Die perfekte Kombination von Pilzen und Mais ist nicht nur ein toller Geschmack, sondern auch Vielseitigkeit: Die Zutaten können mit verschiedenen Produkten kombiniert werden. Und Pilze und Mais können im Geschäft das ganze Jahr über zu einem vernünftigen Preis gekauft werden, so dass sie oft in Winterurlaubsalaten verwendet werden.

Einfaches Rezept
Das Beste рецепты салатов с шампиньонами и кукурузой
Zutaten Anzahl von
Krabbenstäbchen 0,2 kg
Dosenmais 0,1 kg
Glühbirnen 1 Stück.
Champignon 0,1 kg
Reis 80g
Mayonnaise 90 ml
Karotten 1 Stück.
Sonnenblumenöl 90 ml
Eier 3 Stück.
würzen schmecken
Kochzeit: 25 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 216 Kcal

Ein einfaches Rezept, das eine volle Mahlzeit oder einen nahrhaften Snack bei der Arbeit servieren kann.

Wie man kocht:

  1. Kochen Sie Reis in Wasser mit Salz. Nachdem es etwas abgekühlt ist, mische es mit der Hälfte der Mayonnaise.. gekocht рис
  2. Schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel, hacken Sie einfach die Krabbenstäbchen, indem Sie sie aus dem Film ziehen. verbeugen
  3. Karotte ohne Schälreibung.
  4. Die Pilze aus der Einstreu putzen und in Butter goldbraun braten. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in kleinere Stücke vor.. Pilze
  5. Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten zu den Pilzen hinzu und braten Sie sie alle zusammen für weitere fünf Minuten, lassen Sie sie abkühlen und mischen Sie mit dem zweiten Teil der Mayonnaise.
  6. Kochen Sie hart gekochte Eier und schneiden Sie sie dann in kleine Würfel.. die Eier
  7. Setzen Sie einen kulinarischen Ring auf das Gericht und legen Sie die erste Schicht Reis. der erste слой
  8. Dann legen Sie in der folgenden Reihenfolge: Krabbenstöcke, Eier, gebratenes Gemüse mit Champignons. der zweite слой салата
  9. Top bestreuen den ganzen Mais ohne Flüssigkeit. Entferne den kulinarischen Ring. Schicht кукурузы

Tipp: Für einen besseren Geschmack im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen.

Salat mit Dosen Champignons, Huhn und Mais

Einfach zuzubereitender Salat, der auf den festlichen Tisch gestellt werden kann.

ZUTATEN MENGE
Salatblätter 0,2 kg
Mais 250 g
Glühbirnen 1 Stück.
Dosen Champignons 0,2 kg
Wasser 0,1 l
Essig 30 ml
Hähnchenfilet 0,2 kg
würzen schmecken
Mayonnaise 80 ml
Hartkäse 0,1 kg
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 110 kcal

Wie man kocht:

Salat с курицей. грибами и сыром

  1. Hähnchenfilet waschen und in Wasser mit Gewürzen kochen. Lassen Sie es etwas abkühlen und zerlegen Sie es dann von Hand in kurze Fasern. Das Kochen dauert nicht länger als zwanzig Minuten..
  2. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, mit Essig und Wasser aufgießen. Wenn es sehr scharf ist, mit Zucker bestreuen. 30 Minuten marinieren lassen..
  3. Den Käse grob reiben oder in dünne Scheiben schneiden..
  4. Pilze ziehen aus der Marinade und hacken sie in nicht zu dünne Scheiben..
  5. Die Salatblätter waschen, die Feuchtigkeit wegwischen und auf den Boden einer flachen Schale legen..
  6. Legen Sie ein Huhn auf die Oberseite, die leicht mit Mayonnaise eingefettet sein kann..
  7. Als nächstes die eingelegten Zwiebeln, die aus dem Essig gezogen werden müssen, den Salat mit Pilzen und Mais vervollständigen.
  8. Alles mit viel Käse belegen und servieren.

Tipp: Dieser Salat wird am besten mit einem Glas Weißwein serviert..

Rezept mit eingelegten Champignons und Käse

Faule Variation des berühmten Salat “Pilz Glade”. Das Kochen ist so einfach wie möglich und der Geschmack ist erstaunlich.!

ZUTATEN MENGE
Eier 2 Stück.
Glühbirnen 2 Stück.
eingelegte Pilze 0,3 kg
Käse 0,1 kg
Mais 0,2 kg
Dill 1 Bündel
eingelegte Gurken 1 Stück.
Mayonnaise schmecken
Kochzeit: 20 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 85 kcal

Wie man kocht:

  1. Die Pilze aus der Marinade nehmen, etwas abtropfen lassen und dann halbieren. Wenn der Pilz sehr groß ist, schneiden Sie ihn in mehrere Teller..
  2. Käse reiben nicht zu groß.
  3. Die Marinade vom Mais abtropfen lassen, die Körner mit Pilzen und Käse vermischen.
  4. Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden..
  5. Hacke eingelegte Gurke in kleine Würfel.
  6. Eier kochen. Das Eigelb muss fest sein. Schneiden Sie sie wie Gurken..
  7. Den Dill fein hacken.
  8. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen, die gewünschte Menge Mayonnaise dazugeben, nochmals umrühren und auf den Tisch stellen.

Tipp: Sie müssen Gewürze sehr sorgfältig hinzufügen, da es bereits genug in Gurken und Pilzen gibt.

Warmer Salat mit Nudeln, gebratenen Pilzen und Mais

warm салат

Das Originalrezept, das so stark an italienische Küche erinnert. Und keine Beilage ist nötig!

ZUTATEN MENGE
Petersilie 1 Bündel
würzen schmecken
Makkaroni 0,2 kg
Sonnenblumenöl 90 ml
Pilz 0,4 kg
Weinessig 25 ml
Mais 0,1 kg
Bulgarische Paprika 1 Stück.
Kochzeit: 45 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 175 kcal

Wie man kocht:

  1. Kochen Sie die Nudeln streng nach den Anweisungen, sie sollten nicht weich gekocht werden. Es ist am besten, “Bögen” oder “Federn” zu nehmen, so dass sie mittelgroß sind..
  2. Fügen Sie etwas Butter zu den Teigwaren hinzu und mischen Sie..
  3. Bei der Paprika den Samenkasten herausziehen und das Fleisch selbst in kleine Würfel schneiden..
  4. Ziehen Sie die Maiskörner aus der Marinade.
  5. Entfernen Sie den ganzen Schmutz von den Pilzen und schneiden Sie sie in bequeme Stücke, und braten Sie dann in einer Bratpfanne mit einer minimalen Menge von Öl, bis sie golden sind..
  6. Alle Zutaten zusammenmischen..
  7. Das restliche Öl mit Weinessig vermischen und eine Prise Gewürze hinzufügen. Gießen Sie die resultierende Dressing zu Gemüse und Nudeln, umrühren. Sofort mit Petersilie servieren.

Hinweis: Alles muss schnell erledigt werden, damit die Zutaten warm, aber nicht heiß und auf keinen Fall nicht gekühlt werden, sonst schmeckt es nicht gut.

Kochen aus Pilzen, Mais und Eiern

Pilz салат с яйцами и кукурузой

Nur ein paar Zutaten – und der Salat aus den Zeiten der Studenten ist fertig. Verschiedene Ergänzungen werden dazu beitragen, es exquisit zu machen – es kommt nur auf die Phantasie an.!

ZUTATEN MENGE
Eier 4 Stück.
würzen schmecken
Mais 1 Bank
Mayonnaise schmecken
Champignon 1 Bank
weiße Glühbirnen 1 Stück.
Sonnenblumenöl 30 ml
Kochzeit: 15 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 86 kcal

Wie man kocht:

  1. Entfernen Sie Mais und Pilze aus der Lake. Geben Sie ihnen Zeit, ein wenig ohne die Marinade zu trocknen, und legen Sie sie dann in eine Salatschüssel..
  2. Die gereinigte große Zwiebel dünn schälen und mit den Champignons zehn Minuten in Öl anbraten, abkühlen lassen.
  3. Hart gekochte Eier kochen, putzen und in kleine Würfel schneiden..
  4. Alle Zutaten mit Gewürzen und Mayonnaise verrühren..
  5. Lass es ein bisschen sitzen oder sofort servieren..
Tipp: Sie können Salat mit Würfel von gebratenem Speck, Paprika (kann in Dosen oder fermentiert), Oliven, Thunfisch, etc. hinzufügen..

Salat “Kloster”

Ein eleganter Salat mit Champignons und Mais, der meistens am Heiligabend zubereitet wird. Das Rezept ist mager und für Vegetarier geeignet.

ZUTATEN MENGE
eingelegte Gurken 3 Stück.
würzen schmecken
Mais 350 g
Mayonnaise schmecken
Reis (gekocht) 0,2 kg
Karotten 1 Stück.
Dill 1 Bündel
Pilz 0,4 kg
Glühbirnen 2 Stück.
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 78 kcal

Wie man kocht:

  1. Zwiebeln ohne Schale in kleine Würfel schneiden.
  2. Reiben Sie die Karotten fein und braten Sie sie mit der Hälfte der Zwiebel auf etwas Öl an. Es dauert weniger als fünf Minuten..
  3. Schneiden Sie die geschälten Pilze in Scheiben und fügen Sie sie dem Gemüse in der Pfanne hinzu.
  4. Cook für weitere sieben Minuten, dann cool..
  5. Den gekochten Reis und den zuvor aus dem Glas gezogenen Mais zu den Pilzen geben..
  6. Würfel die Gurken und füge sie zu den restlichen Bestandteilen hinzu. Umrühren und in die Salatschüssel geben..
  7. Den Dill fein hacken und mit Mayonnaise zu den Zutaten geben, umrühren.
  8. Vor dem Servieren eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen..

Tipp: Sie können das Gericht mit Pilzscheiben oder Karottenblüten dekorieren.

Schichtsalat mit Pilzen, Mais und Schinken

puff салат для праздничного стола

Sehr schönes Rezept mit einfachen Zutaten. Für einen Feiertag Tisch – genau richtig!

ZUTATEN MENGE
Oliven 0,1 kg
Mayonnaise schmecken
Eier 5 Stück.
Mais 150 g
eingelegte Champignons 250 g
Schinken 250 g
Kochzeit: 80 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 135 kcal

Wie man kocht:

  1. Die Eier hart kochen und darauf warten, dass sie sich abkühlen. Schälen und dann in Weiß und Eigelb teilen. Eichhörnchen in kleine Würfel geschnitten.
  2. Den Schinken mit den gleichen Würfeln hacken und den Film entfernen.
  3. Pilze ziehen aus der Marinade und schneiden sie in Platten.
  4. Crush Oliven ohne Steine.
  5. Mais aus der Sole ziehen.
  6. Setzen Sie den kulinarischen Ring in die Mitte des Gerichts und legen Sie den Salat in Schichten: Schinken, Eichhörnchen, Mais, Pilze. Jede Zutat Mayonnaisefett.
  7. Reiben Sie die Eichhörnchen oben und legen Sie die Ringe der Oliven auf sie in einem Kreis, die Ränder überlappend, um einen Kranz zu bilden..
  8. In den Kühlschrank für eine Stunde und dann servieren..

Tipp: Schön dekorierter Salat hilft frischen Rosmarinzweig.

Pilz салат с кальмарамиLesen Sie auch, wie man einen köstlichen Salat mit Pilzen und Tintenfischen zubereitet.

Eine Vielzahl von Sauerkraut-Salaten finden Sie hier..

Und in diesem Artikel gibt es eine ganze Sammlung von Rezepten für Salate mit gekochtem Rindfleisch.

Option mit Meeresfrüchten

Ein bunter und unglaublich gesunder Meeressalat mit Mais und Pilzen, zart und gleichzeitig knackig! Es ist besser für ihn, Muscheln ohne Geschmack zu wählen, damit ihre Gewürze die anderen Zutaten nicht stören..

ZUTATEN MENGE
Tintenfische 0,2 kg
würzen schmecken
saure Sahne nach Bedarf
Muscheln in Dosen 0,1 kg
Dill 1 Bündel
Mais 1 Bank
langer Laib 0,2 kg
Hartkäse 0,1 kg
Pilz 0,3 kg
Kochzeit: 35 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 111 kcal

Wie man kocht:

  1. Den Laib in kleine Würfel schneiden, es werden Cracker sein. Rollen Sie sie in Gewürzen und dann in einer Pfanne ohne Öl zu trocknen..
  2. Säubern Sie die Tintenfische und spülen Sie gründlich, und tauchen Sie dann in kochendes Wasser für drei bis vier Minuten ein. Entfernen Sie, entfernen Sie den Film und lassen Sie abkühlen, und schneiden Sie dann die Tierkörper in Ringe.
  3. Mais aus der Gurke ziehen, und Muscheln – aus der Marinade.
  4. Käse grob reiben.
  5. Die Pilze schälen und in Scheiben schneiden und in der Grillpfanne anbraten.
  6. Gewürze und etwas Salz einrühren..
  7. Hacken Sie fein gewaschenen Dill.
  8. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Sauerrahm abschmecken, mit Croutons bestreuen und sofort servieren..
Tipp: Wenn es keine Grillpfanne gibt, verwenden Sie eine normale Bratpfanne, aber fügen Sie etwas Butter hinzu.

Hilfreiche Ratschläge

Wenn es Maiskolben gibt, können sie gekocht werden. Die Körner werden dann mit einem scharfen großen Messer geschnitten – so verlieren sie weniger ihre Form. Und wenn anstelle der Champignons Waldpilze sind, sollten sie gekocht werden, bevor sie dem Salat hinzugefügt werden, und erst dann braten. Denken Sie daran: Es gibt eine Menge Sand in Pfifferlingen, sie sollten mindestens eine Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.

Wenn Sie planen, Salat in großen Mengen zu kochen, füllen Sie nicht alles auf einmal. Nehmen Sie nur eine Portion des Salats zum Servieren, und der Rest der Zutaten ist besser, sich nicht miteinander zu vermischen, oder fügen Sie mindestens keine Soße zu ihnen hinzu. So bleiben die Produkte länger frisch und das Gericht selbst hat ein angenehmes Aussehen..

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