Výběr jednoduchých a lahodných salátů z kuřecích prsíček

Většina z nás miluje kuře. Toto lahodné maso se úspěšně podává v různých variantách. Jeho chuť je téměř nemožná, a jako přísada do salátu se nejlépe hodí, doplňují ji pikantní a něžná..

salát с курицей и манго

“Co by mohlo být jednodušší, než si nakrájet salát z několika komponent?”, Říkáte. Ale ne všechno je tak jednoduché. K salátu, stejně jako jakémukoliv pokrmu, potřebujete svůj vlastní přístup a představivost. Koneckonců, jednoduchý experiment s přidáním banální složky do známého receptury může radikálně změnit chuť nějakého salátu.

Existují různé varianty při přípravě slavnostních salátů, ale jen několik málo receptur vyvolává největší rozruch. Dnes s vámi sdělíme tajemství jejich přípravy..

Jednoduchý a lahodný kuřecí salát: recepty

Salát “královna”
Výběr простых и вкусных салатов из куриной грудки
Složení Počet
kuřecí filé 0,5 kg
tvrdý sýr 150 g
čerstvý listový salát 1 svazku
vejce 5 kusů.
zelená cibule několik peří
malé rajčata 2 kusy.
máslo 30 g
kopr chuť
majonéza 67% 200 g
sůl chuť
koření chuť
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 290 Kcal

Začněme! Dali jsme kuřecí maso. Mezitím vařte 2 vejce tvrdě vařené. Z zbývajících vajíček udělejte omeletu. K tomu přidejte do misky 2 lžíce. lžíce majonézy a vkrájejte do něj vajíčka, sůl a důkladně protlákněte. Ve vyhřívané pánvi, namazané máslem, nalijte vaječnou směs a smažte po obou stranách.

Řezume rajčata na proužky, položíme je na talíř a necháme přebytečnou šťávu vypustit. Nechte uvařený filé vychladnout, nakrájíme na tenké tyčinky. Stejně tak nakrájejte sýr, míchaná vejce a vařené vejce. Nakrájejte zeleninu a mixujte všechny ingredience v misce na salát.

Vyplníme solí, kořením a majonézou. Můžete si libovolně zdobit. Věřte mi, že tento salát nenechá nikoho zcela lhostejný!

Francouzský salát s krevetami

Samozřejmě, že takový salát je zdaleka prostý, ale velmi chutný. Chcete-li zachránit krevety, můžete bezpečně vyměnit krabové tyčinky (pouze by neměly být smažené).

Sloučenina:

  • 400 gr. kuřecí filé;
  • 200 gr. vařené a loupané krevety;
  • 100-120 gr. tvrdý sýr;
  • 2 elastické čerstvé okurky;
  • 8 bobulí bílých hroznů (nemůžete přidat);
  • 200 gr. majonéza 30%;
  • Zelení (podle vašich představ);
  • Sůl, koření (podle vašeho vkusu);
  • 70 gr. krémové (tučné) máslo.

Vaření bude trvat 1 hodinu.

Kalorie ve 100 gramech hotového výrobku – asi 240 kcal.

Začněme! Vařte kuře a ochlaďte. Sýr a okurka nakrájená na středovou kostku. Tavené krémové máslo v pánvi a smažíme krevety. Grilované kuřecí kotlety na malé čtverce. V salátové misce kombinujte kuře, sýr, okurku, krevety a naplňte vše majonézou. Ochutnejte se se solí a kořením a nasypte hrozny. V případě potřeby můžete také vyzdobit zelenými barvami.

Salát “Prostus”

Salát se velmi snadno připraví a ve vaší lednici budou jistě všechny potřebné suroviny. Bude potěšit domácnost, když je příliš líné, aby něco vařila, a děsivě chcete něco chutného. A také nebudou ignorovány, pokud ve večerních hodinách hosté “padnou” na vás.

Potřebujeme:

  • Kapustová hlava;
  • 400 gr. kuřecí filé (lze nahradit klobásou nebo šunkou);
  • 1 plechovka konzervovaného zeleného hrášku;
  • 1 velká banda kopru;
  • Několik peří zelené cibule;
  • 200 gr. majonéza 67%;
  • Sůl, pepř (podle přání a chuti).

Trvá to 30 minut.

Kalorie na 100 gramů hotového výrobku – asi 180 kcal.

Jdeme do kuchyně. Vyjmeme zelí a trochu je rozdrtíme.

zelí порезать

S hráškem vylijte kapalinu a nalijte ji do misky na salát a posaďte zelí na stejné místo. Vařené kuře rozřezané na tenké proužky a dobře ochucené černým pepřem.

přidat горошек

Zelený kotlety. Vše promícháme a pak naplníme majonézou, solí. To je všechnu moudrost! Náš salát je připraven.

přidat майонез

Salát “Oblíbené” s chobotnicí

Nic není lepší než kuřecí ve spojení s touto mořskou vodou, pravděpodobně neexistuje. Tento výživný bílkovinný salát zaujme svou představou představivost..

Součásti:

  • 200 gr. vařené kuře;
  • 0,5 kg kalmáře;
  • 150-200 gr. tvrdý sýr;
  • 1 malá cibule;
  • 3 vejce;
  • 200 gr. majonéza 30%;
  • 20 gr. ocet;
  • 60 gr. voda;
  • 1 lžička cukru;
  • Sůl, pepř podle vašeho vkusu.

Bude trvat 1 hodinu vaření.

Kalorie 100 gramů. konečný produkt – asi 290 kcal.

Začněte vytvářet! Pro začátek nakrájejte cibuli. Chcete-li to provést, rozsekněte ho slámy, promíchejte s cukrem a nalijte ocet zředěný vodou – nechte jej 40 minut. Mezitím udělejte nějaké chobotnice. Pod tekoucí vodou odstraňte film z chobotnice a vyjměte desku. Potřebujeme je naplnit vroucí vodou dvakrát.

Po prvních minutách by mělo uplynout 5 minut. Potom vypusťte vodu a opakujte postup. Po takových manipulacích vychází chobotnice velmi měkká. Vezmeme si vařená prsa a nakrájíme na proužky, my děláme totéž s chobotnicí, tvrdým sýrem a vařenými tvrdými vajíčky.

Vezměte vše v misce na salát, nalijte cibuli, sůl a pepř. Nakonec oblečte salát s majonézou. Bon appetit!

Salát “Lazy Caesar”

Jak často nemají dostatek času na nakupování ve Worcestershire omáčce, sardele a parmezánu, které jsou nezbytné pro mistrovské dílo moderní kuchyně ─ Caesar salát. Co mohu říci!

Často někteří lidé prostě ani nemají prostředky na nákup všech uvedených složek. Tady navrhovaný recept přichází na záchranu, ne analogický, samozřejmě, ale jako náhradní volba, docela chutná..

Vezměte:

líný цезарь

  • 300 gr. kuřecí prsa;
  • 1 Peking zelí (malé);
  • 1 rajčata;
  • 1 stroužek česneku;
  • Polovina citronu;
  • 1 balení pšeničných česnekových křenových krekrů;
  • 200 gr. majonéza 30%;
  • 2 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
  • 2 polévková lžíce. lžíce slunečnicového (běžného) oleje;
  • 100 gr. tvrdý tukový sýr;
  • 0,5 lžičky cukru;
  • Sůl, pepř (podle přání).

Celé vaření trvá 30 minut..

Kalorie 100 gramů. konečný produkt přibližně 220 kcal.

Začínáme! Nejprve musíme smažit naše prsa s česnekem. K tomu máme svůj režim na kostkách a posíláme do pánve vyhřívané olejem. Přinášíme na polotvarech ve středním ohni. Česnek vyčistěte z lusku a nakrájený. Přidejte ke kuřecímu masu a smažte, dokud nebude vařené, neustále míchání. V hluboké salátové misce roztrháme (nerezáme) pekingské zelí v malých kusech.

Nakrájejte rajčata na velké čtverce a přidejte do zelí. Sýra tři na velkém strouhaní a tam také loď. Chléb ochlaďte a míste s obsahem misky na salát. Sůl, pepř, posypeme krutony. Vařící omáčka.

V misce smícháme majonézu, zakysanou smetanu, stlačte nějaký citron a přidejte cukr. Připravený salát může být ochucený omáčkou najednou, ale je žádoucí, aby se před podáním. Bon appetit!

žebra с саломVepřové žebírka recept v pomalém sporáku vařené doma. Přečtěte si, co chcete přidávat.

Jak uvařit lahodnou rybí polévku z hlavy lososa, co přidat a jak nezměnit královskou misku do gulášu. Přečtěte si recept.

Jaké druhy občerstvení lze vyrobit z pita: rohlíky, kotlety, koláče – recepty na lahodné pokrmy.

Kuchařské tipy

  1. Kuřecí saláty budou mnohem chutnější, pokud je vaříte z masa hrudníku;
  2. Chcete-li stlačit šťávu z citronu nemusí nutně řez. Stačí stačit projít něco ostře;
  3. Zakysaná smetana vytvoří křupavý smažený kuřecí maso, takže před smažením je pokryjte masem;
  4. Míchání jídla při vaření s dřevěnou lžící uchová všechny užitečné vitamíny v nich;
  5. Aby se ze surové cibule dostala hořkost, musí být opařená vroucí vodou;
  6. Kuřecí maso bude šťavnaté a měkké, pokud bude namočené před vařením ve studené vodě s přidáním 1 lžíce octa;
  7. Kuřecí šťáva zůstane, pokud je osolená před tepelným ošetřením;
  8. Pečené kuře, může být podávané studené, téměř neztrácí chuť;
  9. Pokud je kuřecí maso určeno k přípravě šalátu, mělo by být položeno do vroucí vody;
  10. Salát se může rychle zklidnit, pokud se studená a teplá jídla během vaření spojily;
  11. Při nákupu kuře se musíte pokusit koupit chlazené;
  12. Středně velké kuřecí kuchaře asi 1 hodinu;
  13. Připravenost kuřecího masa je určena jeho propíchnutím nožem, jestliže je uvolněna čirá barva šťávy, pták je připraven;
  14. Vařené kuře ─ chutné, zdravé a dietní maso;
  15. Kuřecí maso dobře vede s citrónovou šťávou a česnekem;
  16. Nejkvalitnější a pikantnější saláty jsou vyrobeny z kuřecího masa v kombinaci se zeleninou;
  17. Chutné a zvláštní bude salát z kuřecích prsíček s pomeranči nebo ananasem;
  18. Sójová omáčka přináší kuřecí maso dokonalé a jedinečné chuti;
  19. Každý kuřecí prsíční salát doplní pražené sezamové semeno..

Užijte si jídlo!

Loading...