Občerstvení, ve kterém jsou hlavními složkami kuřata a sušenky, jsou snadno přizpůsobitelné tělu a sýtosti, které dávají plátkům suchého chleba. Je potěšením vařit takové saláty, protože všechny jejich recepty jsou dost jednoduché a kompatibilita kuře s různými produkty otevírá obrovské možnosti pro kulinářské experimenty..

Jednoduchý recept
Recepty лучших салатов с копченой курицей и сухариками
Složení Počet
uzené kuřecí prsa 180 g
Korejská mrkev 100 g
tvrdý sýr 150 g
konzervovaných kukuřičných jader 150 g
listy hlávkového salátu 100 g
plátky suchého chleba pšenice (nebo žita) 80g
majonéza pro oblékání 100 g
Doba vaření: 20 minut Kalorie na 100 gramů: 233 Kcal

Tato jednoduchá verze výživného salátu má ve své vkusu čerstvost a velkolepou prezentaci, kterou poskytují čerstvé listy hlávkového salátu, pikantní, ostrá poznámka díky mrkvu ve stylu korejského stylu. Pokud však hosteska chce přidat něco do seznamu ingrediencí, jídlo bude mít prospěch jen z toho..

Průběh vaření lahodného salátu s uzeným kuřecím masem a krekry:

  1. Rozemlejte uzené kostky prsu, dělejte stejné sýry nebo je přeskočte přes velkou struhadlo;
  2. Smíchejte kuře, kukuřici, sýr a mrkev, naplňte vše majonézou;
  3. Je hezké položit celé plněné listy salátu na rovnou misku, míchat hlavní ingredience s majonézou nahoře, posypeme připravenou misku nahoře s krekry a může být podávána..

písečnéChcete vědět, jaké je nejdražší pokrm na světě? Přečtěte si náš článek, který vás seznámí s výběrem neobvyklých exkluzivních pokrmů..

Jak vypustit cukety v pomalém sporáku, přečtěte si náš článek..

Jak vařit mannu na kefír s rozinkami nebo citronovou kůrou, přečtěte si náš článek.

Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem a krekry

Velké množství zeleniny činí tento salát poměrně šťavnatý a kuřecí a suché plátky chleba dávají nádobí potřebnou výživnou hodnotu a sytost. Chcete-li vytvořit občerstvení, je lepší použít speciální prsten, takže jídlo se může objevit před jedlík v celé jeho slávě..

Složky, které tvoří vrstvy a obvaz:

  • 200 g kuřecího kouře;
  • 150 g žluté sladké papriky;
  • 150 gramů rajčat s hustou buničinou (například odrůdy smetany);
  • 150 g čerstvé zelené okurky;
  • 100 g krekrů z žito;
  • 100 g tvrdého sýra (parmezán);
  • 80 ml majonézy;
  • 15 gramů česneku.

Vzhledem k tomu, že výrobky z kompozice nevyžadují žádné předběžné tepelné zpracování, je zcela možné sestavit takový salát za 15-20 minut.

Tato svačina má průměrný obsah kalorií 186,8 kcal / 100 g.

Sekvence vaření:

  1. Míchání majonézy a nakrájeného česneku pomocí jemného strouhače nebo lisu připravte šalátový dresink;
  2. S uzeným kuřetem odstraňte kůži (obsahuje další kalorie), ale pokud problém kalorií není kritický, můžete ji nechat. Maso nakrájejte na malé kostky přes vlákna. Do kruhu položíme vrstvu kuřecího masa a vytvoříme salát;
  3. Sladká paprika nakrájíme na kostky stejné velikosti jako kuřecí maso, naplníme polévkovou lžící majonézy s česnekem a nakrájíme na kuře;
  4. Opakujte podobné akce, nejprve s rajčaty a pak s okurkami. Rajčata po řezání budou muset vypustit šťávu, která se tvoří;
  5. Položte žitné krutóny na rovnou vrstvu na okurkách, na vrstvu nakreslete síťku majonézy, posypeme velkorysou vrstvou sýrových lupínků;
  6. Opatrně vyjměte kroužek a vytvořte salát.

Salát s uzeným kuřecím masem, houbami a krekry

salát с курицей

To je docela vydatná salát je kladen také vrstvy, ale na rozdíl od předchozího předpis vrstvy sušenek není konec, ale na samém začátku kurzů formace. Toto občerstvení bude vypadat krásně v hluboké průhledné salátové misce, ukazující všechny jeho vrstvy, jako by to bylo v řezu..

Chcete-li udělat tento salát budete potřebovat:

  • 300 g čerstvých žampionů;
  • 50 g cibule;
  • 200 g uzeného kuřecího filé;
  • 3 kuřecí vejce;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 80 g bílých chlebových krutonů;
  • 100 g šalátové majonézy;
  • 40-50 ml rostlinného oleje na smažení;
  • sůl, koření a byliny, které zdobí chuť.

Délka vaření salátu asi 30-40 minut a po hodině impregnace v chladničce budou přísady položené ve vrstvách připraveny se objevit na jídelním stole.

Nutriční hodnota misky – 175,5 kcal na 100 g.

Sekvence kulinářských procesů:

  1. Vařte kuřecí vejce natvrdo, aby se žloutek i bílé byly zcela složené, ochlaďte v ledové vodě, opatrně odstraňte skořápky a nakrájejte na velkém strouhaní;
  2. Šampiňóny s cibulí nashinkovat a smažeme v dobře vyhřívané pánvi na krásnou barvu karamelu. Současně musí být obsah pánve neustále rozmíchán tak, aby nebyla spálena ani cibule ani houby;
  3. Nakrájené kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky a přeskočte tvrdý sýr přes štěrku s velkými otvory;
  4. Když jsou všechny přísady připraveny, můžete pokračovat do hlavní – sestavení salátu. Na dně hluboké talíře (salátová mísa) položí vrstvu krekrů, na nich položí smažené houby s cibulí, nyní je to převlek majonézy;
  5. Položte nakrájené kuře na majonézu, nakrájené kuřecí vejce nahoře, sendvič znovu všechny majonézy. Konečná vrstva je tvrdý sýr;
  6. Hotová svačina by měla být umístěna do chladu, což jí umožní namočit do obvazu a složky si navzájem vyměňují chutě..

Slavný “Caesar”

Mírně porušíte kánony tradičních receptů Caesar, můžete udělat nové originální občerstvení, které nebude tak čerstvé jako Caesar s vařeným prsíčkem a ne jako tuk jako salát s opečeným masem.

Pro tuto variantu budete potřebovat produkty v následujících poměrech:

  • 300 g kuřecích prsíček;
  • 180 g cherry rajčat;
  • 500 g římských listů hlávkového salátu;
  • 2 vejce;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 300 g bochníku;
  • 150 gramů olivového oleje;
  • 12 g stroužky česneku;
  • 100 g salátové majonézy.

Ve všech procesech vytváření tohoto občerstvení trvá 30 až 40 minut.

Kalorická hodnota sto gramů salátu se rovná 209,4 kilokaloriím.

Jak vařit Caesar s uzeným kuřecím masem, rajčaty a sušenkami:

  1. Krekery z obchodu pro toto jídlo nebudou fungovat, musí se vařit sami. Chcete-li to provést, nakrájejte drť bochníku nebo bílého chleba (bez kůže) na malé kosky, přelévejte je horkým olivovým olejem nakrájeným česnekem a pečte do trouby a nasypete na plechu na 10-15 minut; do řezu курицу
  2. Kuřecí prsa, poloviční množství sýra a kuřecí vejce vytvarované do malých kostek. Třešeň nakrájíme na čtvrtky a zbývající tvrdé sýry. Namočte listy šalátu na hodinu v ledové vodě, pak namočte přebytečnou vlhkost z nich ručníkem a rozlomte je na malé kousky papíru; mixovat
  3. V salátové misce míste kuře, vejce, krekry, listy hlávkového salátu, rajčata a kousky tvrdého sýra. Vsechno mix a cajole majonéza. Před podáváním si připravte salát posypaný sýrovými hoblinami. salát

Tipy pro začátečníky

Při nákupu v sušenkách pro saláty s uzeným kuřecím masem byste měli věnovat pozornost produktu s chutí slaniny nebo salámu. Dokonale doplňují chuť kuřat a dalších ingrediencí..

V domácnostech se z sušeného chleba snadno připraví sušenky na salát. K tomu je třeba rozetřít plátky česnekem, přetáhnout jemnou solí nebo kořením a pak vysušit chleba v troubě po dobu 15-20 minut.

Opatrně je třeba se přiblížit k výběru a druhé hlavní složce výše uvedených salátových receptů – kuřecího masa. Kvalitní produkt má chuť, která je charakteristická pro všechny uzené výrobky a zlatou barvu. V salátu je takové maso nakrájeno na dokonce čisté kostky, ale v žádném případě není rozvrstvené na vlákna.

Salátový dresink lze připravit samostatně a nepoužívat majonézu, zakysanou smetanu nebo jogurt. Chcete-li to provést, smíchejte 20 gramů balsamikového octa a francouzské hořčice, 10 gramů citronové šťávy, nalijte do 70 ml olivového oleje a vyměňte vše..