Recepty na zdravou pohanku v kuchyni na pomalém sporáku

Všechno je děláno pro usnadnění a zkrácení doby vaření..

Multivarka – moderní gadget, v němž díky optimálnímu poměru vysokého tlaku a teploty jsou pokrmy chutné, produkty zůstávají čerstvé a neváží měkké ani při delším zpracování.

Pohanka каша с тушенкой в мультиварке

Chcete-li dosáhnout tohoto účinku, vaření na běžné kamna, je to obtížné.

Proto se pomalý sporák stal skutečným nálezem pro většinu lidí..

Trochu pohanky

Pohanka je ideální krupice, varí se velmi rychle, pohlcuje vůně produktů, se kterými je připravená.

Velmi uspokojivé, 350 kcal na 100 gramů obilovin, zatímco při procesu vaření kalorický obsah klesá na 110 kcal kvůli otoku pohanky 2-3 krát.

Jedná se o produkt šetrný k životnímu prostředí, protože jeho pěstování pesticidy a dusičnany se nepoužívají..

Obsahuje vitamíny, organické kyseliny, snadno stravitelné bílkoviny a mnoho minerálů..

Pohanka je široce používána ve stravě, neobsahuje rychlé sacharidy.

Vysoký obsah bílkovin v něm přináší pohanku spolu s masnými výrobky.

Pomáhá vylučovat ionty a strusky z těžkých kovů, urychluje metabolismus.

Pohanka s gulášem v pomalém sporáku
Recept приготовления полезной гречки с тушенкой в мультиварке
Složení Počet
guláš 1 banka (můžete použít libovolnou)
pohanka 1 vícenásobné sklo
cibule cibule 1 velká hlava
mrkev 1 kus velký nebo střední
greeny – kopr a petržel dle Vašeho uvážení
česnek 5-6 zubů
sůl, pepř chuť
bobkový list 1 kus
vody 2 vícedávkové šálky
rostlinný olej pro smažení
Doba vaření: 75 minut Kalorie na 100 gramů: 268 kcal
  1. Cibuli čistíme, nezkracujeme příliš jemně. Pečeme mrkev, umyjte je, rožte je na středním strouhaní nebo nakrájíme na plátky a slámy, jak se vám líbí.. Mrkev с луком
  2. Zapněte pomalý sporák v režimu “Smažení”, nalijte rostlinný olej. Když čas počítá, znamená to, že multicooker dosáhl správné teploty. Položte cibuli, smažte je až do zlatohnědého. Přidejte mrkev na cibuli, smažte dalších 5 minut. Zazharka
  3. Otevřete džbánek a odstraňte zmrazený tuk. Odhodím to, ale můžete ho použít pro smažení. Přidejte džus na zeleninu. Po několika minutách vypněte funkci “Frying”. Zazharka с тушенкой
  4. V případě potřeby přecházíme pohanky. Opláchneme ji do stavu čisté vody a nalijeme do misky multicookeru. Je-li plechovka houbička velká, pak nemůžete použít jednu vícesklenovou pohanku, ale dva, resp. Zdvojnásobíme množství vody. Naplňte vodou, sůl a vložte bobkový list (nezapomeňte, že guláš zpravidla již obsahuje sůl). Se zavřeným víkem vařte v režimu “Krupa” 25-30 minut. Přidání гречки
  5. Po ukončení vaření opouštíme pohanku s dušeným masem dalších 10-15 minut v režimu “Topení”.
  6. Jemně nakrájejte zeleninu, jemně nakrájíme česnek nebo přeskočíme lisem. Zeleň
  7. Když je vše připraveno, přidejte zeleninu s česnekem. Pepř na chuť.
  8. Vložení na talíře. Ozdobte čerstvou zeleninou a větvičkou zelenou.. Připraveno блюдо «Гречка с тушенкой»

Triky vaření “pohanka s gulášem” v pomalém sporáku

Režimy vaření v zařízení Multivark se mohou lišit, vše závisí na vašem modelu a výrobci..

Podíváme se na návod k obsluze.

Používám Multicooker Polaris PMC 0517AD.

V procesu vaření pohanky s gulášem v pomalém sporáku není potřeba otevřít víko, je nežádoucí a míchání misky.

Chcete-li získat volnou pohanku, pak poměr obilovin k vodě by měl být 1: 2, při přidávání dalších tekutin do misky, je třeba snížit množství vody.

Pokud se vám nelíbí smažené nebo nemůžete ze zdravotních důvodů, pak můžete udělat bez zazharki, jen míchat všechny zeleniny s guláš.

Do misky můžete přidat novou chuť přidáním různých produktů, koření a koření..

Přidat houby pro vůni – čerstvé, konzervované, sušené, zmrazené.

Pokud máte dostatek času, můžete guláš nahradit čerstvým masem a s jakýmkoli – chudým vepřovým masem, krůtím, kuřecím masem, hovězím masem.

Je-li to žádoucí, předem smažte a nakrájejte v pomalém sporáku v režimu “Quenching” po dobu 1,5-2 hodin.

Maso bude velmi měkké a bude se tát v ústech..

Mléko nebo zakysaná smetana pomůže zmírnit chuť misky a dá jí krémový odstín..

KumquatLidské tělo neustále potřebuje vitamíny. Kumquat ovoce: složení, výhody a kultivace ovoce doma. Zjistěte, jak velký užitek získáte, pokud zahrnout toto ovoce do své stravy..

Experti vám povědí o výhodných vlastnostech a kontraindikaci hrozien v článku https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/pol-za-i-vred-izyuma-dlya-organizma.html

Pokračování v “tématu ovoce” se nedá zmínit o kiwi, a koneckonců, toto ovoce je bohaté na různé vitamíny a minerály. Další informace naleznete zde..

Rajčata nebo těstoviny přidávají koření.

Namísto vody můžete použít vývar, maso nebo zeleninu.

Do hotové nádoby přidejte sójovou omáčku, limetovou šťávu nebo citron.

Pohanka je kombinována s většinou zeleniny, nevyžaduje mnoho práce a je ve vaření nenáročná.

Kdokoli se dokáže vyrovnat s mísou “Pohanka s gulášem” v pomalém sporáku, dokonce i dítě!

Pokud není čas nebo jídlo je pro vás obtížné, jednoduše odstraňte přebytek z receptu a nechte cibuli, konzervované maso, pohanku, vodu a sůl.

A i přes minimální složení se jedlá velmi chutná..

A teď vám chci představit videoprvolu s přípravou našeho receptu..

Ujistěte se, že toto jídlo je jednoduché a velmi chutné..

Bon appetit!

Loading...