S příchodem léta se na každé stolici objeví zeleninové saláty na oběd nebo večeři. Používají se různé druhy zeleniny. Zelí, okurky, rajčata a samozřejmě mrkev. Poslední zelenina je bohatá na vitamín A, takže mrkvové saláty jsou dobré pro lidi, kteří mají špatný zrak nebo kožní problémy..

Tato kořenová zelenina kombinuje s mnoha potravinami, které máte v ledničce. V kombinaci s nimi můžete vytvořit vynikající salát.

Mrkvový salát s ředkvičkou
Recepty легких витаминных салатов из свежей моркови
Složení Počet
ředkvička (bílá) 2 kusy.
čerstvou mrkev 5 kusů.
zelená cibule 1 malý svazek
majonézový salát 200 g
kopr (volitelně) 3-4 větve
sůl špetka (podle chuti)
Doba vaření: 7 minut Kalorie na 100 gramů: 93 Kcal

Jedná se o nádherný vitaminový salát, který obohatí vaše tělo o příznivé stopové prvky. Jak mrkev, tak ředkvičky jsou k dispozici v létě iv zimě. Příprava takového jídla na stůl, můžete nejen dobře jíst, ale také předcházet nachlazení..

Recept na čerstvý mrkvový salát s ředkvičkou krok za krokem:

  1. Ředkněte a umyjte mrkev, odlupujte a protřete na hrubé struhadlo. Nalijte do misky;
  2. Cibule a kopr jemně nasekané. Přidejte do zeleniny;
  3. Sůl, přidáme majonézu a promícháme. Salát je připraven.

Pokud někdo dodržuje správnou výživu, nebo z jiného důvodu, majonézu, nahradit ji zakysanou smetanou nebo sezamovat salát s rostlinným olejem..

Čerstvý mrkvový salát s česnekem a sýrem

Jedná se o chutné a poměrně vydatné pokrmy, které lze podávat jako studené občerstvení. Je připravena z nejjednodušších a nejdostupnějších produktů, které má každá hosteska v ledničce. Vezměte si množství česneku podle vašeho vkusu (pokud chcete ostřeji, stačí přidat další 2 hřebíčky), ale mrkev je lepší vybrat mladé a šťavnaté.

Co potřebujete pro tento pokrm:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
čerstvou mrkev 5 kusů.
sýr (tvrdý) 170-200 g
česnek 2 zuby
majonéza 5-7 polévkových lžiček.
zelené 5-6 větví

Doba vaření – trvá 5-10 minut.

Kalorický obsah tohoto pokrmu nepřesáhne 235 kcal..

Začínáme:

  1. Mletí mrkev na strouhátku, jako je sýr; k tření морковь
  2. Ošlehněte česnek a brouste obvyklým způsobem pro vás; přidat чеснок
  3. Vše se mísí v hluboké misce (salát se hodně ukáže) a naplní se majonézou; přidat майонез
  4. Rozemlete zeleninu, přidejte do salátu. Míchat a sloužit znovu.. salát готов

Takový lehký a snadno připravený salát lze podávat na večeři najednou nebo nechat stát na chladném místě 1-2 hodiny..

Tip! Pokud v chladničce není žádný tvrdý sýr, můžete jej vyměnit za roztavený sýr. Bude to ne méně chutné.

Čerstvý okurkový a mrkvový salát recept

Toto jídlo je docela chutné a zdravé. Mrkva přidá jasnost salátu a okurky mají vynikající chuť. Můžete přidat česnek, bazalku nebo chmel-suneli k přísadám přidat koření.

Co potřebujete:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
čerstvou mrkev 2 kusy (velké)
čerstvé okurky 2-3 kusy.
zakysaný smetanový tuk 70 g
kuřecí vejce 3 kusy.
sůl trochu špetka
mletý pepř podle vůle a chuti
kořenící italské byliny pinch

Čas pro vaření – to nebude trvat déle než 10 minut.

Obsah kalorií bude 84 kcal na 100 g.

Jak začít s vařením:

  1. Vyčistěte mrkev, opláchněte pod tekoucí vodou a protřete hrubé struhadlo;
  2. Moje okurka a nakrájíme na tenké slámy;
  3. Vařené vařené vařené vajíčka čisté a nakrájené na kostky;
  4. Vše promíchejte do hluboké misky;
  5. V talíři míchat zakysanou smetanu, sůl, koření a pepř. Šalátový dresink.

Nalijte do krásného jídla a podávejte..

Salát s čerstvou mrkví, zelím a octem

salát с морковью и капустой

Tento salát je znám mnoho lidí od jeho školních let, protože to byl ten, kdo byl nejčastěji podáván na oběd. Obsahuje Saami dostupné produkty, které jsou v jakékoli zahradě. Ocelový dresink přidá svou chuť.

Co je požadováno

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
bílé zelí polovina hlavy
čerstvou mrkev 2 kusy.
sůl trochu špetka
stolní ocot 1,5 lžíce.
cukru trochu špetka

Doba vaření – trvá asi 10 minut.

Kalorie bude 56 kcal na 100 g.

Pokračujeme v procesu vaření:

  1. Zelí myjeme pod tekoucí vodou a odstraňujeme horní listy (jsou suché a často poškozené). Tenké skvrny. Poté jsme položili ruce na ni, že začala džus a stala se měkčí;
  2. Čištění mrkve z kůže a třít na hrubé struhadlo;
  3. Smíchejte zeleninu v hluboké misce, sůl, cukr a sezónu octem.

To je ono! Není nic těžkého. Snadné, rychlé a levné. Tento salát může být během občerstvení zkrácen, takže obsahuje nejen mnoho vitamínů, ale také má nízký obsah kalorií..

borščJak připravit lahodnou polévku s řepou bez zelí. Vyzkoušejte naše možnosti jídla.

Přečtěte si, jak udělat chutný kebab zeleniny..

Berte na vědomí recept na jemný dort “Den a noc” ze dvou druhů těsta.

Čerstvý salát z mrkve a řepy

Tento recept je určen těm, kteří chtějí naplnit tělo vitamíny, protože asi žádný salát neobsahuje tolik užitečných látek..

Co potřebujete k pokrmu:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
čerstvou mrkev 3 kusy.
čerstvou řepu 2 kusy.
ocet 1,5 lžíce.
sůl pinch
čistý olej  2 polévková lžíce.
zelená cibule malá parta

Čas pro vaření – to bude trvat 7-10 minut.

Kalorie – nejvýše 63 kcal na 100 g.

Recept na salát z čerstvé řepy a mrkve krok za krokem:

  1. Mrkev a řepa čistá, umyjte a tři na hrubé struhadlo;
  2. Smíchejte v misce, sůl, sezónu octem a olejem;
  3. Jemně nakrájejte zeleninu a posypeme salátem nahoře. Mícháme.

Případně můžete přidat 1 stroužek česneku. To dává jídlo trochu koření a koření..

Čerstvý mrkvový a jablečný salát

Jablka v kombinaci s mrkví, pravděpodobně ne všichni se snažili. Ale věřte mi, není to jen chutné, zdravé, ale také snadné a levné. Děti jako tento salát moc, zvláště pokud jsou nakrájeny jemně.

Co je potřeba:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
čerstvou mrkev 2 kusy.
jablka (můžete mít červenou i zelenou barvu) 2 kusy.
sůl pinch
zelenina (kopr a petržel) 3-4 větve
rostlinný olej 30 ml

Doba vaření – trvá déle než 15 minut.

Kalorie bude 47 kcal na 100 g.

Zahájení vaření:

  1. Umyjte mrkev a jablka pod tekoucí vodou a oloupejte je;
  2. Třejeme obvyklým způsobem (jestliže děláte kuchařky pro děti, pak si troubte na jemné struhadlo);
  3. Nalijte do misky a promíchejte. Soli a naplníme olejem.
  4. Moje zelené a mleté. Směs se salátem.

Zakysaná smetana může být použita místo rostlinného oleje. Bude to ne méně chutné.

Korejský mrkvový a okurkový salát

salát с оливками

Jednoduché a lehké občerstvení, které lze podávat jak na večeři, tak jako slavnostní. A nic, co by šalát nebylo levné, ale co je pikantní a voňavá.

Co potřebujete:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
čerstvou mrkev 4 kusy.
česnek 2 zuby
koření pro korejskou mrkev 2 polévková lžíce.
čerstvé okurky 2-3 kusy.
ocet 1 polévková lžíce.
rafinovaný olej 40 ml

Doba vaření trvá přibližně 25 minut..

Kalorické pokrmy nebudou vyšší než 145 kcal na 100 g.

Zahájení vaření:

  1. Makování mrkve v korejštině. Čistou mletou mrkvu vyčistíme a rozemelíme, nalijeme ho kořením a necháme trochu vařit;
  2. Přidejte česnek (broušení obvyklým způsobem);
  3. Mou okurku a nakrájenou na tenké proužky;
  4. Všichni se mísí v misce, naplněné octem a olejem.

Salát je připraven. Můžete přidat vařené vejce, kuřecí maso, švestky. To vše je podle vašeho vkusu a uvážení. Cook, experimentujte a nebojte se dělat chyby.!