Recepty na chutné sendviče na stolku na dovolenou

Sandwiches – nejoblíbenější svačinu v každodenním životě. Nicméně, toto jídlo může být docela slavnostní. Podívejme se na recepty na sendviče na prázdninovém stole. Zde jsou některé velké pánve ke stolu s podrobnými pokyny, které vám pomohou připravit skvělé jídlo za méně než půl hodiny..

“Smorgas”

Složení	Počet
toastový chléb –	15-20 kusů
červené ryby –	150 g
konzervované plátky tuňáka –	150 g
smetanový sýr –	150 g
“Provenecká” –	5 lžící.
okurka –	2 kusy.
chili a papriky –	chuť
Bulharský sladký pepř –	1 ks.
kopr, petržel –	2-3 větve
Cherry Tomatoes –	150 g
Doba vaření: 30 minut	Kalorie na 100 gramů: 190 Kcal

Popis kroků varení:

• nakrájet kůrky z chleba;
• položte chléb ve tvaru obdélníku, namažte povrch majonézou;
• směs konzervovaného tuňáka s majonézou a černým pepřem, předem vyprázdněte máslo, vložte smetanu na chléb;
• další vrstva je chleba;
• smetanový sýr smíchaný s paprikou a chilli (podle chuti), rozdělte chléb;
• nakrájejte okurku na tenké plátky a naložte na sýr, rozetřete majonézou;
• opět vrstva chleba, která musí být rozmazána se sýrem s koprem;
• nakrájejte červenou rybu na proužky, nechte ji zdobit dort a vložte ji na další vrstvu;
• pokryjte ryby chlebem, majonézou po stranách a špičkou sendviče;
• pro výzdobu používejte bulharské papriky různých barev, okurky, zeleniny.

Squid sendviče

Požadované přísady:

• bílý chléb nebo bochník – několik plátků;
• kuřecí vejce – 2 ks;
• konzervovaná nebo nakládaná chobotnice nezávisle – 150 g;
• koření (italské bylinky, mořská sůl s přísadami) – na chuť;
• zelené tvrdé jablko, Sinap nebo Granny Smith – 2 ks;
• olivový olej – 5 lžící l.
• citron nebo vápno – 2 ks;
• Sýr feta – 100 g;
• kopr a zelená cibule – 2-3 větve;
• olivy – pro ozdobu.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 170 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

• chobotnice je předem marinovaná, pro to musíte vařit den předtím, nakrájíme na proužky, přidáme olej a citronovou šťávu, přidáme koření;
• smažte dlouhý bochník na máslo, zahřejte s kořením, smažte sýrem feta;
• vařte ve vaší vajíčko asi tři minuty;
• položte jablko na chléb, nakrájíme na tenké plátky;
• rozdělit sépku na jablko;
• ozdobte sendvič s olivami, zelenou;
• dát vejce na sendvič a nakrájíme na žloutek.

“Dakos”

Požadované přísady:

• celozrnné pečivo, může být se semenem – 2 ks;
• rajčata – 150 g;
• olivy – 50 g;
• Sýr feta – 150 g;
• cibule -1 ks;
• olivový olej – 3 polévkové lžíce;
• oregano a další zeleně – na vyžádání.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 200 kcal.

Popis kroků varení:

• nakrájejte kynuty na hrubé půdě a sušenky sušíme v troubě a přidáme vodu ke změknutí jádra sušenky;
• nalijte na chléb spoustu olivového oleje;
• oloupeme rajčaty a rožte na jemné struhadle, naložíme na sušenky;
• “Fet” rozdrtit a dát na vrchol rajčete;
• nakrájené olivy, ozdobte je sendvičem;
• přidat koření a byliny.

“Skagen”

Požadované přísady:

• každý bílý chléb (nejlépe bageta nebo kukuřice) – 1 balení;
• velký krevet – 50 g;
• kopr – 3 větve;
• sleďová hůl – 50 g;
• máslo – 50 g;
• hořčice, mletý pepř – na chuť;
• “Provence” – 2 lžíce l.;
• citron nebo vápno – 1 ks.

Dočasné náklady: 25 min

Počet kalorií: 300 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

• smažte krevety, nakrájíme na obzvláště velké kusy;
• smažte chléb v hrnci nebo v másle;
• Krevety smíchané s majonézou, hořčicí a nakrájeným koprem, pepřem;
• rozemlet plnku na housku, ozdobte zeleninou a kaviárem sleďů, posypeme citrónovou šťávou.

Crostini s krabím masem

Požadované přísady:

• krabové maso – 250 g;
• citron nebo vápno – 1 ks;
• Cherry rajčata – 10-15 ks;
• mladé greeny, rukolou – 50 g;
• olivový olej – 3 polévkové lžíce;
• Francouzské bochník – 1 ks;
• koření – volitelné.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 300 na 100 g.

Popis kroků varení:

• nakrájejte rajčata na dvě poloviny, odstraňte semena a jemně nakrájejte;
• odstraňte citrónovou kůru, oloupejte a vytlačte šťávu;
• tři nebo čtyři větve rukoly velmi jemně nasekané;
• nakrájejte krabové maso, přidejte do něj 1 lžičku olivový olej, stejné množství citronové šťávy, koření, koření;
• nakrájejte bagetu, umístěte na pergamen a posypeme olivovým olejem, přidržujte v troubě po dobu 2-3 minut, dokud se nevytvoří krásná kůra;
• odsoudit crostini a dát jim nacpávku;
• servírování tohoto vynikajícího předkrm doporučujeme s bílým vínem.

Recept na šproty a sendviče korejské mrkvy

Požadované přísady:

• Korejská mrkev – 50 g;
• bílý chléb, pro toast nebo dlouhý bochník – 200 g;
• šproty nebo šproty v oleji – 150 g;
• kuřecí vejce – 2 ks;
• konzervované nebo solené okurky – 100 g;
• tvrdý sýr – 80 g;
• česnek – 3 zuby;
• olivový olej – 2 lžíce.
• “Provencal” – 3-4 lžíce l.;
• koření – volitelné.

Dočasné náklady: 30 minut.

Počet kalorií: 300 kcal.

Popis stádií vaření na sváteční tabuli:

• ohřejte pánvi, vylijte rostlinný olej, přikládněte plátky chleba a smažte po obou stranách;
• dát smažený chleba na papír, aby se zbavil přebytečného tuku;
• sůl, pepřové krutony a česnek;
• otevřené šproty, vypusťte olej;
• okurky nakrájené na tenké plátky;
• vařte a vyčistěte vejce, nakrájíme na polovinu, hněteme spolu s šprotkami a přidáme majonézu;
• strouhaný sýr;
• nejprve položte okurku na chléb, pak směs vajíček a šprota;
• posypte sýrem a vložte do mikrovlnné trouby na půl minuty při maximálním výkonu k roztavení.

Sendviče se šproty a avokády

Požadované přísady:

• poloviční bochník nebo několik kusů toastového chleba;
• velké avokádo – 1 ks;
• vinný ocet – 1 polévková lžíce;
• čerstvá petrželka – 1 větvička;
• citronová šťáva a kůra – 1 ks;
• šproty nebo šprota v oleji – 1 plechovku;
• česnek – 1 hlava;
• koření – volitelné.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 250 kcal.

Popis kroků varení:

• sekat petržel;
• odstraňte citronovou šťávu z citronu, vytlačte šťávu;
• dát šproty do misky, posypeme petrželkou, vinnou omáčkou a citronovou kůrou, smícháme chuť;
• oloupejte avokádo, nakrájejte je na polovinu a odstraňte kámen lžící, nakrájíme na kostky;
• ošlehněte česnek a projděte ho česnekovým lisem;
• rozdrvijte avokádo vidličkou, přidáme citronovou šťávu, sůl, pepř do masa;
• smažte chléb v houští nebo v másle;
• dát avokádovou paštu na toast a šproty nahoře.

“Dámské” sendviče s konzervou ryb

Požadované přísady:

• konzervované šproty nebo šprot obecný – 1 plechovku;
• slunečnicový olej – 4 polévkové lžíce;
• česnek – 1 hlava;
• “Provencal” – 50 g;
• dlouhý bochník nebo toastový chléb – 200 g;
• Bulharská sladká paprika – 3 ks. různé barvy;
• petržel – 2 větve.

Potřebujete trávit čas – 20 minut.

Počet kalorií: 250 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

• tepelné pánvičky, smažte chleba z rostlinného oleje na obou stranách;
• Smažte toast s česnekem;
• mazněte chleba s majonézou;
• vyberte “elegantní” šproty z nádoby – to budou nohy;
• vyřezávali hezké sukně a boty z bulharského pepře, pečlivě je položili na chléb přes šproty;
• obloha s petrželkou.

Pruhované občerstvení

Požadované přísady:

• celozrnný chléb nebo černá – 250 g;
• tvaroh – 200 g;
• rukola, zelená cibule, kopr – 1 hromada;
• pstruh nebo losos, slaná ryba – 100 g.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 170 kcal.

Popis kroků varení:

• chléb (čerstvější, tím lépe) má být rozmazaný s tvarohem na obou stranách;
• umyjte bylinky, jemně nakrájejte, posypeme chleba;
• sestavte výsledné plátky a poté přejděte na čtverce;
• umístěte výsledný polotovar na misku a položte pstruha nebo lososa na vrchol.

Kiwi Sandwiches recept

Požadované přísady:

• bochník – 1 ks;
• Ruský sýr – 100 g;
• krabové tyčinky – 6 ks;
• Kiwi – 6-7 kusů;
• česnek – 1 hlava;
• “Provencal” – 4 polévkové lžíce..

Časové náklady: půl hodiny.

Počet kalorií: 190 kcal.

Popis kroků varení:

• roštový sýr;
• rozmrazte krabové tyčinky a odtlačte;
• sýr smíchaný s hůlkami, přidejte pár stroužků česneku, rozdrcené česnekem;
• přidat majonézu a dobře promíchat;
• nakrájejte bochník na tenké kousky (tloušťka – ne více než 1 cm), pokud si přejete, můžete řezat chleba například pomocí řezačky na cukroví;
• rozšiřujeme se na bochníčku;
• Kiwi umýt, čistí a zdobí sendviče.

“Havajský”

Požadované přísady:

• toastový chléb – 1 balení;
• ananasové kroužky v konzervách – 1 plechovku;
• plátky sýrů – 1 balení;
• hovězí šunka – 100 g;
• máslo – 30 g.

Dočasné náklady: 20 min.

Počet kalorií: 220 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

• opečeme chléb v hrnci nebo v pánvi s máslem;
• Máslo toast;
• velmi jemně nakrájíme šunku a vložíme kruhy do trojúhelníků, položíme na chléb;
• podložte ananasové podložky na šunku a pak sýr na toast;
• dát každý hotový sendvič do mikrovlnné trouby při maximálním výkonu za minutu nebo dvě. Jednoduché a chutné sendviče pro sváteční stůl jsou připraveny.

Klasická italská bruschetta

Požadované přísady:

• dlouhý bochník nebo toastový chléb – 1 bochník;
• Cherry rajčata – 200 g;
• Mozzarella – 100 g;
• česnek – 2 hřebíčky;
• máslo – 100 g;
• rostlinný olej (nejlépe olivový olej) – 4 polévkové lžíce;
• vinný ocet – 2 polévkové lžíce;
• koření – volitelné.

Dočasné náklady: 30 minut.

Počet kalorií: 250 kcal na 100 g.

Příprava krok za krokem:

• připravte si chléb sami nebo si ho koupte v obchodě, nezapomeňte, že italština se liší od dlouhého bochníku a běžné bílé;
• nechte olej lehce ohřát na pokojovou teplotu, aby změkčoval;
• nakrájejte chleba a pošlete jej do pánve nebo hrnce;
• roztírejte máslový toast, tenký nebo hustý, podle svého uvážení;
• rozřezat bazalku;
• oloupeme česnek, projdeme lisem z česneku;
• nakrájejte rajčata, přidejte česnek, bazalku a ocot;
• naplňte chleba, posypeme strouhaným sýrem;
• dáte bruschettu do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty, aby se sýr roztavil.

Takže sendviče – to není nudná svačina, skládající se z chleba a klobásy. Jsou originální, rozmanité, snadno se připravují a všestranně – mohou být předloženy jak k příchodu hostů, tak k zajištění zdravého občerstvení během pracovního dne..

Možnosti dovolené jsou různé v tom, že přísady pro takové pokrmy jsou vynikající a kombinace chutí je tak neobvyklé, že sendviče na slavnostní stůl mohou projít i mistrovská díla haute kuchyně.