Sandwiches – nejoblíbenější svačinu v každodenním životě. Nicméně, toto jídlo může být docela slavnostní. Podívejme se na recepty na sendviče na prázdninovém stole. Zde jsou některé velké pánve ke stolu s podrobnými pokyny, které vám pomohou připravit skvělé jídlo za méně než půl hodiny..

“Smorgas”
Recepty приготовления вкусных бутербродов на праздничный стол
Složení Počet
toastový chléb 15-20 kusů
červené ryby 150 g
konzervované plátky tuňáka 150 g
smetanový sýr 150 g
“Provenecká” 5 lžící.
okurka 2 kusy.
chili a papriky chuť
Bulharský sladký pepř 1 ks.
kopr, petržel 2-3 větve
Cherry Tomatoes 150 g
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 190 Kcal

Popis kroků varení:

  • nakrájet kůrky z chleba;
  • položte chléb ve tvaru obdélníku, namažte povrch majonézou;
  • směs konzervovaného tuňáka s majonézou a černým pepřem, předem vyprázdněte máslo, vložte smetanu na chléb;
  • další vrstva je chleba;
  • smetanový sýr smíchaný s paprikou a chilli (podle chuti), rozdělte chléb;
  • nakrájejte okurku na tenké plátky a naložte na sýr, rozetřete majonézou;
  • opět vrstva chleba, která musí být rozmazána se sýrem s koprem;
  • nakrájejte červenou rybu na proužky, nechte ji zdobit dort a vložte ji na další vrstvu;
  • pokryjte ryby chlebem, majonézou po stranách a špičkou sendviče;
  • pro výzdobu používejte bulharské papriky různých barev, okurky, zeleniny.

Squid sendviče

Požadované přísady:

  • bílý chléb nebo bochník – několik plátků;
  • kuřecí vejce – 2 ks;
  • konzervovaná nebo nakládaná chobotnice nezávisle – 150 g;
  • koření (italské bylinky, mořská sůl s přísadami) – na chuť;
  • zelené tvrdé jablko, Sinap nebo Granny Smith – 2 ks;
  • olivový olej – 5 lžící l.
  • citron nebo vápno – 2 ks;
  • Sýr feta – 100 g;
  • kopr a zelená cibule – 2-3 větve;
  • olivy – pro ozdobu.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 170 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

  • chobotnice je předem marinovaná, pro to musíte vařit den předtím, nakrájíme na proužky, přidáme olej a citronovou šťávu, přidáme koření;
  • smažte dlouhý bochník na máslo, zahřejte s kořením, smažte sýrem feta;
  • vařte ve vaší vajíčko asi tři minuty;
  • položte jablko na chléb, nakrájíme na tenké plátky;
  • rozdělit sépku na jablko;
  • ozdobte sendvič s olivami, zelenou;
  • dát vejce na sendvič a nakrájíme na žloutek.

“Dakos”

canape

Požadované přísady:

  • celozrnné pečivo, může být se semenem – 2 ks;
  • rajčata – 150 g;
  • olivy – 50 g;
  • Sýr feta – 150 g;
  • cibule -1 ks;
  • olivový olej – 3 polévkové lžíce;
  • oregano a další zeleně – na vyžádání.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 200 kcal.

Popis kroků varení:

  • nakrájejte kynuty na hrubé půdě a sušenky sušíme v troubě a přidáme vodu ke změknutí jádra sušenky;
  • nalijte na chléb spoustu olivového oleje;
  • oloupeme rajčaty a rožte na jemné struhadle, naložíme na sušenky;
  • “Fet” rozdrtit a dát na vrchol rajčete;
  • nakrájené olivy, ozdobte je sendvičem;
  • přidat koření a byliny.

“Skagen”

Požadované přísady:

  • každý bílý chléb (nejlépe bageta nebo kukuřice) – 1 balení;
  • velký krevet – 50 g;
  • kopr – 3 větve;
  • sleďová hůl – 50 g;
  • máslo – 50 g;
  • hořčice, mletý pepř – na chuť;
  • “Provence” – 2 lžíce l.;
  • citron nebo vápno – 1 ks.

Dočasné náklady: 25 min

Počet kalorií: 300 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

  • smažte krevety, nakrájíme na obzvláště velké kusy;
  • smažte chléb v hrnci nebo v másle;
  • Krevety smíchané s majonézou, hořčicí a nakrájeným koprem, pepřem;
  • rozemlet plnku na housku, ozdobte zeleninou a kaviárem sleďů, posypeme citrónovou šťávou.

Crostini s krabím masem

Požadované přísady:

  • krabové maso – 250 g;
  • citron nebo vápno – 1 ks;
  • Cherry rajčata – 10-15 ks;
  • mladé greeny, rukolou – 50 g;
  • olivový olej – 3 polévkové lžíce;
  • Francouzské bochník – 1 ks;
  • koření – volitelné.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 300 na 100 g.

Popis kroků varení:

  • nakrájejte rajčata na dvě poloviny, odstraňte semena a jemně nakrájejte;
  • odstraňte citrónovou kůru, oloupejte a vytlačte šťávu;
  • tři nebo čtyři větve rukoly velmi jemně nasekané;
  • nakrájejte krabové maso, přidejte do něj 1 lžičku olivový olej, stejné množství citronové šťávy, koření, koření;
  • nakrájejte bagetu, umístěte na pergamen a posypeme olivovým olejem, přidržujte v troubě po dobu 2-3 minut, dokud se nevytvoří krásná kůra;
  • odsoudit crostini a dát jim nacpávku;
  • servírování tohoto vynikajícího předkrm doporučujeme s bílým vínem.

Recept na šproty a sendviče korejské mrkvy

Požadované přísady:

  • Korejská mrkev – 50 g;
  • bílý chléb, pro toast nebo dlouhý bochník – 200 g;
  • šproty nebo šproty v oleji – 150 g;
  • kuřecí vejce – 2 ks;
  • konzervované nebo solené okurky – 100 g;
  • tvrdý sýr – 80 g;
  • česnek – 3 zuby;
  • olivový olej – 2 lžíce.
  • “Provencal” – 3-4 lžíce l.;
  • koření – volitelné.

Dočasné náklady: 30 minut.

Počet kalorií: 300 kcal.

Popis stádií vaření na sváteční tabuli:

  • ohřejte pánvi, vylijte rostlinný olej, přikládněte plátky chleba a smažte po obou stranách;
  • dát smažený chleba na papír, aby se zbavil přebytečného tuku;
  • sůl, pepřové krutony a česnek;
  • otevřené šproty, vypusťte olej;
  • okurky nakrájené na tenké plátky;
  • vařte a vyčistěte vejce, nakrájíme na polovinu, hněteme spolu s šprotkami a přidáme majonézu;
  • strouhaný sýr;
  • nejprve položte okurku na chléb, pak směs vajíček a šprota;
  • posypte sýrem a vložte do mikrovlnné trouby na půl minuty při maximálním výkonu k roztavení.

Sendviče se šproty a avokády

Požadované přísady:

  • poloviční bochník nebo několik kusů toastového chleba;
  • velké avokádo – 1 ks;
  • vinný ocet – 1 polévková lžíce;
  • čerstvá petrželka – 1 větvička;
  • citronová šťáva a kůra – 1 ks;
  • šproty nebo šprota v oleji – 1 plechovku;
  • česnek – 1 hlava;
  • koření – volitelné.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 250 kcal.

Popis kroků varení:

  • sekat petržel;
  • odstraňte citronovou šťávu z citronu, vytlačte šťávu;
  • dát šproty do misky, posypeme petrželkou, vinnou omáčkou a citronovou kůrou, smícháme chuť;
  • oloupejte avokádo, nakrájejte je na polovinu a odstraňte kámen lžící, nakrájíme na kostky;
  • ošlehněte česnek a projděte ho česnekovým lisem;
  • rozdrvijte avokádo vidličkou, přidáme citronovou šťávu, sůl, pepř do masa;
  • smažte chléb v houští nebo v másle;
  • dát avokádovou paštu na toast a šproty nahoře.

“Dámské” sendviče s konzervou ryb

Požadované přísady:

  • konzervované šproty nebo šprot obecný – 1 plechovku;
  • slunečnicový olej – 4 polévkové lžíce;
  • česnek – 1 hlava;
  • “Provencal” – 50 g;
  • dlouhý bochník nebo toastový chléb – 200 g;
  • Bulharská sladká paprika – 3 ks. různé barvy;
  • petržel – 2 větve.

Potřebujete trávit čas – 20 minut.

Počet kalorií: 250 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

  • tepelné pánvičky, smažte chleba z rostlinného oleje na obou stranách;
  • Smažte toast s česnekem;
  • mazněte chleba s majonézou;
  • vyberte “elegantní” šproty z nádoby – to budou nohy;
  • vyřezávali hezké sukně a boty z bulharského pepře, pečlivě je položili na chléb přes šproty;
  • obloha s petrželkou.

Pruhované občerstvení

Požadované přísady:

  • celozrnný chléb nebo černá – 250 g;
  • tvaroh – 200 g;
  • rukola, zelená cibule, kopr – 1 hromada;
  • pstruh nebo losos, slaná ryba – 100 g.

Dočasné náklady: 20 minut.

Počet kalorií: 170 kcal.

Popis kroků varení:

  • chléb (čerstvější, tím lépe) má být rozmazaný s tvarohem na obou stranách;
  • umyjte bylinky, jemně nakrájejte, posypeme chleba;
  • sestavte výsledné plátky a poté přejděte na čtverce;
  • umístěte výsledný polotovar na misku a položte pstruha nebo lososa na vrchol.

palačinkyPřečtěte si, jak vyrobit tvaroh palačinky s tvarohem v našem článku..

Jak vařit houbovou polévku ze sušených hub v pomalém sporáku – poznejte náš výběr receptů.

Jak si vyrobit irskou kávu – některé skvělé recepty tohoto jemného a chutného nápoje.

Kiwi Sandwiches recept

Požadované přísady:

  • bochník – 1 ks;
  • Ruský sýr – 100 g;
  • krabové tyčinky – 6 ks;
  • Kiwi – 6-7 kusů;
  • česnek – 1 hlava;
  • “Provencal” – 4 polévkové lžíce..

Časové náklady: půl hodiny.

Počet kalorií: 190 kcal.

Popis kroků varení:

  • roštový sýr;
  • rozmrazte krabové tyčinky a odtlačte;
  • sýr smíchaný s hůlkami, přidejte pár stroužků česneku, rozdrcené česnekem;
  • přidat majonézu a dobře promíchat;
  • nakrájejte bochník na tenké kousky (tloušťka – ne více než 1 cm), pokud si přejete, můžete řezat chleba například pomocí řezačky na cukroví;
  • rozšiřujeme se na bochníčku;
  • Kiwi umýt, čistí a zdobí sendviče.

“Havajský”

Požadované přísady:

  • toastový chléb – 1 balení;
  • ananasové kroužky v konzervách – 1 plechovku;
  • plátky sýrů – 1 balení;
  • hovězí šunka – 100 g;
  • máslo – 30 g.

Dočasné náklady: 20 min.

Počet kalorií: 220 kcal na 100 g.

Popis kroků varení:

  • opečeme chléb v hrnci nebo v pánvi s máslem;
  • Máslo toast;
  • velmi jemně nakrájíme šunku a vložíme kruhy do trojúhelníků, položíme na chléb;
  • podložte ananasové podložky na šunku a pak sýr na toast;
  • dát každý hotový sendvič do mikrovlnné trouby při maximálním výkonu za minutu nebo dvě. Jednoduché a chutné sendviče pro sváteční stůl jsou připraveny.

Klasická italská bruschetta

Požadované přísady:

  • dlouhý bochník nebo toastový chléb – 1 bochník;
  • Cherry rajčata – 200 g;
  • Mozzarella – 100 g;
  • česnek – 2 hřebíčky;
  • máslo – 100 g;
  • rostlinný olej (nejlépe olivový olej) – 4 polévkové lžíce;
  • vinný ocet – 2 polévkové lžíce;
  • koření – volitelné.

Dočasné náklady: 30 minut.

Počet kalorií: 250 kcal na 100 g.

Příprava krok za krokem:

  • připravte si chléb sami nebo si ho koupte v obchodě, nezapomeňte, že italština se liší od dlouhého bochníku a běžné bílé;
  • nechte olej lehce ohřát na pokojovou teplotu, aby změkčoval;
  • nakrájejte chleba a pošlete jej do pánve nebo hrnce; do řezu
  • roztírejte máslový toast, tenký nebo hustý, podle svého uvážení;
  • rozřezat bazalku;
  • oloupeme česnek, projdeme lisem z česneku;
  • nakrájejte rajčata, přidejte česnek, bazalku a ocot; plnění
  • naplňte chleba, posypeme strouhaným sýrem; rozložit сыр
  • dáte bruschettu do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty, aby se sýr roztavil. bruschetta

Takže sendviče – to není nudná svačina, skládající se z chleba a klobásy. Jsou originální, rozmanité, snadno se připravují a všestranně – mohou být předloženy jak k příchodu hostů, tak k zajištění zdravého občerstvení během pracovního dne..

Možnosti dovolené jsou různé v tom, že přísady pro takové pokrmy jsou vynikající a kombinace chutí je tak neobvyklé, že sendviče na slavnostní stůl mohou projít i mistrovská díla haute kuchyně.