Tvarohový sýrový koláč je velmi chutný jako džem z džemu. Nyní si představte, co se stane, když kombinujete všechno: křupavé a zároveň čerstvé těsto, měkký tvarohový krém, sladké džemy. Všechno svede s vůní vůně.!

Čokoládový dort s tvarohem a džemem

koláč с какао, творогом и вареньем

Čokoláda je vždy dokonale kombinována s tvarohem. A tentokrát to není výjimka. Máme čokoládovou bázi, spoustu tvarohů a oblíbeného džemu. Spojte se s šálkem horkého čaje nebo silné kávy..

Pro test:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
kakao 15 g
práškový cukr 40 g
žloutek 1 ks.
prášek do pečiva 10 g
mouka 230 g
máslo 115 g
zakysaná smetana 15 ml

Pro plnění:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
žloutek 1 ks.
cukru 45 g
jam 180 ml
škrob 30 g
tvaroh 0,3 kg
vanilin 2 g
Doba vaření: 90 minut Kalorie na 100 gramů: 321 kcal

Jak vařit:

  1. Do misky kombajnu nalijte kakao, prášek do pečiva, práškový cukr a mouku.. suché компоненты
  2. Několikrát je prohlédněte sítem..
  3. Olej odstraňte, otevírejte a nakrájíme na kostky.. máslo
  4. Přidejte k suchým přísadám v misce.
  5. Porazte ingredience, dokud se nevytvoří jemný čokoládový prášek..
  6. Také do žloutky a smetany. úvod муки
  7. Znovu seřizujte harvestor, dokud masa nevychází do koule..
  8. Přeneste těsto do klobásy.
  9. Rozdělte na dvě nerovné části a vložte do chladničky po dobu půl hodiny.. těsto
  10. Sýr přidejte do mixéru a nasaďte ho na hladký krém..
  11. Vložte do misky, přidejte žloutek, vanilku, cukr a polovinu škrobu. tvaroh с яйцами
  12. Toto vše promíchejte až do úplné homogenity..
  13. Džem se spojuje se zbytky škrobu a odloží se.
  14. Vložit velký kus těsta do vrstvy. těsto в форме
  15. Ujistěte se, že vytvoříte nárazníky a vložte tvarohový krém na vrchol. jam
  16. Šířte rovnoměrně a kartáč s džemem nahoře.. tvaroh слой
  17. Stlačte druhou část těsta velkým struhadlem a naložte na džem. vrstvy тертого теста
  18. Koláč vložte do trouby po dobu 40-45 minut při 180 °.

Tip: Chcete-li tvarohové maso více něžný, přidejte kyselou smetanu.

Jak se vařit ze sušenky

Pokud máte rádi jemné a křupavé těsto, pak tento písečný dort s tvarohem a džemem je jen pro vás. Uložte svůj recept na vaření ve vaší volné chvíli. Tento den určitě přijde!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
jahodový džem 0,3 l
cukru 110 g
margarín 200 g
mouka 0,8 kg
prášek do pečiva 10 g
vajíčka 5 kusů.
tvaroh 250 g
vanilin 2 g
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 326 kcal

Jak vařit:

  1. Margarín rozsekněte na kostky a vložte do hrnce.
  2. Dejte to na kamen a nechte to úplně..
  3. Poté se vyjměte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu..
  4. Přidejte dvě vejce, půlky cukru, vanilínu a promíchejte.
  5. Poté přejděte mouku sítem spolu s práškem do pečiva.
  6. Míste měkké, hladké těsto ručně..
  7. Rozdělte je do tří částí a vložte dva z nich do mrazničky po dobu třiceti minut..
  8. Zbývající vejce se kombinují s cukrem, tvarohem.
  9. Všechno je smícháno s ponorným mixérem, dokud nebude hladké..
  10. Krycí nádobu zakryjte papírem a nahoře položte jeden kus těsta..
  11. Namažte masek a zadekte ho druhou cestou.
  12. Nalijte to s tvarohem..
  13. Nakonec si tretí díl zkoušky vyčistěte..
  14. Pečte koláč v troubě po dobu 20-25 minut na 200 stupňů.

Tip: místo margarínu můžete použít máslo.

Koláč s tvarohem, ořechy a džemem

Před vámi je neuvěřitelný dort, který milují všichni, kdo jej chutná. Jemná základna kvasnicového těsta a uvnitř hodně nádivky, jeho chuť doslova vybuchne!

Pro test:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
sůl 2 pramen
suché droždí 10 g
cukru 15 g
rostlinný olej 50 ml
mouka 0,3 kg
kefír 200 ml

Pro tvarovou vrstvu:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
vejce 1 ks.
tvaroh 400 g
zakysaná smetana 30 ml
cukru 50 g
vanilin 2 g

Pro uvíznutí:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
škrob 5 g
jam 0,3 l
ořechy 100 g
Doba vaření: 210 minut Kalorie na 100 gramů: 254 kcal

Jak vařit:

  1. Pro přípravu těsta nalijte kefír do hrnce..
  2. Vyčistěte na sporáku a trochu ho zahřejte..
  3. Nalijte do hlubokého kontejneru, přidejte cukr a nechte ho rozpustit..
  4. Dejte tam droždí a úplně je zředte..
  5. Přidejte sůl k celku a nakonec do mouky vstupte sítem..
  6. Míste měkké, elastické těsto, které lze snadno vyjmout z rukou..
  7. Umístěte jej do misky, zakryjte a uchovávejte v teple po dobu jedné hodiny..
  8. Když čas projde, zasekne se a vrátí se na teplo po dobu půl hodiny.
  9. Během této doby kombinujte tvaroh pro náplň s cukrem..
  10. Beat ve vejci, přidejte zakysanou smetanu a vanilku.
  11. Hnětejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí..
  12. Stehněte znovu těsto, rozdělte ho na dvě různé části..
  13. Vyvolejte většinu z nich a vložte je do pekáče, čímž vytvoříte strany.
  14. Položte tvarohový krém nahoře a rovnoměrně jej rozdělte.
  15. Nalijte jam a použijte lžíci, aby se rozšířila přes tvarohový krém..
  16. Všeho posypeme praženými a nakrájenými ořechy..
  17. Zvyšné těsto vyklopte a pokryjte ho..
  18. Pierce s vidličkou na páru a umístěte do trouby po dobu půl hodiny na 180 stupňů.

Tip: Pro chutný vzhled tuku rozemletý surovým žloutek.

koláč с крошкойPřečtěte si také, jak si vychutnáte lahodný tvarohový koláč s drobivkou.

A zde se můžete naučit, jak udělat koláč s tvarohem a zeleninou..

Doporučujeme všechny sladké zuby naše recepty na tvaroh a třešňové koláče.

Rychlý recept

Poslední recept, který máme dnes, je nejjednodušší. Připravený na baflové pečivo, je velmi jasný, chutný a neuvěřitelně něžný. Pro teplý rodinný kruh – to je nejvíce.

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
tvaroh 270 g
těstoviny 0,5 kg
zakysaná smetana 40 ml
jam 160 ml
cukru 50 g
kešu 70 g
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 307 kcal

Jak vařit:

  1. Nalijte kešu do suché pánve, zahřejte je na růžovou barvu a jasnou vůni..
  2. Těsto, připravené a otevřené.
  3. Nechte ohřát na pokojovou teplotu..
  4. Po tom, rozvinout a dát do formy, aby strany.
  5. Smícháme tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou až do hladké..
  6. Přemístěte výslednou hmotnost do těsta, rozdělte.
  7. Posypeme džemem a posypeme sekanými ořechy..
  8. Koláč vložte do trouby půl hodiny při 200 stupních.

Tip: Jako ořechy můžete vzít jiné. Bude lahodné s mandlemi, lískovými oříšky.

Užitečné tipy

Tvarohový sýr je nejčastěji prodáván prsy. Aby bylo v náplni co nejpotřebnější, mělo by být přinejmenším nastříknuto nebo třeštěno lžící nebo stěrkou přes síto. V ideálním případě musíte použít mixér, aby se tvaroh dostal do svěží a svěží smetany..

Kromě ořechů a džemu můžete do náplně přidat vše, co se vám líbí. Mohou to být různé semena, sušené ovoce, mák, sezam, kokos, kandované ovoce. Dokonce i čokoládové lupínky, želé cukrovinky, plátky sucharů, bobule, ovoce a další.

K dortu při podávání byl nejvíce chutný, přidat ho smetanou nebo zmrzlinou. Připravte horkou vanilkovou omáčku nebo pudink pro studený plátek koláče. Použijte slaný karamel, nezapomeňte na existenci bobulí a ovoce, medu, javorového sirupu, bobulové omáčky apod..

Chléb sýrový koláč je skutečně nadpozemský potěšení! Budete to jednou vyzkoušet a navždy se zamilujete. Takže spíše sbírejte ingredience, abyste je dohonili. Bon appetit!