V moderní kuchyni se objevilo mnoho inteligentních spotřebičů. Ale nejspíš ta nejvíce požadovaná pro vaření je stále trouba.

Skvělá žena v domácnosti pečuje slavnostní koláč v něm, smaží jemné maso, rozloží různé druhy zeleniny. V kuchyni je potřeba trouba..

Práce s ní je potěšením, jídlo je krásné. A taková zařízení, jako je pánev, fólie, rukáv, pot, vám umožní zachránit živiny původních produktů. Níže naleznete některé vynikající recepty na vaření v troubě a kuře..

Podrobné recepty na vaření kuřecího masa s rýží v troubě

Pokud je plánována nějaká oslava, pak na stolku na dovolenou musí být v troubě pečené kuře. Je to v troubě, protože tímto způsobem můžete vařit nejen chutné maso, ale i dietní jídlo..

A pokud přidáte rýži ku kuře, můžete současně vařit maso a přílohu. Výrazně šetří čas, ukazuje se jako velmi výživný pokrm.

Současně, levné a cenově dostupné produkty vařené v troubě, získat úplně jiný vzhled a chuť. Neobvyklá bohatá vůně jídel musí být marinády a omáčky, ve kterých je mrtvá těla namočená a která jdou s ní do trouby.

Jednou z pokrmů v nabídce dovolené

kuře на противне
Kuře s chutnou zlatou krustou, s voňavou a drobivou rýží na velkém talíři obklopeném čerstvými rajčaty, olivami, ředkvičky, padnou na sváteční stůl a připraví nezapomenutelnou nedělní rodinnou večeři.

Taková nádoba může být připravena pomocí pražicího pouzdra. Je výhodné vařit v rukávu, užitečné látky jsou maximálně zachovány, nemůžete přidat olej.

Jídlo bude chutné, vonné, šťavnaté a trouba zůstane čistá..

Složení:

  • Velké kuře;
  • Cibule (1 ks);
  • Mrkev (1 ks);
  • Rýže (suchá, 1,5-2 sklenice);
  • Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l;
  • Worcestershire omáčka (zakoupené) – 4 polévkové lžíce. l;
  • Směs papriky – 1 polévková lžíce. l;
  • Sůl podle chuti;
  • Zelenina (ředkvička, cherry rajčata, olivy).

Způsob přípravy:

    1. Kuře se umyjte směsí pepře, soli a přidejte omáčku Worcestershire. Nyní těsně uzavřete a nechte marinovat po celý den;

pickle курицу

    1. Smíchejte mírně vařenou rýži se smaženou cibulkou a mrkví, pepřem a sůlmi;

pečené морковь

    1. Vyplníme kuřecím masem s touto nádivkou a vyčistíme špičáky;
    2. Pečeme v troubě (200 stupňů) asi pět minut;

kuře с овощами

  1. Pečená mísa zdobí čerstvou zeleninou.

připraven курочка

Pilaf v troubě

Tato metoda eliminuje smažení a přidávání oleje, který je vhodný pro výživu. Navíc, nebojte se, že obsah nádoby může spálit.

Rýže v hrnečku se ukáže velmi dobře a v kombinaci s masem má ještě bohatší chuť..

Budete potřebovat následující složky:

  • Rýže – 150 g;
  • Maso ze dvou kuřecích stehen;
  • 2 cibule;
  • Sůl na špičce nože;
  • Mletá červená paprika;
  • Voda nebo vývar – 300 ml;
  • Sójová omáčka – 1 polévková lžička. l;
  • Citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l;
  • Česnek – 2 hřebíčky.

Způsob přípravy:

  1. Marinované filé s cibulí, pepřem, slaninou, omáčkou, citrónovou šťávou, ponechte přes noc;
  2. Rozdělíme rýži na tři hrnce, přidáme vodu, nakládané kuře;
  3. Nahoře – maso, přidejte vodu nebo vývar, skryjte obsah;
  4. Vložte do studené trouby. Když teplota dosáhne 200 stupňů, půl hodiny vaříme;
  5. Podáváme v hrnci.

Plněné kuře

kuriza-farshirovanaya
Kuřata plná rýže bude hlavním hřištěm, pokud jste pozvali hosty. Opláchněte a naplňte kuře dlouhou dobu, zbytek se pro vás připraví u trouby..

Nádobí je neuvěřitelně krásné. Chuťové vlastnosti dvou hlavních ingrediencí se navzájem dobře doplňují a pražení v troubě vytvoří voňavou křupavost.

Složení:

  • Kuřecí maso – 1 ks;
  • Rýže – 1 šálek;
  • Mrkev – 1 ks;
  • Cibule – 1 ks;
  • Rostlinný olej na pečení – 2 lžíce l;
  • Rozinky – 0,5 šálku;
  • Sůl a pepř dle chuti.

Vaření:

  1. Moje kuřecí maso, suché, ochucené se směsí soli a pepře;
  2. Smíchejte v samostatné misce umyté a mírně vařenou rýží, rozinky, lehce dusené malé cibule a mrkev;
  3. Jemně vyplňujeme kostru s připravenou náplní, zubní špachtlíčky zapichujeme;
  4. Pečte čtyřicet minut, příležitostně vylijte tuk z pánve;
  5. Celá plněná rýže.

Jednoduchý recept

Kuře v kombinaci s rýží a kukuřicí tvoří velmi lehkou misku. Vaření trvá jen málo času a rýže je možné použít “včerejší”, a nakrájíme kuřecí filé předtím, přidá pochoutku k pokrmu..

Pro přípravu tohoto pokrmu:

  • Kuřecí filet – 250 g;
  • Sójová omáčka – 3 polévkové lžíce. l;
  • Med – 1 lžička;
  • Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l;
  • Zázvor – na chuť;
  • Rýže (suchá) – 1 šálek;
  • Kukuřice – 1 banka;
  • Spice.

Způsob přípravy:

  1. Připravte si marinát z omáčky, medu, másla, zázvoru, kuřecího filetu na to na noc;
  2. Smažte kuřecí maso do samostatné mísy v másle až do krustování. K tomu, za míchání, přidejte rýži, kukuřici, koření, zbývající marinádu a nechte 15 minut v předehřáté troubě.

Pečené chutné

Zelenina přidaná ke kuře a rýži dělá pokrm nejen výživný, ale i krásný. Tato kompozice je vynikajícím zdrojem kompletního proteinu, který se velmi snadno absorbuje..

Navíc tato mísa obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, což je cenné ve stravě.

Vezměte následující složky:

kuře в горшочке

  • Sklenici rýže;
  • Jedna cibule;
  • Lilek (200 g);
  • Bulharská paprika (50 g);
  • Squash (200 g);
  • Česnek (tři hřebíčky);
  • Fazole (100 g);
  • Dýně (100 g);
  • Kuřecí filet (500 g);
  • Sůl;
  • Máslo (30 g);
  • Spice;
  • Rostlinný olej (3 polévková lžíce);
  • Voda.

Vaření:

  1. Drtí zeleninu;
  2. Kuřecí filet se umyje a nakrájí se do kosti;
  3. Rýže namočte;
  4. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl a koření;
  5. Vložíme nádobu na pečení, naolejujeme, přidáme trochu vody, uzavřete fólií a pečeme asi hodinu.

Pekáč

Casseroles se velmi snadno připravují a mnohem užitečnější, než jsou například smažené pokrmy. A pokud se domníváte, že kuře je vhodné pro jakékoliv přílohy, a jde s téměř veškerou zeleninou, je zde mnoho možností pro kastrolky s kuřecím masem. Odrůda je dána i omáčkami, které plní hmotu pro pečení..

Kuřecí a rýžové kastrolky jsou jemné, vhodné k jídlu na snídani a večeři. Chuť je neobvyklá, při přípravě nádobí je poměrně jednoduchá. Pokud si přejete, můžete změnit některé ingredience a získat vlastní recept.

Složení:

  • Kuřecí filet (400 g);
  • Připravená rýže (2 sklenice);
  • Tvrdý sýr (200 g);
  • Mléko (1 šálek);
  • Cibule (1 ks);
  • Máslo (60 g);
  • Sůl a koření;
  • Zeleň.

Způsob přípravy:

  1. Zatímco trouba je ohřívána, připravíme hmotu na pražení: mícháme rýži, filé, nakrájenou cibuli, přidáme špetku soli a koření;
  2. Formu smažíme s máslem, pak tam bude rýže, nahoře – vajíčka zbitá mlékem, na ně – strouhaný sýr;
  3. Pečeme po dobu padesáti minut;
  4. Podáváme, zdobené zelení.
kuře с картошкой с майонезом
Brambory v troubě s majonézou – jednoduché a vydatné jídlo, které lze vařit jak na dovolenou, tak v den v týdnu. Přečtěte si, jak vyrobit nejjemnější těsto pro kuřecí filé s majonézou, řekneme vám nejchutnější způsoby. a přečtěte si tipy zkušených kuchařů.

Užitečné tipy

  • Aby se kuře nehořilo při pečení, je nutné na plech vylévat vodu;
  • Rýže pro plnění by měla být z poloviny uvařena, protože maso je vařeno mnohem rychleji;
  • Při pečení musí být hroty křídla zabaleny s fólií, jinak budou spálit;
  • Během pražení můžete kuře pokrýt gázou namočenou v oleji, skončíte s rudou kůrou a trouba zůstane čistá;
  • Plnění kostry je nutné pouze s chlazeným masem;
  • Než pošlete kuře pečivo, musí být uchováváno ve slabém acetickém roztoku, takže se změní na měkkou;
  • Pokud je kuřecí maso určeno k salátu, je nutné ho položit na vaření v horké vodě;
  • Zlatá kůrka na jatečně upraveném těle bude, pokud je kuře hojně rozmazané s medem.

Jak nakládat kuřata s rýží video masterclass:

Kuřecí maso má vysokou nutriční hodnotu a nízké procento kalorií. Pro pražení je středně velké kuřátko vhodnější a nezmrazené, ale chlazené. V této kostře zůstanou další živiny.