Nové recepty na narozeninové saláty – jednoduché a chutné!

Skvělá oslava narozenin nemůže dělat bez originálních a chutných pokrmů. Jemné saláty nejen zdobí slavnostní stůl, ale přinesou nezapomenutelnému potěšení muži narozenin a jeho hostům..

Důležitým faktorem při výběru slavnostních salátů je nejen pikantní chuť, ale i jejich vzhled. Nabízíme k narozeninám možnost připravit několik pestrých a jednoduchých salátů, které budou hostům prezentovány s novými a chutnými pokrmy..

“Ptačí hnízdo”

Složení	Počet
kuřecí stehna (uzené) –	4 kusy.
chobotnice –	4 kusy.
mrkev –	3 kusy.
okurky (nakládané) –	4 kusy.
sladké papriky –	2 kusy.
konzervovaný hrách –	1 b.
majonéza –	7 polévkových lžiček. l.
hotová hořčice –	3 lžičky.
sůl –	chuť
Doba vaření: 60 minut	Kalorie na 100 gramů: 222 kcal

Salátová výzdoba:

• Čerstvá petrželka;
• Salátové listy;
• 1 kus pepřový salát;
• Zrnka z granátového jablka.

Vaření:

1. Kořenová mrkev k umytí, dát na sporáku vařit až do nabídky. Poté nechte vychladnout ve studené vodě, což usnadňuje oloupání;
2. Smažte dobře chobotnice. Poté film vyjměte, vložte do pánve s vodou a oheň. Na squid byly jemné a měkké, musíte je vařit nejvýše 2 minuty;
3. Bulharské pepřové praní, odstraňte jádro a stonku;
4. Slané okurky, vařené chobotnice, sladké papriky a vařená mrkev, nakrájené na tenké proužky;
5. Vše vložte do kontejneru, přidejte zelený hrášek, sůl podle chuti;
6. Přidejte hořčici do majonézy, promíchejte. Poté naplňte prázdninový salát, dobře promíchejte všechny ingredience;
7. Kuřecí filé je úhledně rozebrána do vláken, které jsou ve formě 3 prstenů na misce se salátovými listy;
8. Zdobíme salát s proužky sladké pepře, semen granátového jablka, čerstvé petrželové zelené.

Masový salát se zeleninou “Tiger”

Jedná se o jednoduchý recept na chutný narozeninový salát, který se všichni hosté jistě pokusí, protože mezi ostatními občerstvením bude mít výrazný “pruhovaný” vzhled..

Složení:

• 350 gr. uzené vepřové maso;
• 3 cibule;
• 3 kořenová mrkev;
• 6 kusů vejce;
• 2 kusy tavený sýr;
• 4 česneku;
• 5 g. mletý černý pepř;
• 350 gr. 60% majonézy;
• 200 gr. švestky;
• 100 ml octa 9%;
• Sůl;
• Slunečnicový olej (potřebný k smažení).

Salátová výzdoba:

• Vepřové petrželky;
• 1 čerstvá okurka (volitelně).

Vaření:

1. Odeberte žárovky a nakrájejte na tenké polokruhy. Pak dát do hrnce, nalijte 30-35 minut s roztokem vody a ocet 1: 1. Po nějaké době nalijte marináda;
2. Uzené maso rozřezané na proužky;
3. Vařené kuřecí vejce ochlaďte, ochlaďte je ve studené vodě a oloupejte je ze skořápky. Chcete-li ozdobit salát, nechte jedno vejce. Dále zbývající vařené vejce a tvaroh roštu. Předtím, než se sýr tretí, měli by být na chvíli umístěni do mrazničky;
4. Peeling pažitku, stlačte přes česnek;
5. Mrkevní mýdlová moučka, odlupujte, rožte na jemném strouhaní. Poté ho musíte smažit na másle, na konci sezóny s pepřem, přidat česnek a sůl;
6. Položte švestky do misky, nalévejte teplou vodu po dobu 40 minut, vypusťte vodu;
7. Švestky na papír položte na suchý. Dále jej nakrájíme na tenké proužky;
8. Šalát roztřepejte ve vrstvách a rozmazlete je majonézou: cibulové kroužky – maso-strouhaná vejce – sýr-mrkev;
9. Stripové švestky se rozložily na šalát;
10. V případě potřeby ozdobte kroužky čerstvé okurky, vaječné bílé, petrželky.

Masové nebo kuřecí maso z Turecka je vhodné i pro masovou kouli..

Šťavnaté “francouzské”

Složení:

• 1 b. konzervovaný tuňák;
• 5 ančoviček;
• 3 střední brambory;
• 1 sladká pepř;
• 250 gr. fazole;
• 2 kusy rajčata (čerstvá);
• 1 cibule;
• 2 kusy kuřecí vejce;
• 50 ml vinného octa;
• 100 gr. olivový olej;
• Mletá paprika, horninová sůl.

Způsob přípravy:

1. Varíme brambory v uniformách, vychladíme, odlupujeme a nakrájíme na plátky;
2. Vařte fazole, položte ji pod studenou vodu, vysušte na kuchyňské utěrce;
3. Položte konzervovaný tuňák do misky a rozetřete vidličkou;
4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na prsteny;
5. Nalejte čerstvé rajčata horkou vodou, odlupujte je. Potom sejme, nakrájíme na malé plátky;
6. Ze sladké pepře vyjměte jádro, nakrájíme na proužky;
7. Sardely filé s ančovičkami;
8. Smíchejte olej, ocot, pepř, sůl;
9. Smíchejte všechny přísady připravené na zdobení šťavnatého salátu s plátky vařených kuřecích vajec nahoře.

A ve videu níže je recept na zajímavý orientální salát “Bahor” s hovězím masem:

“Překvapení pro narozeniny”

Složení:

• 300 gr. hovězí jazyk;
• 400 gr. tvrdý sýr;
• 600 gr. Korejská mrkev;
• 1 oranžová;
• 1 b. konzervovaná kukuřice;
• Sůl na chuť, mletý černý pepř;
• 150 gr. majonéza 67%;
• 50 gr. zakysaná smetana.

Salátová výzdoba:

• Kopřiva zelené;
• Brusinky bobule;
• Červený kaviár (volitelný).

Vaření:

1. Umyjte hovězí jazyk, vařte 2,5 hodiny, 15 minut předtím, než budete připraveni na sůl. Poté ho musíte ochladit, vyčistit hrubou kůži. Střih na proužky;
2. Tvrdý sýr s nízkým obsahem tuku strouhaný rošt;
3. Oranžovou odlupujte a nakrájejte na plátky. Dále odstraňte film z každého plátku, nakrájejte buničinu na malé kousky;
4. Vlošte kukuřici ze sklenice do sítko, aby se tekutina mohla protékat;
5. Smíchejte smetanou s majonézou, přidejte sůl, pepř, dobře promíchejte;
6. Rozmístěte vařené potraviny s kuličkami a namažte je obvazem: mrkev – jazyk, sýr, kukuřice, pomeranč – mrkev;
7. Pomazánský salát s majonézou na vrcholu, obloha s čerstvým koprem a brusinkami.

“Merry”

Pokud je touha ušetřit peníze na slavnostní stůl, je pro to vhodné levné salát “Merry”. Skutečnost, že ingredience v něm jsou poměrně jednoduché, chuť pokrmu netrpí, ale jen vyhraje. Zkuste to sami!

Složení:

• 0,5 kg hovězí játra;
• 200 gr. nakládané houby;
• 3 kusy žárovky;
• 2 kořenová mrkev;
• 3 stroužky česneku;
• 10 ks. vlašské ořechy;
• 250 gr. majonéza 45%;
• Slunečnicový olej;
• 3 kusy vejce;
• 50 ml mléka;
• Kořenová sůl.

Vaření:

1. Umyjte játra, odlupujte film, odstraňte potrubí. Pak jej nakrájíme na proužky;
2. Zahřejte slunečnicový olej v pánvi a smažte játra ze všech stran. Poté nalijte 100 ml vody, zakryjte víkem a duštem, dokud nebude hotová;
3. Cibule, mrkev čisté. Nakrájejte jednu mrkev na slámy a vařte druhou, nakrájejte cibuli na polovinu polévky;
4. Smažte vařenou zeleninu v másle a nechte vařenou mrkev zdobit pokrm;
5. Dále musíte vařit omeletu. Chcete-li to provést, porazte vejce a mléko, přidejte špetku soli. Omeleta se smaží v másle;
6. Když se omeleta ochladila, naviňte ji do role, nakrájíme na tenké proužky;
7. Oloupeme česnek, nakrájíme, přidáme koření, sůl. Vlašské ořechy rozdrtí dřevěný válec;
8. Kombinujte houby, játra a další připravené přísady, naplňte 45% majonéza, dobře promíchejte;
9. Salát položí sklíčko a pak zdobí strouhanou vařenou mrkví.

Můžete játrat játra. Vynikající narozeninový salát připraven!

Ovocný salát “Pleasure”

Složení:

• 150 gr. rozinky;
• 300 gr. sušené meruňky;
• 3 kusy Mandarín;
• 200 gr. zmrzlina;
• 100 gr. borovice;
• 2 kusy Kiwi;
• Krém – na chuť.

Příprava salátu:

1. Sušené ovoce po dobu 10 minut vylejeme vroucí vodou, suché. Nakrájené sušené meruňky na kusy, kombinace s rozinkami, ořechy;
2. Oloupejte mandarínku a kiwi. Kiwi nakrájíme na malé kousky a mandarinka rozebíráme na plátky. Připojte všechny ovoce;
3. Zmrzlina se ochladí v mrazáku, nakrájí se na kostky. Položte ho na šalát, nalijte smetanu.

Praktické rady

Takže jsme přezkoumali originální a jednoduché recepty na saláty, které lze připravit na oslavu narozenin. Pro některé jsou nové, ale pro někoho ne, ale všechny jsou velmi chutné. Níže naleznete několik tipů, jak je připravit:

• Zelenina na saláty je třeba vařit zvlášť, aby neztrácely barvu a chuť;
• Při vaření salátů je třeba před konzumací nakrájet zeleninu, posypat octem nebo citrónovou šťávou, aby se zachoval vitamin C;
• Hotové saláty bez dresingu, můžete ušetřit ne více než 6 hodin od doby vaření a v chladničce – ne více než 12 hodin;
• Pokud je nakrájená ředkvička na salát udržována ve studené vodě, ztratí nepříjemný zápach a ostrý chuť;
• Pokud jsou chobotnice stráveny, měly by být ponechány vařit další 1 hodinu, po chvíli se znovu změknou..

K narozeninám by byl dalším zajímavým nápadem salát se jménem k narozeninám nebo narozeninám. Například, jako “Catherine” ve videu níže: