Avokádo, kiwi, grapefruit – to není úplný seznam ovoce v zámoří, které se často používají při přípravě různých salátů, ale zároveň si nezaslužene zapomínají takové rodné a dostupné ovoce jako jablko. Ačkoli to může být skvělý doplněk k téměř všech složek salátu (sýr, vejce, cibule, ořechy a maso).

Snadný recept
Několik рецептов оригинальных салатов с яблоком и сыром
Složení Počet
vejce 3 kusy.
zpracovaný sýr 100 g
řecký luk 70 g
krabové tyčinky 100 g
sladké a kyselé jablko 100 g
majonéza 100 g
Doba vaření: 35 minut Kalorie na 100 gramů: 195 Kcal

Jednoduché a snadné, pokud jde o vaření, salát na první pohled připomíná oblíbenou svačinu “Mimosa”, ale je to další chutná jídla, která může diverzifikovat jak každodenní stravu, tak menu pro slavnostní jídla..

Algoritmus pro vaření salátu s jablkem a sýrem:

  1. Krabí tyčinky, tvrdé vaječné bílé sekání malých kostek. Rozdrtíme jablka a tavený sýr, střeme s velkými otvory. Cibule nakrájejte běžným způsobem (kostky, polokruhy nebo prsteny);
  2. Na misce nebo talíři vhodné velikosti položte salát ve vrstvách: bílkoviny, sýry, cibule, krabové tyčinky a jablko. Každá vrstva musí být rozmazána s majonézou a vykreslit jemnou síť;
  3. Nejlépe vyzdobte hotovou misku s konečným dotekem – žloutekmi rozdrcenými do strouhnutí. Dejte trochu trochu, aby se stala šťavnější a salát je připraven.

Francouzská verze

Přestože tento svačinek nemá jediný gram masa, ale je docela výživný a výživný. Ve složení francouzského salátu se používají přísady v takových poměrech:

  • 150 g cibule;
  • 3 tvrdé vařené vejce;
  • 200 g jablek;
  • 250 gramů sýrů oblíbené pevné odrůdy;
  • 150g šalátová majonéza.

Doba vaření je v průměru půl hodiny.

Obsah kalorií – 174,0 kcal / 100 g.

Jak vařit francouzský salát s jablkem, sýrem a vejcem:

  1. Potřebujete začít s velmi “francouzskou” přísadou – cibulí. Žárovky by měly být oloupány, nakrájeny na polovinu podélně a jemně nakrájeny na poloviční kroužky. Pak je ponořte do vroucí vody po dobu 5-10 minut, pak opláchněte pod studenou vodou; do řezu лук
  2. Když je z cibule vypuštěna veškerá voda, měla by být položena na rovném mísu a rozmazána s majonézou – jedná se o první vrstvu francouzského salátu;
  3. Další vrstvou budou velké sýrové třísky, které musí být také rozmazány s majonézou. Poté odstraňte kůru z jablek a rožte je na stejném strouhaní jako sýr. Mezi touto a další vrstvou by měla být majonézová vrstva; do řezu
  4. Smažte vařené vejce do žloutků a bílků. Broušení bílkovin pomocí hrubé struhadlo, které se používalo pro sýry a jablka a žloutky pomocí struhadla s menšími otvory; rozložit слои
  5. Na předešlých vrstvách ležely bílkoviny na všech stranách, aby předkrm s majonézou a posypali nakrájenými žloutky. Po nějaké době potřebné k namočení misky, může být podávána.. salát

Salát z jablek, sýrů, vajec a cibule

Na rozdíl od předcházejícího receptu bude tato směs vysoce kalorická a výživná, neboť kromě tradičních ingrediencí pro francouzský salát obsahuje i vařené kuřecí maso a brambory..

Seznam složek a jejich číslo:

  • 300 g vařeného kuřecího filé;
  • 200 g “ruského” sýra;
  • 200 g jablek;
  • 4 vařené vajíčka;
  • 70 g vařených brambor;
  • 100 g cibule;
  • 50 g vlašských ořechů (volitelné);
  • 30 gramů zelených (kopr nebo petržel);
  • 150 ml majonézy.

Za předpokladu, že jsou produkty připraveny předem, nebude trvat déle než 20 minut, než je nakrájíme a vytvoříme salát..

Kalorická hodnota misky bude na úrovni 211,3 kcal na 100 g.

Vaření:

  1. Vařte maso rukama na malé kousky a míchat s mletím v mletém mletí masa;
  2. Jablka procházejí struhadlem s velkými otvory a kombinují se s jemně nakrájenou cibulí;
  3. Také je možné snášet vejce a sýr pomocí struhadla, ale není nutné je mísit. Budou jít do samostatných vrstev;
  4. Pro oblékání mix majonézy s jemně nasekanými zeleninou a drcenými bramborami;
  5. Položte hlubokou misku s lepícím filmem, položte na dno vrstvu vajíček, dobře rozetřete s dresinkem, následně vrstvou jablek a cibule, pereselit to s majonézovým dresinkem, poslední vrstva je maso s ořechy;
  6. Dejte salát trochu vařit v chladu. Sloužíte, zapněte plochou misku, jemně rozetřete zbývající dresink a posypeme sýrovými lupínky.

kastrolJak si vychutnávat chutné rybí kastroly v receptech s fotkami a tipy krok za krokem.

Lahodný kebab v šťávu z granátového jablka – maso je překvapivě něžné a šťavnaté. Recepty zde.

Přečtěte si jak vařit samsa se bramborami a masem v našem článku..

Salát “Jemný” s jablkem a sýrem

K přípravě tohoto “nabídkového” salátu jsou nutné následující složky:

  • 100 g jablek (lepší je zelené);
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 2 vejce;
  • 70 g cibule (nejlépe červeného salátu);
  • 120 g mrkve;
  • 100 g majonézy pro doplňování paliva;
  • 50 g jádrových ořechů.

Tento předkrm se připravuje velmi rychle, pokud vaříte vajíčko předem, můžete se s jeho přípravou vyrovnat jen za čtvrt hodiny.

Kalorická nebo energetická hodnota nádobí – 241,7 kcal / 100 g.

Pokrok:

  1. Hlavní metodou broušení výrobků je jemné broušení. S jeho pomocí se připravují vejce, sýry, jablka a mrkev. Cibule jsou nakrájeny nakrájené na polkruzích s nožem a vlašské ořechy, po předpečení, procházejí mlýnkem na maso;
  2. Nakrájená cibule by měla být ponořena do vroucí vody po dobu pěti minut a poté vložena do cedníku. Tato technika ulehčí zeleninu ze své vlastní hořkosti;
  3. Připravené přísady se nanáší na misku ve vrstvách. První vejce, cibule na nich. Po těchto dvou vrstvách musí být salát rozmazaný s majonézou. Dalšími jsou jablka a tvrdé sýry, které jsou opět potaženy. Vrstvy lze střídat. Vysajte nahoře smaženými ořechy..

Užitečné tipy

Varianty salátů s jablkem a sýrem nejsou nutně vrstvené. Všechny ingredience mohou být jednoduše složeny do salátové mísy, přidány majonézy a promíchány.

Jablka pro tento svačinu, můžete si vybrat na základě vaší chuti preference. Hlavní věc, kterou si vzpomínáte, je, že ovoce s kyselou vůní poskytne kořeněné jídlo a sladké to z něj udělá jemnější..

Jablka na salát by neměly být předem zkráceny, protože mohou rychle stmívat. Abychom tomu zabránili, nakrájené ovoce je možné posypat citrónovou šťávou nebo na ně položit drcenou cibuli a těsně zakryté lepícím filmem..

Pokud se roztavený sýr používá k občerstvení, bude snazší jej brousit a chvíli ho umístit do mrazničky.