Proces vaření kuřecích křidélek je chutný a snadný..

Kvůli zvláštní chuti jsou kuřecí křidélka marinována v různých omáčkách, několik hodin před odesláním do trouby, takže maso je dobře namočené v marinádě.

Vaření křídla není vůbec těžké – hlavní věcí je vybrat si marinádu.

Tajemství medové kůry v pečených kuřecích křídlech
Nejlepší рецепты маринадов для куриных крылышек
Složení Počet
Kuřecí křídla 1 kg
Mleté pepř chuť
Rajčatová pasta 150 g
Sůl chuť
Zlato 100 g
Doba vaření: 120 minut Kalorie na 100 gramů: 269 ​​kcal

Křídla “Honey” se vyznačují pikantní chutí a snadnou přípravou..

Jak připravit med marinády pro kuřecí křídla:

  • Důkladně umyjte a vysušte křídla;
  • Smíchejte všechny zbývající složky;
  • Maso rozmícháme se směsí a necháme ji omýt v omáčce hodinu a půl;
  • Po uplynutí doby odešlete křídle po dobu půl hodiny..

Křídla jsou získávány s takovou sladkou chutí, že se všichni určitě rádi a mohou stát oblíbenou masovou pochoutkou pro děti. Pokud je to požadováno, mohou se dokončené křídla hodit v sezamových semenech.

Ve videu níže se můžete dozvědět více o medové omáčce pro křídla:

Jak ochutnat pokrm

Pikantní křídla – perfektní jídlo pro mužskou společnost.

Složení:

  • Chile pod;
  • Adjika lžíce;
  • 1,5 lžíce. kari;
  • Malý kopec sezamu;
  • Sůl, pepř – podle přání.

Ostré закускаUmyjte křídla, nakrájejte na několik kusů (volitelně). Adjika, chilli a kari se mísí s kuřecími kousky se směsí.

Přidejte sůl a pepř. Posypeme zelenými a sezamovými semínky.

Nechte v chladničce hodinu nebo déle. Pečte v pečlivě vytřížené troubě o více než půl hodiny při 200 stupních.

Ostřejší marináda pro kuřecí křidélka je nejsnadněji připravená z rajčatové pasty a do ní se vloží nasekaná cibule, česnek a horké papriky. Tato metoda je snadnější k přípravě, rychlejší a snad i chutnější než ostatní..

Kuřecí křídla v sójové omáčce

Tato omáčka je poměrně běžná a oblíbená marináda pro jakékoliv maso..

Pro nádobí:

  • Kilogramové křídla;
  • 5 lžící. l sójová omáčka;
  • Karišná lžíce;
  • 2 lžíce růstu. oleje.

Postup vaření:

  • Umyjte a vysušte křídla;
  • Smažte omáčku, kari a máslo;
  • Nalijte marinádní křídla a vložte do chladničky po dobu 30-40 minut;
  • Usaďte maso na plech a po dobu 40 až 60 minut pošlete k pečení, dokud nebude připraven.

Chcete-li ochutnat pokrm, můžete přidat citronovou šťávu a několik kapek svého oblíbeného vína..

Tomato marinade

Malé křídla в томате

Tomato pasta – poměrně obyčejná omáčka, a každý je oblíbený. A jistě, někdo ocení křidélka pečená v něm..

K přípravě potřebujete:

  • Libra křídel;
  • Polovina šálku rajčatové pasty;
  • Trochu neostrý kečup;
  • Několik česneků;
  • Špetka soli a pepře stačí k ochucení..

Vařte, umyjte křídla a nakrájejte, vařte marinádu rajčatové pasty a kečupu. Ve směsi přidáme kuřecí kousky a promícháme.

Přidejte nakrájený česnek a pepř, sůl a znovu promíchejte. Nechte stát krátkou dobu. Sklopte na mastnou plech a pečte na nízké teplotě až do vaření..

Pokud je to žádoucí, můžete čerstvé rajčata nakrájet na malé kousky a ležet na vrchu nakládaných křídel. Tento typ pečení je dokonalý s špagetami a italskými těstovinami..

Navrhujeme jasně vidět proces marinování masa v rajčatové omáčce:

Gingerová omáčka

Gurmánská marináda pro 5 porcí.

Požadováno:

  • 25 křídel;
  • Střední banda cibule;
  • 2.5 Čl. l zlato
  • A červené čípky;
  • Malý kořenový zázvor;
  • Pár tymiánových listů.

Chcete-li připravit omáčku, musíte snížit všechny přísady, které je třeba rozdrtit. Vše promíchejte křídly a vložte do ledničky po dobu 24 hodin a pak do trouby po dobu 40 minut.

Orange Wings

Oranžová omáčka má jemnou a sladkou chuť. Stane se nepostradatelným pomocníkem jakékoliv hostitelky, v naději, že se domáhají něco zvláštního. Dokonalé jídlo pro slavnostní večeři.

Co je zapotřebí pro toto: Marina с апельсинами

  • 800 gr. křídla;
  • Dvě velké lžíce sójové omáčky, cukru a hořčice;
  • 1 středně oranžová.

Receptura na vaření:

  1. Opláchněte kusy kuřecího masa, odstraňte přebytečnou tekutinu;
  2. Odřízněte pomeranč do čistých kruhů;
  3. Smíchejte zbývající složky;
  4. Maso přeneste do omáčky a rovnoměrně se nanáší na plech. Položte několik oranžových desek;
  5. Pečte na 200 stupňů až do zlatohnědého.

Spolu s pomerančovými plátky můžete dát jeden kruhy citronu nebo grapefruitu. Jak se vám líbí.

Používáme kurkuma

Rafinované koření dává pokrmu pepřovou pižmoňovou chuť a barvy je žluté..

Produkty pro vaření:

  • 1,5 kilogramu kuřecích křidélek;
  • 50 gr. kurkuma;
  • Několik stroužků česneku;
  • Rast. olej a sůl podle chuti.

TurmericZačněte připravovat křídla: myjte a vysušte.

Pak důkladně promíchejte všechny přísady a nakrájejte česnek..

Třepeme křídla s výslednou směsí a pošleme do trouby po dobu 30 minut.

Kurkuma se nedoporučuje těhotným ženám trpícím žloutenkou a akutní hepatitidou..

Marinovaná s rozmarýnem

Když strávíte dost času, dostanete šťavnaté a voňavé křídlo (díky rozmarínu).

Co potřebujete k pokrmu:

  • Kuřecí křídla;
  • 200 gramů kefíru;
  • Banda listů rozmarýnu;
  • Sůl, pepř – dle vlastního uvážení.

Začněte, jemně nakrájené listy rozmarýnu s kefírem, sůl a pepřem. Pak vezměme kuřecí křídla do směsi. Po předehřátí trouby a půl hodiny vložíme maso.

Pečeme v troubě

Variace pro pražení kuřat velké rozmanitosti, to vše závisí na složkách marinády. Stojí to za malou práci a bude připraveno jednoduché jídlo.

Složení:

  • 4 kuřecí křídla;
  • 100 gramů medu; Pečeme в духовом шкафу
  • Hrstku skořice;
  • 1,5 lžíce. paprika;
  • 40 ml. Worcestershire omáčka;
  • Polovina šálku cukru;
  • 50 ml. hořčice;
  • Hlava česneku;
  • 50 gr. olivový olej;
  • Sůl, pepř – dle vlastního uvážení.

Proces vaření marinády pro kuřecí křidélka v troubě se skládá z:

  1. Míchání v samostatné nádobě kečupu, medu, skořice, papriky a omáčky;
  2. Sekání česneku;
  3. Přidejte hořčici a cukr;
  4. Míchání až do rozpuštění cukru;
  5. Nalévat marinované kuře;
  6. Zahřívání trouby a mazání plechu olivového oleje;
  7. Umístěte maso na plech a pečte hodinu.

Kuřecí křídla z trouby jsou voňavé a šťavnaté, hodné se dostat na libovolný stůl.

Pečeme na grilu

Snack на мангале

Kuřecí křídla se neliší zvlášť masově, ale často zkušené ženy v domácnosti preferují vaření na grilu.

Co je zapotřebí pro proces vaření marinády na kuře na grilu:

  • Malé křídla;
  • 50 ml. rajčatová pasta;
  • Sklenice vody;
  • 10 gr. cukr;
  • 10 gr. citronová šťáva;
  • 40 ml. slunečnicový olej;
  • Česnek a pepř – dle vašeho uvážení.

Proces vaření: zředte pastu ve studené vodě a postupně přidávejte všechny přísady. Každé křídlo oblékněte omáčkou a šňůrou na špíz.

Při vaření můžete posypat křídly citrónovou šťávou nebo minerální vodou..

Nádherný recept na vaření na grilu naleznete v níže uvedeném videu:

Marináda pro grilování

Letní verze lahodných křídel – grilování. Pro jeden gril – potřebujete asi kilogram kuřecích křídel.

Co je třeba pro marinádu:

  • 50 gr. oleje – slunečnice nebo oliv;
  • Malý kopeček máty;
  • Sůl na špičce nože;
  • 2-3 stroužky česneku.

Pro vaření marinády je třeba provést následující kroky.

Mátová směs s rostlinným olejem a nakrájeným česnekem, sůl.

GrilOmáčku nechte několik minut..

Po umytých křídlech v omáčce důkladně promíchejte a nechte několik hodin chladnout..

Poté, co jsou kuřecí kousky dobře marinované, můžete je stohovat na grilu a smažit až do připravenosti, aniž byste zapomněli převrátit.

Tato možnost vaření je ideální pro piknik na čerstvém vzduchu a nenechá nikoho lhostejný.

Glazované pikantní křídla

Křídla jsou jedním z chutných a něžných kuřat, takže pikantní omáčka je ideální pro marinádu..

Co je zapotřebí pro toto:

  • Asi 10 křídel;
  • Čtvrtina šálku medu;
  • Chile pod;
  • Mletá paprika;
  • 1 cibule; Marina с луком
  • Pár česneku;
  • Citron;
  • Něco bílého vína;
  • Trochu papriky a bazalky;
  • Pár lžící másla;
  • Sůl.

Pomocí mixéru rozemeleme všechny přísady a ponecháme na půlku citronu, soli a pepře. Ve výsledné homogenní směsi přidejte půl sklenice vody, promícháme.

Nalijte připravenou omáčku do pekáče a položte vyprané křídla. Vařte asi hodinu.

Křídla v pikantní omáčce jsou voňavé a mají sladkou chuť. Perfektní s rýží, ale vhodná pro všechny ostatní přílohy..

Následující video popisuje pivní marinádu:

Marinované v hořčici

Pikantní hořčicová omáčka je ideální pro grilování. Bude se rádi nejen dospělí, ale také potěší děti s neobvyklou chutí.

Složení pro 3 porce:

  • 6 kuřecích křídel;
  • 2 polévková lžíce. l pikantní hořčice;
  • 60 gr. zakysaná smetana;
  • 50 ml. majonéza;
  • Štipka různých koření.

Chcete-li marinádu udělat, stačí jen namíchat všechny přísady a vylijte směs vypraných a sušených křídel. Pokud to čas dovolí, nechte křídla marinovat po dobu jedné hodiny nebo dvě, a poté pošlete, aby byly pečené v troubě po dobu 40 minut, dokud se neobjeví pečeně.

Vkusné jídlo vařené a připravené “potěšit” milovníky křídla.

Pečené свиная рулькаNe každý má rád kuře. Proto Vám předkládáme další zajímavé recepty. Pečené vepřové koleno v troubě: jednoduché recepty krok za krokem. Každý bude plný a spokojený!

Ale pokud máte stále rád kuřecí maso a nechcete se omezovat, pak zde jsou různé recepty na vaření kuřat v hrnci v troubě. To je jistě podpis!

Jděte sem a zjistěte, jak nejlépe vařit kuře v pomalém sporáku. Využijte kulinářské dovednosti s láskou!

Užitečné doporučení a tipy

Chcete-li, aby křídla křečovaly na zubech, měli byste se naučit připravit marinádu na pečení..

První věc, kterou je třeba pamatovat, je, že čím déle je nakládané maso, tím lépe. Doporučujeme však vždy dodržovat doporučení a nechat maso v chladničce po dobu stanovenou v receptu.

Druhá – pro bohatou vůni, pokuste se omezit přidávání rostlinného oleje, protože má tendenci absorbovat pachy.

Za třetí, použijte čerstvé bylinky nebo předem vysušte, abyste získali intenzivnější chuť..

Čtvrtý – míchat marinádu a maso ve skleněné nádobě nebo použít speciální plastový sáček pro marinování.

Pátá – marináda v procesu vaření není přidána více než dvakrát; naposledy je žádoucí přidat omáčku 7 minut před připraveností.

Chuť připraveného jídla závisí na správně připravené omáčce..