Nejjednodušší a nejjednodušší recepty na čajové koláče krok za krokem

Pít čaj jednoduše s mlékem nebo s citronem a cukrem není zajímavý. Samozřejmě, že to může být přidáno do vašeho oblíbeného cukroví nebo dortu, ale stále to není tak. K diverzifikaci tohoto čajového obřadu můžete pečeme domácí sladké koláče. Pro každodenní čaj je skvělá volba jednoduché pečení. Kromě toho existuje obrovský počet receptů na výrobu tohoto lahodného doplňku čaje..

No, ženy v domácnosti jsou připraveny k pečení jednoduchých a snadných koláčů na čaj? Pak začneme. Recepty, které jsme pro vás vybrali, vám pomohou rychle sestavit dobroty pro pití čaje.

Smetannik – jemný dort, který se taví v ústech
Nejvíce простые и легкие рецепты пирогов к чаю пошагово
Složení Počet
zakysaná smetana 800 gramů
přírodní máslo 100 gramů
vajíčka 2 kusy.
kondenzované mléko 250 gramů
mouka (nejvyšší stupeň) 130 gramů
kakao 40 gramů
soda 1 malá lžíce
ocot 9% 1 lžička
cukru 750 gramů
Doba vaření: 180 minut Kalorie na 100 gramů: 265 kcal

Postup vaření:

  1. Chcete-li začít, připravte dvě pánve různých velikostí. Ve velkém hrnci musíte nalít vodu a do ní umístit kontejner s menším průměrem, pak jej položit na oheň, aby se zahřála;
  2. Rozložíme kravský olej v nádrži, musí být zcela roztaven;
  3. Vejce se rozšiřují v misce, promíchají je pomocí mixéru;
  4. Naplňte vajíčka roztaveným máslem a promíchejte s mixérem;
  5. Nakonec nalijte kondenzované mléko a promíchejte, až se získá směs s homogenní konzistencí;
  6. Soda se smíchá s octem, musí úplně uhasit sódu z pečení;
  7. Nalijte sódu octovým olejem do kapalné směsi a promícháme lžící;
  8. Zapněte mixér pomalu, nalijte mouku na části a současně promíchejte;
  9. Vše, co potřebujete k tomu, abyste skončily s homogenní konzistencí bez hrud.
  10. Namažte klouzavou formu olejem a do ní nalijte polovinu těsta;
  11. Ohříváme troubu na 180 stupňů a vložíme ji do těsta;
  12. Dort by měl být pečený 15-20 minut;
  13. Pak vytáhneme tuto formu, vytlačíme ji a pečlivě vytáhneme světelný dort;
  14. Ve zbývající polovině testu nalijte kakao a dobře promíchejte;
  15. Znovu namažte formu a zbytek čokoládového těsta nalijte;
  16. Pečte 15-20 minut a vyjměte čokoládový koláč z formy;
  17. Oba koláče jsou na okrajích vyříznuty o cca 1 cm, zanecháváme ozdoby pro ozdobu;
  18. S dlouhým nožem přelévejte koláče na 2 části;
  19. V misce, připravte krém, aby to, vložte do něj požadované množství zakysané smetany a nalijte cukr;
  20. Míchačka smíchá obě komponenty, dokud nejsou hladké;
  21. Na povrchu velkého plochého talíře rozložte první čokoládový dort a namažte ho smetanou, poté znovu osvětlete a namažte, pak čokoláda a kabát atd.
  22. Povlečte vrchní část koláče smetanou, z boků je také třeba mazat;
  23. Posypeme drobky ze zbytků ze všech stran;
  24. Doporučujeme, aby byl koláč v ledničce po dobu 6-8 hodin odstraněn tak, aby byl namočený.

Jahodový houbový dort

Složení pro přípravu čajového dortu:

  • mouka – 270 gramů;
  • vejce – 4 kusy;
  • cukr – nedokončené sklo;
  • přírodní olej – 2 velké lžíce;
  • soda na pečení;
  • 10 ml octa 9%;
  • vanilín – špetka;
  • nějaký práškový cukr;
  • čerstvé jahody – 9 kusů.

Příprava trvá 1,5 hodiny.

Kalorie – 225 kcal.

Proces výroby lehkého sucharu:

  1. Kuřecí vejce je třeba rozštěpit a rozdělit bílé a žloutky;
  2. Vložte žloutenky do šálku, přidejte do nich vanilkový cukr a 3 velké lžičky cukru. Beat do bílé hmoty; vajíčka
  3. Bílkoviny vložte do kontejneru, zbavte zbývajícího cukru. Obě komponenty porazte, abyste získali stabilní pěnu;
  4. Pak směs bílkovin kombinujte s žloutenkami a jemně promíchejte; přidat белки
  5. Kombinujeme sódu s kousnutím a nalijeme do vejce, dobře promícháme;
  6. Tuk kravského oleje tavíme do tekutého stavu, chladíme ho do teplého stavu a naléváme na ostatní součásti. Dobře promíchejte;
  7. Mouku je třeba protřepat, nalít na kusy v kapalné směsi a promíchat;
  8. Lehce se mísí s lžící nebo směšovačem, struktura těsta by neměla vypadat jako zakysaná smetana; přidat муку
  9. Umyjte jahody a nakrájejte na několik kusů;
  10. Pečivo je pokryto pergamenovým papírem; rozložit тесто
  11. Vyplňte těsto do tvaru, nahoře s jahodami; přidat сметану
  12. Troubu ohřejte až na 180 stupňů a vyjměte ji tam;
  13. Dort by měl být pečený asi 35-40 minut;
  14. Pak vytáhneme tuto formu, zapojíme dortovou špachtlí a položíme ji na rovnou desku;
  15. Posypeme práškovým cukrem, nakrájíme na kusy a podáváme čaj. houbový dort

Jemný švestkový dort

Jaké složky budou potřebné:

  • mouka – 150 gramů;
  • přírodní kravský olej – 70 gramů;
  • zakysaná smetana – 45 gramů;
  • vejce – 1 kus;
  • 300 gramů čerstvých švestek;
  • pol poháru cukru;
  • špetka prášku do pečiva.

Příprava trvá 60-70 minut.

Kalorie – 236 kcal.

Jak vyrobit dort pro čaj:

  1. Do nádoby nalijte mouku, cukr a přidejte špetku prášku do pečiva;
  2. Přidejte máslo do suché směsi a dobře protřepte;
  3. Pak přidejte kuřecí vejce, trochu zakysanou smetanu a začněte hnětení těsta;
  4. Zpočátku je lepší ji hnít s loukou a poté pokračovat v ručním procesu hnětení;
  5. Nakonec by mělo vycházet měkké a elastické těsto;
  6. Pekáč pečeme s máslem;
  7. Na povrchu formuláře je třeba těsto položit a vyhlazovat, mělo by to pokrýt úplně na samotných stranách;
  8. Smažte švestky, nakrájíme na dvě části a odstraňte kameny;
  9. Švestky rozšiřujeme na těsto, jejich konvexní část by měla být nahoře;
  10. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a vložte do ní tvar;
  11. Trvanlivost dortu trvá asi 30-40 minut;
  12. Formu vyjmeme, opatrně položíme dort a necháme vychladnout;
  13. Poté posypeme pečením práškového cukru a podáváme čaj na stůl.

pohankaJak vařit pohanku v hrnci, multicooker, hrnce. Vlastnosti ovesné kaše na vodu nebo mléko.

Co je lepší trvat na měsíčníku, aby byla měkká a zajímavá chuť.

Neobvykle chutný salát s mořskou kelou a okurkou – recepty zde.

Lemonový koláč

Součásti:

  • citrón – 300-400 gramů;
  • 170 gramů kondenzovaného mléka;
  • 3 velké lžíce mouky;
  • práškový cukr – 80 gramů;
  • 2 vejce;
  • 60 ml mléka;
  • jedno vejce;
  • 40 gramů přírodního kravského oleje;
  • 30 gramů cukru;
  • 1 velkou lžíci kukuřičného škrobu;
  • jeden žloutek.

Doba vaření – jedna a půl hodiny.

Kalorie – 258 kcal.

Jak vařit jednoduché a snadné pečení s citrónovou příchutí:

  1. Doporučujeme kravské máslo předem vyjmout z chladničky a nechat ho chvíli stát, aby se změkčilo;
  2. Přidejte žloutkový vaječný mák, přidejte mouku a granulovaný cukr. Všechny složky jsou důkladně promíchány;
  3. Mělo by se vyrábět shortcrust pečivo s měkkou a elastickou strukturou;
  4. Na povrch pekáče umístit pergamenový papír;
  5. Těsto vyveďte, položte vrstvu na povrch pergamenu, vytvořte boky;
  6. Na několika místech je propícháme vidličkou a vložíme je do mrazničky po dobu 15-20 minut;
  7. Poté je třeba vyjmout a umístit k pečení při teplotě 180 stupňů, je třeba pečeme asi 12 minut;
  8. Pak uděláme soufflé, protože toto odstraňujeme z jednoho citronu pomocí struhadla;
  9. Přidejte kondenzované mléko na čistou chuť a dobře promíchejte;
  10. Ve směsi přidejte jedno vejce;
  11. Stlačte džus z citronů a nalijte ji do kontejneru k ostatním komponentům.
  12. Spávejte škrob a nalijte mléko. Všechny složky jsou důkladně smetány se směšovačem;
  13. Poté položte sušenku na těsto a znovu vložíte troubu na čtvrt hodiny;
  14. Dále udělejte plášť. Abyste to udělali, vložte bílkoviny do šálku a nasypte na nich cukrovou šťávu;
  15. Beat vše až do tvorby načechrané směsi;
  16. Odstraňte koláč z trouby, roztřepejte vrstvu meringue nahoře a umístěte do trouby další čtvrtinu hodiny;
  17. Poté vytáhíme hotové pečení, vychladíme a servírujeme čaj.

Výše uvedené recepty na koláče jsou jen malou částí toho, co se dá udělat doma pro různé každodenní čaje. Tyto jednoduché a lehké koláče mohou být nejen vynikající zákusky pro denní menu, ale mohou být také připraveny k různým svátkům, setkání s hosty. Hlavním úkolem je přísně sledovat průběh vaření, pak můžete udělat skvělý dort, který se určitě bude líbit všem..

Loading...