Kuře je jednoduchý, chutný a zdravý produkt. Z kuřecího filé můžete vařit velké množství lahodných pokrmů pro každou chuť, ale guláš je nejoblíbenější.

Kuřecí filet se snadno připravuje, ingredience jsou k dispozici všem a chuť tohoto jídla je neobvyklá a pikantní.

Kuřecí kuřecí guláš
Guláš из куриного филе: готовим с любовью венгерское блюдо
Složení Počet
kuřecí filé 400 g
mrkev 1 ks.
cibule 1 ks.
česnek 2 zuby
slunečnicový olej 2 polévková lžíce. l.
čerstvé rajčata 2 kusy.
těstoviny z rajčat 2 polévková lžíce. l.
bobkový list 2 kusy.
cukru pinch
tekutina (voda, ale můžete i vývar) 2 sklenice
sůl a pepř chuť
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 164 kcal

Toto jídlo bylo diverzifikováno přítomností kuřete, zeleniny, koření a výsledkem byla zajímavá směs světla a jemného kuřecího masa s originální chutí..

Je třeba uvést, že všechny výrobky pro nádobí musí být vysoce kvalitní a čerstvé, zmrazené zeleniny nebo sušené byliny mohou dát zvláštní chuť.

Klasický recept na guláš z kuřecího filé je jednoduchý. Ku kuře je třeba přidat nejjednodušší potraviny, které jsou jistě vždy přítomné v ledničce každé domácnosti..

Kuře se nakrájíme na podlouhlé kusy, nejlépe jednu velikost, po vymytí. Odlupujte zeleninu, kromě rajčat.

Kuřecí guláš

Mrkev nastrouhaný (velký), nakrájejte cibuli na malé kostičky, nakrájejte česnek. Napadněte rajčata ve vroucí vodě po dobu jedné minuty, pak odstraňte pokožku a také rošt.

rajčata для гуляша натереть

Nalijte olej do horké pánve, nechte zahřát a nakrájejte kuřecí maso, smažte 2-3 minuty. Nalijte cibuli, mrkev a česnek, smažte 5 minut pod víkem.

fry гуляш на сковороде

Poté naléváme tekuté složky do pánve, promícháme a necháme 5 minut vařit. Přidejte laurea, cukr, pepř, sůl na chuť a vařte asi 20 minut.

odejít томиться гуляш

Jídla podávaná s čerstvou nebo dusenou zeleninou, kaštanovou kaší.

Čím více omáčky, tím lépe

Gravy, která zbyla z nádobí, může být samoobslužným zážitkem. Mohou skutečně existovat lidé, kteří nikdy nasypali chutnou tekutinu na kusy chleba??

Pokud to někdo jiný neudělal, je to velké opomenutí, které lze snadno odstranit přípravou kuřecího guláše se šťávou.

V této variantě pokrmu je nejdůležitější nalít víc tekutiny, aby se dostala chutná a voňavá omáčka. Samozřejmě, maso je hvězdou léčby, ale suchá kaše zředěná omáčkou se stane opravdu chutnou..

Pro 4 osoby potřebují tyto produkty:

  • 800 gr. kuřecí prsa;
  • 2 velké mrkevy (oloupané);
  • 2 velká cibule;
  • 4 česneku;
  • 100 gr. 15% smetana;
  • 120 gr. omáčka “Krasnodar”;
  • 50 ml lněného oleje;
  • 600 ml vody;
  • Spousta zelené houby;
  • Sůl a pepř podle chuti;
  • 1,5 lžíce. směsi koření pro kuře;
  • Bay leaf – 3 letáčky.

Řez hrudi na tenké dlouhé kousky, ale předtím je musíte umýt. Mrkev mrkev.

gulyash-iz-curic3
Odstraňte váhy z cibule a jemně nakrájejte. Okoupejte česnek a rozdrte ho okrajem nože. Umyjte zeleninu, nakrájejte jemně.

Nalijte olej do horké pánve, zahřeje se a nakrájíme a nakrájíme na polévku. Nalejte zeleninu tam, zakryjte víkem a nechte ji smažit ještě dalších 3-4 minut.

Přidejte všechny tekuté ingredience do pánve, důkladně promíchejte, nechte pod víkem na středním ohni po dobu dalších 12 minut, kořenějte kořením, lavushkou, dušte na 3 minuty a přiklopte zeleným masem.

Poté nechte ošetřovat, nechte maso a zeleninu absorbovat všechny příchutě.

Nejobvyklejší kaše bude nádherný zážitek s voňavou omáčkou..

Multicooker, který pomáhá kuchařskému

Moderní technologie se stala skutečným pomocníkem v kuchyni. Pomalý sporák nejen šetří čas vaření, ale také dává pokrmy zvláštní pikantnost. Nezpochybnitelnou výhodou jídel uvařených v zázračném stroji jsou dietní vlastnosti produktů..

Vaření kuřecího filé v omáčce z kyselé smetany vám pomůže bez problémů, stačí vybrat správný program..

Pro 2 porce gulášů s kuřecím filé v zakysané smetaně budete potřebovat:

  • 400 gr. kuřecí prsa;
  • 1 mrkev;
  • 1 \ 2 část velké cibule;
  • 3 česnekové hřebíček;
  • 200 gr. zakysaná smetana;
  • 200 ml vody;
  • 2 větve petrželky nebo kopru;
  • 0,5 lžíce. suchá bazalka a majoránka;
  • Sůl a černá pepř podle chuti;
  • 40 ml rostlinného oleje;
  • 2 suché bobkové listy.

Vyprázdněné kuře rozříznuté na tenké dlouhé proužky. Z loupaných mrkví, aby se kostky, z cibule kostky.

guláš с часноком
S česnekem odstraňte kůži, nakrájejte. Umyjte zeleninu a jemně nakrájejte.

Nalijte tuk do vnitřní mísy multicookeru, vložte maso do něj a vložte do režimu “Frying” 5 minut. Poté přidáme zeleninu na maso a smažeme dalších 5 minut..

Nalijte kyselou smetanu a vodu, sezonu s bylinkami, pepřem a solí, vložte bobkový list, dobře promíchejte a nastavte režim “Quenching” na půl hodiny. Guláš je připraven, může být ozdoben zelenými listy.

Tento recept je užitečný pro ty lidi, kteří nemají příležitost stát na hrncích. Pomalý vařič pomůže vybudovat oběd, zejména ne sledovat samotný proces..

Stačí, když věnujete nějakou dobu nádobí a pak ji můžete bezpečně důvěřovat..

Houby + kuřecí maso = výborné spojení

Houby – výrobek, který je kombinován s téměř všemi složkami. A houby v kombinaci s kuřetem poskytují vynikající chuťový výsledek. Jaké pokrmy se nevarují v tandemu hub a kuřat, guláš není výjimkou. K nejjemnějšímu drůbežímu masu přidejte voňavé houby, kořeněné kořením a nemusíte se bát, hosté a domácnosti budou spokojeni a dobře krmeni.

Pro 4 porce kuřecího guláše s houbami potřebujete:

  • 600 gr. filé drůbeže;
  • 400 gr. houby (žampiony);
  • 2 loupaná cibule;
  • 1 velká loupaná mrkev;
  • 130 gr. zakysaná smetana;
  • 130 gr. rajče;
  • 1/2 chilli papričky;
  • 2 polévková lžíce. l každá mouka;
  • 150 ml vody;
  • 60 ml slunečnicového oleje;
  • 0,5 lžíce. mletý pepř;
  • 1 lžička soli;
  • Křepelka koriandru.

Kuře krájené na podlouhlé tenké kousky. Oloupeme zeleninu. Houby nakrájené na talíře, mrkev na rožni, jemně nakrájenou cibuli.

Chile jemně nakrájené. Cilantro se umyje a brousí. Položte nádobí na vaření, přidejte máslo, zahřejte a nakrájejte kuřecím masem a smažte na několik minut.

Přidejte mouku, zeleninu, s výjimkou chilli a houb, pokryjte víkem a smažte dalších 10 minut. Odděleně promíchejte veškeré kapaliny, nalijte směs do pánve a nechte se dusit, zavřete víko po dobu 20 minut na malém světle.

5 minut před koncem vaření pro guláš přidejte koření, chilli, sůl, pepř a koriandr. Odložte panvu a nechte guláš stát 10 minut. Přísady se konečně vzdávají chuti a omáčka se zahustí.

kukuruznaya-kasha-
Vezměte si na vědomí recept na výrobu kukuřičného těsta s mlékem, je to chutné a zdravé, gurmáni najdou klasický recept na pasty Carbonara s fotografiemi zde, servírujte zeleninu, jako jsou artyčoky s gulášem. Co to je a kde je lze aplikovat na https://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/chto-takoe-artishok.html

Užitečné tipy na poznámku

  1. U kuřecího guláše potřebujete kukuřici, ale můžete si také vzít prsa na kosti nebo stehně. Odstraněním kosti získáte skvělé maso a za cenu to bude o něco levnější;
  2. V klasickém gulášu, mrkev, a cibule jsou nakrájeny na kostky, ale můžete experimentovat. Tyčinky a polokruhy přidávají do pokrmu originality;
  3. Rajčatová pasta může být nahrazena čerstvými rajčaty nebo šťávou. A na prodej je také spousta rajčatových omáček, jsou také skvělé;
  4. Houby jsou jedinečným produktem. Pro každý guláš. Pokud jsou houby čerstvé, je důležité znát jejich původ, aby nebyli otráveni. Obaly s zmrazenými houbami je třeba zkontrolovat z hlediska integrity a trvanlivosti;
  5. Guláš je obvykle vyroben v hluboké pánvi, ale hrnce se silným dnem je také skvělý;
  6. Pokud je guláš jíst dětmi nebo pasta je příliš kyselá, můžete do misky přidat štipku nebo dva cukry, odstraní se přebytečná kyselina;
  7. Kuře je možné kombinovat s různými bylinami nebo kořením. Fantazie kuchařského odborníka v této věci nic neomezuje, hlavní věcí není přehánět a vařit chutné.

Zvláštní recept pro video kuřata kukuřice guláš:

Goulash může být oběd nebo večeře, slavnostní nebo příležitostné, ale jedna věc je jasná – všichni mají rád toto jídlo. Dospělí a děti si s radostí užívají.