Diverzifikovat rodinné menu, udělat nezapomenutelnou večeři a večeře – hodná nejlepší restaurace – dnes je snadné. Stačí vybrat recept, který vyhovuje vaší náladě a vařit..
Pokrmy v hrncích v troubě jsou ideálním řešením, zlepší se kulinářské dovednosti nebo se naučíte, jak vařit chutné, strávit minimální čas. Následují jednoduché, ale velmi zajímavé recepty..
Kuře se zeleninou a zeleninou
Složení | Počet |
kuře (filé bez kůže nebo stehna) – | 520 g |
čerstvé brambory – | 400 g |
čerstvou mrkev – | 150 g |
cibule cibule (bílá) – | 150 g |
rostlinný olej – | 45 ml (2 položky l.) |
zakysaná smetana (majonéza je povolena) – | 100 g (5 lžíce L.) |
čerstvé zeleniny bez stonků (kopr, petržel) – | na 1 svazku |
vody – | ½ šálku (125 ml) |
stolní soli a koření – | chuť |
Doba vaření: 75 minut | Kalorie na 100 gramů: 117 Kcal |
Klasická jídla, která se podává na oběd nebo večeři.
Postup vaření:
- Umyjte kuře v tekoucí vodě. Pokud se používá filé, nakrájíme je na části;
- Dejte drůbež na dno hrnce;
- Cibule by měly být oloupány, nakrájeny na poloviční kroužky a naloženy na kuře (trochu opouštějte);
- Mrkev by měla být také oloupána, nakrájena nebo strouhána (nejlépe velká), může být nakrájena na tenké šálky, umístěna do hrnců na dříve položené cibuli;
- Brambory musí být vyčištěny (pokud je používáno mladé, můžete dobře opláchnout a opustit kůži), nakrájet na plátky nebo plátky, dát do hrnce v další vrstvě (nemíchat);
- Přidejte trochu vody a oleje (všimněte si, že ingredience by neměly plavat);
- Dejte majonézu nebo zakysanou smetanu na základě 1 polévky. na 1 hrnci;
- Poslední vrstva se položí na dříve levé cibuli a mrkev;
- Zelení musí být jemně nakrájené (předřezané stonky), posypeme zeleninou, sůl a přidáme koření..
Trouba musí být zahřátá na 200 stupňů, připravené hrnce pečeme 35 minut. Kryty musí být uzavřeny. 5-6 minut před tím, než lze odstranit připravenost ke snížení množství kapaliny (volitelně).
Merengue, co je to? Jak ochutnat tento dezert a jak ho lze používat při vaření, přečtěte si náš článek.
Recept na jablko charlotte s banány – pokuste se udělat tento nádherný dezert.
Ryby pečené v bradě s brambory – jednoduché a uspokojivé jídlo pro každý den.
Knedlíky, pečené s majonézou a zeleninou
Obyčejné knedlíky lze snadno proměnit v lahodnou pokrmu, ideální pro vydatný oběd nebo večeři. K jeho přípravě budete potřebovat následující složky:
- knedlíky (vařené nezávisle nebo ve výrobním závodě) – 1 kg;
- kravské mléko – 3,5 šálků;
- sýr (bez přísad a koření) pevný – 40 g;
- majonéza – 4 polévkové lžíce;
- čerstvý kopr (bez stonků) – 1 svazek;
- olej bez aromatické zeleniny (olivový nebo slunečnicový) – 2 lžíce l;
- sůl (s česnekem lze přidat), novinka – na ochutnání.
Doba vaření: 70 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 190 kcal.
Postup vaření:
- Knedlíky, bez rozmrazování smažte až do zlatohnědého (nepřinášejte na pohotovost);

- Sýrový rošt na jemném strouhaní;

- Chop kopr;
- Přidejte do mléka sypané složky – sůl, koření a bylinky, třepte (dokud se nedá lehká pěnivost);
- Knedlíky ve stejných porcích rozmístěné v připravených hrncích, nalijte mléčnou směs (tak, aby kapalina mírně pokrývala je);

- Přidejte majonézu (množství se může lišit v závislosti na preferencích chuti);

- Posypeme sýrem;
- Všechny hrnce zavírají víčka.

Předehřejte troubu na 175-1800, pečte nádobí po dobu půl hodiny. 3-5 minut před koncem vaření nádobí můžete odstranit víko z hrnců a poté se přebytečná vlhkost odpařovat. Před podáváním doporučujeme posypat knedlíky čerstvým koprem nebo nakrájeným česnekem, abyste přidali chuť..
Ovesná kaše v hrnci
Zahájení dne je nutné nejen chutné, ale také užitečné. Pro tuto snídani by měla být připravena kaše s dýní, pečená v hrncích. Vyžadují se následující složky:
- Pšeničná krupice (nebo rýže) – 7,5 lžíce. (150 g);
- dýňová (oloupaná) -230-250 g;
- kravské mléko (můžete použít roztavené mléko) – 3,5 šálků;
- kuřecí vejce – 1 ks;
- zakysaná smetana 15-20% (nebo smetana – na vyžádání) – 100 g;
- tuk: máslo (nejméně 82,5% tuku) – 50 g;
- cukr podle chuti;
- sůl – podle chuti.
Doba vaření: 130 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 140 kcal.
Postup vaření:
- Umyjte dýně, oloupejte, nakrájíme na malé kousky (ideálně v kostech);
- Smíchejte zakysanou smetanou, cukerným a kuřecím vejcem, protřepejte, dokud nebudete hladký (pomocí mixéru nebo mixéru pro urychlení procesu);
- Přidejte mléko na oheň (střední teplo), přivedete k varu, vyjměte pěnu a poté snižte pevnost ohně;
- Do zahřátého mléka dejte nakrájenou dýňu, vařte, dokud se nestane měkká (asi 25 minut);
- Pak je nutné do směsi přidat pšeničné krémy, sůl a smíchat, vařit po dobu 20 minut a zahřát na minimum;
- Rozložte hrnce s máslem, vložte do každé připravené kaše, nalijte kyselou smetanu s cukrem a vejcem.
Předehřejte troubu na 1800. Pečte nádobí po dobu 25 minut pod víkem. Před podáním si v každém hrnečku navíc přidáme malý kousek másla.
Seafood julienne

Pro slavnostní stůl nebo romantickou večeři si můžete připravit chutné a voňavé pokrmy, které ve vzhledu a chuti nejsou horší než restaurační práce kulinářského umění. Následující ingredience pomohou implementovat recept:
- jatečně upravená tělíska (čerstvá) – 0,5 kg;
- žampiony (nebo jiné houby k dispozici) čerstvé – 0,5 kg;
- tvrdý tuk – 0,3 kg;
- zelenina: cibulová cibule (žlutá nebo bílá) – 2 kusy;
- zakysaná smetana 15% tuku – 2 lžíce l;
- krém (20-22% tuku) – 1 balení (300 ml);
- pšeničná mouka (nesezená) – 2 lžíce l;
- tuk na smažení (rostlinný olej) – 50 ml;
- sůl, koření, bylinky – chuť.
Doba vaření: 40 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 175 kcal.
Postup vaření:
- Rozmrazte chobotnice, nižší po dobu 1 minuty ve vroucí vodě;
- Umyjte vařená chobotnice v tekoucí vodě;
- Odstraňte fólii a nakrájejte na proužky;
- Solejte vodou, přidejte chobotnice, přivedte k varu, vařte další 3-5 minut;
- Umyjte žampiony (nebo jiné použité houby), oloupejte a nakrájejte je na kusy (může být na polovinu);
- Oloupeme a nakrájíme cibuli;
- Zahřejte pánvi, nalijte olej, dajte houby, smažte na 5-7 minut;
- Cibulku položíme na houby a smažíme další 3-5 minut;
- Sýrový rošt na jemném strouhaní;
- Smažte chobotnice a houbové smažení;
- Do výsledné hmoty nalijte strouhaný sýr;
- Rozložte rovnoměrně v květináčích, posypte sýrem nahoře (volitelně).
Předehřejte troubu na 1800. Pečeme po dobu 35 minut (do křupavé kůry). Podávejte s omáčkou – nalijte mouku do vyhřívané pánve a smažte až do světle hnědé. Pak přidejte k mouce zakysanou smetanu, smetanou, nakrájenou zeleninu, sůl a koření. Všechny složky se smísí a vlijí do samostatné nádoby. Můžete jej přidat přímo do hrnců..
Pečené ryby s rýží

Zdravá a výživná jídla ideální pro rodinný oběd nebo večeři – ryby pečené s rýží v hrncích. Pro vaření budete potřebovat sadu následujících složek:
- rybí filé bez kamenů (treska) – 0,5-0,7 kg;
- víno (polosuchá bílá) – 200 ml;
- citrón (lze nahradit vápnem nebo grapefruitem) čerstvý – 1 ks;
- dlouhozrnná rýže (bílá) – 40 g;
- zelenina: čerstvá cibule (bílá) – 1 ks;
- pečivo z chleba (nebo strouhanky ze suchého chleba) – 50 g;
- rostlinný olej (přednostně olivový olej) – chuť;
- sůl, pepř – na chuť.
Doba vaření: 40 minut.
Kalorie na 100 gramů: 95 kcal.
Postup vaření:
- Omyjte rýži a vařte, až do poloviny vařené (musí zůstat pevné);
- Oloupeme cibulkou, nakrájíme (rozřezáme a velkou), smažíme až do zlatavě hnědé;
- Opláchněte rybí filé a nakrájíme na porce;
- Pak přidáme sůl, přidáme koření a vylijeme citrónovou šťávou;
- Každé kousky přeneste do chleba, smažte cibulí;
- Dno každé nádoby mastněte maslem, posypeme strouhankami;
- Položte část ryby s cibulí;
- Vařená rýže nahoře.
Ohřívejte troubu na 160 stupňů. Uzavřete hrnce s víčkem, pečte po dobu 10-15 minut. Podáváme horké.
Zelí se zakysanou smetanou v hrncích
Lehká, ale zároveň vydatná zeleninová mísa je ideální na oběd jako samostatná nebo přídavná jídla na maso. Vyžadují se následující složky:
- zelí čerstvý červený salát nebo bílá – 1 kg;
- bílá cibule (žárovka) – 1 ks;
- zakysaná smetana 15% tuku – 200 g;
- máslo (pro praženou zeleninu) – 50 g;
- tekoucí voda – 50 ml;
- koření (výběr), sůl – podle chuti.
Doba vaření: 35 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 92 kcal.
Postup vaření:
- Zelí, které se má vyčistit z horních listů, nakrájejte (pokud používáte mladé, pak bude nádobí obzvlášť citlivé);
- Vařte ve slané vodě (je lepší umístit již vařící) po dobu 15 minut;
- Oloupeme cibulí, nakrájíme a smažíme až do zlacení hnědé;
- Přidejte koření a vařené zelí na cibuli;
- V květináčích zalíváme zelí.
Ohřejte troubu na 160 ° C0 a pečte, dokud není hotový (asi 25-30 minut). Nejlepší je podávat pokrm ihned – horké. Smetana se používá jako omáčka. Bon appetit!
Krok za krokem recepty na gurmánské pokrmy v hrncích
Diverzifikovat rodinné menu, udělat nezapomenutelnou večeři a večeře – hodná nejlepší restaurace – dnes je snadné. Stačí vybrat recept, který vyhovuje vaší náladě a vařit..
Klasická jídla, která se podává na oběd nebo večeři.
Postup vaření:
Trouba musí být zahřátá na 200 stupňů, připravené hrnce pečeme 35 minut. Kryty musí být uzavřeny. 5-6 minut před tím, než lze odstranit připravenost ke snížení množství kapaliny (volitelně).
Recept na jablko charlotte s banány – pokuste se udělat tento nádherný dezert.
Ryby pečené v bradě s brambory – jednoduché a uspokojivé jídlo pro každý den.
Knedlíky, pečené s majonézou a zeleninou
Obyčejné knedlíky lze snadno proměnit v lahodnou pokrmu, ideální pro vydatný oběd nebo večeři. K jeho přípravě budete potřebovat následující složky:
Doba vaření: 70 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 190 kcal.
Postup vaření:
Předehřejte troubu na 175-1800, pečte nádobí po dobu půl hodiny. 3-5 minut před koncem vaření nádobí můžete odstranit víko z hrnců a poté se přebytečná vlhkost odpařovat. Před podáváním doporučujeme posypat knedlíky čerstvým koprem nebo nakrájeným česnekem, abyste přidali chuť..
Ovesná kaše v hrnci
Zahájení dne je nutné nejen chutné, ale také užitečné. Pro tuto snídani by měla být připravena kaše s dýní, pečená v hrncích. Vyžadují se následující složky:
Doba vaření: 130 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 140 kcal.
Postup vaření:
Předehřejte troubu na 1800. Pečte nádobí po dobu 25 minut pod víkem. Před podáním si v každém hrnečku navíc přidáme malý kousek másla.
Seafood julienne
Pro slavnostní stůl nebo romantickou večeři si můžete připravit chutné a voňavé pokrmy, které ve vzhledu a chuti nejsou horší než restaurační práce kulinářského umění. Následující ingredience pomohou implementovat recept:
Doba vaření: 40 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 175 kcal.
Postup vaření:
Předehřejte troubu na 1800. Pečeme po dobu 35 minut (do křupavé kůry). Podávejte s omáčkou – nalijte mouku do vyhřívané pánve a smažte až do světle hnědé. Pak přidejte k mouce zakysanou smetanu, smetanou, nakrájenou zeleninu, sůl a koření. Všechny složky se smísí a vlijí do samostatné nádoby. Můžete jej přidat přímo do hrnců..
Pečené ryby s rýží
Zdravá a výživná jídla ideální pro rodinný oběd nebo večeři – ryby pečené s rýží v hrncích. Pro vaření budete potřebovat sadu následujících složek:
Doba vaření: 40 minut.
Kalorie na 100 gramů: 95 kcal.
Postup vaření:
Ohřívejte troubu na 160 stupňů. Uzavřete hrnce s víčkem, pečte po dobu 10-15 minut. Podáváme horké.
Zelí se zakysanou smetanou v hrncích
Lehká, ale zároveň vydatná zeleninová mísa je ideální na oběd jako samostatná nebo přídavná jídla na maso. Vyžadují se následující složky:
Doba vaření: 35 minut.
Obsah kalorií na 100 gramů: 92 kcal.
Postup vaření:
Ohřejte troubu na 160 ° C0 a pečte, dokud není hotový (asi 25-30 minut). Nejlepší je podávat pokrm ihned – horké. Smetana se používá jako omáčka. Bon appetit!
Contents