Mango salát je neobvyklé a sofistikované občerstvení. V kombinaci s mořskými plody, avokádem nebo játry se stane slavnostní a netriviální stolní výzdobou. Tato kombinace se může zdát divně mnoha, ale ve skutečnosti má tento salát rafinovanou chuť, která se jistě stane jedním z nejoblíbenějších.

Vaření bez problémů
Jednoduché рецепты экзотических салатов с манго
Složení Počet
mango dvě zralé
rukolou 35 gramů
měkký tvaroh 200 gramů
sezamová semena asi jednu polévkovou lžíci
sójová omáčka chuť
Doba vaření: 15 minut Kalorie na 100 gramů: 74 Kcal

Jednoduchý recept na mango salát osloví mnoho lidí. Obsahuje všechny vaše oblíbené pokrmy, má jemnou příjemnou chuť a je velmi snadné se připravit..

Etapy:

  1. Ovoce a zelenina před spláchnutím otřete čistým ručníkem, abyste odstranili přebytečnou tekutinu;
  2. Mango se rozřezá a rozdělí na dvě části. Odstraňte kosti;
  3. Nakrájejte poloviny ovoce na tenké plátky o šířce asi 0,5 cm. Pokud je mango příliš měkké, zvětšete šířku kusů na 1 cm;
  4. Rucuna rozdělená na jednotlivé listy;
  5. Dejte kousky manga do velké talíře, naplňte sójovou omáčkou. Budete mít dostatek čajových lžiček, ale můžete přidat další k vašemu vkusu;
  6. Položte sýr nahoře. Může být nakrájena na malé kousky nebo rozdrcena;
  7. Posypte misku se sezamovými semeny, položte raketa nahoře a zdobte.

Pro příjemnější chuť můžete posypat zeleninou citrónovou šťávou. To poskytne příjemnou kyselost. Nicméně, neměli byste jít přes vrchol s citrusy, stačí jen pár kapek.

Mango a kuřecí salát

Takové jídlo je chutné a výživné kvůli obsahu kuřecích a ořechů v něm. Salát proto může být samostatnou miskou na večeři nebo na oběd, mnoho si ho vaří na stolku na dovolenou.

Je nutné:

  • jeden kuřecí prsa;
  • dvě zralé mango;
  • greeny (z čeho vybírat);
  • 100 g tvarohu;
  • jednu malou hrst vlašských ořechů (asi 15-20 gramů);
  • olivový olej pro oblékání.

Bude trvat asi 30 minut, než se připraví (s přihlédnutím k předběžné přípravě výrobků).

Jedna porce (100 gramů) obsahuje 87 kalorií..

Etapy:

  1. Nejprve je třeba připravit kuře, proto je nutné vařit ve slané vodě;
  2. Mezitím umyjte mango, oddělte ho od kamene a nakrájejte ho na malé kostičky o velikosti asi 2 cm;
  3. Rozemletý sýr nebo rošt na hrubé struhadle. První metoda je vhodnější, protože výrobek je velmi měkký;
  4. Pokud zelené saláty nejsou příliš velké, stačí jen umýt;
  5. Když je prsa připravená, nakrájejte je na malé kousky;
  6. Mix mango, kuře, ořechy a byliny mezi sebou;
  7. Ochutnejte s olivovým olejem, promícháme;

Doporučujeme vám, abyste do finálního salátu servírovali víno a čerstvé ovoce. Pro výzdobu můžete navíc použít některé bobule z červeného rybízu nebo semena z granátového jablka. Podávají příjemnou kyselost..

salátSalát s kapustou a jablky – jen vitamínovou bombou pro každý den.

Berte na vědomí recept na jemné celerové pyré – několik možností pro jednoduché a chutné pokrmy.

Přečtěte si, jak vařit brokolici v troubě s vejcem – zdravým jídlem pro každý den..

Mango salát s krevetami a rukolou

Požadované přísady:

  • jeden mango;
  • 400 gramů krevet;
  • svazek rukoly;
  • borovice (asi 15-20 gramů);
  • 100-150 ml přírodního nízkotučného jogurtu;
  • polovina citronu;
  • o lžíci bílého vína (volitelné).

Trvá 20 minut vařit.

100 gramů na porci 84 kalorií.

Etapy:

  1. Vypuštěné mango rozřezané na velké kusy;
  2. Vařte krevety ve vroucí slané vodě po dobu pěti minut. Hoďte je do cedníku a nechte přebytečnou vodu vypustit. Počkejte, až se produkt ochladí;
  3. Smíchejte je v hluboké misce s ovocem, přidejte matice;
  4. Posypeme citrónovou šťávou;
  5. Zvláštní pozornost je věnována omáce. Chcete-li jej připravit, míchat jogurt s vínem;
  6. Oblékni salát. Položte na talíř a přidejte rukolu.

Salát může být zdoben plátky citronu a položit je na okraji. Používáte-li pro omáčku jiné víno, můžete dosáhnout původní chuti. Zvláště vhodné ovoce. Tato kombinace učiní konečný dotek v hotové misce..

Mango a avokádový salát

Avokádo je ceněno za své cenné a výživné vlastnosti. Díky tomu je takový salát nejen chutný, ale i zdravý. Na rozdíl od ostatních to necítí. Miska je jemná a jemná..

Pro vaření budete potřebovat:

  • jeden mango;
  • jeden avokád;
  • 50 gramů konzervovaného kukuřice;
  • 100 g tvarohu;
  • zeleň pro výzdobu;
  • olivový olej na oblékání (asi jedna polévková lžíce).

Přibližná doba vaření: 15 minut.

Na 100 gramů salátu 79 kalorií.

Etapy:

  1. Ovoce se omyje, oloupe a oloupe. Střih do velkých kostek; do řezu манго
  2. Smažte nebo rozdrtíme sýr, promíchejte s ovocem;
  3. Přidejte konzervovanou kukuřici, promíchejte; přidat кукурузу
  4. Šalát oblékneme olivovým olejem a ozdobíme ho zelenou. salát

Jako omáčku v tomto jídle můžete použít nízkotučné jogurt nebo trochu vínného octa. Nemůžete naplnit salát vůbec, díky kukuřici a olejnatému mango, nepotřebuje to. Šalátový záliv je věc chuti. Na přání můžete do misky přidat bílé krutony..

Mango a kuřecí játra salát recept

Tento salát se nazývá teplý, servíruje se, když je horký. Z tohoto důvodu mnoho z nich používá jako samostatnou misku. V receptu můžete použít nejen kuřecí játra, ale i hovězí maso. Dokonce i játra tkáně bude dělat..

Aby to bylo nutné:

  • jeden zralý mango;
  • 100 gramů kuřecí játry;
  • jedna banda listů salátu;
  • 100 ml zakysané smetany;
  • hořčice (podle chuti);
  • olivový olej na smažení;
  • sůl.

Bude to trvat asi půl hodiny.

Ve 100 gramech hotového jídla 91 kalorií.

Etapy:

  1. Umyjte kuřecí játra pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kousky;
  2. Smažte ho v horké a naolejené pánvi do zlatavé hnědé. Sůl podle chuti;
  3. Praný a oloupaný mango se rozřezá na malé kousky, odstraňte kůru;
  4. Připravte omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte kyselou smetanu a hořčici. V této fázi je důležité sledovat jeho množství. Pokud ho překrucujete s hořčicí, hotová svačina bude velmi hořká;
  5. Vložte listy hlávkového salátu ve vrstvách;
  6. Přidejte smíšené játra a mango;
  7. Nalijte omáčku.

Hotový chuťovka jde dobře s bílým chlebem toasty a sýrem. Namísto omáčky můžete použít olivový olej nebo nízkotučnou smetanou smetanu. Jako nápoj můžete podávat červené víno nebo třešňový likér. Tyto nápoje jsou v dokonalé harmonii s hotovou miskou..

Kuchařské tipy

Několik užitečných tipů pomůže hosteskám, aby se nemýlili a správně připravovali mango salát:

  • pro salát musíte použít zralé mango. Měkčí a šťavnatější jsou, tím lépe. Zralé ovoce nesouhlasí, jsou příliš tvrdé a nedostatečně nasycené podle chuti;
  • pokud je ovoce příliš zralé, je lepší jej řezat ne do kostek, ale do plátků;
  • Jakoukoli omáčku v tomto salátu lze nahradit citronovou šťávou. Z tohoto jídla bude méně kalorií a získáte příjemnou chuť příchuť;
  • nejlepší zeleniny pro svačinu mango-arugula. Je to nejen nejlepší v souladu s tím, ale i zdobí;
  • pokrm musí být podán hned, jakmile je připraven. To platí zejména pro recepty, které používají čerstvé zeleniny. Pokud tyto pravidla ignorujeme, ztratí a ztratí svou svěžest a jasnou barvu. Totéž platí i pro samotné mango. Pokud ho necháte stát, dá džus. Občerstvení bude tenčí, což nepříznivě ovlivní jeho chuť.
  • při výběru krevet by měla věnovat zvláštní pozornost jejich barvu. Měla by být rovnoměrná a růžová. Žluté skvrny hovoří o špinavosti produktu, stejně jako o chrupavý ocas krevet;
  • mírný sýr v receptech lze nahradit hrubozrnným tvarohem. Zlepšuje chuť hotového pokrmu. Ale při jeho použití, nemůžete přidat do salátové omáčky a citronové šťávy. Tyto produkty jsou nekompatibilní..

Bon appetit!