Tento prášek s výraznou vůní musí být přítomen v kuchyni každé hostitelky, protože recepty používající skořici jsou přítomny v mnoha kuchyní na světě. Pokrmy překvapí odrůdou: koláče, koláče, rohlíky, košíčky, dezerty, sušenky. Jedná se o poslední sladkost a bude diskutováno.
Jednoduchý recept
Složení | Počet |
skořice – | 10 g |
mouka – | 300 g |
zlato – | 50 ml |
cukr (může být nahrazen práškem) – | půl šálku |
velké vejce – | 2 kusy. |
soda pečení – | 0,5 lžíce. |
Doba vaření: 35 minut | Kalorie na 100 gramů: 306 kcal |
V porovnání s práškem je chuť skořicových tyčinek bohatší a stabilnější, ale je obtížné je brousit. Proto při pečení častěji používané koření prášek. Proto při získávání skořice prášek, mějte na paměti, že je nutné vzít v minimálním množství, protože má tendenci rychle ztrácet svou kořenitou chuť..
Jak vařit:
- Vaření sušenek by mělo být zahájeno zahřátím medu, pokud není tekutý. Dalším krokem bude spojit roztavenou složku s vejci, cukrem a sódy. Sladké zuby mohou přidat do sklenice další cukr;
- Vysekávejte mouku a smícháme s práškem skořice. Důkladně promíchejte a spojte s předchozími součástmi;
- Těsto ve tvaru sušenek položíme na lžičku na maso s margarínem;
- Pečte produkty nejvýše 25 minut při teplotě 180 ° C.
Přečtěte si, jak udělat starter pro kefír – to je jeden z nejvíce zdravých nápojů, které musíte určitě vstoupit do své každodenní stravy..
Banana Charlotte – recept, který můžete vyzkoušet, i když jste na stravě.
Dobře, velmi chutný dezert – šarlatka s rýží a třešní.
Kostka se skořicí a cukrem
Jakýkoliv suchar vyrobený z hubky je chuť dětského věku. Byl vždy chutný, křupavý a zdálo se, že pochoutka může být konzumována v jakémkoli množství. Ale čas běží a dozráváme.
A co když děláte cookies z dětství? Budeme mít možnost vzpomenout si naše děti tak chutně a voňavě jako naše vlastní??
Přípravky:
- vejce jsou střední velikosti – 2 ks;
- skořicový prášek – ½ lžičky;
- olej (předbarvení) – 250 g;
- jemný krystalický cukr – 1,5 šálků;
- soda pro uvolnění – 1 lžička;
- mouka (ujistěte se, že třílet několikrát) – 3,5 šálků.
Doba vaření: 40 minut.
Počet kalorií: 426 kcal.
Jak vařit:
- Prvním krokem je položit olej do místnosti t;
- Bílé vejce s cukrem;
- Smíchejte máslo s vajíčkovou směsí a nalijte všechny zbývající suché přísady;
- Špachtle těsto. Také se nezdržujte s trváním procesu, jinak se polotovar mouky změní na kaučuk;
- Vlez do postele. Přibližná tloušťka je 1,5 cm. Pomocí tvarovaných tvarů nakrájejte sušenky a přeneste je na plech pokrytý pergamenem;
- Výrobky se pečou po dobu 20 minut při 180 ° C.
Poznámky:
- nezdržujte proces hnětení. Čím déle trvá proces, tím méně se smaží cookies;
- pokud nebyly k dispozici žádné kudrnaté formy, mohou být nahrazeny improvizovanými prostředky, například sklem.
Cookies s jablky a skořicí

Jablkové dorty s pikantní skořicí a kávou jsou přesně kde začít svůj den. Výrobky jsou měkké, jemné a neuvěřitelně voňavé. Cukr lze dát trochu víc, ale současně bez změny množství dalších složek..
Přípravky:
- škorice – 10 g;
- cukr nebo prášek – 50 g;
- mouka (několikrát předtím tříletě) – 2 šálky;
- jablka (velké) – 2 ks;
- soda pro uvolnění – ½ lžičky;
- vejce jsou střední velikosti – 2 ks;
- škrob – 2 lžičky;
- olej (předem změkčte) – 100 g.
Doba vaření: 1 hodina.
Počet kalorií: 254 kcal.
Jak vařit:
- Nakládejte máslo, dokud nebude načechraný se solí a cukrem;
- Postupujte podle následujících pokynů. Používáte-li vejce, která nejsou příliš velká, pak odvážně zvyšte počet na tři;
- Soda, škrob a mouka se nasytí do jedné hluboké mísy;
- Nalijte skořicový prášek a promíchejte;
- Suchá směs složek kombinovaná se směsí vejce a oleje;
- Míste trochu lepivé těsto. Pokud se v této fázi polotovary mouky ukáží být suché, můžete řídit další vejce;
- Ovoce se oloupou a nakrájíme na malé kostičky. Připojte těsto;
- Namažte plech na pečení a lžíte lyžičkou;
- Vzhledem k přítomnosti sody se produkt během pečení mírně zvýší, a proto je nutné je od sebe oddělit;
- Pečeme na 180 ° C po čtvrtinu hodiny.
Zrzavý skořicový dort
Každý ví, že zázvor má mírně kořeněnou chuť, a proto je přidáván k pečení v mírných množstvích a výhradně v půdní formě. V tomto případě je přidána skořice, aby se mírně stínil ostrý chuť a produkty byly pikantní..
Přípravky:
- cukr – 1 sklo;
- Karafiát – 5 ks;
- středně velké vejce;
- mouka – 2 sklenice;
- cukr a mleté mandle pro prášek;
- skořicový prášek – 1 lžička;
- olej – 100 g;
- kořen zázvoru – 2 ks;
- prášek do pečiva (soda může být použita) – 1 lžička.
Doba vaření: 45 minut.
Počet kalorií: 880 kcal.
Jak vařit:
- V počáteční fázi je nutné ohřívat troubu na 180 °;
- Oloupeme a roštíme kořen zázvoru malým struhadlem. Směs proséváme moukou. Ve stejné směsi přidejte drcené do malty, skořice a hřebíčku;

- Smíchejte máslo a cukr. Po klepání vejce nalijte mouku a začněte hněte;

- Před rozbalením mouky polotovar stůl posypeme moukou. Vystřihněte pečivo z těsta, posypeme cukrem a případně mletými mandlemi;

- Osušte a vytlačte hotové výrobky. Pečeme na 180 ° C do půl hodiny.

Užitečné tipy pro vaření
- Mouka. Při vaření cookies je důležité místo obsazeno množstvím lepek v mouce. Čím menší je, tím je volnější těsto, takže v některých receptech je přítomen škrob. Je rovněž povoleno použít další mouku jiného druhu. Například ovesné vločky;
- Olej. Přítomnost této složky se nedrží předchozí. Zvláště pokud jde o těstoviny. Kvalita pečení závisí na obsahu tuku v oleji. V některých receptech může být nahrazen vařením tuku – smaltz. Co se týče margarínu, použití této složky není zakázáno. Nicméně stojí za zmínku, že margarín je těžko strávitelný našim tělem a je špatně odvozen;
- Vejce. Další spojení mezi máslem a moukou. Bílkoviny hrají roli lepidla, takže pokud připravujete sušenka, je nejlepší omezit žloutek;
- Cukr. U skořicových sušenek je nejlepší použít prášek, protože všechny přípravky používají máslo a roztavují se rychleji během bičování než se rozpouštějí sladké krystaly;
- Sůl. V každém těstě, dokonce i ve sladké, musí být přítomna sůl, aby se zatemnila ostatní přísady a aby se chuť cukru stala jasnější..
Na závěr bych chtěl trochu říci o výhodách skořicového prášku při vaření. Kořeněná přísada nejen dává výrobkům a pokrmům zvláštní vůni a chuť, ale je také známá svým vynikajícím dezinfekčním prostředkem..
Často kuchaři říkají, že někdy hřeší a přidávají složku k pokrmům s minimálním skladovacím časem a různými čerstvě vymačkanými šťávami, které spadají do kategorie zkažitelných.
Jednoduché recepty dezert skořice cookies
Tento prášek s výraznou vůní musí být přítomen v kuchyni každé hostitelky, protože recepty používající skořici jsou přítomny v mnoha kuchyní na světě. Pokrmy překvapí odrůdou: koláče, koláče, rohlíky, košíčky, dezerty, sušenky. Jedná se o poslední sladkost a bude diskutováno.
V porovnání s práškem je chuť skořicových tyčinek bohatší a stabilnější, ale je obtížné je brousit. Proto při pečení častěji používané koření prášek. Proto při získávání skořice prášek, mějte na paměti, že je nutné vzít v minimálním množství, protože má tendenci rychle ztrácet svou kořenitou chuť..
Jak vařit:
Banana Charlotte – recept, který můžete vyzkoušet, i když jste na stravě.
Dobře, velmi chutný dezert – šarlatka s rýží a třešní.
Kostka se skořicí a cukrem
Jakýkoliv suchar vyrobený z hubky je chuť dětského věku. Byl vždy chutný, křupavý a zdálo se, že pochoutka může být konzumována v jakémkoli množství. Ale čas běží a dozráváme.
A co když děláte cookies z dětství? Budeme mít možnost vzpomenout si naše děti tak chutně a voňavě jako naše vlastní??
Přípravky:
Doba vaření: 40 minut.
Počet kalorií: 426 kcal.
Jak vařit:
Poznámky:
Cookies s jablky a skořicí
Jablkové dorty s pikantní skořicí a kávou jsou přesně kde začít svůj den. Výrobky jsou měkké, jemné a neuvěřitelně voňavé. Cukr lze dát trochu víc, ale současně bez změny množství dalších složek..
Přípravky:
Doba vaření: 1 hodina.
Počet kalorií: 254 kcal.
Jak vařit:
Zrzavý skořicový dort
Každý ví, že zázvor má mírně kořeněnou chuť, a proto je přidáván k pečení v mírných množstvích a výhradně v půdní formě. V tomto případě je přidána skořice, aby se mírně stínil ostrý chuť a produkty byly pikantní..
Přípravky:
Doba vaření: 45 minut.
Počet kalorií: 880 kcal.
Jak vařit:
Užitečné tipy pro vaření
Na závěr bych chtěl trochu říci o výhodách skořicového prášku při vaření. Kořeněná přísada nejen dává výrobkům a pokrmům zvláštní vůni a chuť, ale je také známá svým vynikajícím dezinfekčním prostředkem..
Často kuchaři říkají, že někdy hřeší a přidávají složku k pokrmům s minimálním skladovacím časem a různými čerstvě vymačkanými šťávami, které spadají do kategorie zkažitelných.
Contents