Jedním z nejjednodušších koláčů je vaflový dort. Každá hostitelka bude moci vařit, protože pro to vše, co potřebujete, je rozmazat každou oblátkovou vrstvu se smetanou. Dříve bylo pro takový dezert použito jen kondenzované mléko, ale nyní díky kulinářským pokusům existuje široká škála výplní.

Jaký krém je vhodný pro plátky? Ve skutečnosti můžete rozmazat vrstvy plátkových plátků s produkty, které jsou v každé chladničce. Může to být tvaroh, džem, zakysaná smetana, čokoláda. Pokud necháte svou fantazii spuštěnou, můžete použít různé náplně pro každou vrstvu..

Smetana pro oblátkové dorty
Který z nich вкусный крем приготовить для вафельных коржей
Složení Počet
tukový krém (20%) 400 až 500 g
vanilkový cukr 1 lžička.
práškový cukr 150 g
Doba vaření: 10 minut Kalorie na 100 gramů: 310 Kcal

Chcete čaj něco chutnat, ale nemáte moc času? Vaflový dort se zakysanou smetanou se připravuje rychle a snadno a vaše rodina nebo hosté prostě “olízou prsty”. Smetana je velmi jemná a vzdušná. Je připravena základní a nevyžaduje drahé výrobky..

Podrobný recept:

  1. Nalijte kyselou smetanu do misky a vložte na led nebo do pánve studenou vodou;
  2. Po 15-20 minutách se míchá při mírné rychlosti. Mělo by vytvořit hustou pěnu;
  3. Smažte cukr a přidejte spolu s vanilkovým cukrem kysané smetaně;
  4. Vše dobře promíchejte;
  5. Hotovo, můžete si namazat koláče.

Zakysaná smetana je poměrně nestabilní, je také nežádoucí, aby se udržovala po dlouhou dobu. Proto po vaření okamžitě namazat koláče a pozvat hosty na čaj.

Pokud chcete, můžete přidat své oblíbené ovoce nebo bobule, takže dort se ukáže nejen chutné, ale i krásné. Milovníci čokolády doporučujeme přidat kakao..

Krém “Pyatiminutka” s kondenzovaným mlékem a máslem

Kondenzované mléčné máslo je ideální pro vaflový dort. Je něžná, sladká a velmi chutná. Je vařena nejdéle po 5 minutách a po vaření udržuje svůj tvar dokonale.

Pokud je dort připraven na dětskou dovolenou, můžete každou vrstvu vyfarbovat. K tomu je třeba rozdělit krém na pialochku a každý z nich přidá barvu různých barev.

Co potřebujete:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
máslo 200-250 g
kondenzované mléko  plné sklo
vanilin / vanilkový cukr na špičce nože / 1 lžičku.

Doba vaření – trvá to 5 minut.

Kalorická hodnota na 100 g bude 415 kcal.

Začneme vaření:

  1. Předem vyjměte olej z chladničky tak, aby nebyl pevný; málo растопить
  2. Vložte misku a mixujte s vysokou rychlostí, dokud se neobjeví bílá barva. Pokud není mixér, můžete míchat a míchat, stačí, abyste vynaložili mnoho úsilí; porazit
  3. Jakmile zjistíte, že olej zbledne, začněte postupně přidávat kondenzované mléko. Kousek po kousku. Přidáno 1 polévková lžíce. – šlehané; přidat сгущенку
  4. Pokračujeme v porážce, protože krém neobsahuje načechranou strukturu;
  5. Nyní je čas přidat vanilku;
  6. Mícháme. Krém připraven. krém

Takový lesklý a jednotný máslový krém zdobí i nejlevnější dezert. Získáte neobvykle chutné a jemné dorty.

Stojí za zmínku, že je to velmi sladká smetana, takže pokud nejste fanouškem cloyingly sladké pokrmy, můžete přidat několik kapek čerstvé citronové šťávy, zatímco porazíte přísady.

Nebojte se experimentovat. Můžete přidat ořechy, zralý banán, kokos, kakao. Žádný z uvedených produktů neovlivní chuť, ale pouze jej doplní..

Waffle Custard

pudink крем

Nechcete čekat na oslavu, abyste se sami a vaší rodině potěšili lahodným dezertem? Vaflový dort s pudinkem vás nejen potěší jednoduchostí přípravy, ale i jemnou chutí. Tento dort bude obzvláště apelovat na ty, kteří milují koláč Napoleon.

Hotové koláče, které se prodávají v jakémkoli supermarketu, vám ušetří čas a úsilí.

Co potřebujete:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
škrob 1 polévková lžíce.
vanilin pinch
mléčné tuky 1 šálek
vajíčka 2 kusy.
cukru ¼ šálku

Doba vaření – netrvá déle než 30 minut.

Obsah kalorií na 100 g 213 kcal.

Zahájení vaření:

  1. Nalijte mléko do pánvi, přidávejte vanilín a nastavte na středním ohni. Čekáme, až se vaří;
  2. V této chvíli v misce je třeba porazit vajíčka s cukrem. Hmota by měla vypadat homogenně;
  3. Přidejte k tomuto hmotnostnímu škrobu a 70 ml ohřátého, ale ne vařícího mléka dobře promíchejte;
  4. Ve vroucím mléku je třeba v připravované směsi nalít tenký proud, který se neustále míchá. Vařte až do zhuštění;
  5. Odstraňte z tepla a počkejte, až bude vychladnout..

Je lepší umýt koláče s trochou teplého krému (tak je lepší namočit každý dort). Po odjezdu po dobu 1-2 hodin na chladném místě. Můžete dort vyzdobit nahoře s bobulemi, strouhanou čokoládou, kousky ovoce.

salát с рыбойPřečtěte si, jak udělat lahodný salát s lehce slaným lososem – všimněte si několika originálních receptů..

Pokuste se vařit lahodnou, chutnou hovězí moučník, který doplní přílohu..

Co pijí červené víno – jak správně sloužit, s jakými jídly se sladí, druhy vína.

Kávový krém pro listový vaflový dort

Jednou z nejoblíbenějších krémů pro zdobení různých dezertů je krém na kávu. On je velmi jemný, ale zároveň tortu. Možná je to jeho kůň. Získáte úžasnou chuť, pokud řádně dodržujete všechna doporučení a množství ingrediencí..

Co je potřeba:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
mletá káva 1 polévková lžíce.
cukru 1 šálek
mléčné tuky půl šálku
máslo 200-250 g
voda (vroucí voda) půl šálku
vejce 1 ks.

Doba vaření – trvá déle než 15 minut.

Kalorický obsah tohoto krému na 100 g bude asi 393 kcal.

Zahájení vaření:

  1. Káva je nutno připravit předem. K tomu je třeba naplnit vroucí vodou a nechat ji vařit 15 minut. Pak jej přetáhněte přes tkaninu;
  2. Kávová kaše se nalije do pánve. Přidejte do něj cukr a mléko. Přiveďte k varu;
  3. Do misky porazíme vejce a míchačkou, mícháme to až do hladkosti. Pomalu ho protřepejte do kávy;
  4. Důkladně promíchejte;
  5. Po mírném ohřátí vaříme hmotu asi 2-3 minuty, pak vyjměte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu;
  6. Maslový máslo s vidličkou a přidejte ji do kávy;
  7. Teď musíte zabít všechny mixéry. Krém by měl být homogenní a zvýšen dvakrát.

Vše je připraveno k použití, takže můžete bezpečně začít s peremazyvat oblátky. Takový koláč může být nakloněn kokosovými vločkami. Tip! Aby se máslo snadno rozmělilo, 2 hodiny před přípravou krému je nutné jej vyjmout z chladničky..

Oblátkový dort s tvarohovým krémem a bobulí

krém ванильный

Chcete-li vyrobit koláč vyrobený z plátkových koktejlů a výživných, musíte si vybrat skvělý krém pro to. Tlustší krém, tím jemnější dort. Tvarohová masa, a dokonce i v kombinaci s vonnými bobulemi, no, co by mohlo být lepší? Bobule mohou být vybírány podle vašeho uvážení a chuti..

Co potřebujete:

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
vafle koláče 8 kusů (1 balení)
sýrový tvaroh 300-350 g
zakysaná smetana 20% tuku 200 g (1 šálek)
mléčné čokolády 50-70 g
cukru 100 g (půl šálku)
vanilkový cukr 0,5 lžíce.
jahody 250 g

Při přípravě koláče nebude trvat déle než 20 minut.

Kalorický obsah dezertů na 100 g bude 378 kcal.

Zahájení vaření:

  1. Smažeme tvaroh přes síto, takže krém se ukáže jako vzdušný a homogenní;
  2. K tomu vylijeme cukr, vanilkový cukr a přidáme kyselou smetanu. Všechno je dobře šlehané se směšovačem;
  3. Jahody dobře umyté pod tekoucí vodou a nakrájené na plátky;
  4. Na každém dortu aplikujte tvarohový krém (tenká vrstva) a položte jahodové kruhy;
  5. Nahoře dort a boky se smetanou a posypeme strouhanou mléčnou čokoládou..

V případě potřeby můžete zdobit celé jahody. Můžete zavolat všem na čaj.

Užitečné tipy

Abyste připravili nejen lahodný, ale i originální vaflový dort, potřebujete znát některé triky..

  1. Pokud chcete, aby dort byl oříškový, musíte do krému přidat nasekané ořechy a 1 lžičku. koňak;
  2. Olejový krém s kondenzovaným mlékem je úžasně kombinován, stejně jako s čokoládou a bobulem. S takovými přísadami můžete získat velmi jemný dezert a sloužit jako samostatné sladké jídlo;
  3. Pokud zmrazíte krém, který zůstane, můžete si vychutnat lahodnou zmrzlinu;
  4. Chcete-li dát ovocnou chuť, můžete přidat zralý banán šlehaný do mixéru.

S těmito krémy můžete bezpečně experimentovat. Nebojte se udělat chybu a můžete si dát svůj originální a chutný dezert..