Sušenky s džemem – chutné a jednoduché pečivo, které zaujímají významné místo v životě každé rodiny. Pokud je chcete připravit, nemusíte kupovat něco zvláštního, protože všechny produkty mají nejčastěji v domě každé osoby.

Rychlý recept
As приготовить бисквит с вареньем на скорую руку
Složení Počet
mouka 0,2 kg
prášek do pečiva 10 g
jam 0,2 kg
cukru 100 g
vejce 4 vejce
práškový cukr chuť
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 360 Kcal

Lahodný dort může být vypalován nejen z rafinovaných, drahých produktů, ale také z těch, které se jedí denně, stačí jen trochu touhy a představivosti..

  1. Několikrát protřete mouku, promíchejte ji s lžičkou prášku do pečiva, promíchejte;
  2. Oddělte bílé od žloutků, přidejte do nich trochu slaniny a nasypte do husté pěny, abyste několikrát zvýšili hmotnost;
  3. Bez zastavení procesu bití přidejte cukr k bílkovinám, přidejte žloutek;
  4. Pečlivě přidejte mouku do masa, vložte ji do formy a vaříme půl hodiny;
  5. Mírně ochlazené sušenky nakrájíme na dva koláče, rozmazáme džem, druhou pokryjeme a posypeme práškem.

Potřebujete troubu zapnout předem, aby se dobře zahřála – pak sušenka bude svítit a nebude se usazovat během vaření..

koláče готовыVezměte si na vědomí recepty na lahodné, chutné kuřecí koláče pro domácí recept.

Naučte se připravovat lahodné žampiony s houbami podle našich receptů..

Balení bude dokonce chutnější, jestliže pro ně vaříte omáčku – nabízíme Vám několik receptů, které dokonale doplní jakékoliv přílohy.

Špongový dort s kefírem a malinovým džemem v troubě

Sušenky lze vařit nejen na vejcích, ale také s přidáním kefíru a džemu. Ukázalo se neobvyklé a chutné.

Složení:

  • 1 šálek kefír;
  • soda;
  • 200 gramů malinového džemu;
  • 0,4 kilogramu mouky;
  • vejce – 2 kusy;
  • 0,5 šálku cukru;
  • vanilin;
  • máslo.

Doba vaření: 55 minut.

Kalorie na 100 gramů: 365 kcal.

  1. Nalijte džem do misky, nalijte sódu do něj, dobře promíchejte a nechte chvíli stát; vylévat варенье
  2. Porazte vejce s cukrem, abyste zvýšili objemovou hmotnost, přidáme kefír, vanilin, mouku, dobře promícháme;
  3. Přidejte do těsta marmeláda, jemně zamíchejte do homogenní hmoty; mixovat
  4. Formu namažte, vylijte do něj těsto a pečte po dobu 35 minut na 200 stupňů; pečeme
  5. Pokrut pečeme malým množstvím prášku.. dělat бисквит

Pokud je to žádoucí, můžete také udělat kyselou smetanu pro takové suchar – porazit sklenici cukru se dvěma sklenicemi zakysané smetany..

Jednoduchý recept na sušenku s jahodovým džemem v pomalém sporáku

V pomalém sporáku můžete vařit nejen první a druhý kurz, ale i ochucené pečivo. Biscuit s marmeládou je nejjednodušší věc, která se v tomto technologickém zázraku pečeme..

Složení:

  • zakysaná smetana – 30 mililitrů;
  • vejce – 5 kusů;
  • 0,2 kg cukru;
  • 100 gramů cukru;
  • vanilin;
  • 200 g džemu.

Doba vaření: 70 minut.

Kalorie na 100 gramů: 354 kcal.

  1. Vejce se rozbijí, oddělí žloutenky od bílkovin v oddělených nádobách;
  2. Přidejte cukr do žloutků a rozemletejte je šlehačkou, abyste získali bílou barvu, přidejte vanilku a zakysanou smetanou;
  3. Do žloutků přidejte mouku a poté promíchejte;
  4. Beat bílé v samostatné nádobě, dokud načechraná pěna, jemně přidat polovinu do těsta, míchat, přidat druhou část;
  5. Přeneste těsto do misky, pečte po dobu 50 minut v režimu “pečení”;
  6. Chladný suchar, nakrájejte na dva koláče;
  7. Namočte dortový dort s džemem, položte druhý nahoře a pokud je to požadované, propojte prášek.

Sušenka s jahodovým džemem má chuť a připravuje se velmi rychle.

Užitečné tipy

Každá hostitelka alespoň jednou v životě čelila situaci, kdy sušenky nebyly tak bujné, jak bych chtěl. Aby tato situace nebyla pokaždé opakována, je třeba zvážit některé jemnosti..

  1. K tomu, aby se pečení stalo svěží, musí být ingredience nutně stejné teploty, nejlépe chladné, aby se sušenka stala svěží. Je nutné ochladit nejen všechny produkty, ale i nádobí, které je třeba používat;
  2. Kvalita sušenky závisí také na mouce. Před použitím je třeba několikrát protáhnout sítem, ze kterého bude nasycen kyslíkem a těsto bude dobře vycházet;
  3. Velmi pečlivě oddělejte vejce z žloutek, aby se do nich nedostala ani malá kapka žloutku, protože kvůli tomu nemohou být správně bičovány, také je třeba je dobře vychladnout a přidat malé množství soli;
  4. Squirrels bude bít dobře, pouze pokud jsou nádobí dokonale čisté a bez tuku. Pokud existují nějaké pochybnosti, je nejlepší ji otřít papírovou ubrousek namočenou v citronové šťávě nebo v octě;
  5. Vařené těsto nemusí být dlouho promícháváno, protože kvůli tomu se může maso usadit a sušenka se neukazuje tak, jak by měla;
  6. Sušenka se dobře zvedá, musíte ji pečeme pouze v dobře vyhřívané troubě. Teplota by neměla být příliš vysoká, aby těsto mělo čas stoupat, ne více než 180 stupňů;
  7. Během pečení dortu by se v prvních 20 minutách dveře trouby neměly v žádném případě otevírat, aby se těsto nestalo kvůli studenému vzduchu. Pokud je taková příležitost, je nejlepší, aby se vůbec neotevřelo až do konce vaření..
  8. Potřebujete pouze mazat suchar, když je zcela ochlazený, nebude příliš mokrý a nebude se rozpadat, takže je lepší zakrýt ho ručníkem a nechat ho stát pár hodin, alespoň na několik hodin, pokud je to možné..

Vaření sušenky s džemem je někdy obtížným úkolem a ne každá hosteska to zvládne. Musíme se naučit vařit, a pokaždé, když pečení bude lepší a lepší..