Jak vařit zmrazenou špenátu

Obvykle se v létě připravuje špenátová polévka, kdy se nedostává zelených. Ale navzdory tomu se to dá dělat v zimě, stačí jen zmrazit špenátu na zimu..

Zmrazená špenátová polévka je velmi chutná a zdravá. A jak to zvládnout, můžete se naučit od nejlepších receptů, o kterých budeme diskutovat níže.

Zmrazená špenátová polévka: jednoduchý recept
As приготовить суп из замороженного шпината
Složení Počet
špenát 100 gramů
brambory 4 hlízy
vody 1 litr
mrkev 1 ks.
rajče 1 ks.
sladké pepř 0,5 ks.
rostlinný olej trochu
sůl chuť
mletý černý pepř ½ lžíce
krém 50 ml
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 45 Kcal

Schéma vaření:

  1. Nalijte vodu do hrnce, postavte se na oheň a zahřejte. zahřejte воду
  2. Brambory by měly být oloupané a důkladně opláchnuty. Řezané lusky nakrájíme na kostky; k čištění картофель
  3. Špenát se rozmrazil, nakrájel malé kusy;
  4. Po ohřátí vody přidávejte sůl, přidejte brambory, přidejte na ni špenátu. chop шпинат
  5. Mrkev se umyje, čistí z pokožky;
  6. M řekněte mrkve na proužky nebo protřepte velkými štěpky; k tření морковь
  7. Umyjte rajčata, nakrájejte je na kostky; rajčata нарезать
  8. Na plyn položíme pánvi, vylijeme olej a zahřejeme;
  9. Mrkvičku dejte do horkého oleje, poté smažte asi 2 minuty;
  10. Dále rozložte mrkev s rajčaty, míchat a smažte asi 5-7 minut;
  11. Mezitím jsou papriky vyčištěny ze semen, jedna polovina je nakrájena na proužky;
  12. Přidejte pepř na mrkvu s rajčaty, promíchejte. Smažte všechny, dokud se nezírá zlatavý pepř; pepř нарезать
  13. Poté přemístíme pražení na polévku; dělat зажарку
  14. Naplňte krém v polévce, sezékejte mletým pepřem, vše promíchejte a odstraňte z tepla..

Zmrazená špenátová a čočková polévka

Komponenty pro vaření:

  • polévka с шпинатом любят всеčočka zelená velká – 1 šálek;
  • 150 g zmrazeného špenátu;
  • cibule – 1 kus;
  • jeden kořen mrkev;
  • červená paprika – ½ díl;
  • celer – 1 stopka;
  • česnek – 1 hřebíček;
  • voda nebo masný vývar – 2000 ml;
  • 60 gramů rajčete;
  • sůl podle vašeho vkusu;
  • olivový olej;
  • pár špetků červeného a černého pepře, papriky.

Postup vaření bude nejméně 1 hodinu, obsah kalorií na 100 gramů bude 38 kcal.

Postup přípravy:

  1. První věc, kterou potřebujete několikrát umýt studenou vodou, a poté ji hodit do cedníku, aby sklenice přebytečné tekutiny;
  2. Cibuli odlupujte. Nakrájejte cibuli na malé kostičky;
  3. Opláchneme hlízku mrkve, vyčistíme ji z kůže. Třejeme je na rošt s velkou mříží;
  4. Celer stéblo umyté, drtí nůž na malé kousky;
  5. Pepř se umyje, očistí od semen. Vysekněte na pruhy polovinu;
  6. Cesnakový hřebíček se vyčistil, přeskočil lisem;
  7. Nalijte vodu nebo vývar do hrnce, nastavte na plyn, aby se zahřela;
  8. Mezitím nalijte olivový olej do pánve, vložte ho do ohně a zahřejte;
  9. Dejte mrkev, cibuli a česnek do horkého oleje. Vše promícháme a smažeme až do průsvitné cibule;
  10. Přidejte celer na zeleninu, míchat a smažte asi 3 minuty;
  11. Poté položte smažení do pánve;
  12. Dále rozložte čočku a slámy sladké pepře;
  13. Zakryjte víkem, nechte vařit 40 minut při nízké teplotě;
  14. Špenát je třeba rozmrazit, nakrájet na malé kousky;
  15. Špenát vložte za 15 minut, dokud nebude připravena polévka;
  16. Vše ochucené se solí, pepřem, paprikou. Vařte dalších 5 minut;
  17. Odstraňte polévku z plynu, nalijte do desek a položte na stůl se zakysanou smetanou.

Špenátová pyré se zeleninou

špenát это сила

Produkty pro vaření:

  • voda – 300 ml;
  • 3 kostky kuřecí příchuti;
  • 300 gramů zmrazeného špenátu;
  • 200 gramů zmrazeného karfiolu;
  • 40 gramů mouky;
  • 2 velké lžíce másla;
  • 550 ml mléka;
  • špetka koření s česnekem;
  • pšeničné krekry – 5-6 kusů;
  • sůl podle svého uvážení.

Bude trvat asi 1 hodinu vaření, kalorií – 33 kcal.

Jak vařit:

  1. Nalijte vodu do hrnce a vložte jej do sporáku, abyste se zahřáli;
  2. Kostičky vložte do horké vody, promíchejte až do úplného rozpuštění;
  3. Jakmile se vyvaruje vývar, my tam rozšiřujeme květák;
  4. Pak dát mražený špenát;
  5. Maslo uložte do samostatného kontejneru, zapalte ho;
  6. Do másla přidejte mouku, vše dobře brousíme;
  7. Poté mléko nalijte, míchání a zahřátí na teplotu varu. Po varu odstraňte z tepla;
  8. Poté směs mléka nalijte do zeleniny se zeleninou, vaříme několik minut;
  9. Do mléčné směsi přidáme sůl a koření a vyjměte ze sporáku;
  10. Horké mletí vše v mixéru nebo se směšovačem, dokud se nerozsvítí;
  11. Výsledkem by měla být zeleninová polévka;
  12. Podávejte s několika plátky krekrů.

As испечь домашний бисквит без яицPřečtěte si, jak pečené perníky bez vajec – jednoduché pečení na čaj.

Zkuste si připravit steak s vejcem na snídani. Recepty zde.

Výběr receptů uzených salátových salátů s fotografiemi a doporučení krok za krokem.

Zmrazená špenátová polévka s vejci

Připravíme následující produkty:

  • užitečné суп500 gramů zmrazeného špenátu;
  • 2 kuřecí vejce;
  • 3-4 česneku;
  • 3 lžíce másla;
  • špetka uzemněného muškátového oříšku;
  • pár pinterů černého pepře;
  • sůl podle svého uvážení.

Příprava trvá asi 1 hodinu, kalorií na 100 gramů – 48 kcal.

Jak to udělat:

  1. Česnek by měl být oloupán. Oloupané hřebíčky je třeba rozřezat na tenké plátky;
  2. V misce, v níž se polévka vaří, položí máslo, vše položí na oheň a roztaví ho;
  3. Put česnek v roztaveném másle, promíchejte vše a smažte;
  4. Špenát rozřezaný na malé kousky;
  5. Po několika minutách přidejte špenát na česnek, promíchejte vše. Nechte vařit asi 5 minut;
  6. Poté nalejte vodu. Voda bude stačit asi 1-1,5 litru. Množství kapaliny závisí na tloušťce polévky;
  7. Pak přidejte sůl, trochu muškátového oříšku a pár pinterů černého pepře. Vše dobře promíchejte;
  8. Rozdělte kuřecí vejce, dejte je do šálku a promíchejte, dokud se nevyhladí;
  9. Po polévce začne vařit, do ní nasypete pomalu smíšené kuřecí vejce;
  10. Pak je vše znovu promícháno, nechte vařit dalších 5 minut;
  11. Poté odeberte polévku ze sporáku, nalijte do talířů a podržte stůl společně s krémem.

Francouzská polévka s zmrazeným špenátem a kuřecím masem

Položky k vaření:

  • kuřecí prsa – 1 ks;
  • zmrazený špenát – 100 gramů;
  • brambory – 5 hlíz;
  • 2 mrkev;
  • 50 gramů rýže;
  • rostlinný olej;
  • nějaká sůl;
  • špetka černého pepře;
  • poloviční sklenici krému.

Proces vaření bude trvat asi 1 hodinu a 15 minut, obsah kalorií bude 75 kcal.

Procedura vaření:

  1. Kuřecí maso by mělo být dobře opláchnuto ve studené vodě;
  2. Vložte prsa do pánve;
  3. Mrkev se umyje, očistí od špíny a kůže. Putování mrkve na kuřecí prsa, nalijte vodu;
  4. Umístěte nádobu na oheň a nechte vařit;
  5. Po varu z povrchu musíte odstranit pěnu, nechat vařit dalších 10 minut;
  6. Rýže se umyla v několika vodách;
  7. Rýži v rýži se maso, nechte vařit;
  8. Do té doby oloupeme brambory, dobře opláchneme a nakrájíme na kostky.
  9. Spárování brambor v nádobě na zbývající součásti;
  10. Pak vyndáme mrkev z nádrže, nakrájíme na malé kruhy nebo čtverce. Opět ho přesuneme na polévku;
  11. Jakmile je maso připraveno, vyjměte ho z kontejneru, nakrájejte na malé kousky a přeneste ho zpět do polévky;
  12. Zmrzlý špenát, který lze umýt, lze nakrájet na malé kousky. Špenát vložte do polévky;
  13. Polévku přidáme trochu soli, pepře;
  14. Po 2-3 minutách nalijeme smetanu do polévky, promícháme;
  15. Vše varte 2-3 minuty a odstraňte z tepla;
  16. Zakryjte pánvi víkem, nechte stát 10-15 minut;
  17. Poté vše nalejte do talířů a podáváme na stole zelené.

Kuchařské triky

  • Špenát může být vzat více, stojí za to zvážit, že při vaření se snižuje velikost. Čím více bude v bujónu, tím lépe;
  • místo vody pro vaření můžete použít jakýkoli vývar – hovězí, kuřecí. Pokud tomu tak není, můžete do polévky přidat dvě kuřecí kostky;
  • Servírujte polévku s kysanou smetanou. Smetana nebo smetana udělají chuť mnohem výživnější a bohatší..

Mražená špenátová polévka je zdravá jídlo, zejména v zimě, kdy tělo neobsahuje vitamíny. Proto pokud máte zmrazený špenát na skladě, ujistěte se, že tento pokrm. Navzdory jednoduchému vaření je tento pokrm vždy vynikající a dokonce i ti, kteří nemají rádi polévky, to ocení.!

Loading...