Zelí je užitečné, obsahuje mnoho vitamínů a je schopno zvýšit imunitu člověka. Možná jsou pouze dezerty vyrobené z kapusty, zbytek pokrmů v různých receptech jedné ze složek je přesně její..

Zelí s masem v pánvi: olíznete prsty!
As правильно приготовить капусту с мясом
Složení Počet
vepřového masa 300 g
Hrubě nasekané zelí 3 hrstky
šalotka a mrkev 1 ks každý.
jakýkoliv tuk 40 ml
pepř, bobkový list, sůl chuť
omáčka “Krasnodar” 1 \ 3 Článek.
hops-suneli pasty 1 lžička.
vroucí vodou 1 st.
petržel 0,5 svazků
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 190 Kcal
V hrnci je možné zjistit vynikající pokrm. Zelí s masem je vynikající volbou pro obsluhu pro hosty a domácnosti. Určitě každý kuchařský specialista má vítěznou řadu produktů, díky nimž je jídlo vynikající..

Takže, jak uhasit zelí masem? Začněte proces! V pánvi nalijte tuk a trochu ho zahřejte.

Maso umyté a nakrájené na tenké. Zelí trochu rozdrtit, sůl. Šalot nakrájíme na 6 kusů, vyčistíme mrkev a vytvoříme kroužky.

maso нарезать

Maso vložte do pánve, smažte na vysokých teplotách po dobu asi 8 minut ze všech stran.

fry мясо

Pak do něj přidáme zeleninu, kromě kapusty, smažíme dalších 5 minut, nalijeme polovinu vroucí vody do masa a vaříme asi 15 minut..

do řezu овощи

Pak položíme kousky zelí do pánve, přidáme vodu a vaříme asi 5 minut. Smíchejte “Krasnodar” s chmel-suneli a pošlete do pánve. Sůl, pepř ochutnat pokrm a dát Lavrushka.

Vše dobře promíchejte a nakrájejte na minimální teplotu asi 25 minut. Ozdobte zelenou.

Troubu, která pomáhá konzervovat zeleninu s masem

Vajíčko bílé s masem a bramborami může být v tepelně odolné formě, umístěné v troubě. Jídlo je dobře připravené, všechny ingredience rozdávají své šťávy a původní porce bude ohromit hosty.

Pro 4 porce dušeného “Maso zelí” potřebujete:

  • 16 bramborových hlíz;
  • 500 gr. zelí;
  • 600 gr. vepřové rameno;
  • 1 pór (bílá část);
  • 12 mini mrkve;
  • 1 root root;
  • 1 jar zeleného hrášku;
  • 60 ml rostlinného oleje;
  • Sůl, oregano podle chuti;
  • 2 bobkové listy;
  • 2 polévková lžíce. vroucí voda;
  • 1 celer stonky;
  • Cilantro banda.

dusené капуста мяснаяNyní podrobně o tom, jak zelí vařit brambory a maso. Zelenina čistí a umyje.

Brambory nakrájíme na plátky, pórkové kroužky, pastevec do kostek. Celer jemně nakrájený. Cilantro se umyje a brousí. Belokochanku nashinkovat, kaše. Umyjte stěrku, nakrájíme na čtvercové části.

Nalijte máslo do skleněné formy, položte maso, brambory, zelí, cibuli, celer, mrkev a pařák. Posypeme hráškem. Tam, nalít koření na chuť. Nalijte vroucí vodu a pošlete ji asi 38 minut.

Cilantro může zdobit hotovou misku.

Multivarka – technologie na hranici beletrie

Pomalý sporák pomáhá modernímu kuchaři v kuchyni stále víc. Tato jednotka je tak inteligentní, že připravuje jídlo z různých produktů. Pokud by tato technika také obsahovala vše na deskách, mohlo by to být úplně rozlité.

Zelenina s masem rozložená? Multivarka vyřešit! Naštěstí, zatímco ona je “vaření”, volný čas šéfkuchaře má určitě něco udělat..

Pro 2 porce “Multivariate zázrak” je třeba vzít:

  • 3 hrstky drcené veverky;
  • 300 gr. vepřové maso;
  • 2 polévková lžíce. l konzervované boby;
  • Banda mladé cibule;
  • 1 surový žloutek;
  • 1 polévková lžíce. rajčatová šťáva;
  • 1 pepř (červená hořká);
  • Bazalka polovina;
  • 3 větve estragonu;
  • Sůl podle chuti;
  • 1 list z vavříny;
  • 1/3 lžičky černé pepře;
  • 40 ml olivového oleje.

dusené капуста с уткойMaso umyjte, nakrájíme na proužky. Cibule rozsekat. “Jiskra” jemně nakrájená. Basil a estragon umýt, brousit.

Nalijte olej do pomalého sporáku, vložte maso a vařte několik minut. Přidejte fazole do vepřového masa, veverka bílé za 5 minut, smažte vše po dobu dalších 6 minut.

Zmáčkněte žloutek, nalijte spolu s rajčatovou šťávou do misky, promíchejte. Nalijte sůl, pepř-hrášek, lavrushku, byliny a cibuli.

Nastavte režim na “Chladnutí” po dobu 37-40 minut. Pak nechte topení na dalších 10 minut..

Pepřová kořenitost s originálními bylinkami osloví milovníky pikantních pokrmů.

Jak nakrájejte zelí s masem v pánvi

Tradiční kuchyňské vybavení jako vždy mimochodem. Zelenina, dusená v pánvi, je prakticky strava..

Toto jídlo se připravuje rychle, chuť je vynikající a tok může záviset na osobním vkusu. Pokud je rukojeť vyjmuta z pánve, pak proč nekladnout hrnci na stůl.

Bude to jakousi rustikální porce a méně umývat nádobí!

Na 4 porce “Miracle Zelí” v pánvi potřebujete:

  • 4 kuřecí filé;
  • 900 gr. zelí;
  • 1 hruška;
  • 150 gr. dýně;
  • 1 velká cibule;
  • 50 ml lněného oleje;
  • 1 krychlový cukr;
  • Banda kopru;
  • 40 ml sójové omáčky;
  • 220 gr. rajčatová šťáva;
  • Poloploutá koriandra;
  • Slanou a citrónovou pepř na chuť.

Zelí nashinkovat, mash. Plátek opláchněte, nakrájíme na libovolné plátky. Hruška vyčistěte a střílejte libovolně. Cibule také.

Vaříme dýně, rošt. Kopr a koriandr umýt, nasekaný. Nalijte olej do předehřáté pánve, po několika minutách vylejte kuře, smažte až do poloviny vařené. Pošlete cibuli, zelí, cukr, dýně tam, smažte dalších 6 minut..

Nalijte šťávu, sójovou omáčku, přidáme česnek, sůl, bílý pepř, hrušku a guláš pod víkem asi 15 minut. Poté nalijte kopret a koriandr, mícháme misku a necháme pod víkem bez ohně dalších 7 minut.

Připravená jídla byla horká, fanoušci originality však nemohou být ohříváni.

salát-2Jak vařit salát z kuřecího masa a pekařského zelí a sýra.

Koláče se zelím, jak je pro ně připravit těsto, tajemství lahodného pečiva.

Recepty na řepu s majonézou a česnekem – sklad vitaminů a užitečnosti.

Stew bez masa

Kapusta může a má být vařena jako samostatná miska. Je normální, když se zelenina podává s masem nebo rybou vařenou v jiné misce. Stewed zelí bez masa může být v pánvi, pomalý sporák, trouba nebo pánve.

Chuť pokrmu zůstane nezměněna, je snadné trávit a nebudete se muset starat o tyto extra libry..

Pro 2 porce “Zeleninové ohňostroje” budete potřebovat:

dusené капуста с зеленью

  • 300 gr. zelí;
  • 1 jalta cibule;
  • 1 hrst strouhaného mrkve;
  • 50 gr. těstoviny z rajčat;
  • 1 polévková lžíce. vroucí voda;
  • 1 špetka cukru;
  • 1 cuketa;
  • 1/2 chilli papričky;
  • Víno z rozmarýnu;
  • Sůl podle chuti.

Dýně nakrájené na kostky, chilli papričkou – jemně. Zelí rošt pro něj, oloupeme cibuli a jemně nakrájíme.

Přidejte zelí, cibuli a mrkev do hrnce, přidejte 50 g. vody. Jemně smažte vše po dobu 7 minut a míchání. Pak přidejte kostky z cukety, větvičku rozmarýnu a chilli, nalijte zbytek vařící vody, těstoviny, cukr, sůl.

Míchat všechny přísady a zakrýt. Nasytíme 20 minut při slabém ohni. Když se vaří vařený, je třeba z něj rozmarýn odstranit, aby nedošlo k poškození chuti nádobí..

Ukazuje se, že jídlo bez masa má také právo existovat. Originální zelí může nahradit snídani nebo večeři.

Tipy země

  1. Při výběru zelí potřebujete silnou hlavu zelí bez známky hniloby nebo plísně. Po čištění horních listů můžete začít sekání zelí;
  2. Způsob řezání by měl být zvolen libovolně. Pro každé nádobí je zapotřebí vlastní forma zelí. Chopit, nakrájet, nakrájet na kostky – rozhodnout se podle receptury kuchaře;
  3. Mladé zelí se vaří 15 minut, jinak to bude trvat asi 2 krát. To by mělo být vzato v úvahu, aby nebyla připravena léčba. Nemyslete si, že změkčené zelí bude chutnější. Bude mít nevzhledný vzhled a chuť se jen zhorší;
  4. Chcete-li přidávat chuť k jídlu, přidávají se koření, bylinky a těstoviny. Cukr je tradiční přísada, pomůže zesvětlit kyselou chuť a zesílení zelí;
  5. Pokud chcete dostat docela dietní jídlo, pak není nutné smažit zelí dříve, než stew;
  6. Někteří lidé nemají rádi zajímavý zápach zelí v procesu vaření. Abyste se vyhnuli potížím, můžete k pokrmům přidat kus stálého černého chleba. Vůně zmizí, ale chuť se vůbec nezmění..

Veškerá jídla je třeba vařit v dobré náladě. Zelí není výjimkou. Chcete-li udělat chutné jídlo, musíte zapomenout na problémy, “vařit” ze srdce a inspirací.