Skvělý svět vaření umožňuje lidem vytvářet. Produkty obvykle používané v první nebo druhé nádobě lze snadno použít i v dezertech. Je to divné, ale právě tak. Ukazuje se ještě chutnější a zajímavější..

koláč со щавелем на блюде

Příprava na vytvoření kulinářské rozkoše je proces zahrnující řadu postupných kroků..

Sorrel Pie: pár jednoduchých receptů

Nejprve musíte těsto míchat. Zahrnuje tyto produkty:

  • ½ šálku cukru;
  • 100 gr. máslo;
  • 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
  • ½ lžičky sódy v octě;
  • 2,5 šálků pšeničné mouky.

Poté se začneme zabývat plněním dortu. Jeho hlavní složkou bude šťovík (400-500 gr.). K tomu přidáme půl šálku granulovaného cukru. Plnění bude připraveno.

koláč со щавелем жидкийPříprava: Smíchejte máslo (mělo by být měkké) s cukrem a dvěma šálkami mouky. Dále zadejte zakysanou smetanou sódu. Těsněme těsto a přidáme do něj zbytky mouky (½ šálku). Těsto rozdělte na 2 kusy různých velikostí – větší, menší.

Pro náplň pečlivě vymyjte šťovík. Odstraňte stopky z něj, nakrájejte. Nalijte cukr na šťovíku, nechte ji na několik minut.

Vyvolejte jednu část těsta (velké), naplňte ho nahoře. Zakryjte horní část dortu s druhou částí těsta a přitiskněte jeho okraje. Nátříme je s rozbitým vejcem (pro lesk), posíláme jej do trouby vyhřívané na dvě stě stupňů. Proces pečení oxalického koláče trvá asi 30-40 minut, trvá až do chvíle, kdy na něm vznikne zlatá kůra. Delikátnost je připravená.

Další poměrně jednoduchý, ale časově náročnější recept na takovou misku založenou na kvasnicovém těstě.

  • 1 lžička cukrový písek;
  • 1 polévková lžíce. l suché droždí;
  • ¾ Čl. čistá voda;
  • 200 gramů másla;
  • 3 polévkové lžíce. pšeničná mouka;
  • Štipce soli.

Uprostřed dortu je standard: šťovík listy (400-500 gr.) A cukr (½ šálku).

Postup vaření:

    koláč с начинкой

  1. Předem naplňte kvasnice normální vodou, mírně zahřátý. Také vylejte cukr. Nechte kvasnice stát;
  2. Poté promíchejte sůl, změkčte máslo a mouku, až se vytvoří drobky;
  3. Dále spojte obě hmoty dohromady hnětením těsta;
  4. Nechte těsto 40 minut, pokryjte to ručníkem;
  5. Dále rozdělte hotové těsto na pár kusů s nerovným rozměrem;
  6. Od prvního uděláme základ, na kterém rovnoměrně rozdělíme nádivku z šťovíku, poprvé posypáme bramborovým škrobem tak, aby šťavnatá šťáva netekla;
  7. Druhá část je rozvinutá a položena nahoře. Zatlačujeme okraje, dělíme na povrch těsta nůž tak, aby přes ně procházela pára a koláč posílejte do předehřáté trouby;
  8. Pečeme do připravenosti asi 30 minut. Pokud váš dort dostane světle zlatý odstín, je připraven.

Recept na dort s šťávou na bázi těsta

Mezi hlavní komponenty emitují:

  • Vejce – 3 kusy;
  • Cukr – 250 g;
  • Krémový margarín -100 g;
  • Kefír – 100 g;
  • Mouka – 0,5 kg.;
  • Štipka soli a sody.
Pro výplň jsou odebírány mladé listy šťovíku. Omyjí se a zbavují se stonků. Škeble se suší, rozdrtí, naplní se cukrem. Mělo by existovat mnoho listů, protože v průběhu vaření se zdánlivý objem výrazně snižuje.

Postup přípravy těsta:

  1. Třepejte smetanový margarín, nechte ho vychladnout;
  2. máslo растереть

  3. Smrkněte vajíčka v samostatné misce, rozemlejte je cukrem;
  4. Dále vložte kefír, roztavený smetanový margarín;
  5. přidat сливки

  6. Sůl na chuť, přidejte špetku sody;
  7. Pomalu přidejte mouku k těstě a důkladně je hněte;
  8. přidat муку

  9. Jedna část hotového těsta (velká) je poslána do pánve, druhá je plná plnění, což se ukazuje jako uprostřed;
  10. oddělený тесто

  11. Vařené jídlo jde do trouby.

šťovík пирог

samsaSamsonské těstoviny: lahodné pečivo a střední Asie, které jsou pevně obsaženy v našem menu.

Rychlé saláty recepty pro rychlé saláty – číst a vařit.

Pie koláč na kefír se zelím. Naučte se vařit.

Dobře

  1. Sorrel koláč je nejlépe vyroben z mladé šťovíku. To je způsobeno nedostatkem velkého množství kyseliny, která zabraňuje absorpci vápníku;
  2. Cesto pro koláč může být úplně jiné: od tekutiny, která je vařena doma, aby se nakoukla v obchodě;
  3. Můžete přidat jemnou chuť mátou na koláč přidáním několika listů této aromatické rostliny do misky;
  4. Chcete-li odstranit přebytečnou vodu vylučovanou šťovíkem, můžete použít dobrou metodu – nalijte jednu lžíci bramborového škrobu nebo mouky;
  5. Přítomnost granulovaného cukru určuje stupeň zarudnutí koláče: čím vyšší je hladina, tím je zlatá horní vrstva.

Sorrel dort bude schopen diverzifikovat vaše denní menu a překvapit hosty s jeho neobvyklou chutí. Každá hostitelka by měla mít takový nestandardní recept.!