Vepřové žebra jsou neuvěřitelně výživné a velmi uspokojující produkt. Jsou perfektně kombinovány se všemi přílohami – se zeleninou, obilovinami, saláty a omáčkami z různých omáček. Pokud se nemusíte starat o vaši postavu a nemáte sedět na dietě, pak toto jídlo přijde vhod.

Ano, a vařit to není tak těžké! A pokud ve vašem domě je také pomalý sporák, pak je proces vaření zcela zjednodušený. Nabízíme následující recepty.

Šťavnaté vepřové žebra v pomalém sporáku
As приготовить свиные ребрышки в мультиварке
Složení Počet
Vepřové žebra 1 kg
Bow 300 gramů
Voda 500 ml
Rostlinný olej 50 ml
Lavrushka 2 kusy
Sůl 1 velkou lžičku
Mleté pepř podle vůle
Doba vaření: 90 minut Kalorie na 100 gramů: 181 Kcal

Postup:

  1. Pokud je maso zmrazené, mělo by se rozmrazit. Doporučuje se odmrazovat při pokojové teplotě. Pokud není čas, lze jej vložit do mikrovlnné trouby a rozmrazit v režimu “odmrazování”;
  2. Potom jsou žebra důkladně opláchnuty studenou vodou;
  3. Umyté žebra by měly být nakrájeny na střední části;
  4. Nalijte rostlinný olej do šálku multicookeru, vyberte režim “Fry” a olej zahřejte;
  5. Na horkém oleji položte kousky žeber a smažte ze všech stran, dokud nehneď. Pravidelně je otočte dřevěnou špachtlí nebo lžící;
  6. S cibulí odstraňujeme plevy a nakrájíme je na kroužky;
  7. Dále usněte cibuli na žebra. Přidejte sůl, pepř a Lavrushku;
  8. Naplňte vodu, abyste maso zakryli;
  9. Zavřete pomalu vařič těsně s víkem a vařte v režimu “Quenching” po dobu 40-50 minut;
  10. Poté otevřete víčko a dobře promícháme žebra;
  11. Změňte režim na “Fry” a vařte, až se voda úplně odpaří;
  12. Hotové maso lze podávat s dušeným bramborem.

Recepty na žebra s bramborami v pomalém sporáku

Vyžadují se následující komponenty:

  • Libra vepřových žeber;
  • Kilogram brambor;
  • Jedna cibule;
  • 200 gramů mrkvy;
  • 400 ml vody;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl;
  • Štipka černého pepře, pokud je to žádoucí;
  • Některé koření.

Jak vařit:

    1. Umyjte žebra, odstraňte pruhy a filmy. Řezte je na střední kusy;

vepřové maso ребрышки

    1. Nalijte rostlinný olej do kapacity multi-sporáku, vložte do něj kousky vepřových žeber a nastavte režim “Pečení”;
    2. Smažte maso na všech stranách asi 15-20 minut. V procesu pečení je pravidelně převracejí;
    3. Oloupeme cibuli a nakrájíme je na malé kostičky;
    4. Čistíme mrkev nůžem a nakrájíme je ve formě kostek;

k řezu морковь

    1. Naplňte zeleninu v pomalém sporáku s masem a smažte na pár minut;
    2. Čistíme kůži z brambor, umyjeme je a nakrájíme na kostky.
    3. Poté rozložíme bramborové kousky do ostatních ingrediencí, nalijeme do vody a přidáme sůl, černý pepř a koření;

jsme řezali картофель

  1. Všechny ingredience jsou smíchány, nastavte režim “Quenching” a vařte asi 50 minut;
  2. Poté mohou být podávány žebra s bramborami.!

žebra в мультиварке

Jak šikovně vařit bramborové žebra se zeleninou v pomalém sporáku

Základní přípravky:

  • 800 gramů vepřového žebra;
  • Kilogram brambor;
  • Kilo bílé zelí;
  • Cibule – 1 kus;
  • 200 gramů mrkvy;
  • 300 gramů bulharské nebo sladké pepře;
  • Rajčatová pasta – 200 gramů;
  • Rostlinný olej;
  • Trochu soli a, pokud je to žádoucí, černého mletého pepře;
  • 1 lžička provensálských bylinek.

Postup:

žebra маринованые

  1. My vepřové žebra umyjeme vodou a čistíme žíly a filmy. Řezte je na střední kusy;
  2. Maso vložte do sporáku, nalijte slunečnicový olej, přidejte trochu soli, pepře a přidejte bylinky z Provence;
  3. Cibuli a mrkvu vyčistěte z kůže. Cibule rozřezaná na kroužky, nakrájejte mrkev na kostky;
  4. Uvedení zeleniny do masa a nastavení režimu “Smažení”;
  5. Všechny složky smažte po dobu 10-15 minut. Pravidelně míchat přísady při smažení;
  6. Zatímco se maso vaří se zeleninou, připravte si brambory. Odřízněte kůži a přetáhněte ji do středních lobul;
  7. Dále položte brambory na zbývající součást a smažte další 5 minut;
  8. Zelí by měla být nakrájená sláma a také usnout na zeleninu a žebra;
  9. Naplňte vše vodou tak, aby pokrýval všechny přísady;
  10. Přidejte rajče tam, v létě můžete přidat čerstvé rajčata;
  11. Sladká paprika se odřízne, čistíme semínka a nakrájíme na proužky. Rozložili jsme ho v pomalém sporáku;
  12. Všechny přidáme sůl, pepř podle chuti. Vložíme režim “ochlazení” a vaříme půl hodiny;
  13. Po uplynutí této doby budou všechny součásti vařeny a tato jídla mohou být podávána na stole..

Medové vepřové žebra v multimediálním zařízení Redmond

Komponenty, které budou potřebné:

  • Kilogramy vepřového žebra;
  • 200 ml sójové omáčky;
  • 50 gramů medu;
  • Česnek – 2 plátky;
  • Sůl a koření.

Formulace:

  1. My umyjeme vepřová žebra, odřízáme pruhy a filmy. Rozložili jsme na papírový ručník na sušení;
  2. Dále nakrájejte maso na porce a položte do hluboké misky;
  3. Připravte omáčku pro moření. Pokud je med příliš silný, měl by být zahřát ve vodní lázni do tekutého stavu;
  4. Pak v misce míste med s sojovou omáčkou;
  5. Stroužky česneku vyčištěné z kůže a přeskočené lisem nebo třikrát na jemné struhadlo;
  6. Přidejte česnek a koření na maso ve směsi medu a sójové omáčky;
  7. Nalijte připravenou omáčku do masa a marinujte žebra v ní po dobu 30-40 minut;
  8. Poté položíme marinované žebra do šálku pomalého sporáku a nalijeme je medovou omáčkou;
  9. Zvolte režim “stewing” a vaření masa po dobu 2 hodin;
  10. Jakmile zazní signál, může být maso odstraněno z multicookeru a rozloženo na desku;
  11. Medové žebra mohou být podávány s brambory, těstovinami, obilovinami a zeleninou.

Napařené ryby v pomalém sporáku – dietní pokrm, který má každý rád.

Recept na smažené vepřové maso. Berte na vědomí, že vám pomůže téměř jakákoli obloha..

Podrobný recept s fotografií pečené šťávy pod různými omáčkami. Přečtěte si zde..

Vepřová žebra polévka v pomalém sporáku

Komponenty pro vaření:

  • Vepřové žebra – 300-400 gramů;
  • 200 gramů cibule;
  • Jedna mrkev;
  • Libra brambor;
  • Slunečnicový olej (normální rostlina);
  • Sůl;
  • Lavrushka – 2 kusy;
  • Spice.

Vaření:

  1. S cibulí odstraňujeme plevy a nakrájíme je na malé kousky;
  2. Vyčistěte mrkev nožem a otřete ji středním plovákem;
  3. Zelenina je rozložena v kapacitě multi-sporák, nalijeme rostlinný olej a nastavíme režim “polévka”;
  4. Smažte zeleninu až do zlatohnědé;
  5. Zatímco se zelenina smažeme, vyčistíme kůži z brambor a nakrájíme na malé kostičky;
  6. Ze zeleniny v pomalém sporáku se nacházejí vepřová žebra, předpraná;
  7. Poté položte bramborové kousky;
  8. Poté nalejte vodu, přidejte sůl, bobkový list a koření;
  9. Zavřete víko, ventil by měl být nastaven na “Uzavřeno”;
  10. Vaření polévky až do konce programu. Asi 25 minut;
  11. Dokončená polévka by měla stát 10 minut a teprve potom může být podávána na stole;
  12. Můžete vyzdobit jemně nakrájenou zelenou cibuli.

Asijské grilované vepřové žebra v pomalém sporáku

Vyžaduje se následující:

  • Libra vepřových žeber;
  • 4 stroužky česneku;
  • 40 ml sójové omáčky;
  • Oysterová omáčka – 20 ml;
  • Slunečnicový olej (normální růst.);
  • Hrášek sladké papriky – 5-6 kusů;
  • Sůl a vhodné koření.

Kroky jsou následující:

žebra с салом

  1. Žebra se omyjí a rozřezávají na porce;
  2. Vložte strouhaný česnek do misky, nakrájenou nosek a myší;
  3. Poté přidáme sůl, sojovou omáčku a ústřice na česnek a hrášek. Míchání omáčky;
  4. Maso rozemleteme ze všech stran omáčkou a necháme půl hodiny, aby marinovali dobře;
  5. Poté přelijeme slunečnicový olej do nádrže s vícesměrovým uzávěrem a nastavíme program “Frying;
  6. Marinované žebra položte na předehřátý máslový dort, nalijte zbytek omáčky a smažte;
  7. Doba smažení je přibližně 15-20 minut. Po uplynutí této doby lze maso zkontrolovat, zda je připravena;
  8. Připravené žebra servírované na stole s přílohou.

Užitečné tipy kuchaři

  • Pro vaření je nejlepší použít mladé maso s pruhy slaniny. Při procesu pražení se tuk roztaví a vytvoří šťávu z masa;
  • Pokud se používají zmrazené žebra, musí být řádně rozmrazené. Doporučujeme je odmrazovat v chladničce na spodním roštu. Zachová si všechnu chuť a po vaření bude vynikající;
  • Před vařením je maso nejlépe otrepáno kořením a solí. Bude to víc vonné a šťavnaté..

Recepty vepřových žeber vám pomohou učinit vaše menu mnohem pestřejší a chutnější. Zvláště tato léčba bude oslovovat mužskou polovinu vaší rodiny, protože vepřové maso je výživné a velmi výživné. Ujistěte se, že budete dodržovat všechny recepty, přidáte koření a zeleninu..

Pak můžete vařit vkusné a velmi chutné jídlo pro celou rodinu.!