Toto jídlo se jen pokusí vařit každou hostesku. Ačkoli sumec není tak populární u nás, jeho jemná chuť nenechá nikoho lhostejný.

Ryby mohou být nakrájeny samostatně nebo mohou být v obchodě zakoupeny hotové steaky. Při použití trouby je volný čas, který je večer po práci nedostatečný. A výsledek vaší práce v kuchyni potěší vaši rodinu nebo překvapí hosty..

Nejjednodušší recept
As вкусно приготовить стейк зубатки в духовке
Složení Počet
sumec steak 4 kusy (asi 500 g)
sušenky pro pěstování
citrón 1 ks.
luk 1 ks.
majonéza podle vůle
sůl a koření podle vůle
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 89 Kcal

Stačí si koupit polotovar, rozmrazit, připravit a v troubě. V tuto chvíli připravte přílohu, ale můžete si dát večeři pouze s steaky..

To vše závisí na rychlosti rukou. Okamžitě položte troubu na zahřátí na 190 stupňů, pokud již steak rozmrazil. Pod tekoucí vodou důkladně umyjte každý kus, nechte je vypustit a vysušte papírovým ručníkem..

vylévat специи

Pošlete ryby do šálku. Stlačte citronovou šťávu, přidáme koření a sůl. Dobře promíchejte, aby byl každý kus steaku rozmazaný. Oloupeme cibuli a nakrájíme na velké kroužky..

přidat лимонный сок

Je lepší zakrýt plech s fólií nebo speciálním papírem, aby se zabránilo tomu, aby se ryby lepily. Nyní se položí. Vezměme steak a vložíme je přes okraje do strouhanky. Na listu by měla být dostatečná vzdálenost mezi jednotlivými kusy. Položte několik cibulových kroužků nahoře.

přidat лук

Pokud se rozhodnete použít majonézu, pak pečlivě po 1 polévce. rozkrájíme na kusy a posypeme některými krekry. Pošleme zapečené za 25-30 minut. Jídlo je připraveno.

 

Jak vynikající je vařit steak z rýže v troubě ve fólii

Tato možnost vaření je vhodná, pokud se rozhodnete pro oběd pracovat s vámi, ale je také docela populární pro dům..

Bude trvat:

  • ryba (steak ze sumců) – asi 400 g;
  • brambory – 200 g;
  • 2 rajčata;
  • majonéza nebo zakysaná smetana – 50 g;
  • sýr (s výhodou plné odrůdy) – 100 g;
  • pár lžíce olivového oleje;
  • soli a zeleniny.

Spolu s předběžnou přípravou na přípravu steaku ve fólii by mělo být dostatečné 40-45 minut.

U brambor bude obsah kalorií na desce 110 kcal na 100 g.

Začínáme s vařením přílohy. Brambory odlupujte a nakrájíme na plátky. Zatímco tam není žádná příloha, solené ryby. Chcete-li to provést, po vymytí a vysušení položíme kousky do šálku, soli a pepře podle vašeho vkusu.

Odstraníme fólii požadované velikosti tak, aby nádoba mohla být zcela uzavřena a pára nevychází zevnitř. Osušte středem olivovým olejem a nejprve položte oblohu, solené. Na vrcholu jsou steaky na sumci a na nich jsou rajčata, nakrájené na plátky. Posypeme strouhaným sýrem a vše zabalíme.

Nechte v troubě 20-25 minut při 180 stupních. Takto můžete tento pokrm vařit po částech..

Jak pečeme steak z latinky v krému

steak

To také nevyžaduje velké úsilí, ale vzhledem k hotovému talíři na talíři můžete být nazýváni šéfkuchařem. Ryby se ukáží s velmi jemnou chutí..

Připravte následující produkty:

  • tukový krém – 1.;
  • brambory – 400 g;
  • sumec – 600 g;
  • 1 vejce;
  • Ruský sýr (lze jej nahradit jiným) – 200 g;
  • směs paprik – pár šeptáků;
  • sůl a bobkový list.

Tato možnost vaření stehna sumci v troubě trvá 45 minut..

Na této misce je obsaženo 112 kcal na 100 g..

Začínáme s přípravou ryb, pokud je zakoupena neřízená. Pečlivě opláchněte ze všech stran a rozdělte nůž na přibližně stejné části malé velikosti. Čistíme brambory, mělo by to být ve formě kostek. Pečení má hlubokou a malou velikost. Dno a hrany zakryjeme fólií. Mazat olejem a nejprve položit sumci a mezi kusy brambor.

Vařící omáčka. V hluboké misce porazíme vejce a nalijeme krém. Nalévejte sem koření, sůl a pepř. Vše dobře promísíme a naplníme polotovar. Zlomíme bobkový list a ležeme v různých částech. Horní spánek se sýrem na největším strništi.

V troubě bude vařič vařený po dobu 35 minut při teplotě 180 stupňů. Po vyjmutí nechte mírně vychladnout a nakrájejte na porce nožem..

Jak vařit modrou sumci s rýží v troubě

To je věřil, že nejlepší obloha pro ryby – rýže. Obvykle jsou tyto nádobí připravovány samostatně. V navrhovaném ztělesnění, když je vše společné, při servírování vše vypadá jako jediný celek. Budete požádáni, abyste znovu zpečovali sumci.

Požadované produkty:

  • dlouhozrnná rýže – 1 polévková lžíce;
  • sumec (steak) – 0,5 kg;
  • čerstvá mrkev – 1 ks;
  • rajčatový kečup – 3 polévkové lžíce;
  • 1 citron;
  • červená cibule – 1 ks;
  • mletý černý pepř, koření a sůl;
  • Ruský sýr – 0,2 kg.

Bude trvat 45 minut, než je každý vyzván k stolu..

Sumec s rýží vařenou v peci obsahuje 126 kcal na 100 g.

Připravený steak z modrého sumce by měl být marinován po dobu půl hodiny. Chcete-li to provést, míchat v šálku s citrónovou šťávou, sůl a pepř. Pokryjeme víkem nebo filmem a posíláme ho na chladné místo..

Položte hrnec slané vody na oheň, a když se vaří, vylijte rýži. Měl by být vařený až do poloviny připravenosti, vyčerpaný do cedníku a opláchnut vodou. Nechte kapaliny úplně vypustit.

Oloupeme zeleninu a oplácháme pod kohoutkem. Smažte mrkev do slámy, jako na korejský salát a trochu soli v talíři. Cibule by měla rozřezat tenké kroužky. Sýr brousí hrubé struhadlo.

Vysoký plech je zcela pokryt fólií. Namažte slunečnicovým olejem a rovnoměrně nalijte rýži. Uložení mrkve a nalévání kečupu. Krásně roztáhnete kroužky červené cibule a na steaky. Hojně usínat sýr.

Zakryjte fólií a vytvořte těsnou obálku. Na 180 stupňů se miska pečou v předehřáté troubě. Dokončená mísa by neměla být okamžitě otevřena, nechte ji chvíli stát. Nyní si vychutnejte skvělou chuť s množstvím zelených..

Recepty na vaření rybích steaků pod zeleninou

Docela barvitý vypadá jako tato mísa na talíři při podávání. Vůně bude dělat i starosti sousedů.

Produkty pro vaření:

  • rozmrazený sumec – 500 g;
  • Bulharská červená paprika – 1 ks;
  • čerstvá mrkev – 1 ks;
  • rajčata – 2 ks;
  • půl banda zelené cibule;
  • sýr – 150 g;
  • Provensální majonéza – 150 g;
  • 1 citron;
  • sůl;
  • koření.

45 minut k přípravě takových steaků..

143 kcal bude obsaženo ve 100 g hotové nádoby.

Marinujte umyté steaky sumců, nejprve umyjte a vysušte papírovým ručníkem. K tomu je třeba nalít čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. Smažte dobře kořením a solí. Nechte v chladničce půl hodiny pod přilnavou fólií..

V tuto chvíli připravte zeleninu. Opatrně umyjte a vyčistěte mrkev. Pepř se uvolní ze semen a opláchne se pod vodou. Všechny jemně nakrájené slámy. Zelená cibule rozsekaná. Rajčata musí být kruhy.

Připravte si kousek fólie na každý steak a naneseme střed olivového oleje. Rozšiřte ryby a zvedněte okraje obalu. Nyní zaspíme nejprve mrkev a pak bulharský pepř. Jenom pak zelenou cibulí a rajčaty. Do každého balení vložte lžíci majonézy a hrstku sýra.

Zmáčkneme každý balík nahoře a pošleme ho do trouby, která byla předem předehřátá na 190 stupňů. Po 20 minutách rozložte fólii tak, aby se steaky zahnuly. Nechte dalších 10 minut. Oběd je připraven. Zavolejte všechny na stůl.

raf coffee с пенкойRaf-káva, co to je? Jak připravit tento nádherný nápoj – nejlepší recepty s nádhernou chutí.

Rychlé recepty na těsto bez kvasnic.

Pečené jablka jsou prospěšné a poškozují, jak vařit tento jednoduchý, ale lahodný recept.

Stav ryb a brambor v hrnci v troubě

Vypadá to docela hezky, když se podává na stůl v hliněných hrncích. Příjemná barva a skvělá chuť přenášejí hosty nebo domácnosti do atmosféry starověku.

Připravte:

  • brambory – 0,6 kg;
  • steaky sumců – 0,7 kg;
  • 2 malá mrkev;
  • půl banda zelené cibule;
  • slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce;
  • majonéza – 6 lžiček;
  • kopr a sůl;
  • sýr – 0,2 kg.

40 minut bude zapotřebí vaření sumců v hrncích.

165 kcal získaných na 100 g hotové nádoby.

Umístěte 6 hrnců najednou na pozadí kuchyňského stolu tak, aby byly připravené suroviny posléze posílány. Namočte dno slunečnicovým olejem.

Odstraňte kůru z čistých brambor, nakrájíme na kostky a posíláme dole. Mrkev důkladně vyčistěte a tři na jemné struhadlo. Půjde o další vrstvu. Právě teď byste měli přidat sůl a pepř. Do každé nádoby nalijte vodu, aby se zelenina úplně zakryla..

Pak pracujeme s rybami. Odstraňujeme kůži z každého steaku sumce, oplácháme jej pod kohoutkem a jako takovou zavíráme každé plavidlo. Posypeme nakrájenou zelenou cibulí. Smíchejte na kousky v jedné lžičce majonézy a pokryjte nakrájeným sýrem.

Pečené hliněné hrnce, které přejdou do trouby, budou asi 30 minut. Všichni jsou potěšeni a máte radost.

Užitečné tipy

Vždy rozmrazujte pokrmy při pokojové teplotě. To pomůže zachovat složení a tvar..

Pokud vaše rodina nemá rád specifický zápach ryby, pak ji vždy posypeme citrónovou šťávou..

Při použití fólie několik minut před připraveností by měla být horní vrstva odstraněna tak, aby byla rybí barva zlatá a mírně pražená..

Moderní pekáče s nepotvrzující vrstvou na spodku nemohou být pokryty fólií.