Díky globalizačnímu procesu jsou dnes všem dostupné informace. To platí zejména pro tradiční recepty. Sýrová polévka byla uvařena pouze francouzskými a dráždivě..

A dnes má každá hosteska přístup ke starým receptům francouzských kuchařů. Jak se ukázalo, recept je jednoduchý a používání pomalého sporáku je také rychlé.

Krok za krokem recept na sýrovou polévku v pomalém sporáku
As приготовить сырный суп в мультиварке
Složení Počet
zpracovaný sýr 2 kusy.
cibule a mrkev 1 ks každý.
ghee 30 g
bramborové hlízy 2 kusy.
vody 1 l
koření chuť
Doba vaření: 65 minut Kalorie na 100 gramů: 55 Kcal

Po mnoho let své existence se způsob pečení sýrové polévky mnohokrát změnil. Dnes je pro jeho přípravu velký počet velmi odlišných možností a nejoblíbenější je použití taveného sýra.

  1. Oloupejte cibulkou, mrkví a bramborami a dobře opláchněte;
  2. Všichni kromě mrkve, nakrájíme na malé kostičky. Mletí mrkev se struhadlem;
  3. Ohřívací olej v multi sporáčích (režimy “Vaření” nebo “Pečení”);
  4. Nejdříve smažte cibuli a mrkev v másle;
  5. Jakmile se stanou zlatými a měkkými – hodí jim brambory;
  6. Smažte zeleninu a naplňte je vodou. Doporučujeme vzít předem vařenou vodu;
  7. Namísto vody můžete použít vývar (maso nebo zeleninu);
  8. Varíme polévku 45 minut ve stejném režimu. V procesu přidat koření;
  9. Strouhaný sýr. Jakmile zvuky časovače přidávají sýr do polévky a vaří dalších 10 minut. Mícháme a podáváme s bílým chlebem.

Sýrová polévka s kuřecím masem v pomalém sporáku

Toto jídlo má lehkou a jemnou chuť. Kuře má příznivý účinek na žaludek, aniž by byl proces trávení těžký a sýr dává koření.

Produkty:

  • sýr (zpracovaný) – 400 gr;
  • kuře – 400 gramů (lepší filé);
  • cibule;
  • olej – 20 gramů;
  • litr vody;
  • brambory – 400 gr;
  • koření na chuť.

Požadovaný čas: 1 hodina a 15 minut.

Kalorie: 85.

  1. Připravte zeleninu: odlupujte a dobře opláchněte; do řezu овощи
  2. Střihme maso a zeleninu na stejné čtvercové kostky. S kuřecím masem je lepší odstranit přebytečné kusy tuku; do řezu курицу
  3. V režimu “Polévka” nebo “Pečení” (v závislosti na modelu přístroje) nastavte časovač na 65 minut. Prvních 10 minut smažte zeleninu v másle;
  4. Jakmile je zelenina lehce smažená, hodí se k nim maso a přidá se voda;
  5. V procesu vaření solné polévky;
  6. Přidejte nakrájené na polévku nebo jen nakrájené sýry 15 minut před koncem vaření; do řezu сыр
  7. Dobře promíchejte a po čase vyčkejte na stůl.. polévka готов

Sýrová polévka s rýží a masovými kuličkami v pomalém sporáku

Další variantou tradičního francouzského jídla. Přidání rýže a masových kuliček je velmi uspokojivé, ale stále slané..

Složení:

  • sýr – 100 g;
  • mrkev – 100 gr;
  • brambory – 0,3 kg;
  • mleté ​​vepřové a hovězí maso – 150 g;
  • cibule – 100 gr;
  • rýže – 0,5 šálku;
  • oblíbené koření a bobkový list – podle chuti;
  • vařená voda nebo vývar – 3 l;
  • crackery nebo bylinky na chuť;
  • olej – 20 ml.

Uplynulý čas: 80 minut.

Kalorie: 120 kalorií.

  1. Nejprve vařte masové kuličky. K tomu míchat mleté ​​maso s polovičními kořeními a cibulí a dobře promíchat. Vytvoření malých kuliček;
  2. Zahřejte máslo v misce (po nastavení časovače na “Hot”) a smažte nakrájenou zeleninu;
  3. Jakmile začnou být měkké, nalijte vše nad vodou;
  4. Rýže musí být ponořena ve studené vodě před vařením polévky a několikrát je opláchnout pod odpadní vodou;
  5. Pošlete rýži a masové kuličky na polévku;
  6. Změňte režim na “Polévku” a nastavte časovač na jednu hodinu.
  7. Před koncem práce přidejte do polévky koření a nakrájené sýry;
  8. Sezoste s krutony nebo nakrájenými bylinkami.

Jak vařit sýrovou krémovou polévku v pomalém sporáku

 суп сырный

Jedná se o tradiční verzi polévky. Využívá je dlouhou dobu slavní kuchaři Francie. Až na pár výjimek – namísto kamny na dřevě zde používají moderní multicooker.

Produkty:

  • brambory – 600 gr;
  • mrkev – 150 g;
  • cibule;
  • rostlinný olej – 20 ml;
  • sýr – 300 gramů (roztavený nebo měkký);
  • voda – 2,5 l;
  • sůl – 5 gramů;
  • směs mletého pepře – 5 g;
  • horká paprika – 2 g;
  • greeny – ½ paprsek.

Doba vaření: 75 minut.

Kalorie: 55.

  1. Pro tuto polévku je nejlepší používat měkké sýry. Smetanový sýr je ideální, ale můžete použít i jiné;
  2. Šunka nebo klobása je vhodná jako další složka, ale to je volitelné;
  3. Veškerá zelenina (předem připravená) nakrájená na čtvercové kusy ne více než 2 cm;
  4. Uvedení režimu “Frying” (v některých “Pečení”) smažte v rostlinném oleji mírně veškerou zeleninu;
  5. Nalijte vodu a režim přenosu na “polévku”;
  6. Vše se vaří 60 minut;
  7. 5 minut před voláním časovače přidejte koření a nakrájené sýry;
  8. Jakmile je zařízení dokončeno, nalijte polévku do vhodnějšího kastrolu a polévku zpracujte směšovačem tvaru pyré;
  9. Podáváme zelenou.

Sýrová krémová polévka s houbami v multimediálním zařízení Redmond

polévka

Sýry a houby jsou dvě složky, které se nacházejí téměř v každém receptu francouzské kuchyně. Přidáním je do vývaru, hostitelka obdrží vynikající bohatou polévku, která osloví celou rodinu.!

Složení:

  • sýr – 200 gr;
  • žampiony – 500 gr;
  • 1 malá mrkev;
  • cibule cibule;
  • voda – 1,5 l;
  • máslo – 30 g;
  • sůl – na špičce lžíce;
  • černá a červená paprika – na chuť;
  • bílé chlebové krutony – 15 g pro každou porci.

Doba vaření: 1 hodina a 15 minut.

Obsah kalorií: 95 kcal.

  1. Všechny druhy zeleniny kromě hub, umyjte a oloupejte. Nakrájejte na sebe libovolné kusy. Nicméně, mrkev je lepší přeskočit struhadlo;
  2. Umyjte houby, odřízněte spodní část nohou a odstraňte všechny zčernalé skvrny;
  3. Nastavte režim “Smažení” a roztřepeme máslo v misce s multicookerem;
  4. Smažte zeleninu až do zlaté hnědé;
  5. Hošte houby a smažte dalších 10 minut;
  6. Sýr, nakrájený, přidejte do zeleniny a po 2 minutách naplňte vodou;
  7. Po přidání všech druhů koření vařte polévku v režimu “pečení” nebo “polévka” po dobu 1 hodiny;
  8. Vařte pod víkem, ale pravidelně rozmícháme polévku;
  9. Nalijte hotovou misku na talíře a v každé položte stríhačky z bílého chleba..

heh из судакаPokuste se vařit heh z biskupa. Navzdory skutečnosti, že toto jídlo z asijské kuchyně je velmi chutné.

Jednoduchý recept na chutné sušenky doma.

Pokud se jedná o loňský nebo fermentovaný džem – nevypráchejte ho. Můžete si vyrobit domácí víno! Recepty zde.

Sýrová polévka s uzeným masem v pomalém sporáku

Pokud ženy upřednostňují lehké pokrmy, pak jsou muži více ochotni jíst bohatou a masovou. Tyto dvě různé preference lze snadno kombinovat v sýrové polévce.!

Produkty:

  • uzené maso (uzené kuřecí filé nebo jiné maso) – 150 g;
  • mrkev – 1 ks;
  • sýr (lze kouřit) – 200 g;
  • česnek – 2 zuby;
  • pór – 1 ks;
  • máslo – 30 g;
  • sůl – podle chuti;
  • horká paprika – 2 g;
  • voda – 1500 ml.

Doba vaření: 50 minut.

Obsah kalorií: 100 kcal.

  1. V pánvi, spasserovat zeleninu, které jsou předem vyprané a řezané. Nejlepší je snížit všechny složky na stejné množství;
  2. Pošlete všechny pečené zeleniny do pomalého sporáku a přidejte jim vodu;
  3. Přidejte všechny koření. Má se vyrábět kořeněná uzená polévka, a proto doporučujeme přidat horké koření, ale pokud chcete lehkou polévku, nemusíte přidávat pepř;
  4. Vroucí polévku po dobu 35 minut v pravém režimu. Polévka bude skvělá, pokud zvolíte režim “Steaming”, ale protože ne všechny multicookery mají takový režim, měli byste zvolit nejvhodnější;
  5. Přidejte sýr na konci vaření. Je nutné ji předem brousit;
  6. Jakmile signál ukončí režim – slouží polévku ke stolu.

Sýrová polévka s krevetami

Na jihu Francie připravují další verzi tohoto pokrmu – s krevetami. Je velmi jednoduché připravit, hlavní podmínkou je vybrat pouze čerstvé přísady..

Produkty:

  • vývar – 1 l;
  • sýr – 0,2 kg;
  • brambory – 3 ks;
  • kreveta – 200 gr;
  • máslo – 10 g;
  • sůl podle chuti.

Doba vaření: 40 minut.

Kalorie: 125 kalorií.

  1. Oloupeme a nakrájíme brambory na malé kousky;
  2. Olejové mísy se mísí s multicookerem a vložte do ní brambory;
  3. Nalijte vývar a vařte, dokud nejsou brambory připraveny po dobu 20 minut (režim “Vaření”);
  4. Nasekaný sýr, pokud je používán v pevném stavu. Pokud jste si vybrali roztavenou směs, pak ji přidávejte do brambor za 15 minut;
  5. Vařte krevety až do vaření a očistěte;
  6. Jakmile jsou brambory připraveny, mírně ho hněte v pomalém sporáku a přidáme koření;
  7. Rozšiřte polévku v deskách, přidáním do každé krevetky.

Tipy kuchaře

Když vaříte sýrovou polévku v pomalém sporáku, nemůžete to udělat bez tajemství francouzských kuchařů, kteří jsou známí po celém světě:

  1. Každý multicooker má své vlastní režimy, takže je třeba vařit na nejvhodnější. Postupujte podle přiložených pokynů;
  2. Jako koření můžete do těchto polévek přidat chmel-suneli, mořskou sůl, pepřovou směs, bobkový list, papriku nebo papriku;
  3. U uzeného masa můžete vzít slaninu nebo pikantní klobásy. Zaměřte se na chuť;
  4. Sýr by měl zvolit měkký. Můžete si vzít hotový tavený sýr nebo použít smetanový sýr, například Philadelphii;
  5. Pokud je použit tvrdý tuk, měl by být předem strčen;
  6. Pro více tekutou bázi přidáme do vývaru smetanu;
  7. Krevety mohou být před přidáním do vývaru vařeny nebo smaženy.

Vzhledem k tomu, že je pro tento pokrm poměrně málo receptů, je třeba se soustředit především na osobní preference. Koneckonců, že sýr polévka je vynikající, který splňuje všechny chuť touhy osoby jíst..