Polévky z rýže jsou poměrně jednoduché. Jsou snadno stravitelné a neváží žaludek, i když jedí místo večeře. Různé recepty nabízejí výběr téměř každý den, a zároveň takové jídlo nemá čas se nudit.

Klasický recept
As правильно варить рисовый суп с мясом и без него
Složení Počet
vody 2,7 l
rajčatová pasta 20 g
rýže 90 g
mrkev 80g
chudé vepřové maso 460 g
vavřín 1 list
kopr 5 g
brambory 5 kusů.
lean oleje 30 ml
cibule 80g
Doba vaření: 100 minut Kalorie na 100 gramů: 47 Kcal

Jak vařit vynikající rýžovou polévku s masem:

  1. Maso opláchněte a vložte do hrnce s vodou. Zapněte ohně a nechte ji vařit. Výsledná pěna a film by měly být odstraněny štěrbinou. Vařte na nízké teplotě po dobu nejméně jedné hodiny, přidejte sůl, kryt s víkem;
  2. Předávejte rýži a opláchněte;
  3. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky;
  4. Pět minut před tím, než je maso připraveno, musí být rybí brambůrka současně vložena do pánve;
  5. Jemně nakrájejte cibuli po odstranění plevy z nich;
  6. Umyjte mrkev a rošt velkou a můžete je nasekat na malé proužky;
  7. Vyndejte maso a nakrájejte ho na malé kousky, můžete ruce jednoduše rozebrat;
  8. Nalijte olej do pánve a vložte mrkev a cibuli. Zapněte středně horkou teplotu a smažte kořeny po dobu tří minut;
  9. Dále přelijeme rajčatovou pastu, promícháme a pokračujeme v ohni další minutu;
  10. Když jsou brambory připraveny, vraťte maso na pánvi a položte smažení do pánve z pánve;
  11. Přidejte koření a vavřínový list;
  12. Vařte asi sedm minut na nízké teplotě, vypněte sporák;
  13. Posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Rýsová polévka s masovými kuličkami

  • 1 cibule;
  • 2 litry vody;
  • 3 g kurkuma;
  • 220 gramů rýže;
  • 560 g mletého masa;
  • 3 brambory;
  • 60 g mrkve.

Doba vaření: 35 minut.

Kalorie: 162.

Polévka na vaření:

  1. Mísové masové kuličky by měly být z mletého masa s mokrými rukama. Míchání může být jak kuřecí maso, tak i míchané. Masové kuličky by měly být malé, kolem největší mince; masové kuličky
  2. Brambory odlupujte a nakrájejte na velké kostičky; brambory
  3. Omyjte rýži a vložte do hrnce s vodou, vložte brambory;
  4. Když voda začne vařit, dát masové kuličky s lžící; k vaření фрикадельки
  5. Současně nalít koření, můžete použít kari; vymazat лук
  6. Oloupaná cibule a mrkev by měla být jemně nakrájena a poslána do pánve. Smažte v malém množství oleje asi dvě minuty a poté přidejte do polévky těsně před koncem vaření;
  7. Můžete ochránit připravenost rýže a brambory. Podáváme čerstvé bylinky. polévka

Vaření v pomalém sporáku pro dítě

  • 60 g mrkve;
  • 270 gramů kuřecího masa;
  • 1 malá cibule;
  • 4 brambory;
  • 120 gramů rýže;
  • 2 litry vody.

Doba vaření: 1 h 15 min.

Kalorie: 44.

Jak vařit rýžovou polévku s masem v pomalém sporáku:

  1. Vylijte umyté drůbeží maso malým množstvím vody. Může to být hrudník, a je lepší, aby se nohy, pokud dítě je starší než rok. Voda potřebuje trochu víc, aby se uvařila rychleji;
  2. Zvolte režim “Polévka” nebo “Multipovar” s časovačem na deset minut;
  3. V tuto chvíli byste měli umyt zeleninu, oloupat je;
  4. Rýže umyjte a brambory je třeba rozřezat na kostky;
  5. Mrkev mleté;
  6. Když se voda vaří a kuře je mírně vařená, měla by být vypuštěna a maso mělo být naplněno stanoveným množstvím vody. Doporučujeme umýt nádobu před nalitím opakovaného vývaru;
  7. Položte tu celou cibuli;
  8. Okamžitě přidejte zbývající zeleninu a rýži;
  9. Na stejném programu “polévky” pokračujte v vaření další hodinu;
  10. Po signálu přístroje zlikvidujte cibuli, oddělíme maso od kosti a rozeberte ji do vláken;
  11. Můžete okamžitě sloužit dítěti a můžete rozdrtit všechny ingredience v pytli pro ty nejmenší.

Kuřecí polévka s rýží a roztaveným sýrem

  • 70 g mrkve;
  • 2 kuřecí filé;
  • 60 g cibule;
  • 80 gramů rýže;
  • 2 brambory;
  • 2 tavené sýry;
  • 2 česnekové hřebíček.

Doba vaření: 35 minut.

Kalorie: 101.

Postup vaření:

  1. Vyprané kuře je třeba ponořit do vody a vařit asi dvacet pět minut a potom je třeba vyndat maso a nakrájet na malé plátky;
  2. Přidejte rýži, kterou musíte poprvé umýt;
  3. Po deseti minutách přidejte loupané a nakrájené brambory;
  4. Kousek mrkve a nakrájíme na plátky, poměrně tenké, přidáme do pánve;
  5. Smažte cibuli a přidejte ostatní zbytky;
  6. Vraťte maso do vývaru, vařte, dokud jsou brambory měkčí;
  7. Pět minut před připraveností přidejte strouhaný roztavený sýr a vše promíchejte, aby se zcela rozpustil;
  8. Přidejte oloupaný a nasekaný česnek, sůl, můžete nakrájet zeleniny. Deset minut po plném vaření slouží.

Jednoduchý recept na rýžovou polévku bez masa

rýže суп

  • 80 g brambor;
  • 1 mrkev;
  • 1 česnekový hřebíček;
  • 1100 ml vody;
  • 90 gramů rýže;
  • 45 gramů zeleného hrášku;
  • 1 cibule;
  • 2 listy vavřínu;
  • 5 g papriky se mísí.

Doba vaření: 50 minut.

Kalorie: 31.

Polévka na vaření:

  1. Odstraňte plevy z česneku a zadní části nože, aby se mi to trochu zaseklo;
  2. Poměrně velká cibule je oloupána a nakrájena jemně;
  3. Vařte vodu a vložte do ní směs papriky, vavřínu a česneku, přidejte zbytek koření na chuť. Alternativně můžete použít “univerzální” nebo kostku vývaru;
  4. Hrubé loupané mrkev;
  5. Po pěti minutách vaření vyjměte česnek a přidejte cibuli a mrkvu na místo;
  6. Vařte další pět minut, vytáhněte list vavřínu;
  7. Ošlehané brambory nakrájíme na několik malých kusů, přidáme na polévku;
  8. Okamžitě přidáme malý hrášek. Můžete používat čerstvé i konzervované. Ve druhé verzi by měla být přidána bez marinády;
  9. Rýži umyjte a vložte do pánve. Poté vše varte dohromady po dobu nejméně patnácti minut, vypněte oheň;
  10. Nechte polévku stát ještě dalších deset minut před podáním..

cheesecakeDort s tvarohem ve spěchu – vzít na vědomí několik různých variant dortu s taco různé tvaroh.

Sorrel polévka s vejcem – poznejte recept na tuto šťavnatou jarní misku.

Bohatý salát “Forest Glade” s houbami nebo sýrem si přečtěte náš článek..

Jak vařit rýžovou polévku s rybami

  • 40 g mrkve;
  • 2 svazky zelených;
  • 60 gramů rýže;
  • 3 střední brambory;
  • 3 listy vavřínové;
  • 45 ml oleje;
  • 1 plechovka šprota;
  • 1 luk.

Doba vaření: 45 minut.

Kalorie: 58.

Princip vaření:

  1. V pánvi by měla nalít asi dva litry vody a dát do sporáku;
  2. Se zeleninou vyčistěte kůže a umyjte je;
  3. Brambory by měly být nakrájeny na středně velké kostky a opláchnuty je ve studené vodě;
  4. Mrkev hrubě roste, ale cibule lze jednoduše nasekat;
  5. Jakmile voda vaří, vložte do ní brambory;
  6. Po deseti minutách přidejte prané rýži;
  7. Vařte ještě deset minut;
  8. Vedle pánve nalijte lžíci másla a přesuňte mrkev a cibuli. Všichni dohromady asi čtyři minuty neustále zasahují;
  9. Přeneste do hrnce a vařte dalších pět minut;
  10. Přidejte šproty, sůl, vložte více listů z vavříny;
  11. Odejměte pánev z ohně po minutě a nechte jej stát pouhých pět minut, pak vezměte lavrushku;
  12. Zelení (a to může obsahovat zelenou cibuli, petržel, koriandr, kopr a bazalku) opláchněte pod vodou a nakrájejte jemně, posypeme nahoře.

Jak vařit rýžovou polévku s houbami (bez masa)

  • 2 listy vavřínu;
  • 1 mrkev;
  • 2,4 litru vody;
  • 0,5 kusů cibule;
  • 3 malé brambory;
  • 340 gramů hub;
  • 80 gramů rýže;
  • máslo.

Doba vaření: 40 min.

Kalorie: 19.

Jak vařit polévku:

  1. Nejprve je třeba vyčistit podestýlku z hub, v případě potřeby očistit čepice a nohy. Doporučujeme používat houby z lesa, vlastní sbírku: aspen, hříbě, bílé, hřibové, atd., Ale můžete také vzít žampiony z obchodu;
  2. Brambory s mrkví a cibulí, také je umýt a odstranit z kůže;
  3. Mrkve musí být strouhány na jakémkoli struhadle a brambory nakrájeny na kostky;
  4. Cibulka nakrájejte na malé kostičky;
  5. Brambory by měly být naplněny vodou, aby se neztratily;
  6. Nalijte do pánve nějaké máslo a vložte do něj vařené houby. Pokud to jsou houby, nemusíte je vařit. Smažte asi sedm minut;
  7. Dále přidejte mrkev s cibulí a míchat, smažte, dokud cibule nezískají světle zlatou barvu;
  8. Rýže umyjte obvyklým způsobem;
  9. Nalijte vodu do hrnce, vařte a okamžitě vložte všechny brambory;
  10. Přidejte rýži za pět minut;
  11. Vařte dalších deset minut a pak přeneste celý obsah pánve;
  12. Přidejte listy z vavříny, různé koření, míchat a vařit dalších sedm minut;
  13. Podávejte čerstvý chléb a zeleninu, například zelenou cibuli.

Užitečné tipy

Rýže na polévku můžete použít libovolnou. Záleží na požadovaném výsledku. Například, pokud chcete mít více vařené konzistence, houby, husté, pak byste měli použít kulatou rýži. Nedržel se příliš dobře..

Ale dlouhá rýže zůstává drobivá, i při dlouhém zpracování. Samozřejmě to není vždycky v závislosti na odrůdě rýže, ale rozdíl je viditelný pouhým okem. Současně tato volba neovlivňuje chuť..

Rýžové polévky lze vařit ve výběhu a vybírat si vegetariánské recepty. Nejsou chutnější a považují se za potravu. Taková jídla mohou být připravena i pro nejmenší děti, hlavním důvodem je použití druhého vývaru, je to bezpečnější a jednodušší.