Pollock je cenově dostupné a neuvěřitelně snadné k vaření ryb. Je snadno absorbován tělem, zejména proto, že má výjimečné výhody..

Stále nevíte, jak vařit pollock chutné? Pak Vám přinášíme několik receptů na jednoduché pokrmy z polkla, které budou užitečné nejen v každodenním životě, ale i během dovolené.

Recept na vaření ryb v pánvi
As приготовить минтай вкусно: на сковороде, в духовке, в мультиварке
Složení Počet
pollock jeden nebo dva kusy.
mléko 1 st.
žárovky dvě střední
mrkev 1 ks.
sůl a pepř chuť
mouka a rostlinný olej pro smažení
Doba vaření: 75 minut Kalorie na 100 gramů: 89 Kcal

Nejsnadnější způsob vaření pollack – v pánvi.

Jen pár kroků a dostanete chutné jídlo:

  1. Zpočátku musíte připravit ryby. K tomu je třeba umýt, vyčistit váhy a ploutve, nakrájet na malé části; Kusy рыбы
  2. Mlkou mrknout na středním strouhaní a cibulkou nakrájíme na poloviční kroužky; Mrkev Bow
  3. Předtím, než horké ryby potřebují okořenit koření, pak se hodí do mouky; Rozbalí se в муке
  4. Vložte rybu do pánve a lehce smažte až do zlatohnědého; Fry
  5. Další – otočte cibuli: jeho rovnoměrná vrstva by měla být položena na polkruhu, a nahoře – mrkev; Rozšiřujeme se овощи на минтай
  6. Zde v pánvi nalijte mléko, sůl a pepř a nechte vařit 40 minut při nízké teplotě..

Lahodný polokok se vaří v pánvi, připraven k jídlu!

Ale existují i ​​jiné způsoby. Proto vás vyzýváme, abyste si prohlíželi recept na pražský pollock ve vejce na roštu:

Jak vařit lahodný pollock v pomalém sporáku?

S nástupem nových funkčních zařízení v kuchyni se život hostesky stal mnohem jednodušší. Samozřejmě, protože nyní můžete rychle, a co je nejdůležitější, užitečné, připravte pokrm jakoukoli složitost..

Nabízíme tuto rybu v multicookeru pod sýrovým kabátem s námi. Co je potřeba?

  • 500-600 gr. polkla;
  • 200 gr. tvrdý sýr;
  • Tři malé rajčata;
  • 2 polévková lžíce. l zakysaná smetana a majonéza;
  • Rostlinný olej a koření.

Pikantní минтай под сыром

8 kroků k dosažení cíle:

  1. Plátek opláchněte, pokuste se z něj odstranit přebytečnou vlhkost. Usnadněte u papírových ubrousků. Grate koření;
  2. Ryby pollokruhu nakrájíme na střední kusy;
  3. Otočte rajčata: umyjte a nakrájíme na kroužky;
  4. Make omáčku: v samostatné misce, míchat lžíci zakysané smetany a majonézy;
  5. Sýr nakrájejte na malé talíře (to vám umožní získat hustší “kabát”);
  6. Nastavte pomalý sporák na režim “Pečení”, nastavte dobu vaření na 20 minut;
  7. Nalijte malé množství másla do misky, vložte rybu, osušte ji omáčkou, přidejte rajčata nahoře a přikryjte sýrem;
  8. Zavřete víko a počkejte na výsledek..

Po 20 minutách budou vonné ryby připraveny k použití. Neuvěřitelná chuť potěší domácnost a, určitě, takový pollock se stane oblíbeným místem.!

V příběhu videa nabízíme seznámení s dalším receptorem na přípravu této ryby v pomalém sporáku. Bude to nádherná pollack v rajčatové omáčce:

Způsob pečení ryb v troubě

Co by mohlo být lepší než jemný pollock s pikantní omáčkou? Nabízíme vám nejjednodušší recept na jednoduché, ale velmi chutné pokrmy..

Připravte přísady předem:

  • 100 gr. matice (nejlépe vlašské ořechy);
  • 600 gr. pollock;
  • Dvě středně vykládané okurky;
  • 4 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
  • Banda zelených;
  • 3 polévkové lžíce. l zeleninu a lžíci másla;
  • Spice.

Šťavnaté рыбка в духовкеPrvní věc, kterou musíte udělat, je oblékání. Budoucí chuť celého pokrmu závisí na tom. K tomu potřebujete mixér..

Smažte ořechy, okurky a zeleniny. Rozdrtit dobře.

Přidejte sem smetanu a koření. Omáčka je připravená.

Odstraňte kosti, umyjte filé, protřete kořením, nakrájejte na malé části a lehce smažte v malém oleji.

Maso vypláchněte máslem, vložte rybu a vylijte výslednou omáčku.

Zasuňte do trouby po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Vůně vůně s mimořádnou chutí je připravena.

Takové nádobí může více než nahradit obvyklé masové omáčky a stát se jednou z nejoblíbenějších jídel na stolku na dovolenou.!

V příštím videoklipu se naučíte, jak vařit polévku v troubě s křupavou kůrkou:

Šťavnatá polokládka se zeleninou v omáčce z kyselé smetany

Horká polokonzetová mísa je skvělým přírůstkem pro jakoukoli přídavnou misku..

Přinese jistou chuť do každodenní stravy..

K přípravě budete muset připravit následující seznam složek:

  • Sklenici zakysané smetany;
  • Dvě střední mrkev;
  • 2-3 čerstvé rajčata; Vaření рыбу
  • 5 kusů pollock;
  • Dvě střední cibule;
  • Trochu mouky;
  • Spice;
  • Bay list;
  • 2 stroužky česneku;
  • Rostlinný olej.

Nyní více o tom, jak vařit filet z pollock je lahodné, můžete dokonce říct, že je velmi chutné.

Nejprve připravte ryby: očistěte je z váhy a důkladně omyjte.

Přebytečné skleněné kapaliny lze přijímat dvěma způsoby: nanášejte cedidlo nebo vysušte suché ubrousky.

Nakrájejte polokošile ve středních kusech, kořeněte kořením, nalijte do mouky a poté posajte do předehřáté nádoby.

Oheň až do zlatohnědého. Poté – vychladnout v samostatném kontejneru..

Zatímco se ryby ochlazují, trochu zeleniny: jemně nakrájejte mrkev a cibuli a lehce je smažte, dokud nejsou měkké..

Přidejte jemně nasekané rajčata a vařte další 5-7 minut, po kterém je čas k šíření zakysané smetany. Počkejte, až se vše vaří.

Dušené рыбаV tuto chvíli oddělujte kosti od filet, je to docela jednoduché, protože to bylo dříve vařené v pánvi.

Šlehačku rovnoměrně rozetřete na zeleninu, přidejte oloupaný česnek, bobkový list a koření podle vkusu. Zakryjte a nakrájejte 5-10 minut..

Takový pollock je vynikajícím přírůstkem nejen pro denní, ale i pro prázdninové menu. Překvapte své hosty neobvyklým jídlem.!

Chutnější a rychlé recepty

Zkušení kuchaři vědí, že pollock je jedinečná ryba svého druhu. Ve vaření je to rychlé a jednoduché a jeho neutrální chuť vám umožní experimentovat a přinášet nové a nové ingredience pokaždé..

A co jiného vařit z pollock rychle a chutné? Žádná panice, máme odpověď! Připravili jsme dva vynikající recepty pro rychlé polloštěné pokrmy..

Ryby v “vejce” se zeleninou

Při vaření tento zázrak kulinářského umění trvá asi 30-40 minut. Chuť získaná jako výsledek zůstane dlouho v paměti..

Budou zapotřebí následující složky: Ryby в яйцах

  • Polkla filé – 600 gr;
  • Tři střední rajčata (můžete přidat další zeleninu podle chuti: cuketa, brambory a tak dále);
  • Některé zelené;
  • Dvě vejce;
  • Citronová šťáva;
  • Máslo;
  • Spice.

Polkla filé opláchněte, odstraňte přebytečnou vlhkost a posypeme citrónovou šťávou.

Vložte do nádoby na pečení, předem namazané olejem.

Rajčata nakrájíme na plátky a umístíme do tvaru, nahoře na ryby.

Používáte-li jinou zeleninu – algoritmus je stejný. Přidejte koření a jemně nasekané zeleniny..

Dobře vkuste vejce a nalijte do formy..

Makrela в фольге в духовкеA jak chutné pečení makrely ve fólii v troubě? Zjistěte si nejlepší způsob, jak si na naší webové stránce pečeme tuto neuvěřitelně chutnou rybu..

Kuchařské brambory pro ryby nejsou jednoduché, ale pečené v rustikálním stylu v troubě. Zde si můžete vybrat recept pro každý vkus. No tohle je taková lahodná, dobře, prostě nebeská radost!

V tomto článku vás seznámíme s osvědčenými receptami na domácí sýr. Vy sami budete moci vyrobit z mléka obyčejný, tvrdý a roztavený sýr. Nikdy jste jedli tak chutný produkt.!

Vložte do trouby teplotu nastavenou na 200 stupňů.

Když uvidíte červenou kůru – vyjděte, ryba je připravená!

Jedinečné rybí placky

Obyčejné rybí palačinky získají jedinečnou chuť, pokud jsou vyrobeny z polkla..

Nečekejte, zkuste a pochopíte, jak jednoduchý a rychlý tento recept je, a co je nejdůležitější, umožňuje vám získat vynikající pokrm..

Připravte přísady:

  • 0,5 kg pollock; Ryby оладьи
  • Tři vejce;
  • Dvě velká cibule;
  • 3 polévkové lžíce. l majonéza a stejné množství mouky;
  • Spice;
  • Vařící olej pro smažení.

První věcí je připravit ryby. Oloupejte váhy a ploutve, důkladně opláchněte, ponechte po dobu 5 minut ve vařící vodě a potom oddělte kosti. Zbývající filety mouka s vidličkou.

Cibuli jemně nakrájejte a smažte do pánve, dokud nezískáte zlato. V tuto chvíli míchat vajíčka s moukou a bít dobře. Hlavní věc – nenechávejte hrudky.

Přidejte koření a majonézu, znovu protáhněte. Položte hotovou cibuli a rybí maso do vaječné směsi a promícháme.

Je vhodné rozkládat hmotnost v lžíci na horké pánvi.

Velké pollack palačinky jsou připraveny potěšit vás a vaše blízké!

Doporučení a tajemství vaření

Chlazené тушка минтая

Příprava polokončení může být ještě jednodušší, pokud znáte některé jemnosti. Získali jsme nejužitečnější tipy od těch nejlepších kuchařů a hned jsme se s nimi spojili, drahí čtenáři..

  1. V obchodech se Pollock v zásadě prodává pouze v zmrazené podobě. Technologie mražení chrání ryby před vysycháním. Pokud jste je rozmrazili – nezapomeňte ho vařit. Ryby nelze znovu zmrazit;
  2. Výběr ryby v obchodě, věnujte pozornost jeho barvě. Mělo by to být bílá. Žádné odstíny růžové nebo žluté by neměly být. Pokud si to všimnete, znamená to, že pollock je trochu zkažený;
  3. Nejlepší způsob, jak vařit pollock, je jen stewing. To je způsobeno skutečností, že ryby mají předpoklad k suchu. Při běžném smažení může dojít ke ztrátě veškeré šťávy, což nakonec povede k nechutnému výsledku. Dokonce i když chcete vařit ryby v pánvi, použijte všechny druhy omáček;
  4. Pollock je produkt, který má neutrální chuť. Často se říká “ryby bez chuti”. Nicméně, za zlomek vteřiny získává chuť koření nebo zeleniny. Nezapomeňte jej ochutnat s pepřem, bylinkami a jinými kořením;
  5. Tato mořská ryba je v zásadě dokonale kombinována s mnoha dalšími produkty. Každý experiment je výsledkem s jedinečnou chutí;
  6. Nejlepší kombinace k dnešnímu dni – pollock, vařené na základě smetanové omáčky. Jemná chuť se již stala klasickou klasikou;
  7. Každá jídla může být vždy doplněna o zeleninu: brambory, cuketa, papriku a mnoho dalších..
Pollock je ryba, která se vyznačuje dostupností a snadnou přípravou. Současně je to jedinečný zdroj užitečných vitaminů a stopových prvků..

Pollock pokrmy jsou vždy skvělou příležitostí, jak překládat svůj kulinářský potenciál do reality..

Je tento mořský zázrak chybějící z vaší stravy? Na co čekáš? Nebojte se běžet do obchodu a objevovat nové kulinářské obzory!

Pokud jste na stravě, nebo jen pečlivě sledujte vaši váhu, nabídneme vám konečně vynikající dietní jídlo – sýr mintai: