Jak vařit plněné vejce

Plněné vejce – předkrm, který se nachází velmi často na slavnostních stolech mnoha lidí. Vaření tohoto pokrmu je snadné a jednoduché a při experimentování s výplněmi můžete získat různé poznámky pro každou chuť..

Plněné vejce mohou být zcela jiné ingredience, které lze nalézt pouze v chladničce. K tomu můžete použít jednoduché produkty nebo rafinované a exotické..

Plněné vejce se sýrem a česnekem
As вкусно приготовить фаршированные яйца
Složení Počet
vejce 10 kusů.
česnek 5 zubů
tvrdý sýr 180 gramů
majonéza 5 lžící
mletý pepř chuť
sůl chuť
petržel 5 větví
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 180 kcal
Plněné vejce – ideální řešení pro bufet, stejně jako slavnostní stůl. Jednoduše se připravují, vypadají velmi elegantně a slouží jako skutečná výzdoba hostiny..

Vařené vajíčka pro tento jednoduchý recept jsou chutné a mírně kořeněné. Toto občerstvení nezůstane bez povšimnutí..

  1. Vejce jsou umístěny v hrnci a nalije se 1 litrem vody, zapálí se na oheň a vaří se na malém ohni po dobu 7 minut od okamžiku vaření;
  2. Vroucí voda se vypustí, vajíčka se umístí na studenou vodu po dobu 5 minut, poté se vyčistí a nakrájí na polovinu;
  3. Petrželka se umyje a nakrájí, česnekové tresky, sýr se třepí na jemném strouhaní, ale část je ponechána na dekoraci, vše se vloží do misky;
  4. Žloutek je hněten vidličkou a spolu s majonézou, sůl, pepř, je přidán do zelených, plnění je smíšeno;
  5. Náplň je umístěna na polovinách bílkovin, které jsou nahoře posypány strouhaným sýrem a zeleninou.

Množství česneku a pepře lze snížit nebo zvýšit v závislosti na preferencích chuti. Pokud chcete mít více kořeněné občerstvení, můžete zvýšit množství těchto složek..

Plnotučná tkáň

Játra tresčí je složka, která dokáže zcela změnit jakoukoli jídlo. To dává velmi neobvyklé a originální chuť k jídlu, dělá to slavnostní..

Složení:

  • 12 vajec;
  • 2 plechovky tresky 120 gramů;
  • 4 polévkové lžíce majonézy;
  • sůl;
  • pepř;
  • greeny;
  • červený kaviár na dekoraci.

Doba vaření: 20 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 190 kcal.

Vaření slavnostního občerstvení je někdy dlouhé a může vyžadovat spoustu času a úsilí, ale dokonce i nezkušená hostitelka dokáže tento pokrm zvládnout..

  1. Vařte vajíčka ve vodě po dobu 10 minut na střední teplotu, od okamžiku vaření;
  2. Ochlaďte je, vyčistěte a nakrájejte na 2 kusy; játra трески
  3. Mash žloutky s vidličkou, přidejte tresčí játra a lžíce oleje z nádoby k nim, znovu rozemleté, přidat sůl, majonéza, pepř a smíchat; na věci
  4. Naplňte poloviny bílkovin plnkou, dejte je na talíř a ozdobte zeleninou a červeným kaviárem. vajíčka фаршированные

Pokud v ledničce není žádný červený kaviár, nemůžete ho používat, ale to je toto jídlo, které dává pokrmy slavnostní vzhled a jde dobře s chutí tresky jater.

 Sýry a houby

Pokud jsou hosté již na prahu, a potřebujete vařit něco chutného a zároveň zároveň jednoduchého, můžete vždy použít tento jednoduchý recept..

Složení:

houba начинка

  • 8 vajec;
  • hromada zelených cibulí;
  • 4 polévkové lžíce rostlinného oleje;
  • 10 žampionů;
  • 2 tavené sýry;
  • zakysaná smetana – 4 polévkové lžíce;
  • sůl.

Doba vaření: 25 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 200 kcal.

Pro přípravu tohoto pokrmu můžete vždy použít vše, co je v chladničce. Pokud je v něm několik hub a zpracované sýry – měli byste se pokusit experimentovat.

  1. Vajíčka jsou vařená, ochlazena ve studené vodě, vyčištěna a nakrájena na poloviny;
  2. Houby jsou důkladně omyty, nakrájeny na malé kostičky a smaženy v másle;
  3. Žloutek je hněten vidličkou, tvarohem, nakrájenou zeleninou, smažené houby a zakysanou smetanou, stejně jako s pepřem a sůlmi..
  4. Vařené náplně jsou rozloženy na poloviny.

Stuffed veverky jsou položeny na talíři a krásně zdobené petrželovými listy.

Úžasná kreveta a plněná avokádo

Čas od času má každý člověk touhu hýčkat se něčím chutným, originálním a exotickým. Krevety a avokádo – výrobky, které se na stole nevyskytují tak často, jak je požadováno, ale pokud jsou, můžete je použít k tomu, abyste si vyrobili skutečně chutné a neobvyklé občerstvení.

Složení:

  • vejce – 6 kusů;
  • 150 g krevet;
  • avokádo – 1 kus;
  • sůl;
  • pepř;
  • citrónová šťáva – 2 lžíce;
  • rajčata – 3 kusy;
  • Bulharský pepř – 1.

Doba vaření: 25 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 199 kcal.

  1. Vajíčka jsou vařená, oloupaná a nakrájena na 2 kusy;
  2. Avokádo se důkladně umyje, nakrájí se na 2 díly a buničina se z něj odstraňuje, která se protáhne pomocí vidlice..
  3. Do avokáda přidejte malý pepř a sůl, žloutky, citrónovou šťávu a vše je dobře šlehaným místem;
  4. Vařte krevety ve vodě, oloupejte je a přidejte do nádivky, nakrájejte bulharský pepř nakrájený na malé kostičky, promíchejte vše.
  5. Výsledná směs naplní všechny poloviny a zdobí je zelenou.

Toto neobvyklé občerstvení jistě potěší všechny členy rodiny, stejně jako hosty. Jeho chuť je velmi neobvyklá a originální a krevetky dávají exotickou chuť..

khachapuriBerte na vědomí recept na khachapuri s tvarohem – vynikající pokrm, který přišel k nám z Kavkazu.

Přečtěte si, jak vařit neuvěřitelně chutné lazy zelí rolí v pomalém sporáku..

Berte na vědomí recept na rafinovanou azu z Turecka v pomalém sporáku – použití této techniky není tak obtížné vařit.

Sleď vejce

Sleď je ryba, kterou miluje mnoho lidí. Můžete si jíst právě tak, nebo si můžete vařit hodně lahodných pokrmů z toho: kožich, srst, stejně jako jiné saláty a studené občerstvení..

Složení:

  • majonéza – 150 gramů;
  • 15 vajec;
  • máslo – 100 gramů;
  • Filety ze sleďů – 150 gramů;
  • zelené.

Doba vaření: 20 minut.

Kalorie na 100 gramů: 186 kcal.

Vajíčka se vaří rychle a snadno a vaření trvá minimálně..

  1. Vařte vajíčka ve vodě, ochlaďte je, odlupujte a nakrájejte na 2 poloviční části;
  2. Rozemlete žloutky, přidávejte jemně nasekané rybí filé, měkký olej a dobře se brouste.
  3. Stuff veverky s nádivkou, zdobí je letáky zeleně, majonéza.

Pokud v chladničce není žádná ryba, můžete ji vyměnit za sleďový olej, který se nachází v každém obchodě..

Apple Salát Předkrm

Můžete vložit vajíčka s tím, co chcete. Můžete použít nejen sýr, mořské plody, zeleninu, ryby a maso, ale i ovoce..

Složení:

  • 100 gramů sýra;
  • 8 vajec;
  • 2 stroužky česneku;
  • 2 sladké jablka;
  • 1 čajová lžička neomalené hořčice;
  • 160 gramů ryb;
  • 4 polévkové lžíce majonézy.

Doba vaření: 26 minut.

Kalorie na 100 gramů: 185 kcal.

Tento druh vycpaných vajec je velmi chutný a neobvyklý, takže i děti budou potěšeny takovým pokrmem. Pro plnění můžete použít solené červené ryby, sleď, šproty nebo krevety.

  1. Vajíčka jsou vařená, vyčištěná a řezaná;
  2. Jablka se dobře umyjí, kůže je odříznutá, pak jsou nakrájeny na malé kostičky;
  3. Kousky jablek v kombinaci s částí majonézy, takže neztrácejí vzhled a ztmavují;
  4. Žloutek jsou kombinovány s majonézou, hořčicí, nakrájeným česnekem, strouhaným sýrem a vše je smíšené a na samém konci jsou přidány jablka;
  5. Vezměte bílkoviny s připravenou náplní a dekorujte je kusem červené ryby nebo krevet.

Takové jídlo si můžete dát na slavnostní stůl, nebo si s tím můžete taky dopřát. Vaření je nejlepší před podáním, takže jablka neztrácejí barvu..

Kuchařské tipy

Plněné vejce – jídlo, které někdo dokáže zpracovat, dokonce i ten, který se objeví v kuchyni, je extrémně vzácný. Vše, co je třeba pro jejich přípravu, je vařit, učinit náplň podle vašeho vkusu, všechno to všechno a zdobit.

Pro oblékání můžete použít nejen majonézu, ale i jogurt nebo zakysanou smetanu, abyste učinili občerstvení mnohem užitečnější a dieta. Polovinu můžete zdobit zelenými, červeným a černým kaviárem, kusy ryb, krevetami a dalšími produkty..

Vajíčka musí být tvrdě vařená, takže je třeba vařit po dobu nejméně 7 minut při středním ohřevu.

Loading...