Pro mnohé, s jediným myšlenkem na lezení, začne okamžitě proudit slinění. Co je tohle lahodné a vydatné jídlo, těsně za slovy. Musí to být připraven. Navíc existuje mnoho receptů na toto ošetření..

Ukazuje se, že to může být vyrobeno nejen z listů těsta, můžete použít lavash, aby to také. Dá se něžnost, a nasákne šťávami z masa a zeleniny. Tak, jak vařit lasagnu z pita doma? Zjistíme to a pomohou vám tyto metody vaření.

Lavash Lasagna s mletým masem
As приготовить лазанью из лаваша
Složení Počet
Mleté hovězí a vepřové maso 500 gramů
Lavash 4 listy
Tomato 2 kusy
Bow 1 velká hlava
Plátek sýra 250-300 gramů
Mrkev 1 kus
Zeleň Malá parta
Sůl chuť
Rostlinný olej trochu
Mléko 500 ml
Máslo 50 gramů
Mouka 2 velké lžíce
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 117 Kcal

Zahájení vaření:

Oloupeme cibuli a mrkev z kůže a nakrájíme na malé kostičky;

Položte na sporák vařič, přidejte olej a zahřejte. Nalijte cibuli a smažte po dobu 5 minut, neustále se míchat;

luk поджарить

Pak rozložíme mleté ​​maso na cibuli, promícháme a necháme 10 minut na smažení.

mleté ​​maso прожарить

Na rajčatech dělejte řezy ve formě kříženců a položte je na pár minut v horké vodě, vyjměte a vložte do studené vody;

Odstraňte kůži z rajčat, vložte buničinu do šálku, hněte s vidličkou do stavu bramborové šťávy;

Vložte rajčatové pyré do náplně, promíchejte. Stew ještě asi 5-7 minut. Solení;

přidat помидоры

Opláchněte zeleninu, nakrájíme na kusy. Spalí zelené na plnění. Odstraňte připravenou náplň z tepla a nechte vychladnout;

Vytvoření omáčky. Nalijte polovinu mléka do misky, nalijte mouku a míchat;

Maso vložte do kovové nádoby, vložte do sporáku a roztát.

Pak do něj nalijte směs mléka a mouky, promíchejte vše;

Pokračujeme v zahřátí a nalévání zbytků mléka;

Vše se mísí s miskem, vaří až do hustého;

Omáčku vyjměte z desky, přidáme sůl a promícháme;

Kousek sýra strouhaný v jemných žetonech;

Mazte ​​formulář pro pečení s máslem. Nalejte tam malé množství omáčky a položte na ni plát pita;

rozložit лаваш

Rozdělíme náplň do tří částí. Rozložte jednu část pita chleba, nalijte omáčku a přidejte několik strouhaných sýrů;

mazat соусом

Pak zakryjte pita chlebem, položte náplň sýrem a omáčkou, pokryjte jeden list;

přidat сыр

Položte poslední vrstvu, zakryjte listem pita, vylejte zbytek omáčky a posypeme sýrem;

na pokrytí лаваш

Ohříváme troubu na 180-190 stupňů, lasagne a pečeme 40-45 minut.

pita chléb готов

Lazy lasagna: recept s pita chlebem

Co potřebujete:

  • 3 listy pita;
  • 300 gramů sýra mozzarelly;
  • Parmazán – 150 gramů;
  • Libra mletého hovězího masa;
  • Půl litru mletých rajčat;
  • 1 česnekový hřebíček;
  • Kousek másla;
  • Štipka z horkých chilli papriček;
  • Některé černé mleté ​​pepře;
  • Sůl;
  • Rostlinný olej.

Doba vaření – 60 minut.

Výživová hodnota – 118.

Jak vařit:

pita chléb с курицей

  1. Umístěte vařič na sporák, nalijte maslo a zahřejte. Dejte mleté ​​maso na ohřátý olej a smažte asi 10 minut;
  2. Sůl maso, pepř a vyjměte ze sporáku. Nechte vychladnout;
  3. Mozzarella se roztřepe v čipách a parmezán v malém;
  4. Vyčistíme česnek a nakrájíme na malé kousky. Dejte je na pánvi s máslem a smažte na několik minut;
  5. Pak vylijte česnekové rajčata na česnek, ochucíme sůl a pepř. Vařte směs rajčat až do husté;
  6. Talíř je důkladně promazán máslem;
  7. Dejte první vrstvu lavash a nalijte ho rajskou omáčkou, vložte polovinu mletého masa a posypeme parmezánovými lupínky.
  8. Dále vložte vrstvu, namažte rajčaty a posypeme mozzarellou;
  9. Další dvě vrstvy budou podobné – nejprve s mletým masem, pak se sýrem;
  10. Ohříváme troubu na 200 stupňů a dáme lasagnu na 30 minut.

Lavash Zeleninový Lasagna recept

pita chléb овощной

Připravte následující:

  • Tenké vrstvy pita – 2 kusy;
  • 300 gramů špenátu;
  • Jedna cuketa;
  • Průměrná banda zelených;
  • Plátek měkkého sýra na 200 gramů;
  • 2 kuřecí vejce;
  • Nějaká sůl;
  • ½ lžičky černé mleté ​​pepře.

Doba vaření – 40-50 minut.

Kolik kalorií – 75.

Postup:

  1. Umyjte squash, oškrábejte pokožku a odstraňte semena. Buničina. Vložte jej do cedníku, abyste vypustili přebytečnou tekutinu;
  2. Vypláchněte špenát, vařte, dokud ne. Vyjdeme z vody, uscháme;
  3. Opláchněte zeleninu a nakrájejte špenátem;
  4. V šálku položte cukety, zelené;
  5. Sýrový třepot v malých štěpcích;
  6. Vejce se uvolní ze skořápky, vloží se do zeleniny, přidá se nějaký sýr, přidá se nějaká sůl, koření se kořením a promíchá se;
  7. Olej namažte nádobí na pečení;
  8. Rozložili jsme lavash a naplnili ho do uniformní vrstvy;
  9. Zakryjte druhou vrstvu a posypeme zbytkem sýra;
  10. Pokud je to žádoucí, můžete nalít Bechamel omáčku, to dá šťavnatost;
  11. Lasagna položíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a necháme 30 minut pečeme.

palačinky со сметанойPečená játra z pečených jaterních pečených receptů na každý den.

Jak vyrobit jednoduchý a rychlý rybový koláč tak, aby byl velmi chutný, přečtěte si naše recepty.

Co je tvarohový koláč, jak ho vařit bez pečení – čtěte.

Kuřecí a houbové čerstvé lasagne Lasagna

Co potřebujete k přípravě:

  • Lavash arménský tenký – 4 listy;
  • Libra kuřecího masa;
  • Šampiňóny – 500 gramů;
  • Cibule – 2 hlavy;
  • Rajčata – 4 kusy;
  • Nějaká sůl;
  • Rostlinný olej.

Pro omáčku:

lasagna

  • Mléko – 3 sklenice;
  • Sýr pevný – 350 gramů;
  • Mozzarella – 100 gramů;
  • Kousek másla na 100 gramů;
  • Mouka – 150 gramů;
  • ½ lžičky muškátového oříšku;
  • Trochu soli a černého pepře;
  • Suchá bazalka – 1 malou lžičku;
  • Čerstvé bazalka zelená – pro výzdobu.

Kolik vaříme – 1 hodinu.

Kalorie – 115.

Vaření:

  1. Kuřecí maso opláchněte studenou vodou a nakrájíme na proužky;
  2. Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky;
  3. Houby umýt a řezat talíře;
  4. Vylijte rostlinný olej do pánve, zahřejte a nalijte cibuli, smažte;
  5. Pak dát kuře, smažte dalších 10 minut;
  6. V samostatné pánvi smažte houby až do střední připravenosti;
  7. Umístěte kuře, cibuli a houby do šálku, sezonu se solí, pepřem, suchou bazalkou;
  8. Umyjte rajčata, nakrájíme na tenké kroužky;
  9. Vaření bechamelové omáčky. Máslo se nalije do pánve, roztaví se;
  10. V tekutém oleji nalijte mouku, promícháme a rozlomíme hrudky;
  11. Poté mléko nalijte a míchání promíchejte;
  12. Spadne muškátový oříšek, nechte vařit až do hustého;
  13. Tvrdý sýr je rozemletý na malé čipy, mozzarella nakrájená na desky;
  14. Namažte nádobu na pečení a vložte pita chléb;
  15. Uložte vrstvu kuřecího masa a hub. Rajčatové kroužky položíme na vrchní vrstvu a nalijeme omáčku;
  16. Pak položíme list pita chleba a plnku, rajčata, omáčku;
  17. Další dvě vrstvy jsou rozloženy stejným způsobem;
  18. Nakrájme poslední vrchní vrstvu sýrem, položíme mozzarellovou talíř, rajčatové kruhy a vylejeme zbytek omáčky;
  19. Trouba se zahřeje na 180 stupňů a nastaví se na 20 minut pečení..

Kuchařské tipy

  • Před pečením by měla být vršek pokrytá fólií, aby nedošlo k hoření;
  • Měl by být pečený v podobě keramického základu nebo antipyretického skla, v tomto lahvově lasagne zachovává šťavnatost a vůni;
  • Můžete použít kefír namísto bešamelové omáčky, ale nejdříve byste jej měli sezamovat kořením a bylinkami..

Při vaření lasagny se v celém domě rozšiřuje příjemná vůně, která přiláká všechny domácnosti ke stolu. Buďte připraveni, že po vaření bude léčba rozptýlena a nebude mít čas na ochlazení. Proto pečte co nejvíce, aby každý měl dost!

Bon appetit!