Jak vařit pečivo v troubě

Masové pečivo v troubě – vydatné a chutné pokrmy. Jsou vhodné pro každodenní oběd a večeři..

Rychlý recept
As приготовить мясную запеканку в духовке
Složení Počet
máslo 1 polévková lžíce.
mince (jakékoli maso) 300 g
sůl chuť
sýr 100 g
oblíbené koření chuť
zakysaná smetana 3 polévkové lžíce.
Doba vaření: 50 minut Kalorie na 100 gramů: 286 Kcal
  1. V nádobě určeném pro pečení rozemleteme máslo. Předtím by měla být rozdrcena do krychle;
  2. Umístěte koření rovnoměrně nahoře, sezonu s kořením a přidáním soli;
  3. Trouba ohřeje až na 180 ° C a mezitím protřejeme sýr a umístíme ho do horní vrstvy;
  4. 40 minut položte misku do trouby.

Bramborové a masové pečivo v troubě

  • mléko – 50 ml;
  • cibule – 2 ks;
  • hovězí maso – ½ kg;
  • 2 vejce;
  • koření;
  • bramborové hlízy – 1 kg;
  • sůl;
  • máslo;
  • mouka – 20 g.

Čas: 70 minut.

Kalorie: 118,3.

  1. Hlízy brambor se zbavují pokožky, důkladně se umyjí a brousí. Vařte až do vaření ve vodě;
  2. Vypusťte odpadní kapalinu, vylijte zahřáté mléko a přeměňte ho na pyré;
  3. Posypeme moukou a solí, ochucujeme máslem;
  4. Také pošleme tam i vejce. Účinně hněte;
  5. Rozdrťte masovou složku misky s láhvemi nebo brusky;
  6. Maso omočíme s máslem a smažeme mleté ​​maso, dokud nezmizí zčervenání;
  7. Cibule nakrájíme libovolným způsobem, odděleně procházíme a posíláme na pečené maso;
  8. Posypeme se solí a kořením;
  9. Formulát namazaný s máslem, naplněný bramborovou kaší (polovina);
  10. Cibuli a masovou směs jsme nahoře položili;
  11. Zbývající drcené brambory mají horní vrstvu;
  12. Po půl hodiny pošleme do trouby;
  13. Pečené 35 minut.

Bramborové kastroly s mletým masem a lilek v troubě

občerstvení

  • česnek – 2 hřebíčky;
  • olivy – 1 b. postranní;
  • rajčata – 2 ks;
  • 300 gramů brambor;
  • olej;
  • majonéza – 3 polévkové lžíce;
  • sůl;
  • 200 g lilku;
  • zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce;
  • sušené bylinky;
  • sýr – 150 g;
  • 250 g směsi mletého masa;
  • pepř.

Čas: 70 minut.

Kalorie: 163,7.

  1. Vyberte si brambory přibližně stejné velikosti, oloupejte a umyjte;
  2. Řezané hrubé plátky o tloušťce 5 mm;
  3. Osvoboďte umyté lilky z kůže;
  4. Rozkrojte do kruhů, z nichž každá je ochucená solí a odložená na 15 minut;
  5. Kulinářský kartáč pokryjeme tvar olejem;
  6. Dáváme brambory na dno a ponecháme třetí část;
  7. Posypeme solí a vhodnými bylinkami;
  8. Kruhy lilek pokrývají další vrstvu;
  9. Maso rozmístíme rovnoměrně na celý rostlinný povrch, také ochucujeme ho kořením;
  10. Odstraňujeme olivy z nádoby, vytékáme veškerou tekutinu a nakrájíme je na kroužky;
  11. Tvoříme další vrstvu;
  12. Vyprané rajčata jsou rozřezány do tenkých kruhů a rozloženy v jedné řadě;
  13. Zbytky brambor jsou umístěny nahoře;
  14. Stlačte česnekové zuby do misky, posypeme majonézou a přidáme kyselou smetanu;
  15. Mírně promíchejte a naplňte tuto omáčku masovými a zeleninovými vrstvami;
  16. Konečná fáze pokládání pokrmů – posypání povrchu strouhaným sýrem;
  17. Předehřátý na 200 ° C, trouba je otevřena a na střední úrovni umístíme formulář;
  18. 40 minut čekání a připravená jídlo.

Masové kastroly s těstovinami v troubě

  • 3 vejce;
  • makarony – ½ kg;
  • krém – 50 ml;
  • sýr – 150 g;
  • mleté ​​maso – 350 g;
  • rajčatová omáčka – 2 polévkové lžíce;
  • koření, sůl;
  • cibule;
  • greeny;
  • máslo.

Čas: 70 minut.

Kalorie: 274,2.

  1. Podle pokynů na obalu vařte těstoviny; k vaření макароны
  2. Zbavte se vody a mírně je vysušte;
  3. Naplňte hluboký pekáč s máslem a vložte do něj ½ výrobku;
  4. Před čištěním rozdrtíme cibuli; do řezu лук
  5. S pánví, ohřejte zeleninu; fry
  6. Připojte mleté ​​maso, dobře promíchejte a vařte 7 minut, zakryjte víko; přidat фарш
  7. Přípravu připravte na těstoviny;
  8. Opečené rajčatová omáčka s vejci a kořením odděleně;
  9. Připojte smetanu a miskou až do hladkosti;
  10. Rozemlete další vrstvu těstovin a zakryjte omáčkou z rajčatové smetany; rozložit
  11. Před zasláním trouby o 200 ° C posypeme strouhaným sýrem; přidat сыр
  12. 35 minut pečte a pak zastrčte zeleninou, umyjte a nasejte. kastrol

Masové pečivo s rýží v troubě

  • Suluguni – 100 g;
  • 2 rajčata;
  • Ruský sýr – 100 g;
  • rýže – 300 g;
  • 2 vejce;
  • sladký pepř – 1 ks;
  • mleté ​​maso – 1 kg;
  • bazalka – 1/3 nosníku;
  • olej;
  • mrkev – 1 ks;
  • pepř;
  • tymián je suchý;
  • sůl;
  • petržel – ½ banda.

Čas: 90 minut.

Kalorie: 223,8.

  1. Umyté rýže naplníme 600 ml vody, přidáme sůl a přineseme připravenost;
  2. Jedeme vajíčka do mlynářů, ochucujeme kořením;
  3. Pošleme mrkev tam, třeme je se struhadlem;
  4. Suluguni nakrájíme na kostky, mícháme s nakrájenými zelenkami a doplňujeme tuto látku z mrkvového masa;
  5. Míchá se, což dává směsi jednotnou konzistenci;
  6. Vařená rýže je umístěna na dně formy, kterou před tímto olejem namazáváme;
  7. Plněné mouky na varném obilí;
  8. Nakrájejte plátky umyté rajčata a plátky pepře nahoře;
  9. Obal s ošlehaným sýrem;
  10. Po dobu jedné hodiny vložte formu do trouby a zahřejte na teplotu 160 ° C.

Masové hrnce se zeleninou

  • mrkev – 200 g;
  • sýr – 100 g;
  • Zucchini – 400 g;
  • mleté ​​maso – 500 g;
  • olej – 20 ml;
  • zelí – 400 g;
  • sůl;
  • cibule – 150 g.

Čas: 50 minut.

Kalorie: 132,8.

  1. Rozdrlejte loupanou cibuli na polkruhy;
  2. Umyjte vyhřívanou roštu olejem a přidejte zlatavost na připravenou zeleninu;
  3. Nalijte tam tužku a smažte na 7-10 minut;
  4. Odškrabáváme kůru z cukety a my také přijdeme s mrkví. Pak rozemletý nastrouhaný;
  5. Nakrájené tenké rozemleté ​​zelí a ruce, které jsme hýčkali;
  6. Zahřejte pánvi, povlečte ho olejem, naložte mrkev, kterou lehce dusíme;
  7. Přikládáme směs squash-zelí a necháme 10 minut;
  8. Smažte zeleninový posun v kontejneru k nádivce;
  9. Míchali jsme látku ve formě, která ji rozmazala tukem;
  10. Po vyrovnání jsme vyřezali s ošouchaným sýrem;
  11. 20 minut při 180 ° C se připravíme v troubě.

maso с черносливомPřečtěte si, jak vařit lahodné vepřové maso se slivkami – to je vynikající maso s příjemnou kyselou vůní a uzené švestky dávají kouřovou příchuť.

Přečtěte si recepty na svěží palačinky s tipy krok za krokem s fotografiemi.

Lahodný recept na risotto s krevetami v krémové omáčce. Přečtěte si, jak vařit mořské plody..

Masová kastrolka s kapustou a houbami

  • petržel – ½ svazku;
  • sýr – 200 g;
  • zelí (nejlépe mladá) – 10 listů;
  • rajčata – 4 ks;
  • žampiony – 200 g;
  • 2 cibule;
  • olej;
  • mleté ​​maso – 600 g;
  • sůl;
  • česnek – 2 hřebíčky;
  • mouka – 3 polévkové lžíce;
  • mléko – 700 ml;
  • pepř;
  • 30 g másla.

Čas: 90 minut.

Kalorie: 157,3.

  1. Ponořte listy zelí do vařící vody a vařte po dobu 3 minut;
  2. Odstraníme rajčata z kůže. Za tímto účelem je umístěte do vroucí vody po dobu 2-4 minut;
  3. Blancované rajčata v kostky na kostky;
  4. Malovat česnek a 1 cibuli velmi jemně;
  5. Položte zeleninu do pánve, koření, napojené na tuky;
  6. Podzolotilis – naplníme rajčaty, ochucujeme a přidáme trochu soli;
  7. 20 minut odpařování;
  8. Průměrná tloušťka plátků žampionů rozdrtí;
  9. Samostatně přineste maso do hnědého odstínu, opékání v pánvi;
  10. Tomatová omáčka je doplněna drcenými houbami a rudým mletým masem;
  11. Celá tato směs zakryjte listovými listy petrželky;
  12. Cibule (která zůstala) jemně naseká;
  13. Umístěte sušičku s máslem na sporák a nechte cibuli v něm;
  14. Vypláchněte moukou, mícháním, nalijte mléko, lehce je vařte;
  15. Listy zel jsou umístěny ve formě;
  16. Namazat s bílou omáčkou;
  17. Nyní otočte masovou komponentu;
  18. Strouhaný strouhaný sýr;
  19. A opět jsme položili zelí;
  20. Vrstvy se opakují, vyplňují listy;
  21. Konečnou vrstvou je mléčná omáčka;
  22. Pečte 40 minut a při 180 ° C pečte v troubě;
  23. Pak můžete ještě lehce sýr a 5 minut na podzolit.

Avokádová vepřová panenka

  • vepřové steaky – 200 g;
  • krém – 50-70 ml;
  • 1 česnekový hřebíček;
  • olej;
  • 1 avokádo;
  • sójová omáčka – 35 ml;
  • sýr – 70 g.

Čas: 50 minut.

Kalorie: 249,7.

  1. Vyprchané a sušené steaky trochu ustaly;
  2. Dejte je do pánve, napojte dno olejem;
  3. Rozdělte sójovou omáčku na maso;
  4. Dáme ze dvou stran zlatou kůru;
  5. Chopte avokádo do kostky, nejprve odstraňte kosti a zbavte se kůry;
  6. Jemný strouhaný je vhodný pro sekání česneku;
  7. Ponořené kusy vepřového masa jsou nakrájeny na střední kusy;
  8. Oholeme trochu tuku, vložíme do něj maso;
  9. Posypeme česnekem, posypeme plátky avokáda a nalijeme krém;
  10. Smažte a vložte 20 minut do trouby, předehřáté na 180 ° C.

Užitečné tipy

  • pokud některá složka (od těch, které jsou uvedeny v receptech) nebyla nalezena doma, pak byste neměli jít do obchodu (samozřejmě, pokud to není masový komponent). Snadno ji vyměňte za jinou součást nebo ji zcela vyloučte.
  • Získané maso se ukázalo jako příliš suché? Do výsledného kukuřice přidáme 2-3 lžíce. zakysaná smetana;
  • vyzkoušejte namazanou formu, zastrčíte také s strouhankami, takže bude mnohem jednodušší vyjmout masovou kastrinu z formy;
  • bílý chléb namočený v mléce může být ještě přidán do mletého masa;
  • připravenost moučníku v troubě je kontrolována nožem, pokud je v ní nějaká zelenina, pak by tato kuchyňská zařízení měla snadno projít;
  • v zakoupeném nebo doma vyrobeném mletém hovězím maso, ujistěte se, že rozdrtíš cibuli, takže hotové vaření získá další šťavnatost;
  • umyté a rozdrcené greeny budou vynikajícím doplňkem smetany nebo omáčky, která vylévá kastrol.

Bon appetit!

Loading...