Dnes připravujeme jednoduché pokrmy, které ocení každý z vás. Všechno je hrozně jednoduché, stejně chutné a voňavé! Koneckonců, kvůli houbám, jakýkoli pokrm je ještě lepší.!

Houby v smetanové omáčce
As приготовить ароматные шампиньоны в сливочном соусе
Složení Počet
petržel 15 g
rostlinný olej 15 ml
krém 100 ml
žampiony 0,4 kg
černý pepř chuť
luk 1 hlava
máslo 30 g
citrón 1 ks.
sůl chuť
Doba vaření: 20 minut Kalorie na 100 gramů: 85 Kcal

Jen dvacet minut a máte základy připravené na večeři nebo na oběd! Ochucené houby v jemné omáčce mohou vaše chuťové poháry bláznivé.

Jak vařit:

  1. S houbami odstraňte film, nakrájejte je, je-li velký.
  2. Pak je vložte do malého kontejneru..
  3. Lemon umyjte a nakrájejte na polovinu.
  4. Stlačte všechny šťávy z obou částí.
  5. Nalijte je houby.
  6. Peel, umyjte a jemně nakrájejte cibuli..
  7. Nalijte oba druhy másla do pánve, kombinujte je. pražení лука
  8. Dejte cibuli a nakrájejte na minutu.
  9. Přidejte houby a koření. pražení шампиньонов с луком
  10. Nalijte smetanu a nakrájenou petrželku.
  11. Nalijte citronovou šťávu, která zůstala po houbách. přidání сливок
  12. Dusíme pět minut a pak podáváme.
Tip: můžete použít a uložit citronovou šťávu.

Kuřecí houby v krémové omáčce

Tuto možnost lze použít jako plnohodnotné jídlo. Ale podle vlastního uvážení můžete vše přidat s přílohou: brambory, rýže, těstoviny..

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
luk 1 hlava
černý pepř chuť
kuře 1 kg
zelená cibule 20 g
sůl chuť
houby 0,4 kg
krém 150 ml
česnek 3 kusy
rostlinný olej 30 ml

Chystáte se vařit – 1 hodinu a 20 minut.

V jedné porci – 147 kalorií.

Jak vařit:

  1. Každá část může být použita jako kuře. Mohou to být filety, stehna, nohy nebo čtvrti. Umyjte a vysušte..
  2. Pokud je to možné, vyčistěte maso z tuku.
  3. Cibule odstraňte plevy, opláchněte a nakrájejte..
  4. S houbami odstraňte film a ořízněte nohy.
  5. Kockajte je a odložte je..
  6. Maso zahřejte v pánvi a položte oloupaný česnek.
  7. Smažte až do ruddy, pak si to.
  8. Umístěte kuřecí maso do česnekového oleje a smažte, až se na všech stranách zbarví zlatavě..
  9. Uzavřete víko a vaříme 15 minut..
  10. Poté vylijte cibuli a houby, opejte je až do zlacení..
  11. Ve vaření připravte koření..
  12. Nalijte do krému a nechte je vařit, snižte teplo.
  13. Vařte misku dalších deset minut pod víkem.
  14. Umyjte zelenou cibuli a nakrájejte, přidejte kuřata s houbami.
  15. Nechejte stát deset minut a můžete je podávat.

Tip: Pokud používáte filé, je lepší předřezat je.

houby грильZkuste marinovat žampiony a grilovat je s přáteli a příbuznými v přírodě. Úspěch je zaručen!

Zjistěte, zda je třeba před vařením vyčistit houby..

Recepty nejchutnější a nejoblíbenější italské smetanové omáčky na špagety.

Houby se smetanovými těstovinami

krémová паста с грибами

Nyní máme opravdu plné jídlo, které lze připravit za méně než hodinu! Není to tak úžasné? Bon appetit!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
olivový olej 30 ml
krém 0,3 l
máslo 30 g
těstoviny 0,4 kg
sůl chuť
česnek 3 kusy
žampiony 300 g
luk 1 hlava
černý pepř chuť

Chystá se k vaření – 45 minut.

200 kalorií na porci.

Jak vařit:

  1. Maslo a všechny olivové maso přidáme do pánve.
  2. Zahřejte a přidejte celé, ale oloupaný česnek.
  3. Smažte tři minuty.
  4. Během této doby vyčistěte houby a nakrájejte je na talíře..
  5. Nalijte do pánve na smažení, kde není česnek, a dusíme je, dokud se kapalina nevypaří..
  6. Zatímco se vaří, oloupeme a nakrájíme na cibuli..
  7. Tentokrát smažte obě složky, dokud nezískáte zlato..
  8. Poté přidáme celý celek se solí, pepřem a smetanou.
  9. Důkladně promíchejte a vaříme deset minut..
  10. V této době vařte těstoviny, dokud nejsou vařené ve slané vodě..
  11. Když jsou připraveny, vypusťte a opláchněte.
  12. Kombinujte je s houbovou omáčkou a podávávejte..
Tip: čím bude krém tlustší, tím silnější bude omáčka. Buďte opatrní, protože tučný krém je často sladký a určený pro cukráře..

Užitečné tipy

Aby vaše těstovina byla co nejdokonalejší, vytvořte si vlastní těstoviny. Vezme jen syrové vejce a mouku se solí. V těstě můžete přidat různé komponenty a vytvořit barvu těstovin. Například špenát, mrkev, rajčata, paprika, houby atd.

Pro bohatší omáčku použijte vývar, nejlépe maso. Pak omáčka bude ještě více uspokojující a chutnější! Můžete si vzít možnost houby a ryby pro změnu.

Koření může radikálně změnit chuť a vzhled nádobí. Používejte je pro tento účel a v žádném případě se nebojte experimentovat. V každém případě to bude fungovat, ale je důležité si vzpomenout na zlatý zlom. Je velmi důležité, aby se to nepřehnulo..

Houby v omáčce jsou vždy velmi dobře vařené, jsou chutné pro každého! Používáte-li lesní houby, bude to neuvěřitelně voňavé. Ujistěte se, že vyzkoušejte něco ve svém volném čase, nebudete litovat!