Nudle s krevetami – jídlo, které je v nabídce každé restaurace orientální kuchyně. Ale stojí za to chodit do restaurace, aby zkusila toto nádherné jídlo? Ne nutně, protože si můžete vařit doma.

Jednoduchý recept
As приготовить лапшу разных сортов с креветками
Složení Počet
vaječné nudle 0,4 kg
loupané krevety 0,2 kg
mletý pepř chuť
cukru ½ lžíce.
mouku nebo škrobu 0,5 lžíce. lžíce
lean oleje 1.5 Čl. l.
brokolice 0,2 kg
sójová omáčka 1 polévková lžíce. lžíci
česnek 2 plátky
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 203 Kcal

Skvělá volba pro rodinnou večeři. Rychle se připravuje, takže je vhodný pro velmi zaneprázdněné ženy v domácnosti.

Stupně vaření:

  1. Vařte nudle až do vaření, vyjměte z pánve, opláchněte v ledové vodě. Připojte ½ lžíce. lžíce sójové omáčky, koření, škrob. Zadejte mořské plody.
  2. Zahřejte wok, nalijte do oleje, přidejte drcený česnek, vařte s kontinuálním mícháním, až se vůně odpaří..
  3. Položte garnátovou omáčku, smažte až do úplné. Vezměte mořské plody, vložíte brokolici do woku a smažte další minutu.
  4. Nalijte ochlazenou sójovou omáčku, půl pohárku vody, promícháme po dobu jedné minuty.

Rýžové nudle s krevetou a zeleninou v thajštině

Požadované přísady:

  • cibulová hlava;
  • mrkev;
  • 0,2 kg rýžových nudlí;
  • 2 česneku;
  • 0,35 kg krevet;
  • 2 polévková lžíce. lžíce teriyaki omáčky;
  • Pekingová kapusta;
  • 2 polévková lžíce. lžíce olivového oleje;
  • 1 polévková lžíce. lžíce bílého písku;
  • 4 polévková lžíce. lžíce sójové omáčky;
  • 0,25 umění. kuřecí vývar.

Čas: 30 min.

Obsah kalorií na 100 g: 120 kcal.

Stupně vaření:

  1. Vařte čínské nudle se zaměřením na pokyny. Po 3 minutách vypusťte vodu a nechte ji zcela vychladnout..
  2. Při vysokém ohřátí ohřejte misku olivovým olejem, nalijte zbité vejce do tenkého potoka, rychle smažte a vložte do samostatné desky.
  3. Rozpadat poloviční kroužky cibule. Zelí a mrkev – tenké slámy.
  4. Nalijte do pánve pár lžiček oleje, smažte česnek, cibuli a mrkev po dobu 4 minut. Luk by měl být zlatý. Položte zeleninu na talíř.
  5. Vylijte rostlinný olej na stejnou misku, smažte mořské plody, aby se na nich vytvořila hnědá kůra.
  6. Kombinujte smažené krevety s nudlemi, vejci a zeleninou, dobře promíchejte a smažte další dvě minuty.

Skleněné nudle s krevetami, slávky a kalamary

Pokud milujete orientální kuchyni, ujistěte se, že se na ni budete cítit jednoduše, ale neuvěřitelně chutné a voňavé..

Požadované přísady:

  • 0,2 kg rýžových nudlí;
  • 0,5 kg mořských produktů;
  • 1 polévková lžíce. lžíce sójové omáčky;
  • olivový olej;
  • špetka sezamu;
  • zakysaná smetana;
  • zeleniny a cibule;
  • 2 cherry rajčata.

Čas: 30 min.

Kalorie na 100 g: 100 kcal.

Stupně vaření:

  1. Podívejte se na naše pokyny pro vaření nudlí. Pokud jsou napsány v cizím jazyce, vařte podle standardního receptu – 15 minut. špagety
  2. Naléváme nudle 15 minut ve vroucí vodě a po varu dokud nedojde. Dejte je do hluboké misky a začněte připravovat další produkty..
  3. Rozmrazte mořské plody, utřete je dobře papírovým ručníkem.. k rozmrazení креветки
  4. V široké pánvi ohřejte olivový olej, smažte česnek a nakrájejte na velké kusy. Přidejte mořské plody na toto místo, smažte 5 minut. Smažte sójovou omáčkou, posypeme špetkou sezamu, rozmícháme a necháme na pánvi pár minut. fry чеснок
  5. Pošlete mořské plody na nudle, posypeme nasekané zeleniny, hněteme. makarony с креветками

Udonské nudle s krevetami a kuřecím masem

V tomto receptu jsou zelenina křupavá a maso a krevetky jsou šťavnaté a voňavé. Sada zeleniny může být odlišná – řídit se vlastními vkusnými preferencemi..

Požadované přísady:

  • 0,5 kg kuřecího filé;
  • 0,2 kg daikonu, sladké papriky a chřestu;
  • 0,2 kg krevety (loupaná skořápka);
  • pór;
  • 5 cm kořen zázvoru;
  • malá hořká paprika;
  • cilantro banda;
  • 3 stroužky česneku;
  • sójová omáčka;
  • olivový olej;
  • 0,3 kg japonských vaječných nudlí.

Čas: 40 min.

Obsah kalorií na 100 g: 140 kcal.

Stupně vaření:

  1. Zelenina a maso se rozpadají. Sladká paprika a daikonové kotlety, chřest – plátky, pórek – prsteny. Nakrájejte pepř a česnek. Kuře mohou být nakrájeny na dlouhé proužky nebo na kostky.
  2. V hrnci nalijte vodu, sůl, vařte vejce, podle instrukcí. Po pěti minutách přidejte další sklenici studené vody a pokračujte v vaření, dokud nebude připravena jídlo..
  3. Ohřejte trochu másla ve woku, vkuste do póru zázvorem, česnekem, pepřem a kuřecím masem. Během vaření pravidelně promíchejte obsah. Potraviny by měly být dušené, nikoli grilované..
  4. Po 5-6 minutách zadejte daikon a pepř. Počkejte dalších pět minut a přidejte chřest, krevety a sójovou omáčku. Smíchejte směs za stálého míchání po dobu několika minut. Vyhoďte sekané koriandro, odstraňte z tepla..

Pokud chcete směs obsahovat z 200-300 ml kuřecí vývar, pak se ukáže chutná, nasycená polévka.

Pohankové nudle s krevetami

pohanka лапша

Jedná se o pokrm ázijské kuchyně, která se často podává v restauracích. Je snadné vařit, takže si můžete vařit i v domácí kuchyni.

Požadované přísady:

  • 2 česneku;
  • 3 velké žampiony;
  • 0,1 kg brokolice;
  • střední mrkev;
  • 0,2 kg žampionů pohanky;
  • 45 ml olivového oleje;
  • 0,2 kg krabového masa;
  • 0,2 kg krevety;
  • 1 polévková lžíce. medová lžíce;
  • 3 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky a rýžové omáčky;
  • 2 polévková lžíce. sezamová lžička.

Čas: 40 min.

Obsah kalorií na 100 g: 125 kcal.

Stupně vaření:

  1. Stroužky česneku se rozpadají na tenké plátky.
  2. Nakrájejte žampiony ve velkých kusech, nakrájejte cibuli-koreju s prsteny.
  3. Demontujte na florety brokolice. Třepte na čistou nastrouhanou mrkev.
  4. Vařte nudle pohanky. Je žádoucí předem vypláchnout, protože obsahuje velké množství škrobu.
  5. Zahřejte 50 g olivového oleje v pánvi, hněte česnek a smažte na pár minut..
  6. Dejte houby, smažte pár minut brokolice.
  7. Postupně přidejte sójovou omáčku, sezamový olej a rýžový ocot. Dobře promíchejte obsah. Zadejte malé množství medu. Smažte zeleninu na další minutu. Přidejte krabové maso s krevetou, mrkev.

želéJak si vařit želé z džemu se škrobem, přečtěte si náš článek..

Sendvičové těsto pro Kurnik – vyzkoušejte naši verzi základny tohoto chutného a tradičního dortu ruské kuchyně.

Jak udělat arašídové máslo doma – poznamenejte si tento recept na občerstvení, je to velmi chutné!

Rýžové nudle s krevetami ve smetanové omáčce

Jemná krémová omáčka příznivě “vychází” z chuti rýžových nudlí. Jídlo je vydatné a šťavnaté..

Požadované přísady:

  • cibule;
  • 0,5 kg rýžových nudlí;
  • 0,25 litru krému;
  • 2 česneku;
  • 0,15 litru bílého vína;
  • lžíce suché bazalky.

Čas: 20 min.

Obsah kalorií na 100 g: 145 kcal.

Stupně vaření:

  1. Vařte rýžové nudle podle připravenosti..
  2. Nalijte do pánve nějaký olivový olej, smažte ošoupané krevety. Přidejte nakrájenou cibuli, pokračujte v smažení dalších pár minut..
  3. Vstoupit do suché bazalky.
  4. Nalijte suché víno, nechte obsah vařit pár minut..
  5. Nalijte do smetany, míchat, přidáme nudle.
  6. Vypněte teplo, promíchejte a nechte stát pár minut.

Rýžové nudle s krevetami a zmrazenou zeleninou

Výdatná a chutná jídlo bude vynikající volbou pro rodinnou večeři. Dopřejte domácnosti něco chutného a originálního.!

Požadované přísady:

  • 0,15 kg rýžových nudlí;
  • 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje;
  • citron;
  • 0,2 kg zmrazené zeleniny;
  • poloviční lžička zemního zázvoru;
  • 3 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky;
  • 1 lžička med;
  • hromada zelených cibulí.

Čas: 30 min.

Obsah kalorií na 100 g: 112 kcal.

Stupně vaření:

  1. Marinujte mražené mořské plody: vložte je do misky: vytlačte citronovou šťávu, přidejte med.
  2. Házet pár plátků citronu, dobře promíchat a nechat marinovat pár hodin..
  3. Fry drcený česnek.
  4. Prokalite důkladně olivový olej, smažte česneku.
  5. Položte mořské plody, odpařte vodu.
  6. Vařte rýžové nudle.
  7. Položte zeleninu do pánve.
  8. Umyjte nudle, vařte do neúplné, opláchněte, promíchejte se zeleninou a krevetou.
  9. Smažte zázvor a sůl, dobře promíchejte..
  10. Na samém konci nalijte sójovou omáčku, nechte se odpařit za nízkého tepla..
  11. Položte misku na talíř, ozdobte plátky citronu a zelenou cibulí.

Kuchařské triky

  1. Pro smažení použijte sójovou omáčku se speciální poznámkou: “Pro smažení.” Jinak to spálí.
  2. Na regálech obchodů často vidíte rýžový papír. Jedná se o těsto, ze kterého jsou vyrobeny nudle. Pro přípravu papíru ponořte do horké vody po dobu 15 sekund. Pokud chcete z něj vyčistit nudle, po vysušení jej nakrájejte na dlouhé proužky..
  3. Jak zjistit připravenost smažené krevety? Pokud leží přesně, pak je stále surový. Krevety ve tvaru písmena “C” se správně uvaří. Pokud se naklonila a vypadala jako písmeno “O”, pak to naznačuje, že byla převařená.

Bon appetit!