Neměli byste si myslet, že z kuřecích křidélek lze vyrábět pouze vývar. Z nich můžete udělat obrovské množství vynikajících pokrmů – smažte se zeleninou, vařte na grilu, pečtete s bramborami, kořením a omáčkou, stejně jako mnoho jiných pochoutků, které si můžete snadno vařit.

Je třeba poznamenat, že kuřecí křídla pečená v troubě jsou velmi chutné a voňavé. Nenechte si ujít recept na toto ošetření, protože existuje mnoho způsobů, jak tento výrobek pečeme..

Takže teď se podíváme na několik způsobů, jak připravit úžasné kuřecí křídla..

Chicken Wings Recipe s česnekem a kyselou smetanou
As вкусно приготовить куриные крылышки в духовке
Složení Počet
kuřecí křídla asi 14 kusů
zakysaná smetana 150 ml
cesnakové špičky 3-4 kusy.
citron ¼ díl
koření pro kuřecí maso malé množství
černý pepř chuť
mletá paprika 1 malá lžíce
rostlinný olej pro smažení
sůl podle vašich představ
Doba vaření: 80 minut Kalorie na 100 gramů: 220 Kcal

Zahájení vaření:

Chcete-li začít, připravte kuřecí křídla. Potřebují opláchnout a nejlépe rozřezat na dvě části přímo podél kloubu. Obecně je velmi nepříjemné jíst je;

kuře крылышки раделать

Dále položte všechny kusy do středního šálku, posypeme kořením na kuře, papriku;

Odřízněte citron na 4 části. Z jedné strany vytlačte šťávu a nalijte ji do nádoby s masem;

S česnekovými hřebíčkem odstraňte pokožku a rozdrněte česnek. Put česnek na maso;

rozložit мясо

Pak přidáme kyselou smetanu;

Vše je důkladně promícháno tak, aby všechny koření, česnek a zakysaná smetana byly rovnoměrně rozděleny na kusy;

nalít сметаной

Obal nádobu zakryjte potravinářským filmem a vložte na studené místo po dobu 15-20 minut. Marinují tam a jsou ještě šťavnatější;

V pekáčce pro napařování papíru z pergamenové základny. Posypeme slunečnicovým olejem a dáme čas na namočení všeho;

Marinované kusy na pečení;

Trouba musí být zahřátá na maximální teplotu. Umístime tam pečicí plech s masem;

pečeme

Nechte pečeme na středním ohni asi 20 minut;

Po uplynutí této doby vyjměte křídla na druhé straně a nastavte tak, aby se připravily další 20 minut;

Vyndejte hotové křídla, položte je na talíř, nyní je možné je podávat s vařenými brambory nebo rýží.

Jak chutné pečení pikantní kuřecí křídla

Co potřebujete:

  • Kilogram kuřecích křídel;
  • 1 velkou lžíci přírodního medu;
  • 2 velké lžíce kořeněného kečupu;
  • Škrobový prášek – 80 gramů;
  • 3-4 česneku;
  • 100 ml sójové omáčky;
  • Kořením můžete použít směs papriček – podle vašeho přání;
  • Nějaká sůl;
  • Rostlinný olej.

Kolik vaříme – 1 hodinu a 15 minut.

Kolik kalorií – 200.

Zahájení vaření:

křídla хрустящие

  1. Nejdříve připravte horkou omáčku. Nalijte sójovou omáčku do malé nádoby s kovovou základnou, nalijte směs pepřů, sůl a přidejte pikantní kečup;
  2. Nádobu vložte se všemi složkami na plyn a vařte za nízkého tepla a neustále se míchá;
  3. Pak přidejte med tam. Pokud chcete, aby omáčka byla více kořeněná, pak místo medu můžete v ní dát hořčici;
  4. S česnekovými hřebíčkovými hřebíky odstraňte kůži, nakrájíme na malé kousky;
  5. Naplňte česnek do omáčky, přidejte prášek škrobu, důkladně promíchejte;
  6. Vařte omáčku ještě několik minut, dokud nebude hustá a nevyndejte ji ze sporáku. Nechte vychladnout asi 5-10 minut;
  7. Šířte křídla do šálku, přidejte sůl a koření;
  8. Formulář pro pečení lze použít z žáruvzdorného skla, dobře pokrýváme kořenitou omáčkou ze všech stran;
  9. Dále položte křídla a nalijte je zbytky horké omáčky. Mohou být také posypány rostlinným olejem;
  10. Ohříváme troubu na 200 stupňů a umístěte ji tam;
  11. Pečte to všechno asi 40 minut;
  12. Vařené hotové jídlo a servírování.

koláč с красной рыбойLahodný rybový koláč podle našich receptů si přečtěte, jak správně vařit, co musíte zvážit.

Jak si v troubě pečeme růžový losos, přečtěte si náš článek.

Pořízení rybího dne si vzít na vědomí recept na tresku upečenou v troubě.

Hearty kuřecí křídla s bramborami v citronové omáčce

Budou zapotřebí následující komponenty:

  • 700 gramů křídel;
  • Libra brambor;
  • Cibulová hlava;
  • 150 gramů majonézy;
  • ¼ části citronu;
  • 4-6 zuby česneku;
  • Polévková lžička koření pro kuřecí maso;
  • Nějaká sůl;
  • Rostlinný olej;
  • Několik pinčeků černého mletého pepře.

Doba vaření – 1 hodina a 20 minut.

Kolik kalorií – 280.

Postup vaření:

kuře крылышки с соусом

  1. Kuřecí křídla opláchněte studenou vodou, osušte je papírovými ubrousky a nakrájíme na dvě části;
  2. Pečeme cesnakové hřebíčky a nakrájíme na kaši dva kousky;
  3. Nakrájejte plátky křídel uprostřed a položte na poloviny česnek;
  4. Dejte kuřecí maso do misky, posypeme kořením, sůl, černým pepřem a vylijte šťávu z citronu. Nechte 15-20 minut, aby bylo maso dobře marinované a šťavnaté;
  5. Brambory jsou uvolněny z kůže, umývány. Řezeme je tenkými plátky, není nutné příliš ostré řezy, protože to nemůže být pečené;
  6. Cibule čistěte a nakrájíme na polkruhy;
  7. Omáčka na pečení posypte rostlinným olejem a položte tam brambory;
  8. Položte cibuli na brambory a promícháme;
  9. Pak dát kousky masa, tuku s majonézou a nalijte marinády;
  10. Ohříváme troubu na 180 stupňů a tvar vyjmete všemi složkami;
  11. Pečte vše kolem 40-50 minut. Vyndejte připravenou misku, ochlaďte ji a podávejte ji na stole.

Pečení křidélek v sójové omáčce

Součásti:

  • Jeden a půl kilogramu kuřecích křidélek;
  • Sójová omáčka – 2 velké lžíce;
  • Curry – 1 malá lžička;
  • Rostlinný olej.

Doba vaření – 2 hodiny.

Kolik kalorií – 190.

Postup:

  1. Kuřecí křídla vypláchněte studenou vodou, osušte je servítky;
  2. Dále připravte marinádu. Nalijte nějakou sójovou omáčku do malého šálku, nalijte nějaký rostlinný olej a nalijte kari. Vše se smíchá, dokud nebude hladké;
  3. Umístěte kuřecí křídla do marinovací směsi, míchat a marinovat asi 40-50 minut;
  4. Pečte troubu a zahřejte na 200 stupňů;
  5. Na pečení v rovnoměrné vrstvě položte kuřecí křídla a zbytek marinády nalijte ze sójové omáčky;
  6. Vložíme vše do trouby a necháme vařit asi 45-60 minut;
  7. Dokončené křídla jsou rudé a křupavé..

Metoda vaření v troubě v rukávu

Budeme potřebovat:

  • Kilo kuřecích křídel;
  • 120 gramů majonézy;
  • Některý rostlinný olej;
  • Pár špetků soli a černého pepře;
  • Některé koření pro kuře.

Kolik vaří – 2 hodiny.

Kalorie – 230.

Zahájení vaření:

  1. Křídla je třeba opláchnout studenou vodou, odstranit peří, pokud existují a odříznout špičky;
  2. Pak připravte směs pro mazání. Majonézu vložte do misky, přidejte rostlinný olej, sůl, černě mletý pepř a koření pro kuře. Také je možné umístit muškátový oříšek, sušené bazalky, kmín;
  3. Dejte kuřecí směs do této směsi a dobře promíchejte. Směs by měla zcela zakrývat každé křídlo;
  4. Máte-li čas, můžete mletí v této směsi na hodinu a půl;
  5. Poté se všechny křídla musí přesunout do pečícího rukávu a správně kravat;
  6. Ohříváme troubu na 180 stupňů, umístěme tvar s rukávem;
  7. Nechte se připravit asi 30 minut;
  8. Za půl hodiny vytáhneme, rukáv by měl být nahuštěn, nakrájený a otevřený;
  9. Nastavte na pečení dalších 10 minut. Během této doby je maso pokryté ostrou kůrou;
  10. Poté vyjměte vařenou misku z trouby a podávate ji na stole, zatímco je horká. Můžete také dodat vařené brambory, rýži nebo zeleninu.

Kuchařské tipy

  • Umyjte křídla před vařením. Je žádoucí rozřezat je na dvě části, v budoucnu bude vhodnější jíst;
  • Před vařením mohou být marinovány v citronové šťávě nebo sójové omáčce. Marináda dává šťavnatost a chuť;
  • Pokud chcete získat ruddy a ostrý, pak pečte při teplotě 200 stupňů nebo více;
  • Namísto majonézy můžete použít kyselou smetanu. Se zakysanou smetanou se ukáže mnohem chutnější;
  • Toto jídlo lze podávat s vařenou nebo dusenou zeleninou s rýží, brambory, houbami, saláty.

Pokud chcete připravit lahodný oběd nebo večeři, ale dosud jste nenašli vhodnou misku, pak budou křídla pečená v troubě nejvhodnějším místem. Jsou velmi voňavé, vůně z nich se rozšíří po celém domě. Vaše blízké nebudou schopné odolat tomuto lahodnému zacházení.!