Kompoty sklizené na zimu – ideální náhrada za zakoupené džusy a sýtené nápoje. U domácích přípravků se zachovávají užitečné vitamíny, mikroelementy a žádné škodlivé přísady a konzervační látky..

Pomeranče obsahují mnoho stopových prvků, stejně jako vitamíny: A, C, B, R. Citrusové plody obsahují železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík a velké množství dalších látek, které jsou nezbytné pro lidské tělo..

Kompoty pomerančů lze připravit podle různých receptů a přidat další ingredience pro dosažení perfektní chuti..

Kompot z pomerančů na zimu
As сварить компот из апельсинов на зиму
Složení Počet
med květina 1 šálek
pomeranče 2 kilogramy
cukru 0,8 kg
vody 4,5 litru
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 57 Kcal

Jeden z nejvíce zdravých a lahodných dušených ovoce je oranžový. Navzdory skutečnosti, že není příliš populární, ti, kteří ji alespoň jednou vyzkoušeli, připravují tento nápoj poměrně často..

Z tohoto množství produktů můžete připravit 3 dvoulitrové kompoty z pomerančů na zimu, pokud potřebujete více – částka se zvyšuje úměrně.

  1. Pomeranče se dobře umyjí, odstraní slupku, odříznou bílý film a pruhy; odříznout цедру
  2. Vystřihněte připravené ovoce na plátky a oddělte je od nich;
  3. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte 10 minut na nízkém ohni, poté kůrou a vaříme dalších 15 minut, potom násilím
  4. Plátky nakrájejte na připravené sklenice, nalijte sirup a nechte 20 minut naplnit; napětí
  5. Vypusťte kapalinu sítem do hrnce, vařte a namočte na oheň po dobu 10 minut, přidejte květ medu a vařte dalších 5 minut, poté nalijte ovocný sirup, protřepte. rozlití по банкам

Kompota by měla být obrácena vzhůru nohama a zabalena do deky na chvíli, dokud se ochladí..

Kompot z jablek a citrusů

Nápoj vyrobený z jablek a pomerančů na zimu je velmi chutný a zdravý. Bude se mu líbit nejen dospělí, ale i děti. Na rozdíl od nakupovaných džusů nejsou v domácích kompotách žádné škodlivé přísady a všechny produkty jsou přirozené..

Složení:

  • 6 litrů vody;
  • 0,2 kg cukru;
  • 2 pomeranče;
  • 1 šálek medu;
  • 10 jablek.

Doba vaření: 50 minut.

Kalorie na 100 gramů: 65 kcal.

Pro přípravu nápoje na zimu je nejlepší vybrat zralé, sladké ovoce..

  1. Jablka se umyjí, oloupou, nakrájí se na plátky a rozloží v bankách;
  2. Umyjte pomeranče, odstraňte kůži, nakrájíme na kruhy a položte je na dno plechovek.
  3. Vařte vodu a nalijte ji na ovoce, nechte 15 minut;
  4. Vypusťte sirup zpět do pánve, přidejte cukr, med a pomerančovou kůru, vařte a vařte 10 minut;
  5. Odstraňte kůru, naplňte nádoby sirupem, otočte.

Již připravená k pití může být užitečná nejen během prázdnin, ale také v běžných dnech, kdy chcete něco osvěžujícího a lehkého..

Pikantní oranžový kompot

Chuť a bohatost kompotů z pomerančů mohou být různé. Pomocí různých druhů koření a koření může být nápoj přidán novými pikantními tóny. Používejte koření, musíte být opatrní, abyste nezničili obrobek..

Složení:

oranžová компот

  • 4 litry vody;
  • 1 kg cukru;
  • 8 pomerančů;
  • skořice – 6 hole;
  • brusinky – 1 šálek;
  • hvězda anýz – 12 kusů.

Doba vaření: 90 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 59 kcal.

  1. Pomeranče se dobře umyjí, kůra se z nich odstraní, ovoce se nakrájí na plátky a kosti a bílé žíly se z nich odstraní;
  2. Připravené ovoce rozložené do bank;
  3. Nalijte vodu do hrnce, vařte, přidejte cukr a kůru, vařte 15 minut;
  4. Odstraňte kůru z sirupu a nalijte ji na citrusy, nechte 1 hodinu naplnit;
  5. Vypusťte kapalinu zpět do pánve, vaříme a vaříme několik minut;
  6. V každé džbánce dát 3 tyčinky skořice, pol sklenice brusinek a 6 hvězdiček hvězdného anýzu, nalijte sirup a do nich.

Koření bude dát nápoj neobvyklé poznámky, aby to velmi chutné..

kastrolTvarohové těsto v mikrovlnné troubě – přečtěte si, jak připravit dietní koláče s rozinkami a kořením.

Jak nakoupit králíka na šišky kebab v našem článku.

Recepty s fotografiemi – poznamenejte si výběr z vepřového masa.

Oranžová a jablečná nákaha

Vytvoření kompoty jablek a pomerančů na zimu není tak obtížné, jak se zdá na první pohled. Z jednoduchých a cenově dostupných produktů můžete vyrábět chutné, povzbuzující a povzbuzující nápoje, které obsahují mnoho užitečných vitaminů..

Složení:

  • jablka – 2 kusy;
  • řapíkaté řapíky – 0,3 kilogramu;
  • 1 oranžová;
  • 3 litry vody;
  • 1,5 šálků cukru.

Doba vaření: 75 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 59 kcal.

  1. Osušte oranžovou, osušte, odstraňte kůru a nakrájejte na kruhy, ze kterých je třeba odstranit bílý film, a poté je vložte do nádoby;
  2. Umyjte rebarbu a jablka, nakrájíme na kostky, posíláme do pomerančů;
  3. Nalijte vodu do hrnce, vložte do něj cukr, pomerančovou kůru, přivedete k varu a podržte ho asi 5 minut;
  4. Nalijte kapalinu na ovoce, nechte 50 minut;
  5. Nalijte sirup do pánve, vařte znovu a nalijte do sklenic, otočte.

Takový nápoj vyživuje lidské tělo potřebnými stopovými prvky, osvěží.

Užitečné tipy

Kompot z pomerančů, na rozdíl od jiných plodů, lze vařit po celý rok. Máte-li navíc citrusové ovoce, vždy si můžete vychutnat lahodné nápoje, které si můžete dát na dovolenou..

Pro přípravu nápojů na zimu je nejlepší použít zralé ovoce s kyselým. Jejich chuť je ideálně kombinována s vanilkou, skořicí, hvězdou anýzy. Pokud si přejete, můžete do sklenice přidat mátové listy a výsledek bude příjemně překvapen..

Pomeranče nepotřebují dlouhodobé tepelné ošetření, ale pokud se k nim přidávají jiné druhy ovoce, je třeba je uchovávat v sirupu déle. Aby byl nápoj vyroben bez hořkosti, je nutné odstranit bílý film z ovoce..

To lze provést okamžitě po odlupování ovoce nebo po rozřezání na kusy. Je také nutné zajistit, aby džus neprchal z ovoce příliš intenzivně, protože v tom případě by kompot z pomerančů nebude tak chutný a bohatý..