Kuřecí stehna jsou vždy neuvěřitelně šťavnaté a jemné. Ano, a připravit je není tak obtížné. Toto maso má jemnost a měkkost, takže se velmi rychle uvaří. Hlavní věc je, že mohou být jak pečené, tak rychlé dušené, smažené a vařené. Jsou vždy chutné..

A pokud budou posypány kořením a zelení, bude to potěšení, které nikomu nenechá lhostejné. Takže, jak si sami vychutnávat lahodné a šílené měkké kuřecí stehna? Položme nějaký kulinářský důraz na níže uvedené recepty..

Vaření nohou v pánvi
As приготовить аппетитные куриные ножки
Složení Počet
Kuřecí stehna 4 kusy
Bow 2 hlavy
Mrkev 1 kus
Tomatová pasta Velká lžička
Cesnak 5 hřebíků
Mix suchého pepře 5 podle vůle
Paprika malá lžíce
Zeleninový (jednoduchý) olej trochu
Sůl chuť
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 180 kcal

Jak to udělat:

  1. Čistíme cibulovou hlavu z lusku, oplácháme studenou vodou a nakrájíme na malé kousky nebo tenké polokruhy;
  2. Cibulové hřebíčky se vyčistí od kůží a pečlivě vyřezávají do tenkých kruhů;
  3. Čistíme mrkev, opláchneme přebytečnou špínu chladnou vodou. Řezeme je podle přání – ve formě kruhů, plátků nebo kostek;
  4. Smažte kuřecí stehno studenou vodou, osušte je ručníkem (z papírové podložky);
  5. Třepe nohy na všech stranách paprikou, směsí papriky a soli. Dejte je do šálku a nechte na nějakou dobu;
  6. Doporučujeme používat podložku z litiny tak, aby mohla být vložena do trouby. Do něj nalijte slunečnicový olej (zeleninu) a vložte jej do sporáku;
  7. Po 3-4 minutách naplníme cibule, smažíme asi 3 minuty, dokud nezískáme zlatavě. Současně je třeba je promíchat;
  8. Poté přidejte papriku, směs papriček a nalijte malé množství vody, asi půl sklenice. Vše se mísí s dřevěnou špachtlí;
  9. Přidejte mrkev do cibule a koření a vařte 5 minut;
  10. Trouba je zahřátá na 170-180 stupňů;
  11. Dále vložte česnekové kruhy do hrnce, přidejte malou rajčatovou pastu a důkladně promíchejte;
  12. Pak jsme dali kuřecí stehna a naplnili je vodou tak, aby to všechno úplně pokrývalo. Přidejte nějakou sůl;
  13. Vložte nádobu se všemi složkami do trouby a nechte je pečte po dobu 15-20 minut;
  14. Po tom, vyjměte, otočte nohy na druhou stranu a vařte další 17-20 minut;
  15. Nakonec vyjměte pánvi, položte ji na sporák, promíchejte vše a vaříme dalších 5-7 minut..

https://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/iz-konservirovannyh-kalmarov.htmlKonzervovaný chobotnicový salát je zajímavým místem, které lze připravit na jídlo.

Turecko v smetanové omáčce vařené v pomalém sporáku je chutné jídlo, které je docela jednoduché vařit.

Jednoduché a chutné recepty na domácí pečivo a jiné pečivo, které budou vyhovovat vaší domácnosti.

Vaření lahodné kuřecí stehna v troubě

Budeme potřebovat následující:

  • 7-8 kuřecí paličky;
  • 100 ml zakysané smetany nebo krému;
  • Rajčatová pasta – 50 gramů;
  • Cesnakové zuby – 3-4 kusy;
  • Curry – 1 malá lžička;
  • Mleté černé pepř – špetka;
  • Nějaká sůl;
  • Rostlinný olej.

Doba vaření – 40-50 minut.

Obsah kalorií 1 porce – 160.

Vaření:

kuře голени

  1. Umyjte kuřecí stehno studenou vodou. Pokud se vám nelíbí kůže, může být odstraněna;
  2. Stroužky česneku se odlupují a nakrájíme na tenké talíře. Rozložili jsme se do šálku;
  3. Přidejte do česneku trochu kysané smetany, rajčatovou pastu, sezonu s pepřem, kari a přidáme trochu soli. Vše promíchá až do homogenní směsi;
  4. Dále položíme nohy do omáčky a pokryjeme je všemi stranami;
  5. Umístěte šálek s kuřecím masem a omáčkou do chladničky / chladiče po dobu 3-4 hodin tak, aby nohy byly marinované a šťavnaté. Šálek může být pokryt víkem nebo plastovým pytlem;
  6. Trouba je vyhřívána na 180-200 stupňů;
  7. Povrch nádoby pokryjeme rostlinným olejem ze všech stran;
  8. Put marinované kuře na plechu;
  9. Vařte při 200 stupních po dobu 40 minut, za 180 – 50 minut;
  10. Přibližně 15 minut před koncem varení kuře nalijte marinádu.

Křupavé kuřecí stehna v pánvi

Budeme potřebovat:

  • 2-4 kuřecí stehna;
  • 1 cibule;
  • Jedna mrkev;
  • Sladká paprika – 1 ks;
  • Malý kus chili pepře;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • Koření na kuře dle libosti;
  • Nějaká sůl;
  • Zeleninový (jednoduchý) olej;
  • 50 ml vody.

Doba vaření – 50-60 minut.

Obsah kalorií 1 porce – 200.

Postup vaření:

  1. Opláchneme kuřecí stehno důkladně ve studené vodě, odstraníme veškerý nadbytek a dáme je na papírové ubrousky, aby z nich vytekla přebytečná tekutina;
  2. Dejte je do hluboké mísy, posypeme kuřecím kořením, sůl a promícháme. Necháme chvíli, asi 15-20 minut;
  3. Cibulku a mrkvu vyčistěte z kůže a opláchněte studenou vodou;
  4. Cibule nakrájená na kostky, sláma z mrkve;
  5. Na sporáku umístíme brojlera s olejem a zahřejeme;
  6. Na horkém oleji odhrnujeme zeleninové řezání a smažeme až do zlacení;
  7. Pak odjedeme zeleninu stranou a položíme kuřecí stehno;
  8. Vše se smaží po dobu 7-8 minut, neustále se mísí s dřevěnou špachtlí;
  9. Smažte pepř, vyjměte semena, nakrájíme stonku a nakrájíme na malé proužky;
  10. Otočte kuřecím masem, naplňte ho pruhy sladké pepře a smažte;
  11. Dále vylijte trochu vody, snižte teplotu a vařte asi 15 minut. Vše zakryjte víčkem;
  12. Mezitím jsou česnekové hřebíčky uvolněné z plevy a nakrájeny na malé kousky;
  13. Otevřete pražírnu, zkontrolujte, zda je maso připraveno, protřepete vidličkou, zda je šťáva čistá a zda nejsou bez příměsí krve, a pak je připravena. Sezřete vše s česnekovými kousky a odstraňte z tepla;
  14. Nechte trvat 10-15 minut pod víkem.

Používáme multicooker

Komponenty pro vaření:

  • 6 kuřecích stehen;
  • Lemon – polovina;
  • 2 česneku;
  • Rostlinný nebo olivový olej;
  • Sušené oregano – podle vašeho vkusu;
  • Koření pro drůbež – na požádání;
  • Mletý černý pepř;
  • 6-8 větvičky kopru a petrželky.

Období vaření – 40 minut.

Kalorie – 175.

Formulace:

    1. Špičky dobře umyjte studenou vodou. Pokud mají peří a chlupy, musí být vyčištěny, jinak by zkazily všechny lahůdky. Důkladně otřete papírovými ubrousky;

nohy вымыть

    1. Pokračujeme k přípravě směsi pro marinování. Umyjte citron a trochu jemné kůry do malého šálku, asi 1 malé lžičky. Spousta kůry není potřeba, jinak by to způsobilo horké jídlo;
    2. Potom nakrájejte citron na dvě poloviny. Potřebujeme jen jednu část ovoce. Nakrájejte polovinu na další dvě části a vytlačte šťávu z jedné poloviny do misky;
    3. S česnekovými hřebíčkem odstraňte slupku a stlačte je skrz česnek nebo tři malé struhadlo;
    4. Kousky česneku vložte do misky a promíchejte citrónovou šťávou;
    5. Petržel a kopr jemně nakrájené a vkládáné do omáčky;
    6. Nakonec přidejte 50 ml olivového oleje do omáčky a promíchejte, dokud se nerozsvítí;
    7. Kuřecí stehna rozetřete v marinádě, posypeme je solí, pepřem a sušeným oreganem;
    8. Obalovou misku přikryjte marinádou a sáňkem z celofánu a umístěte na chladném místě po dobu 1-1,5 hodiny;
    9. Poté vyjměte marinované nohy a ledničku a vložte je do kontejneru, který byl dříve naolejován olejem.

rozložit ножки в мультиварку

    1. Zbývající polovina citronu se rozřezala na kusy a ležela mezi nohy;
    2. Nalijte všechny zbytky marinády;

nalít маринадом

  1. Vyberte program “Pečení” a pečte po dobu 40 minut;
  2. Po 20 minutách musí být maso otočeno tak, aby bylo kompletně vařené..

nohy готовы

Plněné kuřecí stehna

Požadované produkty:

  • Kuřecí stehna – 8 kusů;
  • Šampiňony – 400 gramů;
  • Cibule – 3 hlavy;
  • Mrkev – 1 kus;
  • Cesnakové zuby – 3 kusy;
  • Smetana nebo smetana – 100 ml;
  • Mouka – 50 gramů;
  • Zeleninový (jednoduchý) olej;
  • Trochu soli a černého pepře.

Doba vaření – 1 hodina a 20 minut.

Kalorie – 175.

Pokračujeme v vaření:

  1. Především my myjeme a vyčistíme nohy. Potom proveďte malé dělení s nožem v horní a dolní části a pečlivě vytáhněte kosti;
  2. Umístěte kameny do nádoby, nalijte vodu a vařte na střední teplotu;
  3. Žárovka je vyčištěna a rozřezána na malé kousky;
  4. Vyčistěte mrkev a protřepte je ve středních třískách;
  5. Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do vaření;
  6. Pak smažení opět otočíme do vývaru, sůl, pepř a vaříme 15 minut;
  7. Poté filtrační materiál vyfiltrujte přes gázový materiál nebo cedidlo;
  8. Houby umýváme a nakrájíme na tenké talíře;
  9. Zbytek žárovek se čistí a rozřezá na malé tyče;
  10. Cesnakové zuby vyčistěte a otřete na jemné štěpky;
  11. Nalijte olej na samostatný pekáč, zahřejte a položte cibulku s česnekem. Smažte několik minut;
  12. Pak přidejte houby na cibuli s česnekem a smažte na 10 minut. Odstraňte z tepla a ochlaďte;
  13. Stuďte nohy na obou stranách houbovou náplní a šijte po obou stranách;
  14. Dále smažte paličky na všech stranách asi 3 minuty;
  15. Přidejte kyselou smetanu do vývaru a rozmícháme
  16. Rozsypané paličky rozšiřujeme ve formě a vylijeme vývar s kyselou smetanou;
  17. Formu do vyhřáté trouby položíme na 180 stupňů a pečeme 10-15 minut.

Jaké výživné lze vařit z kuřecích stehen

Pohanková kaše s kuřecími nohami

Komponenty pro vaření:

  • 4-6 kusů kuřecích stehen;
  • Pohanka – 250 gramů;
  • Voda nebo vývar – 2 sklenice;
  • Jedna cibule;
  • Mrkev – 1 kus;
  • 100 ml bílého polosladého vína;
  • Některé koření, pokud je to žádoucí;
  • Sůl, pepřová směs.

Doba vaření – 60 minut.

Obsah kalorií 1 porce – 160.

Vaření:

  1. Kuřecí stehna jsou omyty a ošoupány kořením. Nechte 30-40 minut;
  2. Umyjte a vyčistěte cibuli a mrkev. Cibule se rozřezává na malé čtverce, mrkev se otírá velkým struhadlem;
  3. Marinované nohy roztáhněte na suchou horkou pánvi, nalijte víno a vaříme 10 minut pod víkem. Po 5 minutách to otočíme;
  4. Pak jsme rozložili zeleninu na třpytí a vaříme 3 minuty;
  5. Přemístíme všechny přísady do kotle, vylijeme trochu rostlinného oleje, nalijeme pohanku a vaříme 7 minut;
  6. Naplňte vše teplou vodou a zakryjte víkem;
  7. Poté, co se voda rozplyne, ochucte kořením a zakryjte víkem. Vaření až do připravenosti.

Venkovské kuřecí paličky

Složení:

  • 4 kuřecí stehna;
  • 2 vejce;
  • Polovina sklenice mouky;
  • 1 šálek oloupaných semen;
  • Zeleninový (jednoduchý) olej;
  • Sůl a koření.

Doba vaření – 40 minut.

Obsah kalorií 1 porce – 185.

Přejděte na vaření:

  1. Kuřecí vejce se vlijí do mísy, mísí se sůl a kořením. Bite je se šlehnutím;
  2. Promyšlená noha namočená ve vaječné směsi a posypaná moukou. Děláme to dvakrát;
  3. Rozkládáme se na horkém oleji a smažíme na všech stranách po dobu 10 minut;
  4. Pak je položte na mastnou plech, nalijte vaječnou směs a posypeme semeny;
  5. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do připravenosti 25-30 minut.

Kuřecí stehýnka vařená podle těchto receptů bude vynikající a voňavá. Vzhledem k tomu, že tyto výrobky lze zakoupit v jakémkoli obchodě a za velmi nízkou cenu, mohou být připraveny téměř každý týden pro rodinné obědy a večeře..

Toto jídlo lze podávat s různými přílohami – zeleninou, obilovinami, polévky, saláty a mnoha dalšími..