Pečení s přidáním majonézy je známo od sovětských časů. Všichni si pamatujeme, jak se naše matky a babičky podařilo sestavit cookie nebo čajový koláč z minimálního souboru produktů..

V současné době se mnoho změnilo, ale recepty na drobivé a tavící sladkosti zůstaly relevantní. Koneckonců, člověk nemusí být skvělým šéfkuchařem na pečení chryzantémových koláčů vyrobených v mlecím stroji a prořezávání s moučkovým cukrem. Na stejném jednoduchém “Instant” a “Úspěšném”.

Ano, názvy jsou nekomplikované, ale jejich chuťové vlastnosti jim umožňují postavit se na slavné mistrovské dílo..

Majonéza v kombinaci s máslem nebo margarínem dává těstě měkkou, plastovou konzistenci, s kterou je příjemné pracovat a současně se pečení otáčí měkkou.

Můžete si zdobit cookies v majonéze s námrazy, fondant nebo jen prášek. Můžete samozřejmě experimentovat a přidat něco vlastního: ořechy, kandované ovoce, rozinky, kůru, čokolády. Vše ve vašich rukou.

Rychlý recept
As приготовить вкусное печенье на майонезе
Složení Počet
Mouka 2,5 brýlí
Soda 1 lžička.
Rozšiřte 250 g
Cukr 200 g
Majonéza 4 polévková lžíce. l.
Vejce 2 kusy.
Vanilka 1 ks.
Citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
Doba vaření: 35 minut Kalorie na 100 gramů: 450 Kcal

Někdy sedím doma pozdě večer chci pít čaj s lahodnými cookies. Tato touha vzniká spontánně a zdá se, že to nemůže být realizováno tak rychle. Ale není tomu tak, existuje mnoho receptů, s jejichž pomocí po uplynutí pol hodiny horké čerstvé pečivo už bude na stole.

Společně kombinujeme vejce, majonézu a cukr v homogenní konzistenci. Je velmi důležité, aby všechny produkty byly při pokojové teplotě..

přidat яйца

Přidejte jedlý citronový džus hydratovaný sodou a vanilku. Začněte nalévat drcenou mouku do šarží, ale nepotřebujete to najednou. Opusťte část, která prochází hnětením..

přidat специи

Nakrájejte měkkou omáčku na malé kousky a vložte do těsta, promícháme směšovačem nebo mícháním.

přidat масло

Mouku z mouky mletím na rovný suchý povrch, posypané moukou a hněteme elastické čisté těsto s dlaněmi.

k hnětení тесто

Zakrytí pánve papírem pro vyhledávání pergamenu. Zapněte elektrickou troubu při 220 ° C. Smažte malé kusy těsta a přetáhněte je do kuliček o průměru tří až čtyř centimetrů..

k rolování колобки

Rozdáváme na listu ve vzdálenosti od sebe, stlačíme vidličkou dolů a vytvoříme vzorek a pečeme po dobu dvaceti minut.

Majonézové sušenky by měly být zčervenány, ale ne hnědé..

Přiveďte hotové pečivo s práškovým kakaem, skořicí, kokosovými čipy – podle vašeho uvážení.

Cookies s majonézou tání v ústech

Když vidíme, jak se v našich obchodech a supermarketech nachází množství všech druhů pečiva, nechci se o něco obtěžovat a pečovat doma. Ale jsou tu chvíle, kdy jsou děti požádány, aby společně sladkovaly, a pak si musíte pamatovat na nejjednodušší recepty..

Součásti:

  • Mouka – 2 sklenice;
  • Cukr – 1 šálek;
  • Vejce – 1 ks;
  • Olej – 200 g;
  • Majonéza – 200 ml;
  • Ripper – 1 polévková lžíce. l;
  • Sůl – Pinch.

Produkce: pětadvacet minut.

Obsah kalorií: 435 kcal / 100 g.

jednoduché печеньеTakové cookies s majonézou se také snadno připravují. Umístěte nakrájený měkký olej do misky kombajnu a protřepejte, dokud nedosáhne vzdušné konzistence. Přidejte majonézu, lépe – smažte se, vejce, sůl, cukr. Hmota by měla být homogenní, bez zrn a hrud..

Posypeme moukou a ripérem přes síto a trochu se nalijeme do směsi krémového oleje. Přesouváme přípravu těsta na stůl a pokračujeme v hnětení, dokud nebude hladké. Nastavte termostat trouby na 190 ° C.

Vložte plech na plech. Těsto umístěte do sáčku na pečivo se speciální tryskou a vytlačte čísla sušenek navzájem od sebe. Pokud se to nestane, je to v pořádku, udělej pár návštěv. Pošlete soubory cookie v pečivech majonézy po dobu patnácti minut. Nepřehánějte to, jinak to bude velmi těžké..

Grilovaný recept

Na přípravu tohoto pečení bude trvat ne více než půl hodiny, ale vzrušení a potěšení dostane celé moře. Kromě standardní sady produktů budete potřebovat běžnou sovětskou mýku. Je-li k dispozici, můžete pokračovat.

Součásti:

cookie через мясорубку

  • Mouka – 3 šálky;
  • Cukr – 250 g;
  • Kuřecí vejce – 1 ks;
  • Majonéza – 220 ml;
  • Vanilka – balení;
  • Margarín – 150 g;
  • Soda – 1 lžička.

Produkce: jeden a půl hodiny.

Obsah kalorií: 456 kcal / 100 g.

Mash margarín brousí vidličkou až do bílé. Můžete proces urychlit a použít mixér. Oddělte vajíčka. Smíchejte žloutek s cukrem a bičem, až se krystaly zcela rozštěpí. Přidejte vanilkovou, majonézovou a mletý margarin do směsi žloutek. Všichni pečlivě promícháme a posuneme výslednou základnu na stůl.

Mouku mouku smažte soda a začněte míchat ve směsi vaječného margarínu. Nestávejte vše najednou, míchání suché hmoty postupně. Těsto vložte do balíčku, pošlete ho do chladničky po dobu půl hodiny.

Namontujte mýdlo, odtrhněte kus těsta a projděte dlaní délku produktu o délce pět až sedm centimetrů. Nůž nakrájejte nožem a okamžitě položte na plech. Rozdělovat obrobek navzájem od sebe. V průběhu pečení se majonéza zvýší. Chryzantémy vaříme dvacet minut.

Pečení na majonézu bez margarínu

jednoduché печенье

Těsto pro sušenky lze vařit bez másla nebo margarínu, nebude to také špatné. Tento recept přidává citrónovou kůru, která dává neobvyklé aroma a chuť pečivo..

Součásti:

  • Vejce – 1 ks;
  • Mouka – 1 šálek;
  • Cukr – 150 g;
  • Majonéza – 230 ml;
  • Lemonová kůra – 1 lžička;
  • Vanilka – 1 sáček;
  • Soda – 0,5 lžičky.

Produkce: sedmnáct minut.

Obsah kalorií: 357 kcal / 100 g.

Spustíme troubu při teplotě 190 ° C. Rozemlete cukr s vanilkou a vejcem. Přidejte citronovou kůru, majonézu a sódu. Nalijte drcenou mouku sodou, konzistence se ukáže jako domácí kysané smetany.

Pečíme plech s pečicím papírem, rozšiřujeme těsto na malou vzdálenost s lžící, jak se šíří. Pošleme cookies na majonézu, která se pečeme pět – sedm minut, ne déle.

Vyjímáme z papíru, když je zcela chlazený, jinak může být poškozen, je křehký. Je lepší umístit plech na pečení na vrchní část trouby tak, aby spodní část pečiva nebyla spálena..

houby маринованныеRychle marinované žampiony – dobře, velmi jednoduchý recept.

Jak vyrobit rychlé drožďové těsto na koláče, přečtěte si náš článek..

Naučte se vařit klasický recept na salát z Caesar s krevetami.

Hostesky tipy

  1. Pokud se během pečení začalo šířit těsto, přidejte do něj ještě trochu více mouky;
  2. Do těsta můžete přidávat lněná zrna, nejen chutná, ale i trávicí. Semena slunečnice, sezam a mák nezkazí pokrm;
  3. Cookies na pečivě majonézy lze pečou v mikrovlnné troubě nastavením režimu “Grill” po dobu šesti až sedmi minut;
  4. Pokud se rozhodnete přidat sušené ovoce nebo kandované ovoce, namočte je předem do teplé vody, osušte je na ručník a nakrájejte je na malé kousky;
  5. Když kakao vložíte do těsta nebo do roztavených dlaždic, dostanete čokoládovou sušenku s hořkou chutí;
  6. Můžete přidat nejen sušené ovoce, ale také banány, strouhané jablko nebo hrušku;
  7. Těsto může být zesíleno nejen moukou, ale také ovesnou kaší;
  8. Cookie majonézy mohou být uloženy po dobu až čtyř týdnů. A nepoužité těsto v mrazáku, hermeticky zabalené po dobu dvou až tří měsíců;
  9. Můžete přidat tvarohový tvar na majonézové těsto, pečení bude velmi chutné a zdravé;
  10. Pečicí trouba musí být před pečením zahřátá, jinak by těsto plávalo v chladném agregátu;
  11. Jednoduché sušenky v majonéze mohou být vypláchnuty kakaem, čajem, kompotem, želé nebo šálkem silné organické kávy;
  12. Přidáním cesnaku, koření, sýru nebo zeleniny do těsta a vyjmutí cukru získáte vynikající pivní svačinu, nikoli horší než sušený buben nebo čipy.

Bon appetit!