Existuje obrovské množství kuřecích jídel, jsou tak rozmanité, že se s tímto produktem snadno používáte, můžete vařit jak slavnostní slavnost, tak pravidelnou každodenní večeři pro rodinu. Nicméně, obyčejné jídlo může být změněno na každodenní hostinu, pokud se přiblížíte kuře vaření s fantasy..

Kuřecí pokrmy jsou vařeny poměrně rychle, nevyžadují speciální přípravu před tepelným ošetřením, a proto jsou milují mnohé hospodyně. Jedním z zajímavých jídel jsou kuřecí rohlíky s houbami..

Toto jídlo lze podávat jako sváteční stůl, nebo jen hýčkat své blízké. A s projevy vynalézavosti, každý den tím, že plněné kotouče různými způsoby, můžete získat zcela odlišné nádobí.
Kuřecí prsíčka s houbami
As приготовить куриные рулетики с грибами
Složení Počet
kuřecí prsa 350 g
čerstvé žampiony 350 g
žárovky 1 ks.
slunečnicový olej 1/3 šálku
máslo 75 g
koření (sůl, pepř) chuť
pšeničná mouka 35 g
zelené 15 g
Doba vaření: 50 minut Kalorie na 100 gramů: 217 Kcal

Postup přípravy:

  1. Je třeba připravit plnku na roli. Chcete-li to provést, musíte umýt houby, nakrájejte je jemně, aby nádivka nevypadla z kuřecího masa. V horké pánvi v slunečnicovém oleji s přídavkem krému (krém – 40 g, slunečnice – 30 g), smažte houby až do poloviny vařené. Zatímco houby se praží, nakrájejte cibuli jemně, přidejte ji do pánve. Pak posypeme kořením podle vašich představ. Držte palbu ještě dalších 5 minut a pak odjistěte; do řezu грибы
  2. K přípravě kuřecího filé pro následné vaření je nutné ho umýt a uschnout, potom nakrájet na desky, které budou vhodné pro zabalení náplně o tloušťce asi 1,5 cm. kladivo; odrazit филе
  3. Pak, pro každé maso, které bylo zbité, je třeba dát houbovou nádivku o velikosti 1 polévkové lžíce, zabalit, bodnout je špízem, aby se nerozpadl jediný válec; rozložit начинку
  4. Zahřejte pánev, přidejte zbývající slunečnicový olej, nalijte polotovary do mouky, smažte rolky až do hnědé, až do připravenosti, asi 15-20 minut; fry
  5. Při podávání můžete posypat čerstvými bylinkami, které musí být jemně nasekané.

Kuřecí rolády s houbami a sýrem v troubě

Požadované přísady:

  • kuřecí prsa – 450 g;
  • čerstvé houby – 150 g;
  • 1 malá cibule;
  • sýr – 120 g;
  • slunečnicový olej – 70 g;
  • máslo – 35 g;
  • šunka – 150 g;
  • greeny – 25 g;
  • koření – chuť.

Doba vaření – 55 minut.

Kalorie na 100 gramů – 263 kcal.

Postup přípravy:

rolí с сыром

  1. Houby je třeba umýt, pak smažte společně se slunečnicovým olejem v horké pánvi až do vaření, asi 10 minut, zatímco ochucení náplně kořením;
  2. Umyjte kuřecí filetu, osušte, nakrájejte na tenké vrstvy, odraďte ho, sůl a pepř;
  3. Šunka nakrájená na dlouhé tenké hole;
  4. Chopte sýr;
  5. Potom můžete začít sestavovat polotovar. Na kuřecí vrstvě musíte nejprve dát smažené houby s cibulí, pak 2 bary šunky, posypeme sýrem nahoře. Do každé porce dáváme máslo. Pak je třeba vše zabalit dovnitř, zajistit dřevěnými špízemi;
  6. Aby se misky nerozbialy v troubě, je nutné každý sádlo vyprážet v horké pánvi v oleji po dobu jedné minuty na každé straně, dokud nebude hnědá barva;
  7. Poté jsou kuřecí rožky vyloženy ve formě, ve které bude mísa pečena, pečená v peci při teplotě 185 stupňů po dobu asi 25 minut;
  8. Podáváme misku, posypeme jí jemně nasekané zeleniny.

klafutiPokuste se vařit rafinované francouzské clafouti s třešněmi – to je opravdový potěšení z těsta a šťavnatých plodů.

Lehké pizza těsto je jednoduché, bez námahy pokrm, který lze vařit každý den..

Nemáte rádi sladké koláče? Pak oceníte naši sbírku šťavnatých a chutných koláčů s plody a ovocem. Jedná se jednoduše o úžasné dezerty.!

Kuřecí rolády s žampiony v kysané smetaně v pomalém sporáku

Požadované přísady:

  • kuřecí maso – 300 g;
  • čerstvé žampiony – 200 g;
  • zakysaná smetana – 120 g;
  • slunečnicový olej – 50 g;
  • 1 cibule;
  • koření – chuť;
  • greeny – 25 g.

Doba vaření – 50 minut.

Kalorie na 100 gramů – 241 kcal.

Postup přípravy:

  1. Umyjte žampióny, jemně nakrájejte a smažte do roštu v oleji, dokud nebude vařit. Uprostřed pečení přidejte do hub jemně nakrájenou cibuli. Směs musí být sůl a pepř;
  2. Nakrájejte vykostěné kuřecí maso na tenké desky, odhodte, posypeme slanou vodou, oblíbené koření na ochutnávku, smažte uprostřed smažené houby s cibulí, zabalte a bodněte ho špízem;
  3. V nádobě s vícepólovým balením sklopte připravené maso a předplňte ho rostlinným olejem. Nejlépe zakysanou smetanou nahoře, nastavte režim “Pečení” po dobu 25 minut. Nahoře se objeví zlatá kůra, pokud si přejete, můžete otočit role pro jednotnou barevnou schématu;
  4. Podáváme misku, posypeme pokousanými zelenkami nahoře.

Kuchařské tipy

  1. Před přípravou plnění hub musí být žampióny vyčištěny od horního filmu, ve kterém se hromadí veškeré škodlivé látky;
  2. Abyste zachovali integritu kuřecího filé při bití, musíte použít obal na potraviny nebo sáček, ve kterém je maso umístěno. Tak to bude dobře vzdorovat a ne zlomit;
  3. Pro plnění je lepší použít měkké stupně, dobře se taví a bude mít také dobrou konzistenci role;
  4. Každá role, kterou pečeme v troubě, je dobré přidat máslo, takže pokrm bude šťavnatý.

Kuřecí rohlíky se žampiony se poměrně snadno připravují, netrvají dlouho. Stačí, abyste měli tyto nekomplikované produkty, které jsou nezbytné pro vytvoření tohoto mistrovského díla..

Kuřecí maso je pro člověka velmi užitečné, obsahuje mnoho vitamínů a živin, což opět dokazuje, že musíte konzumovat kuřecí pokrmy.