Můžete udělat různé chutné pochoutky z kuřecího masa, které vám rozjasní denní menu. Drůbeží maso může být pečené se zeleninou, přidáno do salátů, různých polévek a dalších vynikajících lahůdek..

Zvláště velmi chutné a vonné je kuřecí roláda se slivkami. Toto jídlo se připravuje čistě z buničiny, je bohatě kořeněné kořením, různými kořeními..

Aby se šťavnaté a jemné filety mohly předem marinovat. Pokud stále nevíte, jak si vyrobit kuřecí rohlíky se slivkami, měli byste určitě zvážit několik receptů na toto jídlo..

Recept na kuřecí válec se švestkami v troubě
As приготовить куриный рулет с черносливом
Složení Počet
kuřecí filé (prsa) 600 gramů
švestky 10 kusů
zakysaná smetana s obsahem tuku 15% 100 gramů
vejce 1 ks.
cesnakové špičky 3 kusy.
sůl pinch
koření pinch
Doba vaření: 75 minut Kalorie na 100 gramů: 152 Kcal

Zahájení vaření:

  1. Nejdříve připravte maso, umyjte, řezte kůži a odstraňte kosti. Musí zůstat pouze tělo;
  2. My umýváme slivky a namočíme v horké vodě;
  3. Maso kuřecího masa by mělo být zlikvidováno na obou stranách;
  4. Nakrájeme kuřecí filé na dvě části a posypeme solí;
  5. Kromě toho můžete maso posypat směsem koření;
  6. Plátky česneku vyčistěte z plevy a vytlačte lis;
  7. Put česnek na maso a rozetřete na celý povrch;
  8. Namočené slivky nakrájíme na malé kousky a naložíme na povrch masa;
  9. Potom musí být filé zkroucené ve formě kotouče a upevněny špičkou nebo špízemi;
  10. Připravte omáčku. Dejte kysanou smetanu do šálku, přidejte jedno vejce a dobře promíchejte;
  11. Připravené omáčky na kuřecí maso ze všech stran;
  12. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a pošlete do ní pečicí plech s válci.
  13. Vaření by se mělo pohybovat v rozmezí 30-40 minut;
  14. Výsledkem jsou jemné, šťavnaté role.

Kuřecí roláda se švestkami a vlašskými ořechy

Komponenty pro vaření:

  • jeden kuřecí prsa;
  • 15 kusů švestek;
  • 6-8 kusů vlašských ořechů;
  • 3-4 cesnakové zuby;
  • 100 gramů majonézy;
  • 80 gramů zakysané smetany;
  • směs koření pro kuřecí maso;
  • nějaký černý pepř v půdní formě;
  • pár špetků stolní soli;
  • čerstvou petrželkou – 4-5 větví;
  • rostlinný olej.

Doba vaření – 75 minut.

Kalorie – 159 kcal.

Zahájení vaření:

  1. Kuřecí prsa by měla být dobře umyta, odříznuta kůže a odstranit kosti; vymazat филе
  2. Maso se rozřezává podélně na několik kusů ve formě desek, asi 3-4 kusů; odrazit мясо
  3. Desky s kuřecím masem je třeba osolet, otírat kořením. Položili jsme do lednice asi půl hodiny; pepř
  4. Švestky je třeba umýt. Naplňte horkou vodu a nechte 15 až 20 minut vylupit do páry;
  5. Oleje nakrájíme a nakrájíme na malé kousky;
  6. Petrželky jsou umyté, protřepávány a rozřezány na několik kusů;
  7. Cesnakové zuby očistěné od slupky;
  8. Veškeré přísady vložte do kontejneru a mlejte;
  9. Slané slivky nakrájené na malé kousky;
  10. Dále v nádobě položíme směs česneku, ořechů, bylin, přidáme švestky. Všechny součásti jsou smíchány;
  11. Přidejte dvě velké lžíce majonézy a promíchejte všechny přísady. Výsledkem by měla být homogenní směs;
  12. Do šálku vložte majonézu a zakysanou smetanu, promícháme všechny přísady;
  13. Smažte filetu se směsí sušených švestek, ořechů, bylin, česneku; přidat чернослив
  14. Jemně sklopte filé ve formě kotouče, upevněte ho špíz nebo špičkou;
  15. Posypte povrch pánve rostlinným olejem;
  16. Smíchejte válce se směsí zakysané smetany a majonézy; roll up рулет
  17. Rozalíme roli na roštu na roštu;
  18. Troubu ohřejte na 180 stupňů, položte plech a nechte 25 minut;
  19. Podávejte horké role. roll готов

Plněné kuřecí prsíčka Mini Rolls

občerstvení

Komponenty pro vaření:

  • prsa – 1 kus;
  • ½ šálku sušených švestek;
  • plátek sýra na 100 gramů;
  • majonéza – 4-5 velkých lžic;
  • sůl podle vašeho vkusu;
  • černý pepř v půdní formě;
  • rostlinný olej.

Doba přípravy – 2 hodiny pro moření, 40 minut pro tepelné zpracování.

Kalorie – 157 kcal.

Postup vaření:

  1. Řepky je třeba vypláchnout. Dále by měl být namočený v horké vodě po dobu 25-30 minut;
  2. Umyjte kuřecí prsa, odstraňte kůži, odstraňte kosti;
  3. Vláknina nařezaná na 5-6 destičkách;
  4. Umístěte potravinářský film na povrch každého kusu, poraďte každý kus na všech stranách;
  5. Každý kus musí být solené, pepř a škrábance s majonézou. Nechte marinovat dvě hodiny;
  6. Poté je třeba rozkrájet švestky na malé kousky;
  7. Plátek sýra, který se otírá ve formě velkých žetonů;
  8. Na povrchu každé talíře dejte švestky a sýry, vložte tolik, kolik chcete.
  9. Otočíme talíře s náplní ve formě kotoučů a upevníme špízy;
  10. Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte ho;
  11. Rozložte horké oleje na horký olej, smažte ze všech stran o 7-10;
  12. Hotové kuřecí rolády naplňte na talíři.

bagelyJak si vařit bagety z těstoviny s tvarohem plněné džemem nebo ovocem.

Co lze vyrobit z vařených malých brambor, přečtěte si náš článek.

Přečtěte si, jak v troubě vařit vynikající kuřecí prsa – některé skvělé recepty pro každý den.

Kuřecí filetky se sušenými ovocemi

Složení pro vaření:

  • 4 kuřecí prsa;
  • sklenici zakysané smetany;
  • 2 velké lžíce krému;
  • 100 gramů vlašských ořechů;
  • plátek tvrdého sýra;
  • koření pro kuře dle vašeho vkusu;
  • stolní sůl;
  • hrstku sušených švestek;
  • sušené meruňky – ½ šálku.

Doba vaření – 1 hodina a 15 minut.

Kalorie – 158 kcal.

Možnost vaření:

  1. Umyjte kuřecí prsa, nakrájejte kůži, nakrájíme kosti;
  2. Maso z každého prsu je nakrájeno na dvě filety – jedna by měla být velká, druhá mírně menší;
  3. Maso jsme porazili na všech stranách, mělo by to být zhruba 1 tlustá;
  4. Posypeme solí a kořením s kuřecím masem;
  5. Dále pokračujte v přípravě náplně. Čistíme ořechy, sušené švestky a sušené meruňky je třeba nalít do horké vody po dobu 15-20 minut;
  6. Třejeme sýr ve velkém holení;
  7. Vlákna vložíme do nádrže a mlícíme;
  8. Švestky a sušené meruňky je třeba rozřezat na střední části;
  9. Do šálku vložte sušené ovoce, mleté ​​ořechy a strouhaný sýr. Všechny součásti jsou smíchány;
  10. Rozšiřujeme menší na velký kus filé;
  11. Ve středu leží malé množství plnění;
  12. Stříháme se v podobě rolí, není nutné se k němu připojit;
  13. Stejným způsobem tvoříme 4 role;
  14. Vložíme fólii do pečícího nádobí a položíme na povrch 4 role;
  15. Vyplňte zakysanou smetanou a smetanou, posypeme strouhaným sýrem;
  16. Ohříváme troubu na 180 stupňů, vložte ji do trouby;
  17. Pečeme role po dobu 40 minut.

Užitečné tipy

  • přednostně marinované maso v koření a citrónovou šťávu. Z toho bude měkčí a šťavnatější;
  • švestky by měly být používány bez kamenů, které jsou předem namočené v horké vodě po dobu 15-20 minut;
  • před vypalováním rolí je lepší nalít kyselou smetanou nebo smetanou s vejcem, můžete posypat strouhaným sýrem.

Kuřecí rohlíky se švestkami jsou velmi chutné a uspokojující. Tento způsob chovu dobře funguje se zeleninou, různými přílohami. A příprava kuřecích válečků je velmi snadná, bude dokonce i pro začátečníky.