Je nepravděpodobné, že se někdo rozhodne napadnout příznivé vlastnosti a chuť polévky připravené na základě kuřecí vývar. Obvykle se doporučuje pro osoby s onemocněním žaludku, zažívacími poruchami, stejně jako po dobu rehabilitace po operaci..

Jídlo patří do kategorie nízkokalorických, takže kazí tvar je téměř nemožný, dokonce i s velmi bohatým a tvrdým vývarem. Je vařeno pomocí celých kuřat nebo některých částí, včetně vedlejších produktů..

Ale pro tuto stravu polévku, musíte použít kuřecí prsa.

Tradiční recept na nudličkovou polévku s kuřecím masem
As вкусно приготовить вермишелевый суп с курицей
Složení Počet
Kuřecí prsa 1 ks.
Brambory 3 kusy.
Malá mrkev 1 ks.
Bow 0,5 kusů.
Vavřínový list 1 ks.
Vermicelli 1 zmenya
Čištěná voda 2 l
Zeleň chuť
Sůl chuť
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 40 kcal

Vložili jsme vodu do nádoby z nerezové oceli a vložili ji na varnou desku. Umyjte a namočte kuřecí ubrousek.

vařit бульон

Čistíme zeleninu, mrkev, slámy, brambory – střední kostky. Když se voda začne vařit, položíme hruď, přidáme list z vavříny, polovinu cibule, sůl a snižujeme plamen, necháme 40 minut.

plátek овощи

Umyjte a nakrájejte zeleninu. Odstraňte maso z vývaru. Položte brambory, mrkev a těstoviny. Prsa rozložená na vlákno a vraťte se do pánve.

vařit до готовности

Míchání, kontrolu chuti, přidání soli nebo koření v případě potřeby. Na přání pritreshivaem greeny.

v конце добавить вермишель

Kuřecí polévka s vejcem a nudlemi

Nudlová polévka s kuřecím masem a vejcem je poměrně snadno připravitelná a zároveň má příjemnou a bohatou chuť. Miska poskytne snadný odpolední čaj pro celou rodinu jako celek..

Součásti:

polévka с мясом из курицы

  • Kuřecí stehna – 3 ks;
  • Mrkev – 1 ks;
  • Cibule – 1 ks;
  • Čištěná voda – 2,5 l;
  • Vermicelli – 50 g;
  • Křepelčí vejce – 6 ks;
  • Pepř – 3 zrna;
  • Sůl – chuť.

V hlubokém nerezovém hrnečku nalijte vodu, položte na varnou desku. Kuřecí stehna obsmalivat a odstranit horní epiteliální vrstvu.

Opláchněte opakovaně studenou vodou a vložte nádobu. Pošleme loupané cibule a papriky. Varejte vývar 25 minut.

Bez vytažení nohou, házet mrkev, kartáčovaný a nakrájený na mrkev.

V oddělené misce rozlomte vejce, mírně protněte s vidličkou a spojte bílé a žloutky. Do polévky nalijte malý prach, rychle promíchejte celou hmotu..

Jak vařit polévku v pomalém sporáku

S takovým elektrickým spotřebičem v kuchyni jako pomalým sporákem je snadné vařit kuřecí nudlovou polévku.

Součásti:

  • Kuřecí droby – 300 g;
  • Malá cibule – 1 ks;
  • Mrkev – 1 ks;
  • Vavřínový list – 2 ks;
  • Voda – 1,5 l;
  • Brambory – 2 ks;
  • Vermicelli – 50 g;
  • Sušený kopr – 1 lžička;
  • Sůl, koření – chuť.

Chutná polévka se získává z kuřecích drobů: srdce, žaludek, játra. Vše se vaří, získá se bohatý průhledný vývar.

Vyčištěná a umývaná zelenina je nakrájena na malé kostky. Aktivujeme zařízení v režimu “Polévka”, nalijeme do vody, položíme drobky, poloviční cibuli, vavřínovou listinu a mrkev. Zakryjte víko a nechte vařit 45 minut.

Do bramboru nalijte brambory, vařte 10 minut a nakrájenou zeleninu, přidejte sůl a posypeme koprem. Vypněte přístroj a nechte jej 15 minut..

Kuřecí, houbová a nudlová polévka

Přidáním hub do standardní polévky s těstovinami ji obohatí o vzácné aminokyseliny..

Součásti:

  • Kuřecí křídla – 4 ks;
  • Brambory – 3 ks;
  • Mrkev – 1 ks;
  • Vermicelli – 50 g;
  • Čerstvé houby – 150 g;
  • Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l;
  • Voda – 2 l;
  • Čerstvé greeny – banda;
  • Sůl – chuť.

My mytí a čistíme houby (jakýkoli dostupný typ udělá), rozdrtí na střední plátky. Nalijte olej do pánve a smažte.

V pánvi sbíráme vodu, umývame umyté a umyté křídla, cibuli a sůl. Nechte vařit.

Čistá a nevyžádaná zelenina. Dejte do vývaru. Vše se vaří 30 minut, přidáme houby, těstoviny a jemně nasekané zeleniny.

polévka на обедPolévka se zelenými konzervovanými hrachovými recepty s krok za krokem doporučení a fotky.

Jak vařit krémovou polévku s houbami a roztaveným sýrem? Krok za krokem recepty.

Jaká polévka vařit na večeři? Recepty snadné, dietní, výživné nebo neobvyklé exotické.

Užitečné tipy

  1. K dosažení krásné žluté barvy a dobré průhlednosti pro vývar, těsně před vařením je nutné snížit intenzitu plamene a odstranit váhu, což je reakční produkt koagulované krve a soli tvrdosti. Tímto způsobem odstraňujete nejnebezpečnější látky z budoucnosti nádobí;
  2. Pokud chcete snížit obsah kalorií ve vývarech, napněte ho dvakrát přes žvýkací tkaninu nebo jednoduše smažte tuk na lžičku;
  3. Není třeba smažit cibuli a mrkev, je lepší dát je surovou v polévce;
  4. Na konci vaření je nutno dát nudle. Když to učiní na začátku, rozpadne se a polévka se změní v želé;
  5. Chcete-li kuřecí vývar nasytit další barvou, umístěte hrubě nakrájenou cibuli během vaření;
  6. Bramborové kousky slámy nebo malé kostičky;
  7. Používáte-li čerstvé zeleniny, dejte je na konec vaření. Vhodné: kopr, petržel, bazalka.

V případě nudlové polévky je lepší vzít domácí kuře, jeho chuť a tuk nelze porovnávat s obchodem. Můžete přidat nakládané rajčata k tomu. Zachraňte své blízké s exkluzivním jídlem z menu restaurace!