Smažené kuřecí stehna nejsou v pánvi, ale v pomalém sporáku – skvělou volbou pro rychlou večeři pro celou rodinu. Jsou snadno připravené, levné, výživné, dobře strávené..

Kuřecí paličky v pomalém sporáku
As приготовить куриные ножки в мультиварке
Složení Počet
Kuřecí stehna od 700 gramů do 1 kilogramu
Koření pro kuřecí maso, provensálské byliny 15 gramů
Majonéza 35 gramů
Dijonská hořčice 15-20 gramů
Oloupaný česnek 1-1,5 hláv
Slunečnicový olej 20 ml
Doba vaření: 35 minut Kalorie na 100 gramů: 170 Kcal

Nejprve musíte vyndat kuřecí paličky z tašky a důkladně je opláchnout. Nemohou být chyceni, ani nenaklání nohy. V takovém případě můžete na místo požáru nahradit problémové místo.

opláchněte ножки

Poté je třeba připravit směs, ve které budou kuřecí stehna několik minut marinovat. Chcete-li to provést, míchat Dijon hořčici s majonézou, přidejte koření “Vegeta” (již má sůl, takže musíte neustále vyzkoušet výslednou marinádu na sůl, aby nedošlo k jejímu přehánění). Nakonec – dvě špetky provensálských bylin určených k opravě chuti..

Mladé česnekové květy velmi jemně nasekané. Existují dvě možnosti pro jejich přípravu: buď malé kusy na nohách a v malých částech dát česnek na celý povrch masa, nebo přidat “crash” česnek v marinádě.

vytlačte чеснок

Mícháme marinádu a přidejte do ní kuřecí stehno. Chcete-li to provést, musíte předem dát misku s vysokými hranami nebo hrncem. Ujistěte se, že všechny kuřecí stehna jsou namočené a poté marinádu vložte do chladničky.

Zapněte multicooker, nastavte režim “Frying”, nalijte slunečnicový olej a nasypete nohy po dobu 20 minut, občas mícháme.

fry ножки

Aby nohy nebyly jen smažené, ale také namočené s marinádou, je třeba nalít trochu vody a změnit režim multicookeru z “Frying” na “Quenching” na konci vaření.

nohy готовы

Kuřecí stehno s bramborem v pomalém sporáku

Vaření přílohy s kuřecími nohami v pomalém sporáku bude trvat déle. Kromě toho, aby se pečené brambory nezměnily v kaše, je třeba vzít v úvahu několik bodů. Jídlo má zároveň bohatou chuť s vhodným výběrem koření.

Seznam požadovaných ingrediencí pro pečené kuřecí stehna se bramborami:

nohy с картошкой

  • Kuřecí stehna – od 700 gramů do 1 kilogramu;
  • Cibule – 2 kusy;
  • Průměrná mrkev – 1 kus;
  • Brambory – 700 gramů;
  • Italské bylinky, jiné koření obsahující sůl – 25 gramů;
  • Majonéza – 35 gramů;
  • Dijonská hořčice – 15-20 gramů;
  • Slunečnicový olej – 20 ml;
  • Voda – 100 ml;
  • Bay leaf – 1 kus.

Doba vaření kuřecích stehen trvá až jednu hodinu.

Kalorie na jednu porci je 350 kcal.

Nejprve umyjte kuřecí paličky. Pokud potřebujete do konce nipnout. Marináda je stejná: hořčice smíchaná s majonézou, koření. Neustále se snaží o sůl.

Marinované kuřecí maso nohy na několik minut, pak lehce smažte je v pomalém sporáku v režimu Frying s přidáním slunečnicového oleje. Smažeme, až se na obou stranách objeví lehká kůra.

Oloupejte brambory, je lepší se zbavit ztmavnutí a bodů, řez. Vysekávejte po celém bramboru, zvolte průměrnou tloušťku asi 0,7 mm a nakrájíme polokruhy.

Pokud se pokoušíte nakrájet na slámy, je pravděpodobné, že se brambory v pomalém sporáku změní na nepořádek a ztratí jejich estetiku..

Přidejte vedlejší misku, jemně nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev na kuřecí stehna. Zde je nutné vše zaplnit vodou a hodit bobkový list do multicookeru pro zlepšení chuti. Je-li to nutné, přidejte “Podravku”, pokud není mísa slaná.

Dále zvolte režim pečení “pečení” na multicookeru, zavřete víko a občas se nechte připravit, dokud se voda úplně odváží. Trvá asi půl hodiny, i když závisí na vlastnostech multicookeru.

Jak vařit nohy s těstovinami s hořčicí

těstoviny с мясом

Při vaření nohou z kuřecího masa s těstovinami je velmi důležité vědět, jak vyrobit těstoviny, které nejsou vařené měkké a nejsou sražené. Chcete-li to udělat, stačí vybrat dobré odrůdy italských značek a přečtěte si pokyny pro jejich přípravu.

Složení na vaření kuřecích paliček s těstovinami:

  • Kuřecí stehna – od 700 gramů do 1 kilogramu;
  • Cibule – 1 kus;
  • Těstoviny – poloviční pytel;
  • Koření pro kuře – podle chuti;
  • Majonéza – 35 gramů;
  • Hořčice – 15-20 gramů;
  • Slunečnicový olej – 20 ml;
  • Voda – 100-200 ml.

Doba vaření s kuřecími nohami trvá čtyřicet minut.

Kalorie na porci je 220 kcal.

Umyjte kuřecí stehno, marináda (marinádový recept je výše), vložte do ledničky. Kromě marinády mohou být kuřecí stehna pouze osoleny, ale chuť nebude tak bohatá.

Zapněte multicooker, nastavte režim “Frying”. Fry nakrájenou cibulí v oleji, přidat ochucení obsahující sůl na chuť. Po 2 minutách přidejte nakládané kuřecí stehno, které se mírně smaží.

Přidejte makarony na samém konci a naplňte je vodou. Povolte režim “Rýže”. Když se voda rozplyne, miska se podává ve velké hluboké misce..

žebra с саломHovězí maso v zakysané smetaně v pomalém sporáku vařené doma se stane vaším oblíbeným receptorem. Přečtěte si, jak udělat neobvyklé pokrmy..

Přečtěte si, jak vařit lahodnou pizzu s houbami, klobásou a sýrem – v italštině, správné a chutné. Přečtěte si recept.

Jak vařit játrovou pašu z hovězí játry, protože může být použit jako plnka v kotlících, kotlety, koláče – recepty na lahodné pokrmy.

Kuřecí recept v zakysané smetaně

Tento recept je poměrně jednoduchý, protože marináda bude obsahovat méně přísad. Nicméně to neznamená, že bude méně chutné..

Pro vaření budete potřebovat:

kuře ножки на сметане

  • Kuřecí stehna – od 700 gramů do 1 kilogramu;
  • Cibule – 1 kus;
  • Provensálské bylinky – podle chuti;
  • Sůl je špetka;
  • Smetana 15% – 1 balení;
  • Slunečnicový olej – 20 ml.

Kuřecí stehno nakrájejte v zakysanou smetaně ne dlouho: asi půl hodiny.

Kalorie na jednu porci je 300 kcal.

Vyjměte kuřecí stehno ze sáčku, opláchněte a vložte do misky. Na ně nasypeme zakysanou smetanou, promícháme. Přidejte soli a provensálské bylinky podle vašeho vkusu..

V režimu “Multivarka” opatrně umístěte výsledek, zavřete víko. Vařte až do připravenosti po dobu asi dvacet až třicet minut, dokud se nevytvoří příjemná kůra na povrchu kuřecích nohou..

Zralé kuřecí stehýnka s rýží

Rýže je výborná příloha pro maso vařené v pomalém sporáku. Co je zapotřebí pro tento recept:

  • Kuřecí stehna – od 700 gramů do 1 kilogramu;
  • Cibule – 1 kus;
  • Rýže – 0,5 kg;
  • Mrkev – 1 ks;
  • Ground zázvoru – 2 špetky;
  • Sůl – 2 špice
  • Majonéza – chuť;
  • Dijonská hořčice – 15-20 gramů;
  • Slunečnicový olej – 20 ml;
  • Voda – 1 litr.

Připravená rýže s kuřecími stehny 30 minut, kalorií získaná jídla – 270 kcal na porci.

Na začátku každého přípravku umyjte kuřecí stehno a marinujte. Další užitečné recepty marinády jsou uvedeny jako užitečné..

Smažte kuřecí stehno s cibulí a mrkví po dobu deseti minut v režimu “Frying”, dokud cibule nejsou jemně zlatavě hnědá a kuřecí stehna jsou pokryty kůrou. Voda z nohou a zeleniny, aniž by se odpařila až do konce.

Rýže opláchněte kvalitativně tak, aby byla drobivá a při podávaní se nelepila. Přidejte do pomalého sporáku a nalijte litr vody. Vařte, dokud se vlhkost nevypustí v režimu “Rýže”..

Nezapomeňte, že rýže se může držet na dně, takže pokud ji neustále mícháte, pak bude veškerá voda koncentrována do středu a dno zůstane spáleno.

Verze stekna pro vaření nohou

Tam je obrovské množství marinád používané při smažení masa, včetně kuřete. Zde je několik z nich..

Marináda na bázi kefír:

  • Kefír – 500 ml;
  • Majonéza – 200 gramů;
  • Koriandr – 2 špetky;
  • Sůl – chuť;
  • Kopr – 30 gramů;
  • Crash česnek – 30 gramů.

Aby se česnek “havaroval”, musí být šlehaný v mixéru s rostlinným olejem. Kopr velmi jemně nakrájený. Zbývající přísady se mísí.

Chcete-li připravit víno marinády, musíte přijmout:

kuře ножки маринады

  • Stolové červené víno – 200 ml;
  • Mražené brusinky – 50 gramů;
  • Cukr – 30 gramů;
  • Basil – ochutnat.

Přiveďte víno na vaření v pánvi, promíchejte ho s jahodami a cukrem, až se cukr rozpustí. Přidat bazalku. Kuřecí maso má bohatou chuť..

Honey marinade je velmi chutné:

  • Med – 300 ml;
  • Sezam, lněné semena – 20 gramů;
  • Bílé stolní víno – 300 ml.

Bílé víno se mísí s medem, zahřívá se ve vodní lázni, přidávají se semínky a sezam, aby se získala pikantní chuť. Sesame může být trochu smažit.

Bon appetit!