Jak vařit kuřecí nohy v chleba

Kuřecí stehýnka, smažené v chlebu – to je neuvěřitelně chutné, křupavé a chutné pokrmy, které potěší každého, kdo to zkusí! Kvůli používání strouhanky se při procesu pražení na masa vytváří červenohnědá a křupavá kůra.

Takové jídlo je naprosto možné sloužit na stolce na občerstvení (například při setkání s přáteli) jako samostatné jídlo, pouze přidáním do své oblíbené omáčky, nápojů a čerstvé zeleniny..

Kuřecí stehýnka pečená v pánvi
As приготовить куриные ножки в панировке
Složení Počet
kuřecí paličky 10 kusů.
vajíčka 2 kusy.
mouka 100 g
bílé strouhanky 200 g
kari koření 20 g
prášek ze sladké pepře 1 polévková lžíce.
sušený česnek 2 lžičky.
čistý olej pro smažení
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 290 Kcal

Recept krok za krokem:

  1. Připravte kuřecí paličky: důkladně omyjte, důkladně osušte (papírové ručníky absorbují vlhkost dobře), pak na všechny strany protřejte směs koření “Curry” a nechte na 10-15 minut – potřebují marinovat;
  2. Po dobu nakládky s kuřecími stehýnkami připravte chléb. Smíchejte strouhanky s granulovaným česnekem a sladkou paprikou; dělat панировку
  3. V oddělených miskách umístit mouku, trochu uvolněnou s vidličkou a vařeným chlebem; porazit
  4. Nakrájené nakládané paličky nejprve v mouce, poté v rozbitých vejcích a nakonec v chlebové směsi; ponoření
  5. Pečené nohy vložte do pánve s vroucím rostlinným olejem a smažte ze všech stran, dokud nehnědí; roll в сухарях
  6. Rozprašené smažené paličky na papírových ubrouscích nebo utěrech – to ulehčí maso z přebytečného oleje; pečeme
  7. Servírujte toto občerstvení na stůl, hned po vaření – horké, je obzvláště chutné a chutné..

Vaření v CFS

Už jste zkusili kuřecí stehna v KFC? Jsou neuvěřitelně chutné – to je přesně ten pokrm, který byste měli určitě zkusit, a pak vařit doma sami, protože vaše úsilí nebude ignorováno – vaši hosté budou potěšeni!

Jemné maso v křupavém a současně tavícím v ústách chleba – to všechno je společně hlavní výhodou a rozdílností proužků z běžného smaženého masa.

Mimochodem doporučuji vzít na vědomí recept na chléb, protože v něm můžete vařit nejen nohy, ale i všechny další kuřecí části (například křídla nebo filety).

Složení:

  • kuřecí stehna – 2 kg;
  • Kořeněná aromatická směs pro kuřecí maso – 2 balení (50 g);
  • olej (pro hluboký tuk) – 1 l;
  • mouka – 200 g;
  • vejce – 3 ks;
  • Neslazené kukuřičné vločky – 1 balení.

Doba vaření: 45 minut.

Kalorie na 100 g: 295 kcal.

Vaření:

  1. Připravte základnu pro pásy – kuřecí stehna. Musí se umýt, důkladně vysušit (s ubrousky) a otřít se kořením a aromatickou směsí “Pro kuře”;
  2. Připravte 3 piala: naplňte ho moukou, druhou se šlehačkou a třetí s nakrájenými kukuřiči vločkami. Aby se kukuřičné lupínky broušily, je třeba je nalít do sáčku a pak několikrát projít s válečkem;
  3. Nalévejte nohy do mouky, poté je namočte do zbitého vejce a pak důkladně zbarveny ve vločkách;
  4. V pánvi s vysokými boky nalijte rostlinný olej a přiveďte ho do varu. V malých sériích nasypte opečené nohy do vroucího oleje a smažte, dokud ne ošálíte;
  5. Umístěte proužky smažené do vroucího oleje na kuchyňské utěrky (papír) tak, aby se absorbovalo nadměrné množství oleje;
  6. Nohy KFS sloužily ke stolu se sýrem, česnekovými omáčkami a kořeněným kečupem.

Sezamový pečený recept na občerstvení

palička в кунжуте

Nabízíme vám recept na vaření slaných chrumkavých nohou v sezamovém chleba. Chlébové misky smíchané se sezamem – dávají hotovému masa zvláštní důraz.

Požadované přísady:

  • kuřecí stehna – 12 ks;
  • vejce – 2 ks;
  • bílé krekery (chléb) – 100 g;
  • bílý sezam – 100 g;
  • směs koření pro kuře – 25 g;
  • zakysaná smetana – 4 polévkové lžíce;
  • slunečnicový olej – pro smažení;
  • Tomatová omáčka “S paprikou” – pro podávání.

Doba vaření: 50 minut.

Kalorie na 100 g: 285 kcal.

Recept na křupavé kuřecí stehna v sezamovém chleba v krocích:

  1. Umyjte nohy, vyprázdněte a pak na všech stranách kabát se směsí koření pro kuřecí a zakysanou smetanu;
  2. Připravte si šlehačkou: smíchejte chlebové drobky se sezamovými semínky. V samostatné misce s vidličkou nechte volné kuřecí vejce se špetkou soli;
  3. Nakrájené stehno ve vajíčkách a pak pečlivě rozejděte na všech stranách v sezamovém chleba;
  4. V pánvi s vysokými boky vylijte poměrně velké množství slunečnicového oleje a zahřejte ho, přiveďte ho do varu;
  5. Několik kusů (ve sériích), ponořte opečené nohy do vroucího oleje a smažte je v hlubokém tuku, dokud nejsou připraveny a zlatavě hnědé;
  6. Připravené křupavé nohy v sezamovém chleba se nejlépe kombinují s rajčatovou omáčkou “S paprikou”, dokonale zdůrazňuje pikantnost tohoto pokrmu.

brusinky соусNeuvěřitelně lahodná brusinková masová omáčka – zkuste naše recepty.

Sýrová polévka s masovými kuličkami – to je velmi chutné!

Vezměte si na vědomí recept na špenátové těstoviny – skvělou volbou, jak udělat mouku užitečné.

Ostré paličky pečené v troubě

Všechny pokrmy připravené v troubě, částečně patří do sekce zdravých potravin a kuřecích stehen – není výjimkou. Jelikož je maso pečeno nejmenším množstvím másla. Obecně platí, že pikantní kuřecí stehýnka v křupavém chleba je vynikající pivní svačink, takže muži jistě ocení!

Složení pro vaření:

  • 10 kuřecích stehen;
  • hořčice “Ostraya” – 1 polévková lžíce;
  • med – 1 polévková lžíce.
  • Rajčatová omáčka – 1 polévková lžíce;
  • mleté ​​chilli papričky (práškové) – 0,5 lžičky;
  • bramborový škrob – 3 polévkové lžíce.
  • vejce – 1 ks;
  • pečivo (drcené) – 150 g;
  • slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce.

Doba vaření: 40 min.

Kalorie na 100 g: 270 kcal.

Stupně vaření kuřecích nohou v troubě:

  1. Připravte marinovanou omáčku: v misce míste hořčici s medem, rajčatovou omáčkou a chilli papričkou. Zakryjte nohy připravenou omáčkou a položte je stranou;
  2. Připravte vše potřebné pro vaření. Vejce v misce nasaďte šlehačkou, nakrájejte chlebové drobky na malé kousky (to je velmi výhodné, když to uděláte s válečkem).
  3. Kuřecí kousky se nejdříve vloží do škrobu, pak se ponoří do vejce a nakonec se pečou ve strouhankách;
  4. Naplňte zásobník pečivem máslem, pak na něj položte připravené kuřecí kousky a po dobu 40 minut pošlete do předehřáté 1900S troubou;
  5. Pečená horká kuře v chleba je připravena. Bon appetit!

Tip: Aby se kuřecí kousky ukázaly být červené a křupavé, je třeba je smažit (pečou) v dávkách (několik kusů) a udržet si vzdálenost mezi nimi. V opačném případě může některé z masa zůstat syrové a navíc bude pokryto nerovnou kůrou.

Loading...