Drůbeží maso je již dávno oblíbené u milovníků masa. Během tepelného zpracování je mnohem rychlejší než jakýkoli jiný druh masa..

Velmi šťavnatá, jemná, s kořeněnými bylinkami, kuře je dokonale kombinována s jakýmikoli druhy příloh. Připravte ho v každém směru. Každá žena v domácnosti má oblíbené způsoby vaření..

Někdo miluje pražené kuře se zlatou a křupavou krustou, někdo preferuje dušené drůbeží maso. V této věci jsou rozhodující chuťové preference člověka..

Jedním ze způsobů, jak získat úžasné maso, je vařit v pravidelné skleněné nádobě. Receptura tohoto pokrmu je velmi jednoduchá a nevyžaduje žádné speciální odborné dovednosti..

Klasický recept s fotografiemi
As приготовить курицу в банке в духовке
Složení Počet
Drůbeží maso 600 až 800 g
Koření pro kuře chuť
Česnek 2-3 plátky
Mletý černý pepř chuť
Sůl chuť
Vavřínový list 2 kusy.
Cibule cibule 2 kusy.
Doba vaření: 180 minut Kalorie na 100 gramů: 145 Kcal

Classic je vždy klasika. Klasické recepty zahrnují vaření bez přísad..

Stupně vaření:

  1. Pokud máte celé tělo kuřete, pak by mělo být nakrájeno na porce. Máte-li poražený maso nebo nějakou část kuřecího masa, nemusíte to vyřezávat; Vyřízněte тушка
  2. S kousky kuřecí kůže odstranit pokožku a odříznout přebytečný tuk (nevyhazujte ji);
  3. Posypeme masem pepřem, sůlmi, kořením a česnekem. Ručně vmasírujte kořením a sůl do masa a nechte 20-30 minut. Čím déle je kuře marinováno, tím bohatší bude jeho chuť; Posypeme мясо специями
  4. Zatímco kuře je namočené s marinádou – připravte si nádobu (je třeba ji umyt a osušit na vnější a vnitřní straně);
  5. Marinované drůbeží maso vložené do nádoby, přidejte bobkový list. Střídavé vrstvy masa s pěkně nakrájenými polokroužky cibule; Vyplňte банку
  6. Dejte pokožku a tuky vyčistěné z masa s nejvyšší vrstvou;
  7. Uzavřete plechovku fólií; Uzavření фольгой
  8. Vložte nádobu do trouby a připravte ji. Takové maso se vaří dvě hodiny; Instalovat в форму
  9. Pomocí vývaru a roztaveného tuku můžete vařit bramborové nebo smažené brambory jako přílohu.. Připraveno блюдо

Pečené kuře se zeleninou v nádobě v troubě

Ve skutečnosti také klasický recept, ale s variacemi na téma zeleniny.

K přípravě drůbežího masa v této interpretaci budete potřebovat soubor produktů s následujícím složením:

  • Drůbeží maso – 1 kg;
  • Cibule – 1 velká hlava;
  • Mrkev – 1 ks, střední;
  • Bulharská paprika – 2 kusy;
  • Tomato – je lepší použít 4 ks. třešeň, ale můžete a 1 obyčejný;
  • Koření pro kuře;
  • Česnek;
  • Bay list;
  • Černé pepřové květy;
  • Turmeric.
Je třeba poznamenat, že zelenina pro tento recept může být použita sama. Například, pokud někdo nemá rád bulharský pepř, pak jej v zásadě nemůžete použít..

Postup vaření:

  1. S kuřecím masem odstraňte kůži a přebytečný tuk, posypeme kořením, rozetřete sůl a nasekaný česnek. Nechte krmení marinádou po dobu 20-30 minut;
  2. Mrák a papriku nakrájejte na středně velké slámy a cibuli do tenkých polních kroužků;
  3. Cherry rajčata řez v polovině;
  4. V předem vypraném a suchém stíracím džbánu položte vrstvy kuřecího masa a zeleniny, přidávejte také list vavřín a hrachu;
  5. Poslední vrstvou jsou položeny kůže odstraněné z kuřecího masa a nakrájené tuky;
  6. Položte do trouby a nechte naši misku tam asi dvě hodiny na teplotu 180 stupňů.

V prezentovaném videoproduktu je níže uvedeným způsobem vaření kuřete v nádobě se zeleninou:

Vaření kuřete s bramborami v troubě

Tato variace klasického kuřecího receptu v hrnci v troubě je pravděpodobně nejchutnější a uspokojující..

Pro vaření budete potřebovat:

  • Drůbeží maso – 1 kg;
  • Brambory průměrné velikosti – 3 4 kusy;
  • Cibule – 1 kus;
  • Čerstvá mrkev – 1 ks;
  • Sůl;
  • Koření pro kuře;
  • Cesnak.

Způsob přípravy: Pečené в банке курочка с картошкой

  1. Kuře je řezáno stejně jako ve všech ostatních případech. Kůže je odstraněna z masa, přebytečný tuk je odříznut;
  2. Maso je slané a vtírané kořením a nakrájeným česnekem;
  3. Pečte brambory, omyjte;
  4. Umístěte maso na dno nádoby, cibulové kroužky a mrkev nakrájené na proužky, pak brambory a vrstvu masa;
  5. Steakové kuřecí maso a brambory v hrnci v peci trvají asi dvě hodiny při nastavené teplotě 180 stupňů.

Kuřecí recept na plechovce s vodou

To je další způsob vaření kuřat, který je velmi populární a populární u obyvatel naší země. Kuřecí maso vařené tímto způsobem je jemné, chutné a velmi uspokojující..

Pro vaření budete potřebovat:

  • Celá kuřecí kostra – 1 kus;
  • Česnek – 3 hřebíčky;
  • Bay list – 3 kusy;
  • Majonéza – 200 mililitrů;
  • Koření pro kuře;
  • Černý pepř černý – 5 hrách;
  • Sůl – chuť.

Rosy тушка курицы на банке в духовке

Způsob přípravy:

  1. Umyjte pták ve vodě a osušte suchými ubrousky nebo papírovými ubrousky;
  2. Pro přípravu marinády se majonézou přidává sůl, drcený česnek, koření pro kuře. Důkladně promíchejte;
  3. Skleněná nádoba (0,7 litru) je naplněna vodou na polovinu. Ve vodě přidejte pepř a vavřínu na listy;
  4. Zevnitř by měl být kuřecí těl rozmetán s omáčkou a usazen na sklenici vody;
  5. Zbytky omáčky k pokrytí těla venku;
  6. Kuřecí stehna a křídla jsou spojeny nitěmi;
  7. Skleněná nádoba je umístěna na misce nebo v hluboké pánvi, do které je třeba také nalít vodu, aby tuky, které proudí v procesu vaření, nespálily;
  8. Pošlete do trouby 1,5 – 2 hodiny;
  9. Podáváme jako samostatnou misku nebo s přílohou zeleniny a brambor.

Dávejte pozor na recept níže ve videu o tom, jak vařit kuře na nádobí s úžasnou datovou omáčkou:

Vaření lahodné kuřecího masa s pivem

Metoda vaření je podobná předchozí receptě, ale existují určité rozdíly..

V tomto receptu se kuřecí tělka nesmaží omáčkou, díky níž je výsledkem gril. Chuť – velmi jemné a šťavnaté maso.

Chcete-li vařit kuře na nádobí s pivem v troubě, budete potřebovat:

  • Máslo – 200 gramů;
  • Česnek – 2-3 stroužky;
  • Paprika – 2 lžíce;
  • Sůl a černá pepř podle chuti;
  • 1 plechovka piva;
  • Celá kuřecí kostra – 1 kus.

Občerstvení на праздничный столSamozřejmě, že pečené kuře na břehu nebo v bance jsou ideální pro dovolenou, ale musíte se postarat o občerstvení, aby sloužili na stole před a po teplých jídlech. Předkrm na stolku na dovolenou: kreativní recepty s fotografiemi. Doufáme, že se vám líbí recepty.!

Nechcete-li používat nádobu, můžete jednoduše pečené kuře pečeme v troubě. Některé zajímavé recepty naleznete zde. Hosté budou příjemně překvapeni!

Tento článek představuje nejlepší recept na salát Mimosa s fotografiemi krok za krokem. Neuvěřitelně světlý salát zdobí každé jídlo..

Způsob přípravy:

  1. Maso roztát. Smíchejte polovinu oleje se solí, drceným česnekem, paprikou a černým pepřem. Důkladně promíchejte;
  2. Nalijte polovinu plechovky piva a přidejte do zbývajícího roztaveného másla a trochu drceného česneku;
  3. Kuřecí kostra (předem vyprané a sušené) sedí na nádobě a namazává je roztaveným máslem a kořením. Používání nití na pletené kuřecí stehna a křídla;
  4. Umístěte nádobu do pánve nebo do hluboké pánve, kde nalijte trochu vody pro tuk, který proudí v procesu vaření;
  5. Pečeme při 180 ° po dobu 1,5 – 2 hodin;
  6. Podává se jako samostatná miska nebo s přílohou..

Níže uvádíme další recept na kuře s pivem na plechovce:

Tipy a tipy kuchaři

Při vaření kuřecích pokrmů jsou některé triky a jemnosti, které jsou nejlépe dodržovány, aby hotová miska byla skutečně chutná a domácí spotřebiče nebyly ovlivněny. Zde jsou některé z nich:

  • Pokud chcete vařit kuře pečené v troubě, bez ohledu na recept, je nejlepší marinovat kuřecí maso předem. Ideální – nakládka po dobu alespoň jednoho dne. Takže maso pohltí celou vůni bylin, koření a marinády;
  • Pokud vaříte kuřecí maso skleněnými nádobami, nezapomeňte, že nádobí by mělo být čisté, suché, bez štítků a trhlin. Pokud je v plechovce trhlina, je lepší nechat se riskovat a vyměnit nádobu a přítomnost papírového štítku může vést k nerovnoměrnému zahřívání skla a jejímu zničení;
  • Nemůžete naplnit nádobu vodou na vrchol. Voda se varí a může se rozlévat z nádoby a kromě toho i kuřecí šťavnaté maso v průběhu vaření vytváří spoustu šťávy a pokud je sklenice plná až na vrchol, šťávy uniknou a mohou spálit, zkazit vaši troubu;
  • Nepečte kuřecí maso při t> 180 °. Jinak to bude spálit shora, ale ne uvnitř;
  • Sklo by mělo být umístěno pouze v chladné troubě. V opačném případě sklo z ostrého poklesu teploty právě praskne.
Shrnutí všech výše uvedených skutečností můžeme bezpečně říci, že vaření kuřecího masa je chutné a užitečné není tak obtížné, pokud dodržujete všechna základní pravidla.

S patřičnou trpělivostí a časem uvařit, pokrm z kuřecího masa v hrnci v troubě vás potěší a pravděpodobně se stane jednou z nejoblíbenějších jídel pro vaše blízké..

Bon appetit!