Pokud máte rádi kuřecí maso, pak budete milovat všechny recepty, které nabízíme dnes. Vaříme maso v těstíčku a pečeme v troubě. Neobvyklé, uspokojující, chutné!

Kuřecí těsto pečené v troubě
As приготовить курицу в тесте в духовке
Složení Počet
soda 5 g
mouka 0,7 kg
kuře 1 pták
sůl 10 g
koření chuť
vajíčka 2 kusy.
rostlinný olej 15 ml
citrón 1 ks.
kefír 500 ml
cukru 10 g
Doba vaření: 65 minut Kalorie na 100 gramů: 198 Kcal

Tento recept je něco jako dort, ale stále slouží jako hlavní pokrm. Šťavnaté kuře, voňavá cibule a jemné, křupavé těsto udělají své!

Jak vařit:

  1. Opláchněte a vysušte kostru kuřete.
  2. Na citronu udělejte punky s vidličkou. Dejte je do kuře (celé). nakládaný курица
  3. Nahoru s kořením na ochutnávku, pak míchat maso a odložit..
  4. Kefír pro těsto, kombinujte s vejci v malé misce.
  5. Přidejte máslo, sůl, cukr a sódu.
  6. Míchá se a sítí moukou..
  7. Hnětené těsto z masa. těsto
  8. Dejte jí odpočinek po dobu jedné hodiny..
  9. Po tom, přetočit na velikost a umístit kuře (citron musí být odstraněn před tím!). kuře на тесте
  10. Okraj zip nahoře. balení в тесто
  11. Položte kuře na formuláři tak, aby šátek byl na dně. Doplňte vaječným žloutkem, abyste získali zlatou hnědou barvu. zobrazení на форму
  12. Vezměte tvar do trouby po dobu 40-45 minut při 180 stupních. připraven мясо

Tip: Můžete podávat s chlazeným jogurtem s koprem a nakládanou okurkou.

Kuře s brambory pod těstou

Další možností, která může být vhodná jako svačinu na sváteční stůl. Hlavní věcí je snížit. Můžete dokonce podat v chladu. Nádherně!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
koření chuť
luk 1 hlava
rostlinný olej 40 ml
mouka 400 g
kuřecí filé 1,3 kg
česnek 2 kusy
vejce 1 ks.
brambory 4 hlízy
vody 0,2 l
Doba vaření: 105 minut Kalorie na 100 gramů: 184 kcal

Jak vařit:

filé с картофелем в тесте

  1. Opláchněte kuřecí maso a vyčistěte z tuku a filmů..
  2. Umístěte každý šroub na desku..
  3. Kryt s fólií a porazit všechny kusy s kuchyňskou paličkou..
  4. Kukuřičku nakrájíme kořením ze všech stran..
  5. Oloupejte, opláchněte a nakrájejte brambory.
  6. Odstraňte plevy z cibule, omyjte je a jemně je nakrájejte.
  7. Nalijte máslo do pánve a zapalte ho..
  8. Posypeme bramborami a cibulí.
  9. Namíchejte obě složky a promíchejte je až do úplného vaření..
  10. Vejce pro těsto, kombinujte se solí, vodou a moukou..
  11. Míste měkké, hladké těsto.
  12. Vložte ho do obdélníkové postele.
  13. Umístěte polovinu masa do středu.
  14. Nahoře položte polovinu brambor a cibule, posypeme kořením..
  15. Další – maso a zbytky brambor.
  16. Potom sbírejte hrany jako obálku. Pokud je přebytečné těsto, řezte ho..
  17. Výsledný koláč přeneste na plech nebo panvu..
  18. Pečeme v troubě po dobu 50-60 minut při teplotě 200 ° C, dokud nedojde k vaření kuře.

Tip: Kvůli krásnému lesku a rudosti mastné těsto namažte žloutkem.

Rychlý recept

Nejjednodušší a nejrychlejší variantou je pečení kuřecího masa v sušeném těstíčku. Receptura se počítá pouze na jednu porci, takže doporučujeme okamžitě zvýšit množství ingrediencí. Není to jen pokrm, ale opravdový potěšení.!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
rostlinný olej 15 ml
jamon 4 plátky
kuřecí filé 1 ks.
těstoviny 250 g
mozzarella 2 plátky
koření chuť
zelená cibule 5 g
žloutek 2 kusy.
tvaroh 15 g
Doba vaření: 50 minut Kalorie na 100 gramů: 298 kcal

Jak vařit:

  1. Filé čisté tukem a filmy.
  2. Opláchněte a vysušte..
  3. Umístěte na řezací desku a řezte ji, ale ne úplně. Abyste mohli maso otevřít jako knihu.
  4. Posypte maso uvnitř kořením podle chuti, kartáčte s tvarohem..
  5. Položte plátky mozzarelly.
  6. Opláchněte a nakrájejte pažitku, posypeme sýrem a zavřete..
  7. Dejte jamonové plátky do dvou řad a zabalte kuřecí maso do něj..
  8. Ohřejte olej v pánvi a umístěte filé.
  9. Smažte až do světle ruddy, takže jamon se neotevře.
  10. Válejte těsto a nakrájíme na dva kusy.
  11. Ve středu jednoho z nich umístit kuře, kolem tuku se žloutek.
  12. Zakryjte druhou vrstvu a okraje ji upevněte pomocí vidlice..
  13. Namažte zbytky žloutků a přeneste misku na plech.
  14. Pečeme v troubě po dobu půl hodiny při 180 stupních.

Tip: Můžete případně posypat sezamem.

kuře ножки в тестеPřečtěte si také, jak vařit kuřecí stehýnka v sušeném těstíčku.

A zde se můžete naučit správně pečené vepřové těsto v troubě.

Pečené klobásy v sušeném těstíčku: recepty s fotografiemi.

Triky kulinářské

Pokud se obáváte, že kuře suší kvůli dlouhodobému tepelnému ošetření, doporučujeme vám ho předem smažit. Potřebujete pouze oloupat maso a přinést ho do hnědé kůry v pánvi. Je to ona, která “utěsňuje” džus uvnitř a jídlo bude božské.!

Pouze jeden z našich receptů naznačuje obloha. Takže kvůli většímu sytosti si to předem promyslete. Můžete podávat toto maso s rýží, pohankou, bramborovou kaší, grilovanou zeleninou. Ve špetce bude čerstvý zeleninový salát nebo omáčka..

Pokud jde o omáčky, je lepší vařit sami. Bude to chutné a bohaté! Nejčastěji se připravují na základě kečupu, majonézy nebo zakysané smetany. Ale pokračujte a připravte rajčata, zeleninu, jogurt, med, hořčici nebo nějaký jiný produkt. Nezapomeňte předchladit vše. Bude lepší chuť s horkým kuřecím masem.

Pokud máte čas, doporučujeme marinovat maso předem. Chcete-li to udělat, zvedněte své oblíbené koření, nakrájejte s nimi kuře a nechte je v této podobě po dobu nejméně třiceti minut. V nejlepším případě – celou noc. Nebudeš litovat čekání!

Bude to velmi chutné, pokud vaříte domácí pečivo. Bude samozřejmě trvat hodně času a zdá se vám, že to nestojí za to. Ale pokud stále riskujete, budete chtít znovu vařit více než tucetkrát. Zvláště na svátcích, aby ostatní ocenili!

Kuřecí těsto je velmi originální a velmi chutné. Základ (těsto) je křupavý a náplň je neuvěřitelně jemná a šťavnatá. Důrazně doporučujeme zkusit každou z nabízených možností, jakmile to bude příležitost. Budete to rádi.!