Hovězí maso vařené se žampiony může být považováno nejen za nízkokalorické jídlo, ale také mimořádně chutné a chutné. Takové jídlo je schopno potěšit vaši domácnost a příjemně překvapit hosty..
Podrobný recept
Složení | Počet |
rajčatová omáčka – | 200 ml |
žárovky – | 1 ks. |
hovězí maso – | 400 g |
Italské byliny (sušené) – | 15 g |
česnekové granule – | 10 g |
žampiony – | 250 g |
olivový olej – | 20 ml |
sůl – | chuť |
Doba vaření: 40 minut | Kalorie na 100 gramů: 137 Kcal |
- Masová složka se umyje a naseká se tenkým proužkem;
- Naplňte připravované maso bylinami, přidejte a posypeme granulovaným česnekem. Smíchejte a nechte 10 minut;
- Zahřejte pánev hojně, skočte s máslem, rychle smažte masové proužky (7 minut) a přeneste do samostatné nádoby;
- Cibuli přinášíme do téže pánve na zlatou, předtím než by měla být nejen oloupána, ale i nasekaná do polkruhů;
- My houby umyjeme a nakrájíme na plátky. Smažte je v malém kotli, namazaný olejem;
- Přidáme pasážovanou cibuli a růžové hovězí maso na houbovou míchanou omáčkou, mícháme je hojně a naplníme rajčatovou omáčkou;
- Také ochutnávkáme a nakrájíme na 15 minut..
Hovězí maso se žampiony v zakysané smetaně
- hovězí buničina – ½ kg;
- 150 g zakysané smetany;
- sůl;
- ¼ kg hub;
- olej (pro smažení) – 50 ml;
- cibule;
- 1 kořen mrkev.
Čas: 50 minut.
Obsah kalorií: 160,1 kcal.
- Myšlenku myjeme vodou, usušíme a nakrájíme na střední části, nutně přes vlákna;

- Připravte složku do nádoby, do níž přidáme olej. Fry a když se tvoří zlatá kůra, odstraňte z tepla. Posuneme se do jednoduchého kontejneru;

- Vyčistíme vrchol nejedlé vrstvy ze zeleniny a nakrájíme: mrkev s tenkými slámy, cibulí v polkruzích;
- Houby musí být lehce omyty, každá houba je rozdělena na 2 části, které jsou potom nakrájeny na plátky;

- Řezy ze zeleniny a hub jsou posílány do pánve, kde tuk zbyl po opékání masa;
- Hojně hněte, dejte jim rudé;
- Přidáme k pražicí praženou masovou buničinu, posypeme kořením a promícháme;
- 1 / 2-1 Čl. voda nalijte látku a nechte ji vyschnout, pokryté víkem;

- Když je maso měkké, přidejte do směsi směs kyselé smetany. Po přetřesení vážíme 10 minut.

Hovězí maso se žampiony v troubě
- chmel-suneli – ½ lžičky;
- 500 gramů telecí;
- 1 velká rajčata;
- žampiony – 300 g;
- sůl;
- koření “Adjika” – 1 lžička;
- olej (pro smažení);
- žárovky.
Čas: 95 minut.
Obsah kalorií: 93,9 kcal.
- Oloupaná cibule se rozpadlými polštáři nebo slámy;
- Grilujeme pánnu, pokrmume tuk a do ní dáme zeleninu;
- Zatímco cibule slámy dosáhnou transparentnosti, nakrájíme houby, vyčištěné od špíny;
- Převádíme houby na cibuli a omíjeme;
- Směs prochází asi 7 minut a myjeme rajčata na kostku;
- Částky rajčete, které se cibule a houb pečou, sůl a vaříme na ohni dalších 10 minut;
- Masová buničina, pokud je to nutné, odstraňuje přebytečný tuk a filmy a nakrájí je na požadované kousky;
- Sůl, posypeme se sklizenými kořením a hněteme hojně, aby každá masová část byla obalená kořením;
- Olej na spodní straně vhodné formy s olejem, nezapomínáme ani na boky;
- Rozštěpte pikantní hovězí maso, které je pak pokryté rostlinným a houbovým pražením.
- Z výše uvedeného pokryjeme tvar fólií a umístíme ji do trouby;
- Počkáme hodinu a nezapomeňte nastavit teplotu na 200 ° C.
Hovězí maso se žampiony a brambory v pomalém sporáku
- voda – 2 polévkové lžíce;
- hovězí svíčková – ½ kg;
- 1 kg bramborových hlíz;
- velká cibule;
- 0,5 kg žampionů;
- sůl;
- Vavřínové listy – 2 ks;
- mrkev kořen;
- olej – 50 ml;
- zelené.
Čas: 110 minut.
Obsah kalorií: 94,8 kcal.
- Nalijte masovou panenku s vodou a jemně ji vysušte z vlhkosti;
- Odříznutí velkých vodičů, filmů (v případě potřeby);
- Rozdělíme přísadu do středních kusů, pomocí nože, a dáme to do misky;
- Oddělte žárovku od plevy a umyjte. Smažte připravenou zeleninu v malých kusech;
- Kořen mrkve by se měl také zbavit horní vrstvy. Pak je nakrájíme s malými štěpky nebo použijeme na to řezačku;
- Hlízy uvolňujeme z kůry a důkladně je omyjeme vodou, abychom se zbavili zbytkových kontaminantů;
- Oloupané brambory se rozpadají na kostky, jejichž velikost je srovnatelná s masem;
- Aby se škrobová zelenina nezvětšovala, zatímco připravujeme další přísady, je důležité ji naplnit vodou;
- Umyjte houby narezané na střední plátky. Na žádost víčka lze oddělit od husté kůže;
- Také myjeme vybrané greeny a nakrájíme je co nejjemněji;
- Nastavte pomalý sporák na režim “Pečení” a povlečte ho olejem;
- Uvnitř uložíme kusy masa a dušeme 20 minut uzavřením kuchyňského spotřebiče;
- Přikládáme k pražením cibulové proužky, plátky houb a mrkví.
- Ujistěte se, že hněte a pokračujte v dušení dalších 15 minut;
- V rudé látce zaspíme brambory, přidáme sůl a bobkový list;
- Směs se naplní vodou a po 50 minutách se promíchá;
- Během této doby musí být nádoba na vaření několikrát mírně promíchána;
- Konečná fáze – posypání nakrájených zelených rostlin.
Těstoviny pro cookies – řekneme vám, jak vařit.
Jak zelí s rýží a masem – výdatné jídlo, které potřebujete správně vařit.
Poznamenejte si recept na kadeřníky květáku.
Recept na hovězí guláš
- 3 kusy česneku;
- vývar – 300 ml;
- rajčata – 1,5 kg;
- sůl;
- olej – 30 ml;
- 1 kg hovězího masa;
- rajčatová pasta – 100 g;
- ½ kg žampionů;
- cibule – 2 hlavy.
Čas: 2,5 hodiny.
Obsah kalorií: 77,9 kcal.
- Hovězí buničina by se měla umýt a vyčistit z možných filmů a žít;
- Rozpadat s podlouhlými kusy;
- V hluboké pánve na hluboké dno (lepší v kotlíku) přinášíme masivní složku na zčervenání. Nezapomeňte na dno hrnce nalejte olej;
- Odstraňujeme pikantní zeleninu z plevy a pak je rozemletíme: nakrájené cibule, česnek ve špinavém stavu;
- Pošleme drcené komponenty do podzolischemsya masa;
- Zatímco látka je pasážována, je nutno žampióny nakrájet na požadované kousky, přičemž rajčata opakují stejný postup;
- Cibule změkčená – přidáme do směsi těstoviny z rajčat, sekaných rajčat a hub;
- 7 minut smažte a vylejte vývar;
- Sůl, vše důkladně promíchejte a vaříme 2 hodiny pod víkem.
Houby a hovězí maso s mrkví v dvojitém bojleru
- mrkev – 2 kořenová zelenina;
- oblíbené koření;
- hovězí buničina – 0,5 kg;
- cibule – 2 hlavy;
- sůl;
- 200 g houby (žampiony).
Čas: 50 minut.
Obsah kalorií: 110,8 kcal.
- Maso umýváme pod vodou a nakrájíme na plátky pomocí nože;
- Posypte kořením a prisalivaem;
- Houbová složka je také důležitá pro umývání a nakrájení plátků střední tloušťky;
- V oddělení dvojitého kotle, který je určen pro rýži, dáváme rozdrobené přísady a vaříme 20 minut, aniž bychom zapomněli nalít vodu do pánve;
- Zatímco látka je v páru, je třeba připravit zeleninu;
- Oloupaný kořen mrkev se rozdrcený a můžete jemně nakrájet;
- Žárovky bez mých plevelů a nejprve nakrájejte na poloviční kroužky a pak je nakrájejte na polovinu;
- Zeleninové komponenty jsou zasílány do nádoby s pálenou směsí maso a houba;
- Počkáme dalších 20 minut, než se maso konečně vaří a ostatní součásti se změknou. Můžete přidat sůl podle chuti.
Triky kulinářské
- pokud jste v receptu, který se vám líbil, nenacházeli vaši oblíbenou koření, neměli byste být rozrušení, ale směle je přidávat;
- To platí i pro zeleň. Je na seznamu složek? Použijte libovolné množství v požadovaném množství;
- pokud je během vaření nutné přidat do něj tekutinu, aby byly složky vyprázdněny, použijte pouze teplou vodu nebo vývar. To umožní přípravu vaření rychleji;
- Pokud je to žádoucí, mohou se houbové čepice zbavit pokožky, pokud je příliš znečištěné nebo husté. Z nohou je také třeba odřezat vytvrzené části;
- po vaření zůstal v hrnci? Nepejte je, ale slouží spolu s hovězím houbovým pražením nebo zaléváním vedlejšího nádobí;
- nemají rádi cibuli nebo mrkev? Nepřidávejte je k vaření, ale nahraďte je jinou zeleninou, jako je cuketa nebo bulharský pepř..
Bon appetit!
Jak vařit hovězí maso s houbami
Hovězí maso vařené se žampiony může být považováno nejen za nízkokalorické jídlo, ale také mimořádně chutné a chutné. Takové jídlo je schopno potěšit vaši domácnost a příjemně překvapit hosty..
Hovězí maso se žampiony v zakysané smetaně
Čas: 50 minut.
Obsah kalorií: 160,1 kcal.
Hovězí maso se žampiony v troubě
Čas: 95 minut.
Obsah kalorií: 93,9 kcal.
Hovězí maso se žampiony a brambory v pomalém sporáku
Čas: 110 minut.
Obsah kalorií: 94,8 kcal.
Jak zelí s rýží a masem – výdatné jídlo, které potřebujete správně vařit.
Poznamenejte si recept na kadeřníky květáku.
Recept na hovězí guláš
Čas: 2,5 hodiny.
Obsah kalorií: 77,9 kcal.
Houby a hovězí maso s mrkví v dvojitém bojleru
Čas: 50 minut.
Obsah kalorií: 110,8 kcal.
Triky kulinářské
Bon appetit!
Contents