Kolem konce podzimu najdete v mnoha obchodech úžasné ovoce zvané feijoa. Může se stát, že se zdá, že se zdá, že není chutné, ale přesto byste neměli uvěřit pouze vzhledu tohoto produktu..

Pod kůží se skrývá voňavá buničina s příjemnou sladkokyselou chutí. Může se jíst čerstvě, stejně jako připravit různé zimní zákusky. Obzvláště chutné je feijoa jam, o kterém budeme diskutovat níže..

jam из фейхоа

Ale nejprve se podívejme na prospěšné vlastnosti feijoa.

Výhody a ublížení

Výhody feijoa džemu jsou určeny bohatou a pestrou kompozicí plodů používaných k výrobě tohoto dezertu..

Složení tohoto bobulí obsahuje vysoký obsah vitamínu C a čím víčte ovoce, tím vyšší je obsah vitaminu C v něm. Kromě tohoto vitamínu obsahuje feijoa vysokou úroveň vlákniny, sacharózy, pektinu, kyseliny jablečné.

Použití jamky feijoa poskytuje příznivé zdravotní účinky, pomáhá s různými nemocemi, a to:

  1. Poskytuje preventivní a terapeutické účinky při rakovině;
  2. Příznivý účinek na tělo během terapeutické léčby abnormalit štítné žlázy;
  3. Použití džemu z tohoto bobulí pomáhá zmírnit zánět gastrointestinálního traktu;
  4. Zabraňuje ateroskleróze;
  5. Užitečné v případě katarálních virových onemocnění;
  6. Posiluje imunitní systém těla.

Navzdory skutečnosti, že džem z tohoto bobulí má vysoký obsah vitamínů, může také způsobit škody. Přípravek Feijoa by neměli užívat lidé s alergickými reakcemi na jeho složky..

Kromě toho vzhledem k tomu, že má vysoký obsah sacharózy, nedoporučuje se u lidí s diabetem..

Jednoduchý krok za krokem recept

Jaké komponenty budou vyžadovány:

  • Kilogram feijoa;
  • Sklenici čisté vody;
  • Jeden citron;
  • Kilogram cukru.

Jak vařit:

  1. U feijoa jam byste měli používat zralé ovoce feijoa. Nejdříve je třeba důkladně opláchnout studenou vodou z různých nečistot; k umytí плоды
  2. Dále položte ovoce na prkénko a nakrájíme každé bobule na dvě části; k řezu
  3. Pak s pomocí malé lžíce vyndáme veškerou buničinu a přemístíme ji do nádoby ze smaltované základny; vyndat мякоть
  4. Dále přidejte dužinu správným množstvím granulovaného cukru, vše promíchejte lyžičkou a nechte stát asi 15-20 minut; usnout сахаром
  5. Pak vložte nádobu s buničinou pod cukr v ohni, přidejte vodu a nechte vařit až do vaření; k vaření
  6. Jakmile se směs vaří, snižte oheň, aby se zpomalil a nechte vařit; přidat цедру
  7. Mezitím myjeme citron, nakrájíme na dvě části a vytlačíme džus z něj a nalijeme jej do nádoby s džemem;
  8. Pak rozdrtíme citrónovou kůru na jemné struhadlo a také uvízneme;
  9. Nechte vařit dalších 15-20 minut; přesto раз проварить
  10. Pak připravíme umyté a sterilizované nádoby, v nich uložíme hotové džemy; rozložit в банки
  11. Ve střednědobém kastrolu nainstalujte nádoby s dezertem, zakryjte víčky a nalijte vodu do kontejneru až do ramen sklenic; vyplnit водой
  12. Nádobu vložte do ohně, přiveďte vodu do varu, zakryjte víkem a nechte ji sterilizovat po dobu 20 minut;
  13. Pak vyjměte korkové víko a uložte jej na chladné místo.. jam готово

Feijoa džem bez vaření

Co bude zapotřebí:

  • Kilogram feijoa;
  • Granulovaný cukr – 4 sklenice;
  • Sklenici vlašských ořechů a lískových oříšků.

Jak si vyrobit jablek feijoa bez vaření:

jam с орехами и фейхоа

  1. Plody by měly být důkladně opláchnuty studenou vodou, čistíme veškerou kontaminaci;
  2. Dále je třeba bobule nalít v horké vodě a důkladně otřít papírovými ubrousky;
  3. Pak musíte nějakým způsobem brousit exotické ovoce. Mohou být rozdrceny v mixéru, v kuchyňském robotu nebo v mlecím stroji;
  4. Dále přelijeme cukr z cukrové řepy a přidáme nakrájené ořechy;
  5. Nechte uvíznout po dobu 2 hodin, během tohoto období je namočený s cukrem a džusem;
  6. Sklenice na ukládání marmelády je třeba umýt a sterilizovat v páře nebo nalévat horkou vodou;
  7. Přidejte připravené džemy na plechovky, posypeme cukrem nahoře a zavřete víčka kapronu;
  8. Udržujte toto uvíznutí na chladném místě, nejlépe v chladničce.
jam из ореховZelený ořech z vlašských ořechů – recept na zdravou a chutnou lahůdku, který vás ohromí neuvěřitelnou medovou chutí.

Jahodové polotovary na zimu – jednoduché a chutné recepty v prasátko.

Zkoušeli jste želé z physalis? Vyzkoušejte náš sladký recept s citronem. Přečtěte si zde recept.

Rajčata z jablek s feijou

Co potřebujete k přípravě:

  • Kilogram feijoa;
  • 1200 gramů rajčat;
  • Jeden oranžový;
  • Granulovaný cukr – 4 sklenice.

Pokračujeme k přípravě jamky z ruční kávy s feijóou:

  1. Za prvé my myjeme feijoa, rajčata a pomeranč z různých kontaminantů;
  2. Feijoa může být vybaven teplou vodou;
  3. Poté se bobule rozřezá na malé segmenty nebo kostky;
  4. Odřízněte stonky rajčat, nakrájíme na plátky nebo kostky spolu s kůží;
  5. Spávejte všechny ingredience v jedné šálce, posypeme cukrem;
  6. Oranžovou barvu nakrájejte na dvě části a z ní vytlačte šťávu. Nalijte šťávu na feijoa a rajčat;
  7. Kůru brousíme jemným struhadlem, nalijeme do kontejneru se všemi složkami;
  8. Po 2 hodinách vložte nádobu do ohně a varte 15 minut;
  9. Skladovací sklenice by měly být předem opláchnuty a sterilizovány přes páru nebo opláchnuty horkou vodou;
  10. Dávkujeme hotové feijoa marmelády s želvami, korkem s kapronem nebo kovovými šroubovými uzávěry;
  11. Skladování lze uskladnit v chladničce nebo na tmavém místě, například v šatně nebo sklepě..

Delikátnost s hruškami v pomalém sporáku

jam с грушами

Jaké přísady se připravují:

  • Feijoa – 1 kilogram;
  • Hruška – 3 kusy;
  • Voda – 70 ml;
  • 2 šálky cukru;
  • Bílé víno – 150 ml.

Procedura pro výrobu jamu feijoa s hruškami v pomalém sporáku:

  1. Pro tento džem je nutné použít feijoa s vysokou zralostí. Pokud jste si zakoupili trochu nezralého bobule, můžete jej na pár dní položit na okenní parapet, během kterého dosáhne požadované zralosti a stane se měkkou a šťavnatou;
  2. Dále by se ovoce mělo důkladně umýt z nečistot;
  3. Poté nakrájíme bobule na dvě části a vylijeme celou buničinu. Buničinu šířili v smaltované nádobě;
  4. My myjeme hrušky z prachu a nečistot, odstraníme celou pokožku;
  5. Nakrájejte hrušky ve dvou, vyčistěte rozety semenami a nakrájené maso na malé kousky. Přesouvání hrušek na feijoa;
  6. Všechny součásti přemístíme do kontejneru s vícepólovým kontaktem.
  7. Nalijte vodu, víno do pomalého sporáku, přidejte cukr a nechte se vylupovat asi 2 hodiny;
  8. Poté vyberte režim hašení, nechte zaniknout;
  9. Jakmile se džem začne vařit, nechte 5 minut vařit a vypněte. Nechte stát až do vychladnutí;
  10. Poté znovu zvolte kalení, přivedete k varu a vaříme dalších 7 minut;
  11. Zatímco džem se ochladí, umyjte a sterilizujte nádoby;
  12. Dejte džem na břehy;
  13. Těsnicí klíče utěsníme;
  14. Jam může být skladován při pokojové teplotě na tmavém místě..

Tipy pro domácnost

  • Pro jam, použijte feijoa dobré zralosti;
  • Feijoa může být připravena jak v kůži, tak bez kůže. S kůží, bobule vaří déle;
  • Můžete přidat vanilku, skořici nebo zázvor přidávat chuť a neobvyklou chuť;
  • Pro změnu můžete přidat feijoa džemy s jablky, broskve, nektarinky, pomeranče nebo citrony. Vyberte si ovoce podle svého uvážení;
  • Místo cukru můžete dát med. Bude to velmi chutné a užitečné;
  • Sušené ovoce a mleté ​​vlašské ořechy nebo lískové ořechy mohou být přidány pro různé druhy, zatímco vaření v džemu v nové formě..

Feijoa jam se ukáže jako vynikající a neuvěřitelně užitečné. Je vhodný pro jakýkoliv dezert k pečenému zboží, koláče, koláče. Tento džem může být použit pro ranní toasty a sladké sendviče. A jeho chuť nenechá nikoho lhostejný! Ujistěte se, že uvaříte tuto pochoutku, protože je velmi jednoduchá!