Jak vařit dýňové kastrol

O ctnostech dýně bylo řečeno hodně. Jedná se o lahodnou, zdravou a výživnou zeleninu, která se používá k přípravě mnoha hlavních pokrmů a dezertů..

Jaký druh chutných obilovin se z něj získává a dýňové koláče, které jsou zřídka stojí za to, kdo odmítnou tuto pochoutku.

Ale dnes budeme mluvit o vaření alespoň chutné léčení – dýňové kastrolky.

Ano, a připravte si to tak snadno.

Jednoduchý recept – rychlý a chutný.

Složení	Počet
dýně –	1 kg
vejce –	3 kusy.
mléka –	půl šálku
máslo –	100 gramů
cukru –	0,5 šálku
sůl –	pinch
Doba vaření: 45 minut	Kalorie na 100 gramů: 85 Kcal

Vaření dýně hrnce:

1. Dýně musí být důkladně omyta, vyčištěna z jejích semen a vyčištěna kůže;
2. Poté je dýňová buničina nastrcena do velkých štěpků a rozložena do hluboké nádoby;
3. Výplň vaření. Roztáhneme kousek másla do tekutého stavu;
4. Do misky vložte tři vejce, nalijte do mléka a dobře protřepte;
5. Pak do něj nalijte roztavené máslo, nalijte cukr a trochu soli. Všechen cukr se míchá a lžuje, má se rozpustit;
6. Dále nalejte do zmačkané dýně, promícháme;
7. Pekáč pečeme na všech stranách rostlinným olejem;
8. Ohříváme troubu na 200 stupňů;
9. Formulář vyjměte ve vyhřívané troubě a pečte po dobu 25-30 minut;
10. Poté vyjmeme hotovou kastrlíčku, ochladíme a podáváme na stole se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem..

Sladké tvarohové ošetření

Součásti:

• Libra dýně;
• Kuřecí vejce – 4 kusy;
• 500 g tvarohu;
• Máslo – 100 gramů;
• 60 gramů práškového škrobu;
• 4 lžíce cukru;
• Štipka skořice;
• Malý vanilkový prášek;
• Citronový koktejl podle vašeho vkusu;
• 3 velké lžíce strouhanky.

Doba vaření – 60 minut.

Kolik kalorií – 245.

Jak si vyrobit tvarohový tvaroh s dýní:

1. Dýně umyté, vysušte semena a vyčistěte z kůže. Kousky nakrájíme na malé plátky;
2. Vložte pánev do ohně, položte 1 velkou lžíci másla a smažte tykvové kusy, dokud nedosáhne poloviny. Dejte je do šálku;
3. Dále nechte trochu oleje pro mazání formy, zbytek taveniny do tekutého stavu;
4. Opláchněte citronem, brouďte kůru na malé čipy;
5. Zlomíme vajíčka, rozdělíme žloutky a bílkoviny;
   Vložte žloutenky do šálku s roztaveným máslem a důkladně promíchejte, dokud se nerozkládají;
6. Pak, bez přestávky bič, přidáme cukr, skořici a přidáme citronovou kůru;
7. Dále přidejte tvaroh a škrobový prášek. Míchejte míchačkou, dokud nebude rovnoměrná struktura;
8. Squirrels dobře porazit s mixérem. Přidejte polovinu bílkovin do směsi žloutkového sýru a mírně promíchejte;
9. Kousky pražené dýně musí být rozdrceny v nádobě mixéru nebo v kuchyňském robotu;
10. Namažte povrch pečícího talíře maslem a posypeme chlebem;
11. Rozkrájíme rozdrcenou dýňu, posypeme chlebem;
12. Dále, na vrcholu chleba se rozloží směs chlebového sýra, nahoře nalít se šlehanou bílou;
13. Ohříváme troubu na 200 stupňů a umístěte formulář;
14. Pečeme 15 minut a vyjměte;
15. Podáváme na stole pouze po úplném ochlazení.

Dýňová kastrolka s krupicí v troubě

Co potřebujete k přípravě:

• Dýně – 400-500 gramů;
• 100 gramů krupice;
• Hrst rozinky – 20-30 gramů;
• Cukrový prášek – ½ šálku;
• Kuřecí vejce – 1 ks;
• Lemon – 1 kus;
• Štipka mleté ​​skořice;
• Vanilkový prášek;
• 30 gramů másla.

Kolik by se mělo připravit – 80 minut.

Co je kalorický – 235.

Jak vařit:

1. Důkladně umyjte dýně, vyčistěte semínka a oloupeme kůru;
2. Řeďte dýňovou buničinu na malé kostky, vložte do pánve a nalijte vodu tak, aby zcela pokryla všechny kusy;
3. Nasaďte sporák a vařte, dokud nebude zelenina plně vařená;
4. Dále odstraňte z tepla a nechte stát při pokojové teplotě až do vychladnutí.
5. Pak vylijeme cukrový prášek do kontejneru se zeleninou, pak na stejném místě rozdělíme kuřecí vejce. Všechny kaše a důkladně míchat mixér, dokud hladké;
6. Nalijte krupici a důkladně promíchejte, dokud nebude obilovina zcela rozdělena;
7. Promíchejte hrozi, můžete je předem namočit v horké vodě;
8. Přidané omáčky v dýňové směsi promícháme a promícháme;
9. Vypláchneme citron a rozemelíme kůru na jemné chipsy, vložíme je do směsi, přidáme skořicový a vanilkový prášek. Dobře promíchejte;
10. Dále pečte na všech stranách pečící list s máslem a nalijte malé množství krupice;
11. Vyplňte směs do tvaru a řádně vyrovnejte vrchní část;
12. Ohříváme troubu na 200 stupňů a tvar vyjmete. Pečeme pekáč po dobu 25-30 minut;
13. Vyndáme hotovou kastról z trouby, necháme stát, dokud se úplně neochladí a neslouží..

Dýňová kastrolka s jablky a tvarohem v pomalém sporáku

Co potřebujete:

• 5-6 jablek;
• Dýně – 300 gramů;
• Tvarohový sýr – 200 gramů;
• 3 kuřecí vejce;
• Cukr – 4-5 velkých lžic;
• Pohár mouky;
• Kousek másla na 60 gramů;
• 100 gramů rozinky;
• 2 velké lžíce zakysané smetany;
• Štipce soli.

Kolik to udělat – 1 hodina a 40 minut.

Obsah kalorií – 238.

Zahájení vaření:

1. My jablka umyjeme, oloupeme je, nakrájíme a čistíme jádro semena;
2. Dále, buničina jablek rozřezaná na tenké slámy;
3. Opláchněte dýňu, vyčistěte semena, odstraňte kůži a drtějte drť štěrkem s velkým roštem;
4. Promyjte rozinky, vložte je do šálku a naplňte horkou vodou, nechte stát 15 minut;
5. Dále připravte základnu tvarohu;
6. Do tvaru mixéru dali tvaroh, mouku, kysanou smetanou, vejce, granulovaný cukr a špetku soli;
7. Všechny součásti jsou důkladně bičovány po dobu 5-7 minut;
8. Dále vylejte základnu do hlubokého šálku, položte tam stírané dýně, jablkové plátky a rozinky. Všechno mícháme;
9. Namočte šálek multicookeru s máslem a vložte celou směs;
10. Zvolte program “Pečení” a čas je 80 minut;
11. Poté trvá 15-20 minut a podává se na stole ve formě tepla.

A nyní se podívejte na stejný recept, ale s vařením v troubě:

Zachází se s ořechy a sušenými meruňkami v pomalém sporáku

Co potřebujete k přípravě:

• Sklenice sušených meruněk;
• Ořechy – půl šálku;
• Libra dýně;
• Dvě kuřecí vejce;
• 50 gramů másla;
• Krupice – 70 gramů;
• Polovina šálku cukru;
• Štipce soli.

Období vaření – 1 hodina a 15 minut.

Kalorie – 250.

Jak vyrobit takový dýně hrnce:

1. Dýně vyčistěte z semen a odstraňte kůži;
2. Buničinu nakrájíme na malé čtverce a posypeme cukrem. Nechte chvíli stát, dokud nevypustí šťávu;
3. Dále jej přemístíme na pánvi, nalijeme trochu vody a dusíme, dokud nebudeme vařit;
4. Vypražte sušené meruňky, vložte je do šálku a vylejte horkou vodu, nechte stát 10-15 minut;
5. Potom vysušte sušené meruňky z vody, nakrájíme na proužky;
6. Hotovou dýňku připravíme, přidáme sušené meruňky, ořechy, vejce, krupici a promícháme se směšovačem až do homogenní směsi;
7. Na všech stranách rozmačkáme šálek multicookeru s máslem, můžete posypat semínkou;
8. Dále se tam přesouváme směs dýně, sušených meruněk a ořechů. Vrchol správně vyrovnaný;
9. Ukažte program “Pečení” a nechte se připravit na cca 40 minut;
10. Připravená kastrolka nechá stát 15-20 minut. Podáváme teplé nebo studené.

Rady a tipy

• Pokud je dýně vařená, pak by měla být vařena ve slané vodě. Sůl zachovává chuť a barvu zeleniny;
• Pekáč musí být posypán strouhankou, moukou nebo krupicím. Díky tomu lze kastról snadno vyjmout z formy;
• Aby mohla být kosmetika vůně vůně, můžete přidat citronovou nebo pomerančovou kůru, vanilku, skořici;
• Aby pečivo udrželo svůj tvar dobře a po pečení se nerozpadlo, přidá se do základny malý škrobový prášek;
• K základně můžete přidat rýži, sušené švestky, všechny ořechy a ovoce..

Dýně v kastrlíku se ukáže velmi chutné, výživné a voňavé. Bude se těšit všem, dokonce i těm, kteří nemají rádi dýně. Další přísady způsobí, že kastról bude více něžný a uspokojivější..

A bude to potěšení vařit, protože během vaření nepotřebujete drahé přísady. Vše, co potřebujete, je v každém domově. Ano, a vaření netrvá příliš dlouho.