O ctnostech dýně bylo řečeno hodně. Jedná se o lahodnou, zdravou a výživnou zeleninu, která se používá k přípravě mnoha hlavních pokrmů a dezertů..

Jaký druh chutných obilovin se z něj získává a dýňové koláče, které jsou zřídka stojí za to, kdo odmítnou tuto pochoutku.

Ale dnes budeme mluvit o vaření alespoň chutné léčení – dýňové kastrolky.

Toto jídlo je velmi chutné, uspokojující a hlavně zdravé..

Ano, a připravte si to tak snadno.

Jednoduchý recept – rychlý a chutný.
As вкусно приготовить запеканку из тыквы
Složení Počet
dýně 1 kg
vejce 3 kusy.
mléka půl šálku
máslo 100 gramů
cukru 0,5 šálku
sůl pinch
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 85 Kcal

Vaření dýně hrnce:

  1. Dýně musí být důkladně omyta, vyčištěna z jejích semen a vyčištěna kůže; Odstranit шкурку
  2. Poté je dýňová buničina nastrcena do velkých štěpků a rozložena do hluboké nádoby; Hobliny
  3. Výplň vaření. Roztáhneme kousek másla do tekutého stavu;
  4. Do misky vložte tři vejce, nalijte do mléka a dobře protřepte;
  5. Pak do něj nalijte roztavené máslo, nalijte cukr a trochu soli. Všechen cukr se míchá a lžuje, má se rozpustit; Vyplňte
  6. Dále nalejte do zmačkané dýně, promícháme;
  7. Pekáč pečeme na všech stranách rostlinným olejem;
  8. Ohříváme troubu na 200 stupňů;
  9. Formulář vyjměte ve vyhřívané troubě a pečte po dobu 25-30 minut;
  10. Poté vyjmeme hotovou kastrlíčku, ochladíme a podáváme na stole se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem..

Sladké tvarohové ošetření

Součásti:

  • Libra dýně;
  • Kuřecí vejce – 4 kusy;
  • 500 g tvarohu;
  • Máslo – 100 gramů;
  • 60 gramů práškového škrobu;
  • 4 lžíce cukru;
  • Štipka skořice;
  • Malý vanilkový prášek;
  • Citronový koktejl podle vašeho vkusu;
  • 3 velké lžíce strouhanky.

Doba vaření – 60 minut.

Kolik kalorií – 245.

Jak si vyrobit tvarohový tvaroh s dýní: Tvarohový sýr тыквенная запеканка

  1. Dýně umyté, vysušte semena a vyčistěte z kůže. Kousky nakrájíme na malé plátky;
  2. Vložte pánev do ohně, položte 1 velkou lžíci másla a smažte tykvové kusy, dokud nedosáhne poloviny. Dejte je do šálku;
  3. Dále nechte trochu oleje pro mazání formy, zbytek taveniny do tekutého stavu;
  4. Opláchněte citronem, brouďte kůru na malé čipy;
  5. Zlomíme vajíčka, rozdělíme žloutky a bílkoviny;
    Vložte žloutenky do šálku s roztaveným máslem a důkladně promíchejte, dokud se nerozkládají;
  6. Pak, bez přestávky bič, přidáme cukr, skořici a přidáme citronovou kůru;
  7. Dále přidejte tvaroh a škrobový prášek. Míchejte míchačkou, dokud nebude rovnoměrná struktura;
  8. Squirrels dobře porazit s mixérem. Přidejte polovinu bílkovin do směsi žloutkového sýru a mírně promíchejte;
  9. Kousky pražené dýně musí být rozdrceny v nádobě mixéru nebo v kuchyňském robotu;
  10. Namažte povrch pečícího talíře maslem a posypeme chlebem;
  11. Rozkrájíme rozdrcenou dýňu, posypeme chlebem;
  12. Dále, na vrcholu chleba se rozloží směs chlebového sýra, nahoře nalít se šlehanou bílou;
  13. Ohříváme troubu na 200 stupňů a umístěte formulář;
  14. Pečeme 15 minut a vyjměte;
  15. Podáváme na stole pouze po úplném ochlazení.

Cupcakes с творогомSladké, vzdušné a prostě nádherné – domácí muffiny s tvarohem. Pitný čaj s nimi je potěšením..

Pokud je dnes rybí den, je zde recept na růžový losos v troubě. Rodina pro uši nemůže být odtáhnuta od tohoto báječného!

Jednoduché špagety se změní v kulinářské sofistikování, pokud budou vařené s mletým masem. K dispozici jsou recepty s fotografiemi krok za krokem..

Dýňová kastrolka s krupicí v troubě

Co potřebujete k přípravě:

  • Dýně – 400-500 gramů;
  • 100 gramů krupice;
  • Hrst rozinky – 20-30 gramů;
  • Cukrový prášek – ½ šálku;
  • Kuřecí vejce – 1 ks;
  • Lemon – 1 kus;
  • Štipka mleté ​​skořice;
  • Vanilkový prášek;
  • 30 gramů másla.

Kolik by se mělo připravit – 80 minut.

Co je kalorický – 235.

Jak vařit:

  1. Důkladně umyjte dýně, vyčistěte semínka a oloupeme kůru;
  2. Řeďte dýňovou buničinu na malé kostky, vložte do pánve a nalijte vodu tak, aby zcela pokryla všechny kusy;
  3. Nasaďte sporák a vařte, dokud nebude zelenina plně vařená;
  4. Dále odstraňte z tepla a nechte stát při pokojové teplotě až do vychladnutí.
  5. Pak vylijeme cukrový prášek do kontejneru se zeleninou, pak na stejném místě rozdělíme kuřecí vejce. Všechny kaše a důkladně míchat mixér, dokud hladké;
  6. Nalijte krupici a důkladně promíchejte, dokud nebude obilovina zcela rozdělena;
  7. Promíchejte hrozi, můžete je předem namočit v horké vodě;
  8. Přidané omáčky v dýňové směsi promícháme a promícháme;
  9. Vypláchneme citron a rozemelíme kůru na jemné chipsy, vložíme je do směsi, přidáme skořicový a vanilkový prášek. Dobře promíchejte;
  10. Dále pečte na všech stranách pečící list s máslem a nalijte malé množství krupice;
  11. Vyplňte směs do tvaru a řádně vyrovnejte vrchní část;
  12. Ohříváme troubu na 200 stupňů a tvar vyjmete. Pečeme pekáč po dobu 25-30 minut;
  13. Vyndáme hotovou kastról z trouby, necháme stát, dokud se úplně neochladí a neslouží..

Dýňová kastrolka s jablky a tvarohem v pomalém sporáku

Co potřebujete:

  • 5-6 jablek;
  • Dýně – 300 gramů;
  • Tvarohový sýr – 200 gramů;
  • 3 kuřecí vejce;
  • Cukr – 4-5 velkých lžic;
  • Pohár mouky;
  • Kousek másla na 60 gramů;
  • 100 gramů rozinky;
  • 2 velké lžíce zakysané smetany;
  • Štipce soli.

Kolik to udělat – 1 hodina a 40 minut.

Obsah kalorií – 238.

Kastrol из тыквы под шубкой

Zahájení vaření:

  1. My jablka umyjeme, oloupeme je, nakrájíme a čistíme jádro semena;
  2. Dále, buničina jablek rozřezaná na tenké slámy;
  3. Opláchněte dýňu, vyčistěte semena, odstraňte kůži a drtějte drť štěrkem s velkým roštem;
  4. Promyjte rozinky, vložte je do šálku a naplňte horkou vodou, nechte stát 15 minut;
  5. Dále připravte základnu tvarohu;
  6. Do tvaru mixéru dali tvaroh, mouku, kysanou smetanou, vejce, granulovaný cukr a špetku soli;
  7. Všechny součásti jsou důkladně bičovány po dobu 5-7 minut;
  8. Dále vylejte základnu do hlubokého šálku, položte tam stírané dýně, jablkové plátky a rozinky. Všechno mícháme;
  9. Namočte šálek multicookeru s máslem a vložte celou směs;
  10. Zvolte program “Pečení” a čas je 80 minut;
  11. Poté trvá 15-20 minut a podává se na stole ve formě tepla.

A nyní se podívejte na stejný recept, ale s vařením v troubě:

Zachází se s ořechy a sušenými meruňkami v pomalém sporáku

Co potřebujete k přípravě:

  • Sklenice sušených meruněk;
  • Ořechy – půl šálku;
  • Libra dýně;
  • Dvě kuřecí vejce;
  • 50 gramů másla;
  • Krupice – 70 gramů;
  • Polovina šálku cukru;
  • Štipce soli.

Období vaření – 1 hodina a 15 minut.

Kalorie – 250.

Jak vyrobit takový dýně hrnce:

Sladké десерт с курагой и орехами в мультиварке

  1. Dýně vyčistěte z semen a odstraňte kůži;
  2. Buničinu nakrájíme na malé čtverce a posypeme cukrem. Nechte chvíli stát, dokud nevypustí šťávu;
  3. Dále jej přemístíme na pánvi, nalijeme trochu vody a dusíme, dokud nebudeme vařit;
  4. Vypražte sušené meruňky, vložte je do šálku a vylejte horkou vodu, nechte stát 10-15 minut;
  5. Potom vysušte sušené meruňky z vody, nakrájíme na proužky;
  6. Hotovou dýňku připravíme, přidáme sušené meruňky, ořechy, vejce, krupici a promícháme se směšovačem až do homogenní směsi;
  7. Na všech stranách rozmačkáme šálek multicookeru s máslem, můžete posypat semínkou;
  8. Dále se tam přesouváme směs dýně, sušených meruněk a ořechů. Vrchol správně vyrovnaný;
  9. Ukažte program “Pečení” a nechte se připravit na cca 40 minut;
  10. Připravená kastrolka nechá stát 15-20 minut. Podáváme teplé nebo studené.

Rady a tipy

  • Pokud je dýně vařená, pak by měla být vařena ve slané vodě. Sůl zachovává chuť a barvu zeleniny;
  • Pekáč musí být posypán strouhankou, moukou nebo krupicím. Díky tomu lze kastról snadno vyjmout z formy;
  • Aby mohla být kosmetika vůně vůně, můžete přidat citronovou nebo pomerančovou kůru, vanilku, skořici;
  • Aby pečivo udrželo svůj tvar dobře a po pečení se nerozpadlo, přidá se do základny malý škrobový prášek;
  • K základně můžete přidat rýži, sušené švestky, všechny ořechy a ovoce..
Servírujte kastról může být se zakysanou smetanou, medem, džemem nebo kondenzovaným mlékem. Pokud se připravuje na prázdninový stůl, můžete jej nalít smetanou banány, smetanou a práškovým cukrem..

Dýně v kastrlíku se ukáže velmi chutné, výživné a voňavé. Bude se těšit všem, dokonce i těm, kteří nemají rádi dýně. Další přísady způsobí, že kastról bude více něžný a uspokojivější..

A bude to potěšení vařit, protože během vaření nepotřebujete drahé přísady. Vše, co potřebujete, je v každém domově. Ano, a vaření netrvá příliš dlouho.