Žádné gastronomické moučné výrobky nelze srovnávat s vařenými v domácí kuchyni. Chuťové vlastnosti jsou závislé na kulinářské záliby a dávat to sladkost děti, bude si být jisti, že neexistují žádné škodlivé zahušťovadla, aromata a jiné chemikálie.

A pokud se jedná o jednoduchý suchar na kefír, je to dvakrát příjemnější, protože jeho cena je minimální. Je snadné vařit, a to i bez skvělých kulinářských schopností nebo zkušeností. Ujistěte se, že strávený čas a produkty nebudou plytvány..

Recept na lahodné mléčné sušenky
As приготовить домашнее печенье на кефире
Složení Počet
Mouka 450 g
Vejce 2 kusy.
Kefír 300 ml
Soda 1 lžička.
Cukr 200 g
Máslo 250 g
Vanilka 1 balení
Vlašské ořechy 100 g
Rašelina 50 g
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 360 Kcal
Pokud jste opustil malé množství kyselého mléka, a chcete něco sladkého, pak cookies na kefíru – přesně to, co se vám bude vyhovovat.

Se nalije na rovný povrch protrushennuyu mouku, měkké oleje horní řez nebo kotleta a šířit s nožem do mouky drti. Ve středu zlomíme vejce a nalijeme cukr.

mixovat сахар и яйца

Kefír se spojuje se sodou a vyčkejte, až se na povrchu vytvoří bubliny..

přidat соду

Zvyšujte hrozičky teplou vodou a nechte zjemnit. Vyjměte matice z pláště a rozemlejte válečkem nebo mixérem do drobky.

Sodově kefír kapalina Pour vanilka, ořechy, a Napjatý-rozinky. Zalijeme polotovar těsta, hnětení celou hmotu a nechte vychladnout po dobu jedné hodiny, dát do čisté, suché misky.

těsto смешать

Rozbalte těsto, vystřihneme speciální polotovary se speciálními kovovými plechy..

vystřihnout печенье

Posypeme na cukr a položíme na plech na pečení pokrytý pergamenem.

cookie готово

Aktivujte elektrickou troubu na 180 ° C. Ponořte sušenky na půl hodiny.

Jednoduchý a rychlý recept na domácí pečivo na kefír

Průměrné, ale docela chutné cookies na kefír, který se stará o pevné formace a Přetíratelný veškeré dostupné-jam, viď zpoždění delší dobu v kuchyni, a vám umožní vychutnat pečivo za půl hodiny.

Součásti:

  • Kefír nebo ryaženka – 400 ml;
  • Vejce – 3 ks;
  • Prášek na pečení – 1 balení;
  • Smetana – 200 ml;
  • Cukr – 250 g;
  • Zasekněte – 300 g;
  • Mouka – 550 g;
  • Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l;
  • Icing cukr – pro dekoraci.

cookie с повидломPři pokojové teplotě nalijte prášek na pečení kefír a důkladně promíchejte. Nechte stát půl hodiny. Jedeme ve vejcích a přidáme kyselou smetanu a práškovou mouku, cukr a rostlinný olej. Pečte těsně těsné těsto. Rozdělili jsme jej na polovinu a vyvalili jsme na hladký povrch, předtím jsme jej otírali a brošili tak, aby se nelepil.

Zapněte elektrickou troubu při 190 ° C. Pokryjeme list na pečení papírem a přesuňte polovinu těsta. Nahoře položte lžičku a rovnoměrně rozetřete celý povrch. Obalte druhou polovinu těsta a místo pečte. Druhá část těsta může být ponořena do mrazáku po dobu půl hodiny, odstraněna a ošoupána na džem. Ale je to na vás..

Vyndáme hotové pečení, rozdrvíme prášek a nakrájíme na porce..

Podrobný recept na zdravé ovocné pečivo

Milovníci ovesných vloček, jak je obyčejně věřil, dietní cukroví připravujeme sami potěšit tento sladký domov v kuchyni. Přidání přírodní med a rozinky a pritrusiv lněná nebo sezamová semínka, budete obohatí vaše tělo se stopovými prvky.

Součásti:

  • Ovesné vločky – 500 g;
  • Kefír – 500 ml;
  • Sladidlo – 50 g;
  • Tekutý med – 4 polévkové lžíce. l;
  • Sezam – 2 polévkové lžíce. l;
  • Lněné semínko – 2 polévkové lžíce. l;
  • Bílá rozinky – 50 g;
  • Soda – 1 lžička;
  • Vejce – 1 ks.

cookie овсяноеOvesnou kaši naplňte kefír při pokojové teplotě. Nechte nabobtnat dvě hodiny. Vylijeme soda, mícháme a udržujeme půl hodiny. Nalijte teplou vodu do rozinky a opláchněte dlaňem. Rozložili jsme na hustou kuchyňskou utěrku, která sklenici vody.

Ovsa kefír oteklé hmotnost přidáním sladidlo, tekutá vejce a přírodní med. Není-li žádná kapalina, může být kandované roztavit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, co je nejdůležitější, že je přirozené. Přidejte rozinky a dobře promíchejte, které jsou rozloženy na předem připravený plech, položené pauzovací papír. Těsto je nezbytné zavést lžíci, jak to dopadá vodnatá a valit to nebude fungovat.

Aktivujte elektrickou troubu pro funkci pečení. Posypeme ovesné sušenky se směsí sezamu a lněných semínek a pečeme po dobu půl hodiny.

Cookies s margarínem a jogurtem

V předvečer Vánoc, Nového roku nebo jiné svátky je často nutné, aby péct školy nebo školky téma cookies pro malé sladké. Tento recept je přesně to, co potřebujete: minimální čas a peníze.

Součásti:

cookie новогоднее

  • Mouka – 600 g;
  • Kefír – 500 ml;
  • Pečení margarínu – 300 g;
  • Icing cukr – pro dekoraci;
  • Kakaové boby – 50 g;
  • Mandle – 50 g;
  • Cukr – 300 g;
  • Egg – 2 ks;
  • Soda – 1 lžička.

Smíchejte mouku s vejcem a nakrájeným jemným margarínem. Kefír se spojuje s vodou a do této směsi přidá cukr. Kakaové boby jsou mleté ​​v mlýně na kávu a nakonec přidány do těsta. Můžete použít obvyklý kakaový prášek, ale jeho chuť se výrazně změní. Hnětené měkké těsto. Ponořte se do pytle na potraviny a pošlete tři hodiny na ochlazení.

Smíchejte mandle v maltě, ale ne v mouce, ale aby kusy při jídle narazily na zub. Aktivujte elektrickou troubu při 200 ° C.

Extrakt se těsto vyválí do čtvercové formaci, a formy jako herringbone nebo vánoční koule sněhulák dědeček Frost (znaky odpovídající dovolenou), mačkání čísla. Posouváme pánev, dříve chmýří na olej, mandlový pritrushivaem čtyřicet minut a pečeme.

Můžete strávit trochu více času a vyzdobit špičku cookies s vícebarevnými námrazy a pečivo korálky. Šťastie a potěšení dospělých a dětí nebudou mít žádné omezení..

shutterstock_79817434Jak se vařit kaštanová kaše s houbami, masem, zeleninou nebo mlékem. Přečtěte si, jak vařit lahodné..

Jak připravit recept na dort “Černý princ” na zakysanou smetanu. Podívejte se na podrobné tipy a doporučení kuchařské knihy..

A víte, jak vařit palačinky s mlékem. Zde najdete nejkrásnější sbírku receptů..

Užitečné tipy

  1. Cukrový prášek před aplikací se doporučuje projít přes síto a rozdrtit uvolněné kusy s válcovým kolíkem. To se však týká zakoupeného produktu. Samozřejmě bude levnější jednoduše brousit cukr v mlýně na kávu;
  2. Jam pro vyplnění pečivo, koláče nebo jiné pekárenské pekaři se doporučuje, aby předběžně vařit s cukrem;
  3. Toto těsto způsobí nepříjemný zápach, pokud je množství sodovky nebo prášku do pečiva nadměrné;
  4. Aby se těsto nedotýkalo stolu, přitiskněte ho na pergamen. Neustále pokropujte mouku, můžete ji jen klepat a pečení bude drsné;
  5. Aby se získala homogenní hmota bez hrudek, nalijte mouku do protrushennuyu zahřeje jogurt nebo mléko, a ne naopak;
  6. Před přidáním sódy na těsto je lepší ředit vodou a nalijte roztok. Pokud je nalijete v suché formě, je vysoká pravděpodobnost, že ucítíte její chuť v sušenkách;
  7. Cookie neuchovávejte v troubě po dobu delší než zadaný čas. Vysušte ho a nečistěte pečené zboží, ale spálené uhlíky;
  8. Pokud do těsta přidáte margarín, máslo nebo naložte do těsta, nezapomeňte před válcováním vychladnout.

Vychutnejte si pěknou čajovou párty s jednoduchým, ale velmi chutným kuchyní.!