Domácí, chutné a vydatné jídlo – oblíbené palačinky každého. Můžete připravit plnou večeři pro celou rodinu nebo léčit hosty z perfektně dostupných produktů. Hlavní složkou palačinek (nebo bramboráků) jsou brambory. Ale pokud přidáte kuře na takovou misku, pak vyjde slavnostní a uspokojující kulinářské mistrovské dílo. Nabízíme několik lahodných a jednoduchých receptů na vaření palačinky s kuřecím masem.

Podrobný recept
As приготовить картофельные драники с курицей
Složení Počet
brambory 800 g
cibule a mrkev 1 ks každý.
kuřecí filé 300 g
vejce 2 kusy.
všechny zelené (kopr, petržel) 3 větve
oleje na smažení 100-150 ml
prosívaná mouka 3 polévkové lžíce. l.
sůl a pepř chuť
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 175 kcal

Miska se vaří snadno a rychle. Jen pár ingrediencí, které jsou obvykle přítomny v ledničce každé hostesky, trochu času a ruddy, zlaté dranichki připraven.

Vaření bramborových palačinek s kuřetem a bylinkami:

  1. Zelenina čistá, umýt;
  2. Brambory, mrkev nakrájené jemné struhadlo. Cibuli nakrájíme na kostky. Můžete také broušit zeleninu v mlecím stroji s průměrnou tryskou;
  3. Umyjte kuřecí maso, vymažte ubrouskem, nakrájejte na malé kousky, přidejte do zeleniny;
  4. Také dát jemně nakrájený kopr, petržel;
  5. Nakrájejte vajíčka do těsta, sůl na chuť, pepř, mix;
  6. Přidejte prosetou mouku, znovu promíchejte;
  7. Ohřívejte pánvi olejem. Těsto položte do lžičky, ve formě palačinek. Kuchněte po dobu 2 minut při mírném zahřátí. Poté zakryjte víkem, zpomalte oheň a smažte dalších 5 minut. Během této doby bude mít filé čas na přípravu a nebude syrový;
  8. Poté otočte palačinky na druhou stranu špachtlí, smažte na středním ohni, dokud nezačnou červenat, a to již bez víka. Přibližně 4 minuty;
  9. Do kuchyňské ubrousky vložte připravené bramborové placky, abyste odstranili přebytečný olej.

Podáváme palačinky horké nebo teplé. Nutně s čerstvou zakysanou smetanou a zeleninou.

šunkaRolls se šunkou a sýrem – skvělé občerstvení pro každou hostinu.

Snažte se pečené vepřové těsto – maso je jemné a šťavnaté a těsto má nezapomenutelnou chuť. Ochchen chutné jídlo.

Přečtěte si, jak vařit filé z krocanů v těstíčku – chutné, dietní jídlo, které můžete jíst i pro děti..

Kuřecí a žampionové palačinky

Takové jídlo může být slavnostní jídlo výzdoba. Chutné, výživné a elegantní.

Produkty:

  • 1,2 kg brambor;
  • 3 vejce;
  • 2 polévková lžíce. l majonéza 67%;
  • 1 velká kuřecí stehna;
  • 400 g čerstvých žampionů;
  • 1 ks mrkev a cibule;
  • 3 polévkové lžíce. l prosívaná mouka;
  • lehký olej na smažení, sůl na chuť.

Příprava jídla na 1 hodinu.

Kalorie – 180 kcal na 100 g.

Proces vaření paláců se žampiony a kuřecím masem:

  1. Na začátku je třeba připravit náplň na bramborové placky. Vařte nohy. Oloupeme cibuli, nakrájíme jemně. Mlýnek mrkejte (oloupaný) hrubým štěrkem. Umyjte žampiony, nakrájíme na tenké plátky. Cibuli vložte do pánve vyhřívané olejem. Když začne hnědnout, přidejte mrkev. Smažte zeleninu téměř až do nabídky. Pak přidejte houby. Smažte je také zeleninou až do vaření;
  2. V tuto chvíli oddělíme kuře od kostí, nakrájíme na plátky nebo libovolně roztrháme. Pošlete kuře na již připravenou zeleninu a houby, sůl na chuť a trochu více smažte všechny ingredience dohromady;
  3. Poté musíte vařit bramborové těsto. Chcete-li to provést, oloupejte, umyjte brambory, rožte na velkém struhadle. Porazte vejce, vložte majonézu, mouku, sůl. Směs důkladně promíchejte;
  4. Smažíme draniki. Těsto položte do horké pánve (není příliš tlusté) a do těsta položíme lžíci plnky. Znovu uzavřete plnění bramborovým těsto. Smažte na obou stranách, dokud nehnědou. Asi 3-4 minuty na každé straně. Na papírových ubrousech si připravte připravené bramborové palačinky, abyste získali tuky.

Podáváme horkou omáčkou nebo houbovou omáčkou..

Palačinky plněné kuřecím masem, sýrem a zeleninou

Toto jídlo lze nazvat rodina. Duniki jsou skvělé, chutné a výživné..

Budete potřebovat následující produkty:

  • 800 g brambor;
  • 300 g kuřecí prsa;
  • 80 g oblíbeného sýra (pevné);
  • 2 vejce;
  • greeny;
  • 2 polévková lžíce. l prosívaná mouka;
  • 1 velká cibule;
  • koření – chuť;
  • čistý olej pro smažení.

Příprava jídla 40 minut.

Kalorie – asi 180 kcal na 100 g.

Vaření:

  1. Vyplňte. Oloupeme a nakrájíme cibuli na tenkých podpatcích, smažíme do rostlinného oleje až do vaření. Kuřecí prsa, nakrájíme na podlouhlé tenké tyčinky a smažíme až do zlacení. Sýrový rošt na hrubé struhadle nebo nařezaný na pásy. Nakrájejte zeleninu jemně. Smíchejte všechny přísady, připravte si pepř, sůl; dělat начинку
  2. Vařte těsto. Brambory oloupeme, umyjeme, roštíme a roštíme. Nechejte stát 5 minut a poté stlačte džus. Přidejte mouku, vejce, promíchejte všechny přísady; dělat тесто
  3. Smažíme draniki. Ohněte pánvi s rostlinným olejem. Těsto vložte do pánve tak, aby pokrývalo celé dno (jako placátko) ve vrstvě 1 cm. Když je palačinka zapečená (3-4 minuty), otočte ji na druhou stranu. fry
  4. Na jedné polovině palačinky položí nádivku. Po 3 minutách sklopte palačinku na polovinu tak, aby kuřecí výplň byla uvnitř. Pak znovu smažte z obou stran po dobu 1 minuty. Jídlo je připraveno. ležet драник

Podáváme horké palačinky s omáčkou a čerstvou zeleninou.

Omáčka na bramborové placky

Tato omáčka je vhodná pro palačinky s náplní. Připravuje se za pouhých 5 minut.

Složení:

  • 100 ml zakysané smetany;
  • 50 ml majonézy;
  • 2 stroužky česneku;
  • několik větví kopru;
  • sůl podle chuti.

Jemně nakrájejte kopr, nakrájejte česnek česnek. Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, bylinky, česnek, sůl je, pokud je to žádoucí. Omáčka je připravená.

Kuřecí palačinky s kuřecím masem jsou chutné a výživné pokrmy, které lze podávat celé rodině. Dost na to, aby si za ně připravili nějaký lehký salát – a večeře je připravená. Bon appetit!