Tuňák je ideální nejen pro světlé saláty. Z toho můžete udělat neuvěřitelně chutné koláče! A pokud doplníte ryby se sýrem nebo bylinkami, pečení se jedí během několika minut..

Recept na konzervované tuňáky
As приготовить пирог с консервированным тунцом
Složení Počet
mléka 125 ml
bramborový vývar 125 ml
suché droždí 11 g
cibule 1 ks.
majonéza 120 ml
mouka 540 g
tuňáka 2 banky
cukru 15 g
oleje 40 ml
vejce 2 kusy.
tvrdý sýr 90 g
Doba vaření: 180 minut Kalorie na 100 gramů: 243 kcal

Postup vaření:

  1. Doporučuje se užívat vysokorychlostní kvasinky. Musí být okamžitě smíchány s moukou, která byla předtím prosetá;
  2. V teplém bramborovém vývaru zamíchejte cukr a nalijte mouku do mouky;
  3. Nalévejte teplé (ale ne horké) mléko;
  4. Mírně promícháme všechny ingredience, pak do středu vytvoří malou díru, ve které musíte nalít trochu oleje;
  5. Mísení těsta, mouka může vyžadovat trochu víc. Vložte ho do míče a několikrát jej odhoďte na stůl. těsto
  6. Přeneste do misky, zakryjte fólií, nechte ho vycházet asi padesát minut;
  7. Poté několikrát hněteme pěstované těsto, přemístíme ho na stůl a necháme ho stoupat, zatímco náplň je připravena;
  8. Nakrájenou odlupovanou cibuli jemně nasekáme. Můžete si smažit na větší chuť;
  9. Vyndejte tuňák z másla, vložte do misky, rozetřete vidličkou. Vytáhněte všechny kosti a míchat ryby s cibulí; tuňáka
  10. Zde musíte skořápnout, můžete velké. Přidejte majonézu a promíchejte vše; sýr
  11. Vejce musí být nejprve vařena, poté vyčištěna a nastrouhána. Směs s jinými výrobky; plnění
  12. Poté se musíte vrátit k testu. Musí být vytaženo o něco víc než spodní část formy, ve které bude koláč pečeni;
  13. Potom namažte tvar, posuňte vrstvu těsta do něj; rozložit начинку
  14. Položte náplň do kruhu, zakryjte ji stranami těsta, dělejte řezy do středu, aby bylo dosaženo osm paprsků;
  15. Vezměte si každý paprsek, vytáhněte jej, zakryjte část náplně a upevněte jej na boku. Pokud se nevyskytuje dobře, musíte místo namazat pomocí bílkovin
  16. Je-li stále ještě trochu těsta, můžete ho také vyvalit a vyřezat z něj malé ryby. Usaďte je na dort;
  17. Přidejte těsto na další dvacet minut, v tomto okamžiku je nutné troubu předehřívat až na 200 stupňů Celsia;
  18. Pečeme po půl hodiny, po upečení může být lesklý dort olejován.

Úžasný Puff cukrářské dorty

  • 2 plechovky tuňáka;
  • 1 mrkev;
  • 570 g těstoviny;
  • 1 cibule;
  • 1 sladký pepř;
  • 2 rajčata.

Čas – 40 min.

Kalorie – 185 kcal / 100 g.

Jak vařit:

  1. Pro lepší chuť můžete pepřem dát na gril a pak loupat. Je třeba ho nakrájet na malé kousky;
  2. Vyvolejte polovinu těsta do vrstvy a poté jej přemístěte do formy, která je předem namazána olivovým olejem;
  3. Rajčata musí blednout. Chcete-li to provést, je třeba rozříznout dno a ponořte se do vroucí vody asi dvě minuty. Dále vytáhněte a vytahujte kůži a nakrájíme tělo na kusy. Alternativně můžete v zimě jednoduše vzít jamku z rajčat ve vlastní šťávě;
  4. Oloupaná mrkev by měla být strouhána a cibule měla být nakrájena jemně;
  5. Obě kořenová zelenina by měla být vyprážena v malém množství olivového oleje a pak je přidávat rajčata;
  6. Poté pece vypněte a když zelenina mírně ochladila, přidávejte tuňáky bez oleje;
  7. Nastříkejte a, pokud je k dispozici, přidejte z nádoby malou rajčatovou náplň;
  8. Vločku vložte do těsta s těsto a druhá část zkušebního krytu a zasuňte hrany;
  9. Vidlice, která má nahoře pár otvorů, můžete použít nůž. Mohou také vytvořit kresbu ve formě buněk;
  10. Pečeme o půl hodiny v troubě při teplotě 200 ° C..

Koláč na kefír s konzervy a olivami

koláč с яйцом

  • 220 ml kefíru;
  • 10 oliv;
  • 220 g mouky;
  • 1 vejce;
  • 20 g oleje;
  • 300 g tuňáka;
  • 5 g sody;
  • 70 gramů sýra;
  • 15 g kopru.

Čas – 45 min.

Kalorie – 184 kcal / 100 g.

Vaření:

  1. Ve velké misce smíchejte kefír se slanou, vejcovou, sójovou, prosívanou moukou a vejcem. Hněteme těsto a mouku přidáváme;
  2. Plech musí být naolejovaný (nejlépe smetanový, ale také zeleninu);
  3. Těsto vyveďte do malé vrstvy a položte ji na plech, hladce jej rukama.
  4. Otevřete plechovku tuňáka a vypusťte olej z ní, nakrájejte rybu na plátky;
  5. Olivy také potřebují vytáhnout z marinády a nakrájet na několik kruhů;
  6. Vyprázdněný kopr jemně nakrájený a posypeme těsto, rozdělíme;
  7. Ryby položte rovnoměrně na zeleninu a poté rozdělte olivy;
  8. Otočte okraje těsta a desku pečete do trouby na 175 stupňů po dobu 25 minut;
  9. Vyndejte koláč a okamžitě protřete sýr nahoře, můžete jej otřít na okrajích, kde je těsto. Po roztavení sýra můžete dort rozřezat na plátky..

Koláč s rybami, vejci a bylinkami

  • 6 vajec;
  • 1 b. tuňák;
  • 60 g oleje;
  • 90 g zelené cibule;
  • 230 ml kefíru;
  • 8 g soli;
  • 10 g prášku těsta;
  • 45 ml zakysané smetany;
  • 320 g mouky.

Čas – 40 min.

Obsah kalorií – 201 kcal / 100 g.

Algoritmus akcí:

  1. V hluboké misce smíchejte kefír se zakysanou smetanou s vidličkou, a pak sem porazte polovinu všech vajíček;
  2. Poté je třeba přidat sůl a prášek do pečiva;
  3. Olej musí být roztaven a nalit do celkové hmotnosti, zabránit;
  4. Přidejte již prosetou mouku, promíchejte vše a nechte pár minut naplnit;
  5. Vyndejte tuňák z másla a rozetřete je vidličkou;
  6. Zbývající tři vejce potřebují vařit tvrdě vařené, a když ochladí, vyjměte skořápku a nakrájíme na malé kostičky;
  7. Umyjte zelenou cibuli a nasejte nůž;
  8. Vajíčka, ryby a cibule míchají, trochu pepře;
  9. Vezměte hlubokou pečicí misku a zakryjte ji papírem, do ní nalijte trochu těsta;
  10. Poté byste měli rozložit celou výplň, rovnoměrně rozdělit;
  11. Potom zbytek těsta nalijte nahoře;
  12. Pošlete do trouby asi půl hodiny při teplotě 170 ° C. Nakrájejte na porce, když je trochu chladný.

knedlíky с мясомKnedlíky se zelím – jednoduché a chutné pokrmy pro každý den.

Přečtěte si, jak vyrobit lahodný a zdravý nápoj šípky v termosku..

Berte na vědomí recept na lahodné a originální smažené vejce v klobásě v srdci video.

Cibulový koláč

  • 225 g mouky;
  • 80 ml olivového oleje;
  • 5 g tymiánu;
  • 160 ml teplé vody;
  • 6 g suchého droždí;
  • 220 g tuňáka;
  • 900 g cibule;
  • 8 oliv;
  • 5 g cukru;
  • 55 g másla.

Čas – 1 h 40 min.

Obsah kalorií – 156 kcal / 100 g.

Metoda vaření:

  1. Oba typy oleje musí být ohřívány ve velkém hrnci. Olivový olej potřebuje pouze polovinu;
  2. Oloupeme cibulí a jemně nakrájíme je nožem, pak přidáme vše do másla. Pokud je luk velmi mravenčí oči, může být nakrájena na polovinu a vložena do mrazničky po dobu deseti minut. A pak ji vyndejte a rychle jej nakrájejte, vložte do hrnce a pokryte;
  3. Mícháme cibuli a máslo, vaříme dvacet minut pod víkem;
  4. Dále vylijte trochu soli a cukru, vaříme na velmi nízkých teplotách dalších čtyřicet minut. Cibule by měla být hnědá. Potom po dalších patnácti minutách, aby to drželo v ohni, přidejte pepř a tymián, vypněte sporák;
  5. Mouka by měla být smíšena s kvasnicemi a špetkou soli. Pak zalijeme druhou polovinu olivového oleje a vody, hněteme těsto. Poté ji musíte posunout na hladký povrch a hnětete dalších pět minut;
  6. Pak vložíme talíř těsta zpět do mísy, kde je nějaký olej. Také nahoře je třeba dát trochu oleje a pak zakrýt misku ručníkem. Těsto by mělo trvat asi hodinu na teplém místě;
  7. Trouba by měla být zahřátá na 220 ° C, na samém vrcholu by měl být prázdný plech na pečení;
  8. Vytáhněte těsto a přetáhněte ho na velikost pánve. Ujistěte se, že vytváříte nárazníky;
  9. Cibule plněné, co nejvíce bez oleje, nahoře;
  10. Vyndejte tuňák z plechovky a rozdrvíte ji po celé ploše
  11. Pepř a olivy, mohou být nakrájeny na polovinu;
  12. Pečte po dobu dvaceti minut, dokud dort nemá zlatou kůru..

Recept na tuňáka, brokolice a sýr

  • 110 g oleje;
  • 1 b. tuňák;
  • 210 g mouky;
  • 90 ml krému;
  • 120 gramů sýra;
  • 340 gramů brokolice;
  • 90 g kysané smetany;
  • 3 vejce.

Čas – 1 h 20 min.

Obsah kalorií – 240 kcal / 100 g.

Postup:

  1. Dvě vejce šlehají bič s roztaveným máslem;
  2. Sůl a přidejte trochu mouky, neustále míchání směsi;
  3. Dále hněteme těsto rukama, bude to žluté. Měl by být zabalen do plastového obalu a vložen do chladničky po dobu deseti minut;
  4. V tuto chvíli by měla být brokolice rozdělena na flóru a vařena ve vodě se solí, to bude trvat asi sedm minut;
  5. Vytáhněte těsto a přitiskněte ho, vložte ho do formy a zajistěte jeho strany. Těsto na několika místech vtlačte na vidličku. Těsto můžete rozložit ve tvaru prstů;
  6. Pečte těsto na 180 stupních Celsia, čas, který by měl zůstat v troubě, by neměl být déle než dvacet minut;
  7. Brokolice by měla být nechána vychladnout a poté by měla být řezána podélně;
  8. Vyndejte ryby z oleje, mouku s vidličkou do kaše;
  9. Zbývající vejce by měla být smíšena se smetanou a zakysanou smetanou, solí a sezónou;
  10. Ve výsledné bílé hmotě je třeba strouhat jemně strouhaný sýr a promíchat;
  11. Vyjměte těsto z trouby a rovnoměrně rozdělte brokolici a poté roztřepete ryby;
  12. Celá tato směs se nalije smetanovým sýrem, zplošťuje se lžící a pošleme do trouby ještě půl hodiny. Vyndejte, zakryjte ručníkem na deset minut a nakrájejte na porce.

Video recept z “Tele-tele-těsta”

Bon appetit!