Jak udělat zimní tankování pro boršč

Borsch je šíleně chutný, voňavý a bohatý na tradičně ukrajinské pokrmy, jejichž chuť není odradit jak dospělým, tak i dětem..

Červená řepa je složka v boršč, která jí dává nesrovnatelnou jasnou vínovou barvu, díky které je ceněna ve všech zemích světa. Plateau horké masové polévky na oběd – co by mohlo být lepší?

Konzervováno заправка для борща на зиму

Pokud chcete hýčkat domů s chutným a voňavým pokrmem v ledových zimních dnech, budete muset na burzové dresy pro budoucnost.

Oblékání boršů na zimu: nejlepší recepty

Řepa

Chcete-li udělat vůni prvního kurzu, musíte mít pro zimu k dispozici borůvkový dresink pro boršč. Pro vaření doporučujeme vzít z vaší zahrady zralou zeleninu, kterou nelze porovnat se skladováním.

Kromě toho můžete v zimě výrazně ušetřit čas na vaření borščů..

Než začnete vařit, připravte a sterilizujte nádoby a víčka.

Seznam požadovaných produktů:

  • Zralé rajčata – 1 kg;
  • 1,5 kg řepy;
  • 0,5 kg cibule;
  • 500 gramů mrkvy;
  • 1 šálek oleje;
  • 2 lžíce octa;
  • 1 polévková lžíce. sůl lžíce.

V procesu oblékání borščů na zimní řepku upřednostněte zralé masité rajčata, díky čemuž získáte husté a chutné občerstvení. Z výše uvedeného množství ingrediencí je možné připravit 3 litry dresinky s řepou.

Návod:

  1. Důkladně umyjte zeleninu; Byly promyty буряк
  2. Nakrájejte cibuli jemně nožem; Bow и морковь
  3. Mrkev a řepa musí být strouhána; Tři свеклу
  4. Smrkněte rajčata, můžete s pomocí mletého masa. Rajčata

Pozor! V případě krájení zeleniny v mixéru získáte lahodnou omáčku červené řepy, kterou lze přidat do borščů. Nebo můžete použít mýdlo na maso.

Takže začneme vařit borščový dresink:

  1. V hlubokém kontejneru nakrájejte nakrájenou zeleninu, sůl, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce octa a oleje. Olej si vybíráte a spoléháte se na vlastní chuťové preference. Je to všechno o amatéři: někdo má rád kukuřici, někoho jako olivový olej a někoho, jako je obvyklé nerafinované; Dali jsme to в кастрюлю
  2. Hrnce položte na střední teplotu a při občasném míchání vaříme 40 minut; Cook
  3. Na závěr nalejte směs 1 polévkové lžíce. lžíce octa a udržujte oheň na minime; Připraveno заправка для борща
  4. Horká náplň se nalije čistými sterilizovanými břehami, zrolí se. Zkušení kuchaři doporučujeme, abyste panu nezanechali z tepla, nechte benzínovou stanici pomalu vařit. Ujistěte se, že směs nevyhoří.. Zvedněte

S kapustou

Hádejte, která zelenina je základem pro nějaký boršč? Samozřejmě je to bílé zelí pěstované na vlastní zahradě.

S kapustovým dresinkem se stává někdy chutnější a rafinovanější. Budete muset vynaložit mnoho úsilí a práce v procesu vaření, aby vaše rodina potěšila, ale stojí za to..

Co je zapotřebí k přípravě obvazu na boršč na zimu s kaprem? Pro 10 pollitrové nádoby potřebujeme:

  • Hlava kapusty – 2 kg;
  • 900 gramů cibule;
  • Řepa – 3 kg;
  • Cukr – 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Mrkev – 1 kg;
  • 1 šálek rostlinného oleje;
  • Sůl – 2,5 st. lžíce;
  • Kyselina octová – ¾ šálku;
  • Několik hrášek pepře, bobkový list.

Upejte řepu a mrkev, odstraňte z ní kůru. Poté je protřepejte na hrubé struhadlo.

Tři овощи

Po zase zelí nakrájejte cibuli jemně.

Zelí

Nakrájená zelenina se přenese do malého kontejneru a zapálí. Počkáme, až se aromatický obvaz pro boršč začne vařit a žvaní..

Pokládání в емкость все продукты

Nezapomeňte pravidelně míchat budoucí polotovary. Po vaření přidáme kyselinu octovou, sůl, papriku a bobkový list. Doba vaření trvá déle než 1 hodinu.

Sůl

Po horkém dresinku na borsch se zelím, nalijte je přes sterilní sklenice, zakryjte víčky a přikryjte.

Vyplňte банки

Skladování je možné při pokojové teplotě, avšak v suterénu nebo v komoře jsou vytvořeny ideální podmínky..

Uzavření на зиму

Připravený dresink s kapustou přinese kapku dobroty a zdokonalení vašeho každodenního jídla v zimě a udělá to více vonící.

Bez řepy

Zvědavost mnoha hospodyňek je recept na borščový dres na zimu bez řepy. Jaká je krása tohoto tankování? Vznešená barva, hustá konzistence, vynikající chuť – a to není celý seznam výhod, a co je nejdůležitější – ocot není součástí prázdného místa.!

Pro vaření 7 litrů plnění bez řepy musíte použít:

  • Rajčata – 8 kg;
  • Sladké papriky – 10 ks;
  • Česnek – 3 hřebíčky;
  • Bulharská paprika – 2 kg;
  • Bay list – 4 kusy.

Jaká je podstata vaření tohoto dresingu pro boršč?

  1. Předtím, než začnete, důkladně omyjte víčka sklenic. Sterilizujte je asi 5 minut;
  2. Pro mletí pepře aplikujte mletou masu, předem extrahujte zrno;
  3. Otočte rajčata do kaše s kuchyňskými předměty. Přidejte pepř a rajčatový džus do velké hrnce, udržujte směs na kameně asi 15 minut;
  4. V sterilizovaných nádobách položte několik stroužků česneku, hrachu, bobkového listu;
  5. Směs rajčat se nalije do džbánků a zroluje se.

Ukazuje se úžasné zachování, které bude vítáno všem vašim blízkým.!

Lilek по-корейски на зимуPokračování v tématu ochrany, chtěl bych zdůraznit následující recepty. Jak vařit lilek v korejštině na zimu. Zkuste a vychutnejte si úžasnou chuť.!

A zde si můžete přečíst, jak zachránit rajčata ve vlastní šťávě na zimu..

Divoké jahodové džemy se šíří na leteckých palačinkách – to je to, co by mělo být přídavkem k voňavému horkému čaji v chladném zimním dni! Zde najdete několik receptů krok za krokem pro jahodový džem. Hodně štěstí, milí hostesky!

Co je to tajné oblékání pro boršč s fazolemi?

Fazole jsou jedinečný produkt, ale bohužel to není zahrnuto v seznamu základů pro boršč. Borscht vařený s fazolemi, se ukáže jen chutné! Aby nedocházelo mnoho času k přípravě borščů v zimní sezóně, musíte se uchýlit k vaření speciálního polotovaru..

Produkty:

  • Kapusta – 2 kg;
  • Sůl – 200 gramů;
  • 0,1 kg cukru;
  • Fazole – 250 gramů;
  • Rajčata – 1 kg;
  • Rostlinný olej – 1 šálek;
  • Řepa – 500 gramů;
  • Cibule – 500 gramů;
  • Mrkev – 500 gramů;
  • Několik hraškových novinářů;
  • Kyselina octová – 2/3 šálku.
Není nutné používat masovou základnu, protože fazole jsou nepostradatelnými zdroji bílkovin, které mohou nahradit produkt živočišného původu.

Metoda sběru paliva pro boršč s fazolemi na zimu:

  1. Namočte fazole do vody po dobu 12 hodin. Poté vařte 40 minut;
  2. Osvoboďte zeleninu z kůry. Cibule nashinkovat prsteny. Kapusta nakrájená. Řepová řepa a mrkev;
  3. Ve velkém kontejneru nalijte olej a po zahřátí položte mrkev, řepu a pak cibuli;
  4. Před extrahováním šťávy zakryjte zelí solí a kaší. Vložit do hrnce se zeleninou a fazolemi;
  5. Mícháme všechny ingredience v hrnci. Přidejte cukr, pepř a nalijte chlazený rajčat;
  6. Smíchejte směs po dobu 45 minut;
  7. Na závěr přidejte ocet;
  8. Hotový polotovar se nalije do čistých plechovek o objemu půl litru a navíjejí se.

Chutný, výživný obvaz pro boršč s fazolemi pro zimní připravenost!

Loading...