Jak skvělé pečení brambor se sýrem v troubě

Brambory jsou všestrannou přísadou, ze které můžete připravit obrovskou škálu pokrmů. V troubě se snadno připravuje podle různých receptur as přidáním jednoduchých produktů: sýr, krém, mléko, klobásy, zelenina.

“Akordeon” v troubě
As вкусно запечь картофель с сыром в духовке
Složení Počet
velké brambory 2 kusy
sůl chuť
sýr 200 gramů
koření chuť
česnek 2 zuby
máslo 120 gramů
sušené byliny chuť
Doba vaření: 65 minut Kalorie na 100 gramů: 131 kcal
Tento recept na brambory se sýrem v troubě je velmi oblíben u mnoha kuchařů. Toto neobvyklé jídlo bude jedním z nejoblíbenějších v každé rodině a zajímavá prezentace přitáhne pozornost i těch nejmenších fidgetů..
  1. Brambory jsou důkladně vyčištěny od veškeré kontaminace, vysušeny papírovými utěrky a na sobě jsou vyříznuty ve vzdálenosti 5 milimetrů od sebe navzájem, ale ne úplně;
  2. Česnek je vyčištěn, jemně nakrájen, smíchán s máslem a sušenými bylinkami, 30 gramů strouhaného sýra a vše je dobře promíchané a zbité vidličkou;
  3. Zbytek sýru se rozřezá na 2 milimetrové desky;
  4. Na plátcích ze zeleniny se vkládají plátky sýra, naplní se sýr a česnek a z zeleniny se vytvoří akordeony, které jsou umístěny na naolejované ploše na pečení;
  5. Vařte v troubě po dobu 45 minut při teplotě 200 stupňů.

Chcete-li připravit takový pokrm, můžete použít jakýkoli tvrdý sýr, který je v domě, stejně jako oblíbené zeleniny a koření..

koláče с капустойRychlé těsto pro koláče s různými výplněmi – přečtěte si, jak správně připravit základ pro pečení.

Přečtěte si, jak vařit originální občerstvení – klobásy v pita chleba.

Recept na lahodné sendviče s červeným kaviárem. Navzdory skutečnosti, že toto občerstvení a všichni milují, mohou být kanapány zajímavější a originální.

Plátky brambor v sýru

Vaření v troubě chutné, uspokojující a jednoduché jídlo není tak obtížné, jak se zdá na první pohled. Sada produktů je velmi cenově dostupná a konečný výsledek potěší všechny členy rodiny.

Složení:

  • 0,8 kg brambor;
  • mléko – 2 sklenice;
  • 0,2 kg sýra;
  • 1 vejce;
  • rostlinný olej;
  • česnek – 1 hřebíček;
  • koření.

Doba vaření: 80 minut.

Kalorie na 100 gramů: 137 kcal.

  1. Oloupeme brambory, omyjeme a nakrájíme na kruhy, pak je vložíme do misky, posypeme kořením, sůlmi, polovinou strouhaného sýra;
  2. V samostatné nádobě porazte vajíčka mlékem;
  3. Osušte česnek, nakrájejte na dvě části a protřete ho do tvaru a olejem lehce otevírejte stěny a dno;
  4. Položte zeleninu do připravené formy, nalijte mléčnou směs a položte ji na 45 minut do trouby, která se zahřeje na 180 stupňů;
  5. Získat formulář, posypeme brambory se zbytkem sýra a pečeme dalších 10 minut.

Pokud se pokrm začne pečovat během vaření a uvnitř je mírně vlhký, můžete ho pokrýt fólií.

Brambory se smetanou a sýrem v troubě

Brambory se sýrem a smetanou mají jemnou chuť. Takové jídlo lze podávat nejen na denní, ale i na slavnostní tabulce..

Složení:

  • krém – 2 sklenice;
  • muškátový oříšek;
  • koření;
  • brambory – 900 gramů;
  • máslo – ¼ balení;
  • sůl;
  • sýr – 250 gramů.

Doba vaření: 95 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 145 kcal.

  1. Brambory jsou dobře umyté, oloupané, nakrájené na tenké kruhy a rozloženy ve vrstvách v pekáči; brambory нарезать
  2. Každá vrstva je posypána solí, kořením a muškátovým oříškem; posypeme специями
  3. Vše se nalije smetanou, nahoře se rozloží malé kousky másla, strouhaný sýr; nalít сливками
  4. Pečené na 180 stupňů a 75 minut. brambory готов

Chcete-li zkontrolovat, zda je zelenina připravená nebo ne, je třeba ji propíchnout vidličkou nebo párátkem, měly by být měkké a jemné..

Brambor z baconů a čedarů

Není to tak snadné dávat malým dětem chutné a uspokojivé jídlo, jak se zdá na první pohled. Aby dítě mohlo jíst vařenou misku, někdy potřebujete ukázat představivost a vynalézavost, a slaninové brambory vařené v troubě budou vypadat neobvyklé a krásné..

Složení:

  • brambory střední velikosti – 8 kusů;
  • česnek – 3 stroužky;
  • sůl;
  • 2 cibule;
  • 12 proužků slaniny;
  • 2 šálky sýra čedar;
  • koření;
  • 200 mililitrů zakysané smetany;
  • olivový olej.

Doba vaření: 85 minut.

Kalorie na 100 gramů: 167 kcal.

  1. Střední brambory jsou dobře promyty, sušeny, posypány olejem, sůlmi, naneseny na plech pokrytý fólií a vařeny po dobu 55 minut při 220 stupních;
  2. Smažte slaninu na kostky, smažte na nízké teplotě v pánvi, nasaďte papírovou utěrku;
  3. Ve stejné pánvi smažte nakrájenou cibuli až do zlatohnědého, osušte nakrájený česnek a vaříme dalších 30 vteřin;
  4. Chlazené brambory nakrájíme na dvě poloviny, odstraníme buničinu tak, aby tloušťka stěny byla 5 milimetrů;
  5. Přidejte buničinu na cibuli a kaši s vidličkou, poté je smíchejte se slaninou, strouhaným sýrem, kysanou smetanou, solí, kořením a dobře promíchejte;
  6. Položte náplň do lodi, posypeme sýrem a vaříme dalších 15 minut v troubě.

Toto pokrmy vypadají velmi slavně, takže se mohou hostům snadno podávat. Pokud si přejete, můžete z čerstvých okurky, krájených plátků a špáradlků udělat plachtu.

Brambory v mléce se zakysanou smetanou a sýrem v troubě

Velmi neobvyklé a chutné je brambor, který se připravuje v troubě s přídavkem mléka, zakysané smetany a sýra.

Složení:

  • 950 gramů brambor;
  • slunečnicový olej;
  • Syr Adyghe – 400 gramů;
  • sůl;
  • zakysaná smetana – 300 mililitrů;
  • 100 mililitrů mléka;
  • kopr;
  • koření;
  • kurkuma.

Doba vaření: 1 hodina.

Kalorie na 100 gramů: 139 kcal.

  1. Brambory umyjte, oloupejte, nakrájíme na malé plátky;
  2. Zakysanou smetanou v hluboké misce přidáme čajovou lžičku kurkuma, mléko, promícháme;
  3. Položte 1/3 brambor na plech, zmačkněte, posypeme kořením, sůl, jemně nasekané zeleniny, třetinu sýra a posypeme mléčnou kysanou smetanou a máslem;
  4. Proveďte další dvě vrstvy;
  5. Krycí formulář s fólií a vaříme 15 minut při 250 stupních, pak snížíme na 200 a pečeme dalších 40 minut.

Na vrchol trochu zhnedlý a získaný krásný zlatý odstín, fólie by měla být odstraněna 10 minut před koncem vaření.

Brambory s rajčaty, šunkou a sýrem v troubě

brambory с ветчиной и сыром

Pokud jsou brambory už v nějaké formě ochuceny a chcete zkusit něco víc chutného a originálního, můžete ho vařit v troubě se sýrem, šunkou a zralými rajčaty.

Složení:

  • 200 gramů sýra;
  • 3 rajčata;
  • brambory – 6 kusů;
  • 2 cibule;
  • slunečnicový olej;
  • 250 gramů šunky;
  • sůl;
  • koření;
  • majonéza;
  • greeny;
  • 2 stroužky česneku.

Doba vaření: 65 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 165 kcal.

  1. Oloupeme brambory, nakrájíme je na kruhy o tloušťce 5 milimetrů a dáme je do formy, sůl a nalijeme majonézou;
  2. Umyjte zeleninu, vysušte a nakrájejte jemně, přidejte nakrájený česnek, lžíci oleje, koření, sůl, dobře promíchejte a posypte brambory touto směsí;
  3. Šunka nakrájíme na kostky a položíme na zeleninu, nalijeme majonézou;
  4. Umyjte rajčata, nakrájíme na kruhy a ve tvaru, pokryjeme fólií;
  5. Chovejte 30 minut na 180 stupňů, vyjměte z trouby, posypeme strouhaným sýrem a pečeme formu dalších 5-10 minut, dokud se sýr úplně roztaví.

Servírování takového jídla je nejlépe horké a posypte ho zelenou zeleninou. Majonéza může být použita v obchodech nebo v domácnostech – pro jejich přípravu je nutná jednoduchá strava a dost času.

Bramborové poloviny se sýrem a klobásami

brambory половинки

Každá hostitelka může vařit vynikající a uspokojující večeři s jednoduchými produkty. Pokud jsou pomačkané bradavky po dlouhou dobu unavené, z těchto dvou jednoduchých ingrediencí můžete připravit takovou misku, která bude určitě apelovat nejen na muže, ale i na děti.

Složení:

  • 1 kg brambor;
  • 8 klobás;
  • 5 lžíce majonézy;
  • sůl;
  • koření;
  • 100 gramů sýra.

Doba vaření: 45 minut.

Kalorie na 100 gramů: 172 kcal.

  1. Oloupejte středně velkými bramborami, nakrájejte je na dvě poloviny a položte je na plech tak, aby mezi nimi byl malý odstup, posypte mletým pepřem, sůl, nalijte majonézou a naložte trochu strouhaného sýra;
  2. Vložte panvu do trouby a vařte 20 minut na 180 stupňů;
  3. Vyčistěte klobásy, nakrájejte je na polovinu a řezte vrcholy kříže na kříži;
  4. Vložte klobásy mezi brambory, opláchněte znovu majonézu a posypeme sýrem, vařte na 200 stupňů dalších 10 minut.

Jídlo se ukáže nejen chutné, ale i krásné. Klobásy během vaření jsou jako květiny a kůra má zlatou barvu.

Plátky brambor s houbami, pečené v rukávu

Brambory lze vařit podle různých receptů, ale tento recept je obzvláště chutný..

Složení:

  • 0,5 kg brambor;
  • cibule;
  • olivový olej;
  • sůl;
  • 200 gramů žampionů;
  • česnek;
  • koření.

Doba vaření: 100 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 90 kcal.

  1. Malé loupané brambory, nakrájené na plátky, cibuli a houby – nakrájené na kostičky, dobře promícháme a dobře promícháme, přidáme sůl, koření, olivový olej;
  2. Dejte vše do pečicího rukávu, navázněte jeho konce a na několika místech proveďte propíchnutí vidličkou;
  3. Cook 60-70 minut při 190 stupních;
  4. Odejměte rukáv, nakrájejte a přidejte nakrájený česnek na zeleninu, promíchejte, nechte 5 minut, aby se vše naplnilo a vstřebalo chuť.

Toto jídlo se velmi snadno připraví, ale osloví hosty i členy rodiny..

Kuchařské tipy

Aby se brambory staly měkkými a rovnoměrně uvařenými, je lepší před jejich pečením smetat zeleninou nebo olivovým olejem. Kapalina se neodpařuje a zelenina bude měkká a jemná..

Pokud jsou brambory pečené se sýrem v troubě, pak k získání kůry, můžete ho rolet v másle. Rafinovaný olej vytváří nezkreslenou, tenkou kůru. Olive – ostrý a odolný, dobře, nejkrásnější se tvoří při použití másla a ghee.

Pokud během pečení začne horní vrstva spálit a uvnitř je stále surová, můžete pokrýt plech fólií a dogotovitým. Nejlepší je posypat sýr na talíř těsně před koncem vaření, aby se nehořilo nebo nepečte vše pod fólií a odstraňte ji 10 minut před koncem pečení.

.

Loading...